Seizoensgerechten

Een gegrilde biefstuk met groenten en brood is het perfecte gerecht voor een barbecue in de achtertuin. Wrijf het vlees in met olijfolie met knoflook, balsamicoazijn en mosterd en laat het een paar minuten rusten...

Spek, ham, eieren en kaas – alle ingrediënten voor een stevig ontbijt in dit recept, verpakt in een compact broodje, perfect voor het maken van snelle sandwiches. Serveer...

Een kaasplank is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid. Op een plank liggen kazen, fruit, vleeswaren en andere hapjes, die niet alleen heerlijk, maar ook prachtig zijn uitgestald. Er is echter een manier om een ​​kaasplank te maken...

Dit recept is perfect voor een romantisch diner voor twee, maar je kunt de hoeveelheden verdubbelen of verdrievoudigen voor een groter gezelschap. Je hoeft de slager niet extra te betalen om het vlees te ontbenen...

S'mores, het klassieke Amerikaanse kampeerdessert, bestaat uit gesmolten chocolade en geroosterde marshmallows tussen twee halve grahamcrackers. Dit recept tilt het naar een hoger niveau: in plaats van de gebruikelijke...

In citrusvruchten gemarineerde vis wordt gestoofd in een tomatenbouillon met malse aardappelstukjes en maïs, terwijl gedroogde Mexicaanse ancho-chilipepers een rokerige smaak en kleur toevoegen aan deze hartige stoofpot. Om...

In deze romige soep wordt de natuurlijke zoetheid van de flespompoen in balans gebracht door de rokerige, pittige smaak van chipotlepepers, samen met een vleugje gerookte paprika. Let er bij het pureren van de hete soep op dat u...

Posole is een stevige stoofpot die in heel Mexico wordt bereid. Hoewel er veel variaties bestaan, blijven de basisingrediënten vlees en hominy-maïs. Gedroogde guajillo-pepers voegen...

Bak een Italiaanse calzonepizza gevuld met gehakt varkensvlees, groenten en smeuïge mozzarella. Gerookte paprika geeft een aangename rokerige smaak. Geniet ervan als tussendoortje voor onderweg...

Een van de belangrijkste specerijen in de Mexicaanse keuken is ancho-peper. Deze gedroogde, rijpe poblano-peper, vermalen tot poeder, heeft een rokerige smaak en wordt gebruikt om rijke gerechten te bereiden...

Dit heerlijke voorgerecht zal u verrassen met zijn rijke, rokerige smaak, dankzij de adobosauce, gerookte paprika en het kort grillen van de witte delen op houtskool.

Heerlijke beef jerky maak je makkelijk thuis, zelfs zonder voedseldroger. Je oven is ook prima! Rijg dunne plakjes jerky aan tandenstokjes en hang ze op...

De zomer is de perfecte tijd om te genieten van de heerlijke smaakcombinatie van Caprese: rijpe tomaten, geurige basilicum en malse mozzarella. Het is ook de perfecte tijd om te barbecueën. Dit recept combineert deze twee...

Maak een bijzondere aardappelpuree die perfect past bij uw feestelijke vleesgerechten door zoete aardappelen toe te voegen. Ze geven de aardappelpuree een vleugje zoetheid, en de gerookte chipotlepepers in adobosauce zorgen voor een perfecte balans met de zoetheid.

Voeg gerookte chipotlepepers toe aan klassieke aardappelpuree; dit geeft een rokerige toets en een vleugje pit aan de romige smaak. Slechts één levendig ingrediënt, en het bijgerecht is...

Verras uw gasten met een werkelijk voortreffelijk feestelijk dessert: luchtige profiteroles gevuld met verse bessen en chocoladeslagroom. Deze zelfgemaakte gebakjes zien er stralend en...

Deze relish, die je niet hoeft te koken, is gemaakt met gehakte cranberries, granaatappelpitjes, noten en verse kruiden, en op smaak gebracht met granaatappelmelasse en honing. Als je geen verse cranberries kunt vinden, kun je diepvriescranberries gebruiken.

Deze charmante, rustieke taart, boordevol aroma's van noten, fruit en bessen, is de perfecte aanvulling op uw zondagse theekransje met de familie. Een rijke vulling van cranberries, peren en geurige specerijen omlijst de taart...

Deze felroze cupcakes, gevuld met de zoete en lichtzure smaak van cranberries, een vleugje kruiden en de frisheid van citrus, zijn perfect voor de herfst- en winterfeestdagen. Deze kruidige cupcakes zijn bijvoorbeeld ook geschikt voor Valentijnsdag...

Deze cocktail wordt gemaakt met zelfgemaakte cranberrysiroop en vers geperst limoensap. Hij is friszuur, precies de juiste hoeveelheid zoet en ongelooflijk verfrissend. Hij is alcoholvrij en wordt geserveerd in een grote kan met...

Laagjes vanillepudding, cake met cognac en cranberrycompote maken dit magnifieke dessert tot de perfecte traktatie voor de herfst- en winterfeestdagen. De combinatie van cranberries en...

Deze geurige, kruidige sangria wordt eerst gemaakt zoals glühwein, met kruiden, zwarte thee en ahornsiroop voor de zoetheid. Daarna worden wijn en fruit toegevoegd, en dan is het drankje...

Gebakken varkenshaaskoteletten met bot zien er nog feestelijker uit als ze gevuld zijn met gedroogd fruit en noten. Kies voor dit recept dikke koteletten, zodat je er...

Dit cranberrydessert is een herfstvariant op de Amerikaanse Ambrosia-fruitsalade, met marshmallows als belangrijk ingrediënt. De zure cranberries vormen een perfecte aanvulling op de zoete...

