Hoofdgerechten

Deze heerlijke, voedzame ovenschotel met noedels en tonijn in een fluweelzachte, romige saus wordt volledig in één pan bereid, inclusief de noedels. De schotel bevat ook champignons, groene erwten en geraspte...

De Italiaanse pasta "Puttanesca" is een heerlijke combinatie van macaroni, kappertjes, tomaten, olijven, ansjovis en kruiden. Dit recept is geweldig omdat het voornamelijk ingrediënten gebruikt die afkomstig zijn uit...

Dit gerecht combineert op prachtige wijze gestoomde quinoa met sappige, hartige rucola, zoete en pittige geroosterde groenten, knapperige pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas, alles omhuld door een heerlijke dressing van...

Bereid een heerlijk en gezond gerecht met Midden-Oosterse invloeden, gebaseerd op gekookte quinoa en linzen. Gebakken uien en pittige kip zorgen voor een rijke smaak, terwijl een mengsel van knoflook, komijn en...

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht vervangt traditionele gebakken rijst door quinoa, wat resulteert in een gezonder en voedzamer gerecht met de kenmerkende textuur van het graan. Kook de quinoa van tevoren en...

Dit gezonde en voedzame Mexicaanse ontbijt geeft je de hele dag energie. Gekookte rode quinoa wordt geserveerd met typisch Mexicaanse toppings: yoghurtsaus, zwarte peper...

Quinoa is een uitstekend ingrediënt voor glutenvrije pizza. Dit recept zal in de smaak vallen bij iedereen die op dieet is, mensen die hun pizza gezonder willen maken en, tot slot, bij degenen die het werken met gistdeeg intimiderend vinden.

De basis van deze kom bestaat uit gekookte driekleurige quinoa, gemengd met een beetje sojasaus. De quinoa wordt in diepe kommen geschept en bedekt met stukjes gebakken zalm in teriyakisaus en...

Deze heerlijke Italiaanse risotto met champignons maak je snel en gemakkelijk in de magnetron. Je hoeft geen half uur aan het fornuis te staan ​​roeren, en het gerecht is net zo romig, smaakvol en...

Als je gekookte rijst over hebt in de koelkast, kun je die in een paar minuten omtoveren tot een heerlijk Aziatisch gerecht. Extra ingrediënten zijn onder andere geraspte kip...

Voor dit gerecht kun je het beste gedroogde rijst gebruiken die overgebleven is van de dag ervoor of gisteren. Mocht je echter verse rijst moeten koken, spreid deze dan uit op een bakplaat en laat hem drogen...

Rijst met rode bonen is een typisch gerecht uit New Orleans, dat van oudsher op maandag wordt gemaakt met overgebleven gerookte ham van zondag. Zelfs nu nog kun je het in elke New Orleans diner proeven...

De rijke smaak van eiercarbonarasaus past perfect bij spaghetti, maar ook bij gebakken rijst. Gebruik overgebleven gekookte rijst en verwarm deze eenvoudigweg goed door in...

De beroemde Indiase tandoori kip wordt geserveerd in een royale kom met rijst en sappige bloemkool. Je hebt er niet eens een speciale tandoori oven voor nodig: met geroosterde kip...

Roerei met spek is perfect voor het ontbijt, maar je kunt ook genieten van deze klassieke combinatie tijdens een stevige lunch door deze twee ingrediënten te verwerken in een smakelijk en voedzaam Aziatisch gerecht...

Dit recept is geïnspireerd op de Tex-Mex fajita. In tegenstelling tot het traditionele gerecht worden het vlees en de groenten geserveerd op rijst in plaats van tortilla's. De basis van deze kom is luchtige rijst...

Met een slowcooker kun je snel en gemakkelijk kip met rijst bereiden, wat resulteert in heerlijk luchtige rijst en sappige kip. Extra smaak geef je gerecht door gebakken groenten toe te voegen, zoals uien,...

Gebakken rijst is een vast onderdeel van de Aziatische keuken. Restjes gekookte rijst zijn ideaal voor dit gerecht; ze worden de volgende dag samen met andere ingrediënten gebakken en...

Het Koreaanse gerecht Bibimbap wordt traditioneel geserveerd in een diepe kom met rijst, belegd met vlees, ei en groenten, maar dit recept suggereert om het als een pizza in een koekenpan te bereiden. De bodem...

In plaats van traditionele kruiden kan gekookte rijst op smaak worden gebracht met tomaat. Dit is een heerlijk bijgerecht bij vleesgerechten. Bak de rijst voor het koken in plantaardige olie samen met aardappelpuree...

Wie zegt dat spek en eieren niet het gezondste ontbijt zijn? Eet het met mate, bereid het goed en combineer het met gezonde ingrediënten zoals zilvervliesrijst, broccoli, enzovoort.

Een van de populairste Italiaanse pasta's is spaghetti carbonara. Deze spaghetti in een lichte saus van ei en kaas met aromatische stukjes pancetta is wereldwijd geliefd vanwege zijn unieke smaak en eenvoud.

