Zomerrecepten

Voor iets meer dan alleen een hamburger, probeer je gehakt eens te marineren met Lawry's knoflook- en zwarte pepermarinade. Grill de burgers en serveer ze op broodjes met...

Dit smaakvolle, eiwitrijke voorgerecht met gevulde tomaat is altijd een goede optie wanneer verse producten van de boerderij in het seizoen zijn.

Tijd voor een snack! Serveer geroosterd brood met garnalen, tomaten en een geurige pestodressing.

De mediterrane keuken is eenvoudig, licht en fris, net als de zomer. Probeer deze garnalen met couscous, en het wordt gegarandeerd een favoriet gerecht voor het hele gezin.

Maak heerlijke, vullende sandwiches met sappige biefstuk en smeuïge gegrilde kaas. Een saus van mosterd, rozemarijn en sojasaus over de biefstuk geeft een verrukkelijke smaak. Bakken...

Sappige gegrilde biefstuk wordt in dunne reepjes gesneden en in een tortilla gewikkeld met gebakken bonen, gebakken uien, paprika en geraspte kaas. De burrito's worden vervolgens in...

De ster van dit gerecht is niet zozeer de biefstuk zelf, maar de saus waarin deze gestoofd is. Portobello-champignons, rode wijn, Worcestershire-saus en een boeket aan kruiden geven de saus zijn unieke, rijke smaak.

Maak heerlijke taco's gevuld met gegrilde biefstuk gemarineerd in een citrusachtige mix van limoensap, bruine suiker, komijn en knoflook. Garneer de taco's met zelfgemaakte tomatillosalsa.

Aardappelsalade wordt meestal geassocieerd met wintermaaltijden en een dikke mayonaisedressing, maar je kunt aardappelen ook prima in een zomersalade verwerken, zeker als je nieuwe aardappelen gebruikt. Voor...

Maak deze taco's geïnspireerd op de Koreaanse barbecue. Maistortilla's worden geserveerd met gegrilde biefstuk, een knapperige salade van peer en kimchi, malse bladgroenten, gebakken lente-uitjes en pittige...

Panzanella is een Italiaanse zomersalade gemaakt met broodblokjes en tomaten in een pittige dressing op basis van azijn. Het is de perfecte aanvulling op een barbecue, en als je een biefstuk grilt, waarom niet...

Deze stevige, sappige Mexicaanse sandwich bestaat uit gepaneerde, gefrituurde biefstuk op een lang broodje met avocadoplakjes, ijsbergsla en ingemaakte koolsla...

Deze hapjes in papieren puntzakken zijn perfect voor huisfeestjes, bijeenkomsten bij het zwembad, barbecues en andere informele gelegenheden. Huisgemaakte frietjes worden geserveerd in puntzakken met...

Marineer een flanksteak in een pittige saus met een beetje bruine suiker, gril hem tot hij knapperig en mooi bruin is, en serveer hem in taco's met een rucolasalade...

Als je een informeel diner met vrienden plant, zijn fajita's de perfecte traktatie. Ze zijn heerlijk, een beetje exotisch en je kunt ze zelf samenstellen, wat veel mensen geweldig vinden: je legt de ingrediënten klaar...

Fajita's worden traditioneel in een koekenpan bereid, maar als je ze wilt laten doordrenken met de smaken van de zomer, is een barbecue de perfecte optie. Gril de biefstuk, paprika's en uien, snijd ze in reepjes en...

De naam van dit gerecht betekent in het Spaans "bier", wat inhoudt dat er een sappige biefstuk in een Mexicaanse biermarinade op het menu staat. Marineer het vlees in een smaakvolle mix van bier, peper...

"Ik ben dol op gestoomde broodjes vanwege hun textuur en lichtzoete smaak," vertelt Molly Yeh. "Dit recept is geïnspireerd op de heerlijke steakbroodjes die ik lang geleden in Hongkong heb gegeten. Ze werden daar geserveerd..."

Geniet van de bessen-citrussmaak van deze elegante cocktail, gemaakt met bessenwodka, Cointreau en limoensap. Voeg een paar verse bosbessen toe aan elk glas voor een...

Als je je niet lekker begint te voelen en een verkoudheid op komst is, is de beste oplossing het drinken van warme, vitaminerijke thee met citroen en honing. Dit recept is geïnspireerd op de populaire Medicine Ball-thee van...

Schijfjes stervrucht geven je zomerse ijsthee een aangename, frisse smaak met hun fruitige zuurheid en vormen een stervormig garnituur. Ze zijn bovendien een waardevolle bron van vitamine C, waardoor je thee gezonder wordt. Als je het drankje maakt...

Geniet van de combinatie van zoete, verse aardbeien, geurige basilicum en pittige balsamicoazijn in deze eenvoudige cake. De gemarineerde bessen worden geserveerd op een doormidden gesneden, kruimelige taartbodem...

Deze heerlijke milkshake voor volwassenen is de perfecte traktatie voor St. Patrick's Day en een heerlijk ontspannend dessert na het eten. De smaak wordt direct bepaald door het vanille-ijs...

Het geheim van deze ogenschijnlijk eenvoudige taart zit hem in het limoenglazuur dat over de korst wordt gegoten en dat in de koelkast een gelachtige consistentie krijgt. De taart smaakt het lekkerst als hij licht gekoeld is, dus haal hem uit de koelkast...

