Zomerrecepten

Sappige varkenshaas in een pittige karamelkorst wordt geserveerd met een salade van witte zoete aardappel met een frisse dressing en een pittige mangosaus. De combinatie van zoete, pittige en fruitige smaken vult het hele gerecht...

Dit recept geeft de klassieke ananas-upside-down-cake een Caribische twist. In plaats van de traditionele kersen worden rode chilipepers aan de ananasringen toegevoegd. De pittige smaak...

Dit ongelooflijke Caribische kipgerecht zal je smaakpapillen prikkelen. De kip wordt gestoofd in een rijke kokossaus, vol kruiden en groenten. Het is makkelijk te bereiden en verdwijnt in een mum van tijd. Bereidingswijze...

Deze komkommersalade is het perfecte bijgerecht bij gegrild of gebarbecued vlees. De komkommers, in een dressing van zure room met verse dille en een vleugje rode wijnazijn, zijn ongelooflijk smaakvol...

Koolbladeren, licht gestoomd in heet water tot ze buigzaam en heldergroen zijn, zijn perfect voor het maken van burrito's in plaats van tortilla's of pitabrood. Stoom de hele bos en bewaar ze...

Deze yoghurtdressing past goed bij veel frisse groentesalades en kan ook als dipsaus bij hapjes worden geserveerd. De pittige mierikswortel en de zure augurkenrelish vullen de smaak perfect aan...

Deze levendige, smaakvolle saus is makkelijk te maken: meng gewoon naturel yoghurt met pesto! Het is een veelzijdige saus. Serveer hem als voorgerecht met tortillachips of verse groenten,...

Maak in plaats van traditionele pap als ontbijt of dessert deze heerlijke en gezonde paffre met naturel yoghurt, granola en verse bessen. Rijk aan granen, eiwitten en vitaminen,...

Deze zelfgemaakte ranchdressing is gemaakt met alleen naturel yoghurt en zonder mayonaise, waardoor hij licht en gezond is. De gedroogde kruiden in het recept maken het makkelijk om hem op elk moment te maken...

"Mijn vriendin Yolanda is dol op cocktails, dus ik heb dit drankje speciaal voor haar bedacht," zegt Cardea Brown. "Het is geïnspireerd op een cocktail die ze vaak bestelt als..."

Het geheim van deze vegetarische variant van barbecuekippizza is ervoor te zorgen dat de champignons mooi bruin en knapperig zijn voordat je de saus toevoegt. Zorg ervoor dat je ze ongestoord laat bakken gedurende...

Deze makkelijk te maken cocktail zal je verrassen met zijn verrassende smaak en onverwachte pittigheid van de jalapeñopeper. Om de pittigheid te verminderen, kun je de zaadjes verwijderen. Nog een tip...

Zoete, sappige watermeloen geeft een verfrissende zomerse twist aan deze populaire tequila-cocktail. Om hem te maken, heb je een krachtige blender nodig om het ijs goed te vermalen. Serveer bevroren...

De Sidecar is een klassieke cocktail gemaakt met één deel citroensap, één deel sinaasappellikeur en twee delen cognac. Het wordt beschouwd als een sour, maar voor een meer gebalanceerde smaak wordt het meestal...

Deze klassieke variant op de razend populaire cocktail is ongelooflijk makkelijk te maken. De Cosmopolitan belichaamt de perfecte balans tussen zoet en zuur, ideaal voor zowel de feestdagen als...

Een gelaagde parfait met naturel yoghurt, verse bessen en knapperige granola is niet alleen prachtig om te zien, maar ook een heerlijk en gezond dessert dat perfect is voor zowel een doordeweeks ontbijt als een speciale gelegenheid.

Terwijl de gasten wachten op het hoofdgerecht, kunt u dit levendige en heerlijke voorgerecht serveren, gemaakt met verse, gezonde ingrediënten in mediterrane stijl. Komkommers, munt en knoflook toveren kwark om tot een heerlijke Griekse lekkernij...

Dit recept combineert de populaire Cosmopolitan uit de jaren '90 met een klassieke gemberbierpunch uit de jaren '50. Een ijsring gevuld met bevroren fruit houdt de punch koud en...

Deze sappige en smaakvolle kipspiesjes met courgette, rode ui en paprika kunnen zowel op een barbecue als in een grillpan worden bereid. Hoe dan ook, het is heerlijk. Het draait allemaal om...

Als je op zoek bent naar een nieuwe smaak voor je kipkebab, probeer dan deze Marokkaans geïnspireerde variant. Stukjes kipfilet worden gemarineerd in naturel yoghurt met harissa, munt en zelfgemaakte kruidenmix...

Een mengsel van witte en rode nieuwe aardappelen wordt gebakken in olijfolie met Provençaalse kruiden. Dit is een heerlijk en mooi bijgerecht voor kip of vlees, dat zonder gedoe te bereiden is. De nieuwe...

"Ik maak dit gerecht het liefst met zelfgemaakte Sardijnse gnocchi, die, in tegenstelling tot aardappelgnocchi, van pastadeeg worden gemaakt," vertelt Giada de Laurentiis. "Maar elk soort..."

Damaris Phillips streeft er altijd naar om traditionele gerechten een zuidelijke twist te geven, en haar geitenkaasgnocchi is daarop geen uitzondering. Ze bakt spek met dadels en voegt vervolgens witte...

Met dit makkelijk te maken, maar heerlijke gerecht van Jeff Mauro zit je altijd goed. Hij roostert verse groenten op dezelfde bakplaat als gnocchi uit de winkel en besprenkelt alles met gesmolten kaas...

Zelf gnocchi maken kan een ontmoedigende en tijdrovende klus zijn, maar je weet dat het de moeite waard was als je deze luchtige aardappelkussentjes proeft in je favoriete saus...

