Hoofdgerechten

Deze snelle versie van Mexicaanse mole-saus is in slechts 30 minuten klaar. Je bespaart tijd zonder in te leveren op smaak. Hij is net zo rijk en vol van smaak als het originele recept.

Als je een picknick plant, bereid dan de snacks de avond ervoor en verdeel ze over potten van een liter. Denk bijvoorbeeld aan bruine rijst in een vinaigrette met olijven en koriander, of pittige kikkererwten in een Marokkaanse saus...

Deze variant van een klassiek Amerikaans troostgerecht is letterlijk in een handomdraai klaar. Het geheim is het gebruik van gegrilde kip en in plaats van zelf deeg te maken, gebruik je kant-en-klare dumplings...

Restjes gegrilde kip zijn perfect voor het maken van snelle Mexicaanse enchiladas: met vlees gevulde buisjes die gebakken worden onder een laag tomatensaus en kaas. Trek de kip eenvoudig uit elkaar met twee vorken...

Coq au vin, ofwel kipfilet, is een klassiek Frans gerecht dat uren, of zelfs dagen, kan kosten om te bereiden, gezien de marineertijd van de kip. Met dit recept is het gerecht in een mum van tijd klaar.

Met wat gegrilde kip, kant-en-klaar taartdeeg en diepvriesgroenten in de koelkast maak je in minder dan een uur heerlijke, individuele pasteitjes.

Dit gerecht is gebaseerd op instantnoedels. Het verandert van een simpele studentenlunch in een heerlijke ovenschotel vol gezonde broccoli en kip. Het bevat ook...

Een heerlijk, gezond en snel Aziatisch gerecht, perfect voor de zomer. Boekweitnoedels worden gestoofd met edamame en groene sojabonen, en vervolgens gemengd...

Gebakken pasta heeft een rijkere, levendigere smaak; alle ingrediënten worden goed verhit in de oven en hun aroma's vermengen zich tot één heerlijk geheel. Combineer de gekookte fusilli pasta...

Deze shepherd's pie kan gebakken worden in een ovenschaal van 2 liter of in individuele ramekins voor een feestje. De dikke vulling is gemaakt met geraspte kip en spinazie in een lichte saus van verse ingrediënten...

Gezonde groenten en hartige kikkererwten roosteren samen op één bakplaat, waardoor het avondeten snel en gemakkelijk klaar is zonder een berg afwas. Schik de kikkererwten uit blik gemengd met...

Dit is een gezondere versie van het Engelse gerecht fish and chips. In plaats van gewone aardappelen worden zoete aardappelen in reepjes gesneden, en in plaats van gefrituurd worden ze in de oven gebakken en...

Deze pilaf wordt zonder vlees bereid, maar is perfect als bijgerecht bij vleesgerechten. Naast rijst bevat het uien, paprika's, groene erwten, rozijnen, gehakte pistachenoten en specerijen. Alles bij elkaar...

Deze medaillons zijn perfect als u indruk wilt maken op uw gasten zonder gedoe, of als u een gewoon diner wilt omtoveren tot iets bijzonders. Ze worden gemaakt van het meest malse en heerlijke deel van het varkensvlees: de...

Restjes gebakken of gefrituurde kip kunnen gebruikt worden om een ​​heerlijke en vullende taart te maken. Gesneden gekookte kip wordt in een mengsel van kippenbouillon en ingeblikte roomkippensoep gedaan en afgemaakt met...

Gebakken aardappelen met een knapperig, goudbruin korstje en gekarameliseerde uien zijn onweerstaanbaar. Om de aardappelen extra knapperig te krijgen, snijd je ze eerst zo dun mogelijk...

Met dit recept leer je hoe je een heerlijke en sappige, eenvoudige gehaktbal maakt met minimale ingrediënten. Hij wordt gemaakt met alleen rundergehakt, uien en paprika's voor de sappigheid, een ei,...

Voor een makkelijk en heerlijk aardappelrecept bak je aardappelpartjes met rozemarijn en knoflook. De gele variant werkt het beste, omdat die tijdens het bakken een knapperig laagje krijgt...

De naam van deze beroemde Italiaanse pasta vertaalt zich als "peperkaas", en inderdaad, naast de pasta zelf bevat het alleen kaas, zwarte peper en een beetje olijfolie. En toch...

Knapperige, sappige kropsla vormt een uitstekende basis voor zomerse, vitaminerijke salades. Scheur de bladeren in hapklare stukjes en meng ze met plakjes verse kersen. Amandelen zijn ook heerlijk...

Deze veganistische worstjes zien eruit en smaken net als echt vlees, maar ze zijn gemaakt van bonen. Ze vormen een gezond alternatief voor vlees en zijn rijk aan eiwitten en vezels. Naast pintobonen bevatten deze worstjes ook...

Dit heerlijke en makkelijk te maken Marokkaanse bijgerecht past goed bij gegrild vlees of gevogelte. Om ervoor te zorgen dat de bulgur luchtig en extra smakelijk wordt, rooster je hem in...

Deze heerlijke oosterse salade wordt gemaakt met bulgur en diverse aromatische kruiden: lente-uitjes, munt en peterselie. Om ervoor te zorgen dat de bulgur zijn optimale voedingswaarde behoudt,...

Zelfs als je een koolhydraatarm dieet volgt, hoef je je favoriete krokante gepaneerde kip niet op te geven – zo lekker en watertandend lekker! Vervang gewoon het tarwepaneermeel door amandelmeel en geniet ervan!

Varkenshaas, in nette koteletten met bot gesneden, ziet er feestelijk uit wanneer het geserveerd wordt en kan in slechts 15 minuten bereid worden. De varkenskoteletten worden door bloem gehaald en vervolgens in slagroom gedoopt...