Deze hartige taart, met een dikke vulling van kip en bedekt met heerlijke, luchtige broodjes, kan in een grote pan voor meerdere personen of in individuele ramekins worden gemaakt. De vulling bestaat uit...

Dit recept maakt de klassieke beef stroganoff lichter en gezonder. Er wordt mager rundvlees gebruikt, waarvan een deel is vervangen door champignons. Die vormen een perfecte aanvulling op het rundvlees...

Pintobonen worden urenlang gestoofd met gerookte lamsbout, tomatensaus, chilipoeder, bruine suiker, azijn en specerijen, waardoor ze een scala aan smaken opnemen...

Dankzij een multicooker, die de functies van een slowcooker, hogedrukpan en kookplaat combineert, is runderstoofpot snel gaar, waardoor urenlang sudderen, zoals voorheen nodig was, niet meer nodig is. Van...

Wil je echt profiteren van de gezondheidsvoordelen van spinazie? Maak er dan een ovenschotel mee. Deze ovenschotel heeft een romige saus op basis van kaas, die letterlijk baadt in een royale hoeveelheid...

Arrabbiata, een pittige tomatensaus, is een van de eenvoudigste sauzen voor authentieke Italiaanse pasta. Hij wordt gemaakt door tomaten uit blik te laten sudderen met rode pepervlokken,...

De unieke smaak van gefrituurde tilapiafilets komt van de viskruiden, die gemengd worden met bloem en vervolgens door het mengsel worden gehaald. Het frituren van deze malse filets duurt niet langer dan 5 minuten.

Dit Chinese gerecht gebruikt sappige, ontbeende en velloze kippendijen. Snijd ze in blokjes en roerbak ze met hete chilipepers, combineer ze vervolgens met apart geroerbakte groenten –...

Serveer deze heerlijke Mexicaanse rijst met knoflook, limoen en geurige koriander als bijgerecht bij vlees, vis of kip. Langkorrelrijst wordt eerst gebakken in olie met knoflook en ui...

Guotie zijn gefrituurde Chinese dumplings gevuld met vlees, perfect om te serveren als voorgerecht met een dipsausje op een huisfeestje. Dit recept gebruikt kant-en-klaar wontondeeg, dat...

Gebakken champignons zijn snel, lekker en gemakkelijk. Champignons, in tweeën of vieren gesneden als ze groot zijn, worden gemengd met plantaardige olie en knoflook en gebakken tot ze goudbruin zijn. In...

Bobby Flay geeft klassieke hamburgers een LA-twist met verse rucola en avocadorelish. Kies je favoriete kaas: Monterey Jack is populair in Californië, maar Bobby is dol op deze burger...

Oesters Rockefeller zijn een Amerikaans voorgerecht van restaurantkwaliteit dat zijn naam te danken heeft aan de miljardair Antoine, vanwege de voortreffelijke smaak en de tamelijk hoge prijs in zijn restaurant in New Orleans.

Wanneer knoflook in de oven gebakken wordt, wordt de scherpe smaak veel milder en smakelijker. De teentjes worden ook zacht, goudbruin en laten zich gemakkelijk uit de schil persen. En zo is je keuken gevuld met...

Deze rijstpap met een puddingachtige textuur zit boordevol sappige rozijnen en de heerlijke geur van kaneel. Voor een romigere textuur worden er tijdens het koken eidooiers toegevoegd. Volg de instructies nauwkeurig op...

Dit gerecht is in slechts 20 minuten klaar, alles in één pan – perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Garnalen worden gebakken met gember en knoflook, vervolgens gemengd met een pittige Aziatische saus en...

Doe mee met de internationale Meatless Monday-beweging, draag bij aan een beter milieu en maak je voeding gezonder. En om te voorkomen dat je op deze dag vleesgerechten mist,...

Deze Mexicaanse rijstschotel is een heerlijk bijgerecht bij gegrild vlees en is bovendien heel makkelijk te maken. Langkorrelrijst wordt gestoofd met tomaten (gebruik tomaten uit blik)...

Dit recept combineert kip en rijst in één pan. Het is een luxe gerecht, perfect voor een familiediner of een feestmaal tijdens de feestdagen. Het recept maakt gebruik van hele kippendijen met...

Een van de snelste en lekkerste sauzen voor eiernoedels maak je met boter en het kookwater van de noedels. De boter zorgt ervoor dat de saus mooi indikt en de rijke smaak geeft een aangename toets...

Dit Creoolse gerecht, oorspronkelijk afkomstig uit de Amerikaanse staat Louisiana, bestaat uit grote garnalen in een dikke, pittige saus. Het wordt meestal geserveerd met rijst of maïsmeel, maar kan ook zonder rijst of maïsmeel gegeten worden.

In tegenstelling tot klassieke gehaktballen worden Napolitaanse polpette gemaakt met kaas. Een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, in melk geweekt brood, eieren en kruiden wordt toegevoegd...