Zelfgemaakte zachte gnocchi in een rijke tomatensaus, ook helemaal zelfgemaakt – wat is er nu beter voor een gezellig zondagsdiner met familie?! Zowel de gnocchi als de saus zijn vrij eenvoudig te maken, dus...

Kip bereid met een stevig bijgerecht en groenten in één pan is een droom! Kipdijfilet zonder bot wordt samen met courgette en gnocchi gestoofd in een dikke, smaakvolle tomatensaus met basilicum, met als resultaat...

Dit populaire gerecht is makkelijk te maken met kant-en-klare gnocchi. Je kunt de gnocchi van tevoren bereiden in een romige gorgonzolasaus en ze vlak voor het diner bestrooien met paneermeel.

Dit gnocchigerecht met sappige groenten in een pestodressing combineert de smaken van twee salades: Italiaanse pastasalade en aardappelsalade. Voeg een beetje mayonaise toe aan de pestodressing, en het...

Deze ricottagnocchi zijn een heerlijk kaasachtig alternatief voor traditionele aardappelgnocchi. In plaats van aardappelen is het deeg gevuld met een royale hoeveelheid volle ricotta en een beetje Parmezaanse kaas voor extra smaak.

Deze knapperige loempia's kunnen gefrituurd en maximaal twee weken ingevroren worden. Laat ze voor het serveren op kamertemperatuur komen en verwarm ze vervolgens opnieuw in de oven op 200 °C. En de zoete en pittige...

Dit salade recept is geïnspireerd op de smaken van de BLT (bacon, sla en tomaat) sandwich. Laat het brood weg en pak de pasta. Meng het met tomaten, rucola en gebakken bacon en serveer het als lunch of diner. Voor...

Chimichurri is een Argentijnse pittige saus gemaakt met verse kruiden, die traditioneel geserveerd wordt bij gegrild vlees. De pittige combinatie van peterselie, koriander, knoflook en rode peper versterkt de nootachtige smaak...

Meng watermeloenpulp met citroenwodka en kokossap, en voeg voor een nog frissere smaak een scheutje vers citroensap toe. De perfecte zomercocktail...

Een knapperig, verfrissend dessert voor een warme zomerdag. Deze pizza is volledig gemaakt van fruit – watermeloen, aardbeien, bramen en druiven – en bedekt met geitenkaascrème. De desserttopping is ook...

De verfrissende smaak van citrusvruchten roept altijd associaties op met de warme zomer. Probeer eens een rum-limonadecocktail, perfect voor zwembadfeestjes of in de achtertuin...

Dit lichte voorgerecht wordt op dezelfde manier als pizza bereid, maar dan veel sneller. Neem een ​​platbrood (pita of naan), beleg het met dun gesneden courgette en asperges, bestrooi met geraspte kaas en serveer...

Kurkuma staat bekend om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen en is een heerlijke specerij die gerechten een pittige smaak en een aangename gele kleur geeft. Voeg het toe aan je voeding...

Maak in plaats van gewone rijst als bijgerecht bij vlees eens deze zomerpilaf, boordevol sappige groenten en aromatische kruiden. Kies voor bruine rijst. Die is gezonder dan witte rijst en heeft een lichte, nootachtige smaak...

Zomergroenten geven deze pasta een rijke smaak en levendige kleur. Combineer gekookte spaghetti met groene courgette, zoete rode tomaten en gele maïs, en garneer met walnoten, Parmezaanse kaas en...

Sunny Anderson's feestelijke Mojito is gemaakt met cranberrysap en cranberries. De aangename zuurheid combineert perfect met de verfrissende smaak van munt. Zoet naar smaak met...

Deze garnalen worden in de oven gebakken, maar ze worden goudbruin en knapperig, net als gefrituurde garnalen. Het geheime wapen: Japanse panko-paneermeel. Dit is grover en luchtiger dan gewoon paneermeel, dankzij...

Voor deze omelet heb je een ovenbestendige koekenpan nodig. De omelet van eiwit wordt eerst in de pan op het fornuis gebakken en daarna in de oven afgemaakt. Het resultaat is een luchtige en malse omelet.

Combineer gekookte orecchiettepasta met verse kruiden, echt krabvlees, sappige tomaten en knapperige selderij voor een heerlijke salade met de smaken van de zomer. Dankzij de...

Bak de kipfilet in de oven en serveer deze met een klontje geurige boter gemengd met verse kruiden en citroenschil. Zodra de boter smelt, is de kip gevuld met een ongelooflijk verfrissende smaak...

Probeer Pasta Primavera eens in een stevige ovenschotel. Rigatoni-pasta wordt gemengd met verse peterselie en basilicum, groenten en drie soorten kaas – ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas – en gebakken tot...

Deze frisse vinaigrette met citroensap en verse kruiden krijgt een zoete twist door de toevoeging van honing en past perfect bij vrijwel elke salade. Je kunt er allerlei aromatische ingrediënten aan toevoegen...

De delicate smaak van varkenshaas vormt de perfecte tegenhanger voor de Toscaanse balsamico-kruidensaus waarin de dun gesneden koteletten gemarineerd worden voordat ze gegrild worden. Het geeft een zoetzure smaak...

Sappige jonge worteltoppen zien er zo lekker uit dat het zonde is om ze weg te gooien, maar hoewel ze eetbaar zijn, is het lastig om er iets echt lekkers van te maken. Chimichurrisaus – zoals...

Deze ijstaart met latte-smaak is de perfecte zomertraktatie. Je hoeft hem niet te bakken en hij wordt gekoeld geserveerd – wat wil je nog meer op een warme dag?! Je hebt slechts zes ingrediënten nodig om...