De saus voor deze pasta wordt gemaakt met rauwe Italiaanse worst. Verwijder de darmpjes om een ​​heerlijke, smaakvolle en gekruide worst te onthullen. De worst wordt gebakken met uien en...

Dunne varkensschnitzels met bot zijn perfect voor een snelle maaltijd. Ze bakken in een paar minuten en zien er heerlijk uit. Om ervoor te zorgen dat het varkensvlees sappig blijft, paneer je elke schnitzel met een pittige marinade...

Biryani is een traditionele Mexicaanse stoofpot gemaakt met verschillende soorten vlees, gestoofd in een pittige saus met chilipepers en andere kruiden tot het vlees mals is en letterlijk in je mond smelt. In Mexico...

Een rijstgerecht ziet er altijd bijzonder en smakelijk uit als de rijst luchtig is en alle korrels perfect op een rij liggen. Om ervoor te zorgen dat dit lukt, roer je de afgespoelde rijst goed door in de pan voordat je gaat koken...

Een bijgerecht van gemengde groenten is een heerlijke aanvulling op vlees. Het is smakelijk, gezond en ziet er prachtig uit als het geserveerd wordt, en het is in een paar minuten klaar. Gebruik een paar verschillende gekleurde groenten voor het bijgerecht,...

Om te genieten van heerlijke vis met een superkrokant paneermeel, hoef je hem niet in veel olie te frituren. Met dit recept maak je superkrokante vis in de oven zonder overtollige olie en vet.

Dit elegante gerecht in mediterrane stijl is in slechts 30 minuten klaar en is perfect voor een lichte avondmaaltijd. Kabeljauwfilet wordt gestoofd op een bedje van grof gehakte venkelwortel, wat resulteert in een sappige...

Dit heerlijke gerecht is perfect voor de zomer, zowel voor elke dag als voor speciale gelegenheden. Gebakken kabeljauwfilet uit de Stille Oceaan in boter wordt geserveerd over...

Verwen uw dierbaren met een eenvoudig, maar heerlijk en gezond diner in mediterrane stijl. Alles wordt op één bakplaat gebakken: aardappelen, artisjokharten, olijven en kabeljauw. Vers...

Dit gerecht in mediterrane stijl zal iedereen betoveren met zijn smaak, heerlijke aroma en unieke presentatie in perkamenten wraps. Elke portie bestaat uit één wrap met een dunne...

Kabeljauwfilet wordt in de oven gegrild, waardoor de vis mals en sappig vanbinnen wordt met een knapperige, goudbruine korst. En dat allemaal zonder extra vet. Bestrijk de vis voor het grillen met pittige mayonaise...

Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Met twee kleine maar heerlijke steaks heb je dus...

Gebakken snapperfilet wordt geserveerd met geroosterde tomaten en basilicum in een hartige dressing – perfect voor een lichte, gezonde mediterrane maaltijd. Zoete cherrytomaatjes bovenop...

De bladeren van de escaroleplant hebben, ondanks alle gezondheidsvoordelen, een bittere smaak. In dit recept wordt die smaak perfect in balans gebracht door gebakken pancetta, een Italiaanse soort spek. Bak de stukjes pancetta...

Liefhebbers van de oosterse keuken zullen de rijke smaak en het heerlijke aroma van dit gerecht waarderen. Het kan worden geserveerd als een dikke vegetarische soep of als bijgerecht bij vlees. De eenvoudige bereiding en...

Gebakken, natuurlijke varkensschnitzels worden geserveerd in een eenvoudige maar heerlijke saus met gekarameliseerde uien en paprika's. De uien en paprika's worden apart en langzaam gebakken, zodat ze niet aan elkaar plakken...

Heb je geen tijd om het gehakt tot kleine balletjes te rollen? Maak dan drie grote gehaktballen! Ze zien er prachtig uit als ze geserveerd worden, en deze gehaktballen zijn bovendien extra sappig. Ze zijn gemaakt met gemalen kalkoen...

Echiladas zijn Mexicaanse gevulde buisjes die gebakken worden in een dikke tomatensaus met chilipepers en een laagje kaas. De vegetarische variant van dit gerecht gebruikt tarwetortilla's in plaats van vlees...

Deze Aziatische roerbak is heerlijk, snel klaar en perfect voor zowel een doordeweekse maaltijd als een gezonde zondagse lunch. Kipfilet, in reepjes gesneden, sugarsnaps,...

Restjes kalkoen van de feestdagen kunnen de volgende dag gebruikt worden om een ​​hartige, heerlijke ovenschotel te maken met pasta en bubbelende, smeuïge kaas. De geraspte kalkoen wordt gemengd met een pittige saus...

Shakshuka is een populair gerecht uit het Midden-Oosten, dat meestal als ontbijt wordt gegeten. Het bestaat uit roerei gekookt in een saus van tomaat en kruiden. Het is erg gezond en voedzaam, en het toevoegen van kikkererwten aan shakshuka...

Deze vrolijke groene omelet met ham en geroosterd brood is perfect voor een kinderontbijt. En zelfs als ze wat ouder zijn, kan je kind hem zelf maken, want roerei is het gerecht waarmee ze beginnen...

De Diana-steak, vernoemd naar de oude Romeinse godin van de jacht, is een klassiek gerecht van restaurantkwaliteit dat je met dit stapsgewijze recept gemakkelijk thuis kunt maken.

Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.

Een geurige, knapperige hash brown als ontbijt geeft je een goed gevoel en zorgt ervoor dat je lang vol zit. De ingrediënten zijn simpel: aardappelen, zout en zwarte peper. Je kunt het beste geraspte aardappelen uit de vriezer gebruiken...