"Het geheime ingrediënt in mijn barbecuekruidenmix is ​​kerriepoeder," vertelt receptauteur Cardea Brown. "Samen met een handvol andere gedroogde specerijen die ik altijd in mijn keuken heb, geeft het..."

Samdang is een onmisbaar onderdeel van elke Koreaanse barbecue. Het is een hartige, dikke pasta die gebruikt kan worden als dipsaus voor verse groenten of als saus bij gegrild vlees gewikkeld in bladeren.

Wat krijg je als je twee populaire, maar totaal tegenovergestelde sauzen combineert: karamel en Sriracha? Een heerlijk romige, zoet-pittige karamelsaus, perfect om over ijs te sprenkelen...

De kern van elke burger is een sappige, dikke patty, en de toppings kunnen van alles zijn wat je maar kunt bedenken, afhankelijk van je persoonlijke smaak! Er zijn talloze manieren om originele en unieke burgers te creëren, en dit...

Maak een makkelijke lenteguacamole door avocado te mengen met groene erwten, verse koriander, lente-uitjes en jalapeño. Serveer als voorgerecht met plakjes komkommer om in te dippen. Dit voorgerecht is perfect...

Om de verse frambozensaus intenser en levendiger te maken, voegt Ina Garten een vleugje frambozenjam en frambozenlikeur toe. Probeer deze saus eens met ijs, pannenkoeken of cheesecake. Het...

Deze heerlijke saus is makkelijk te maken met slechts twee ingrediënten: alcoholvrije appelcider en slagroom. Hij is perfect voor ijs, muffins, taarten en vele andere desserts. Natuurlijk...

Romige pindakaas is een heerlijke saus voor ijs. Meng het met gecondenseerde melk en boter en verwarm het tot een gladde massa. Giet de warme saus over vanille-ijs...

Dit is een veelzijdig recept voor een klassieke bessencoulis. Je kunt hem maken met één soort bessen of een mengsel. Door het bessenmengsel door een zeef te halen, krijg je een gladde, glanzende saus, maar...

Het beste aan dit recept voor gebraden kip van Jeff Mauro is waarschijnlijk de honingboter en de giardiniera. De combinatie van fijngehakte giardiniera in Chicago-stijl, boter, zout en honing is perfect...

Deze frisse, zoete en licht pittige saus is een variant op een populaire teppanyaki-steakhousesaus uit de Verenigde Staten. Hij past perfect bij biefstuk, kip, vis en schaaldieren. In sommige...

Deze levendige, kruidige saus past overal bij! Probeer hem eens met vis, gevogelte, graangerechten of gegrilde groenten. Je kunt hem ook serveren als dipsaus bij verse groenten of garnalen. Deze saus...

Deze klassieke saus past perfect bij een breed scala aan gerechten en voorgerechten, van friet tot vissticks. Om hem op de traditionele manier te maken, heb je een kom, een garde en... nodig.

Deze gefrituurde tofu-sandwich is zo fenomenaal dat hij veganisten en vleeseters voor eens en voor altijd dichter bij elkaar zou kunnen brengen. De tofu wordt geweekt in pekel, vervolgens bedekt met een zoete mosterdglazuur en gerold in een pittige saus...

Op warme dagen zijn koele broodjes met kipsalade precies wat je nodig hebt voor een heerlijke, vullende maaltijd zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Ze zijn ook een prima manier om restjes op te maken...

Er is geen reden om jezelf een heerlijk roerei met paprika en kaas als ontbijt te ontzeggen, zelfs niet tijdens een wandeltocht. En de makkelijkste manier om het te bereiden is in een aardappelovenschotel! Bereid de aardappelen thuis voor en vul ze vervolgens onderweg...

Om haar zemelmuffins zoeter te maken, voegt Ina Garten extra bosbessen toe en vervangt ze een deel van de kristalsuiker door honing. Het resultaat is verbluffend! Perfect smeuïge, precies de juiste hoeveelheid zoetigheid en gezonde muffins...

Met een beetje planning en voorbereiding thuis smaakt je campingontbijt alsof het rechtstreeks van de bezorgservice komt! Deze stevige burrito's worden gevuld en in individuele foliepakketjes boven het kampvuur gebakken. Voeg alles toe...

Een muffuletta is een platgedrukte Italiaanse sandwich gevuld met diverse soorten vleeswaren, kaas en olijfolie, die alleen maar lekkerder wordt naarmate hij langer staat en de heerlijke sappen absorbeert.

Gladde, smeerbare avocado is al lange tijd de ideale spread voor op toast in de ochtend voor gezondheidsbewuste eters. Maar voor mensen die op dieet zijn, kan het maken van toast op zich al een uitdaging zijn...

Voeg deze schattige insecten toe aan de gastenlijst van je zomerfeest, maar alleen als dessert! Fondant droogt snel, wat goed is voor het eindresultaat, maar minder goed als...

Runderborst wordt ingewreven met een pastrami-kruidenmengsel en eerst open en daarna in bakpapier gerookt. Na tien uur is het vlees ongelooflijk sappig, met een knapperige, hartige korst. Dit...

Met zijn heerlijk taaie textuur is kwal een blanco canvas, klaar om elke gewenste smaak op te nemen. In dit recept geeft de hartige, zoete sojadressing een verbluffende smaak, terwijl de...

Deze verfrissende koolsalade zit boordevol smaak. Ingelegde jalapeño zorgt voor een milde pittigheid, mayonaise voor een romige textuur en appelciderazijn voor een vleugje zuurheid en zoetheid. Perfect...