Aardbeienspiesjes zijn een uniek en heerlijk picknickdessert. Gebruik de gloeiende kolen van de grill na het grillen van het vlees om aardbeien aan houten spiesjes te grillen. Zodra de bessen...
Recepten voor een picknick in de buitenlucht
Saté (of sate) is een populaire Aziatische streetfood-snack die bestaat uit kleine gegrilde spiesjes, vaak geserveerd met pindasaus. Deze spiesjes zijn perfect voor een picknick. Een...
Als je een lichte en vitaminerijke groene salade wilt maken, is het een goed idee om verschillende bladgroenten te combineren, aangezien elke soort een eigen, kenmerkende smaak heeft. Sommige zijn meer...
Garnalen die in de oven worden gebakken, behouden meer smaak en krijgen een uniek aroma dat ze onderscheidt van gekookte garnalen. Zelfs bij bereiding in de oven is het echter belangrijk om ze niet te gaar te bakken en ze slechts te bakken tot ze gaar zijn...
Een simpele en snelle salade van hardgekookte eieren met verse selderij en radijsjes, aangemaakt met mayonaise en mosterd. Alles bij elkaar zorgt het voor een heerlijk gebalanceerde smaak en een interessante textuur...
Een heerlijke manier om gegrilde garnalen te serveren is door ze in sla te wikkelen. Het resultaat is een sappig en smakelijk voorgerecht, perfect voor een picknick. Let er wel op dat je ze niet te gaar bakt...
Als je graag fastfood bestelt, en dan vooral Chinees eten, heb je waarschijnlijk een heleboel zakjes kruiden en sauzen in je keuken staan die je meestal in overvloed gebruikt en die je eigenlijk liever niet weggooit...
Succotashsalade is een typisch Amerikaans gerecht, gemaakt met bonen en maïs, en naar smaak aangevuld met andere groenten. De combinatie van bonen en maïs maakt deze salade zeer voedzaam en tegelijkertijd...
Heb je nog gegrilde garnalen over van de picknick van gisteravond? Geef ze dan een nieuw leven door er een heerlijk voorgerecht van te maken. Pico de gallo is een traditionele Mexicaanse salsa gemaakt met fijngehakte garnalen...
Of je nu maïs grilt, stoomt of bakt, dit heerlijke boterrecept werkt voor elke bereidingswijze. Maak een pasta van boter, jalapeño, limoen, knoflook en paprikapoeder, en...
In beslag gebakken bloemkool, qua smaak vergelijkbaar met hot wings, is een heerlijk aperitiefje bij een biertje of gewoon als snack. Dompel de bloemkoolroosjes in het beslag en bak ze in de oven...
Bereid heerlijke pasteitjes met de Mexicaanse fajita als vulling – een zakvormig gebakje. In tegenstelling tot fajita's die in een tortilla zijn gewikkeld, zijn deze pasteitjes makkelijker mee te nemen...
Een heerlijk broodje gevuld met de ingrediënten van de populaire club sandwich, gebakken als een brood. Kneed het gistdeeg met olijfolie. Dat geeft het broodje een heerlijke...
Hele gegrilde vis wekt altijd de eetlust op tijdens het garen en is een lust voor het oog. Gril zeebaars, ingewreven met een marinade van...
Deze zoete en smaakvolle wentelteefjespanini's zijn heerlijk, zacht en sappig. En je hebt er niet eens een speciale sandwichmaker voor nodig. Ze kunnen...
De beste picknickdesserts – 100 recepten
Verwen jezelf met heerlijke zomerse lekkernijen met deze dessertrecepten, geïnspireerd op topchefs, voor je picknick in de achtertuin of je uitje in de buitenlucht: taarten, cakes, ijs en meer.
Recepten voor bijgerechten in de zomer
Maak je picknick compleet met zomerse bijgerechten: pasta, aardappelen, koolsalade en andere gerechten van je favoriete chefs.
50 recepten voor aardappelsalade
Elke barbecue, picknick of diner met vrienden wordt nog leuker met een selectie aardappelsalades.
Deze met fruit gevulde taarten worden gemaakt met appeltaartdeeg. Maar ze hebben verschillende voordelen ten opzichte van grotere taarten: ze bakken sneller, de vulling hoeft niet voorgekookt te worden,...
Deze heerlijke en snel te bereiden taarten kun je zelfs zelf op je eigen grill bakken tijdens een barbecuefeestje. Deze tweelaagse taarten worden als één geheel gebakken en vervolgens in plakken gesneden...
Salade recepten voor een picknick in de buitenlucht
Bereid klassieke zomersalades voor een picknick in de buitenlucht: met aardappelen, granen, kool, pasta en meer.
Pastasalades zijn erg handig omdat ze vullend en heerlijk zijn, als complete maaltijd kunnen dienen en volop ruimte bieden voor culinaire creativiteit. Deze salade is perfect voor een picknick of...
Een heel makkelijk te maken salade van gekookte of gegrilde maïs met tomaten, rode ui, paprika en koriander. Verfrissend en heerlijk, helder en aromatisch, perfect bij...
Deze sprankelende en onvoorspelbare biscuitcake met vers fruit is de perfecte keuze voor een zomerse theekrans of picknick. Hij is super snel te maken: meng gewoon het biscuitdeeg met...
Maak in plaats van een gewoon aardappelgerecht eens een heerlijke aardappelsalade. Rode aardappelen zijn hiervoor het meest geschikt; ze worden niet te gaar en behouden hun vorm beter in de salade, in tegenstelling tot...
Deze pastasalade combineert de meest traditionele smaken van de Italiaanse keuken: tomaat, basilicum en kaas. Meng gekookte pasta met een pestodressing en citroensap en -rasp, dankzij...