Dankzij de spinazie zijn deze cupcakes zacht, sappig en heldergroen. Maar ze hebben nog een geheim: een vulling van zelfgemaakte tomatenmarmelade. Elke cupcake is afgewerkt met een...

Vegetarische lasagne kan heerlijk zijn met kaas en spinazie! Maak voor dit recept zelfgemaakte tomatensaus, leg alle lasagne-ingrediënten in laagjes in een ovenschaal en bak het geheel...

Een groentefrittata is de snelste manier om een ​​heerlijk en gezond ontbijt of diner te bereiden. Trisha Yearwood raadt aan om hem te bakken in een gietijzeren koekenpan, die je eventueel even in de oven kunt zetten...

Deze felgroene drank is een makkelijke manier om je dagelijkse portie gezonde, verse spinazie binnen te krijgen! Voeg muntblaadjes en bevroren ananasstukjes toe om de spinazie om te toveren tot een leuke...

Een gezonde snack voor onderweg vind je in dunne pitabroodjes gevuld met sappige verse spinazie, plakjes biefstuk en plakjes gegrilde pruim voor een contrasterende smaak.

Geef een kant-en-klare salade een make-over door gegrilde perziken en spek toe te voegen aan spinazie. Zo creëer je het perfecte bijgerecht voor een zomerse barbecue. Kies voor dit recept rijpe, maar stevige perziken...

Meng gelijke delen thee-wodka en natuurlijke limonade, voeg veel ijs toe en geniet van de heerlijk verfrissende smaak. De perfecte cocktail voor zomerse barbecuefeestjes, en het lekkerst geserveerd...

Bereid je goed voor op de langverwachte wedstrijd en trakteer iedereen op drankjes in de kleuren van hun favoriete team. Hieronder vind je een aantal cocktails in verschillende kleuren om uit te kiezen. Giet ze in afsluitbare zakjes...

Een hele gebraden kalkoen ziet er natuurlijk luxueus uit, maar hem in stukken snijden en braden is net zo feestelijk, en de korst wordt bovendien knapperiger. Het draait allemaal om...

Als je een hele kip grilt, zijn hier twee geheimen voor een fantastisch resultaat: ten eerste, snijd de kip open zodat hij plat ligt, en ten tweede, druk hem plat met een gewone lepel...

Maak een simpele siroop van zwarte thee, op smaak gebracht met kardemom en anijs, en bestrijk de zalmfilets hiermee voordat je ze grilt. Zet een deel van de theesiroop apart om erbij te serveren. De vis...

Deze Franse appeltaart, tarte tatin, met stukjes fruit in een kleverige karamellaag, ziet er luxueus uit, maar is vrij eenvoudig te maken, vooral als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt. Dit...

Deze individuele cake dankt zijn naam niet alleen aan zijn heerlijke theesmaak, maar ook aan de prachtige presentatie in theekopjes. Hij wordt ook in diezelfde kopjes in de magnetron gebakken. Het dessert wordt bereid...

Tarte la Bouille is een Cajun-dessert met Duitse wortels, hoewel de Fransen ook de uitvinding ervan claimen. Zij beweren namelijk dat zij de taart met een vulling van vla uit Duitsland hebben meegebracht.

Deze veganistische Mexicaanse tamales zijn gevuld met pompoen en portobellochampignons en zijn rijk en smaakvol. Dat hebben we allemaal te danken aan de zelfgemaakte saus met twee soorten chilipepers...

In plaats van de chocolade op het fornuis of in de magnetron te smelten, werd deze lichtjes gesmolten in de oven op een lage temperatuur, zodat deze gemakkelijk tot een gelijkmatige laag kon worden uitgespreid. Dus, jij...

Deze witte appelsangria met kaneel, sinaasappel en framboos is heerlijk herfstachtig met een verwarmende, kruidige toets. Perfect voor een zondagse brunch of een gezellig herfstfeestje thuis, wanneer het weer nog aangenaam is...

Deze strandsangria, met tropisch fruit, kokosrum en kokossiroop, is het perfecte drankje voor zwembadfeestjes of gezellige bijeenkomsten met vrienden na de vakantie om de spanning te verlichten.

De combinatie van verse appels en natuurlijke, alcoholvrije appelcider maakt dit gerecht tot het perfecte herfstdiner, bereid in één pan! Dit recept werkt het beste met...

Deze unieke hapjes, in de vorm van grappige bezems, zijn een leuke traktatie voor Halloween. De bezems zijn makkelijk te maken met kaas en zoute rietjes. Schik ze rechtop op een ingevet bord...

Pannenkoekentaarten zijn al lange tijd populair, en deze is gemaakt met luchtige pannenkoeken die nog meer op echte taarten lijken. Versier ze met roomkaasglazuur, verse bessenpuree en...

Een trifle gemaakt met verse vruchten en bessen is een van de meest levendige en indrukwekkende zomerdesserts, die in een paar minuten klaar is als je kant-en-klare cake en snelkokende pudding in huis hebt. Serveer...

Giada De Laurentiis' luxueuze chocoladetaart met rodewijnglazuur is de perfecte afsluiting van elk feestelijk diner. Rode wijn wordt zowel aan het glazuur als aan het beslag toegevoegd, wat een heerlijke smaak geeft...

Een overheerlijk zomerdessert gemaakt met zelfgemaakte vanillecake en verse aardbeien, afgewerkt met een delicate, romige vulling. Zelfs als je het maakt vóór het aardbeienseizoen, is het nog steeds verrukkelijk...

Ricotta-ijs is een van de makkelijkst te maken smaken, zelfs zonder een speciale ijsmachine. De delicate, neutrale smaak maakt het ideaal voor het creëren van allerlei desserts voor elke gelegenheid.