Dit dessert combineert de onovertroffen smaak van kersentaart met het handzame formaat van een cupcake. Het is bijvoorbeeld perfect voor een picknick. Deze minitaartjes zijn aan de bovenkant versierd, net als een klassieke...
S'mores in de vorm van cakejes zijn een andere manier om de zoetekauw tevreden te stellen. Als je eropuit trekt, pak dan een picknickmand in met wat kleine lekkernijen, samen met je favoriete chocoladesaus en -spread. En helemaal aan het einde...
Het maken van desserts in potjes is de laatste tijd erg populair geworden. Ze zien er niet alleen charmant en uniek uit, maar zijn ook handig om mee te nemen. Dit geldt met name voor...
Een van de populairste en meest geliefde streetfoodgerechten in Mexico is maïskolven. Ze worden in hun geheel gegrild, besmeerd met mayonaise en bedekt met geraspte kaas en chilipeper. De geur van gegrilde maïskolven...
Deze pastasalade met gegrilde kip is zo vullend dat je hem prima als los gerecht kunt eten. Hij bevat al vlees, groenten en een pastagerecht als bijgerecht. Combineer de gebakken vlinderpasta met stukjes...
Deze simpele kipspiesjes met ananas kunnen in de oven gebakken worden. De perfecte combinatie van de fruitige tonen van ananas en de smaak van kip is al lang bekend, maar niets staat je in de weg om de smaak te verbeteren. En...
Hoewel de Aziatische keuken in Rusland vooral verkrijgbaar is in restaurants en via bezorgdiensten, wordt ze in het land van herkomst doorgaans voor het eerst ervaren via straatvoedsel. In deze landen zal ze niet...
Deze eenvoudige en heerlijke salade is perfect voor de zomerse hitte, want hij smaakt het lekkerst gekoeld. Deze koude salade met pasta, kaas en groenten is aangenaam verfrissend en laat een blijvende indruk achter...
Traditionele Mexicaanse maïschips, nachos, kunnen niet alleen als snack met verschillende dipsauzen worden geserveerd, maar ook als volwaardige maaltijd. Leg de chips op aluminiumfolie en bestrooi ze met...
Picknickhapjes serveren op slabladeren is een gegarandeerd succes. Ten eerste geeft het de hapjes een opvallendere, zomerse uitstraling. Ten tweede worden ze veel lekkerder, sappiger en lichter...
We zijn allemaal al lang gewend aan pizza met vlees, vis of groenten, maar dit wereldberoemde symbool van Italië kan gemakkelijk worden omgetoverd tot een dessert. Pizza met bosbessen en perziken is bijvoorbeeld heel...
Mexicaanse taco's zijn doorgaans kleine tortilla's gevuld met vlees en groenten, maar waarom zou je niet eens creatief zijn en taco's maken die volledig uit groenten bestaan? Zo'n snack is natuurlijk heerlijk...
Gewone gegrilde groenten krijgen een compleet nieuwe smaakboost met een balsamico glazuur. Dat zie je meteen als je mini-aubergines bereidt volgens het volgende recept. Normaal gesproken...
Een simpele, frisse salade met groenten en pasta, perfect voor de lunch of een picknick, is misschien wel precies wat je nodig hebt om de meivakantie te vieren. Dankzij de kleurrijke ingrediënten en...
Crostini zijn een traditioneel Italiaans voorgerecht, perfect voor een picknick. Je kunt ze het beste vlak voor het serveren klaarmaken om te voorkomen dat het brood zacht wordt. Sinaasappelschil is...
Chocoladedesserts kunnen ieders humeur opvrolijken, en je hoeft er niet eens op een feestdag voor te wachten. Dit kleine dessert heeft een bijzondere charme dankzij de chocoladestukjes in het deeg, die...
Aardappelknoedels (Pools: pierogi), die als basis voor salades worden gebruikt, zijn een vrij eenvoudig gerecht gemaakt van een kant-en-klaar ingrediënt. Ervaren thuiskoks vermijden echter meestal kant-en-klare knoedels en maken ze liever zelf. Voor...
Deze sappige sandwich is geïnspireerd op de Italiaanse keuken, waarbij aubergine prachtig combineert met basilicum en tomatensaus. Een auberginesandwich is een heerlijke snack voor tussen de middag.
Gemalen salie en een vleugje sinaasappel geven het brood een verfijnde smaak die moeilijk te weerstaan is. Zelfs beginnende koks kunnen dit recept maken. Het resultaat is een geurig...
Maïskolven zijn een heerlijke, voedzame zomersnack die met hun smaak, aroma en zonnige kleur altijd een goed gevoel geven. Gril ze in aluminiumfolie, gekruid met een mengsel van boter en...
Als je gaat picknicken of gewoon vlees grilt boven een open vuur in de tuin, vergeet dan niet een paar stevige aubergines mee te nemen. Gril of rooster ze op het grillrooster en besprenkel ze met plantaardige olie...
Deze pittige kip, langzaam gegaard op de grill, wordt ongelooflijk sappig en mals met een knapperig korstje. De chipotle en paprika in de marinade zorgen voor een subtiele rokerige smaak. Direct...
Deze salade is het perfecte zomerse bijgerecht voor gegrild vlees. De versheid van de ingrediënten en hun gevarieerde texturen maken het gerecht extra interessant. Deze rauwe maissalade is bovendien vrij licht...
S'mores (nog wat meer) zijn het perfecte Amerikaanse dessert om te maken boven een open vuur tijdens het kamperen of een picknick. Deze sandwich van chocolade en geroosterde, smeltende marshmallows...




















































