Thuis » recept » Diner » Pagina 33
 

Recepten voor het avondeten


Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - kok
Tilapia met groenten in folie in de ovenWeergaven: 12.498

Het vlees van de tilapia is zo mals dat deze vis soms wel de "kip van de zee" wordt genoemd. Het is perfect voor een dieet of een lichte avondmaaltijd voor wie op zoek is naar een gezonde maaltijd, omdat het...

tilapia, pruimtomaten, sjalotten, knoflook...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 309
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Droog gemarineerde gegrilde kipWeergaven: 21.065
Receptinhoud:

Om sappige, malse en smaakvolle gegrilde kip te garanderen, wrijf je deze in met een perfect samengestelde droge kruidenmix en laat je hem een ​​nacht marineren. Bestrijk de kip tijdens het grillen met...

Kip, barbecuesaus, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm, salie, paprika, appelciderazijn, Worcestershiresaus, citroensap, chilisaus, ketchup...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
BBQ kipWeergaven: 6 226
Receptinhoud:

Grill kip op de barbecue. Om het vlees sappig en mals te houden, raden we aan de kip een aantal uren in pekel te laten weken. Het zout helpt het vocht in het vlees vast te houden, waardoor de kip niet uitdroogt...

Kip, barbecuesaus, appelciderazijn, pindakaas, gemalen cayennepeper, Tabasco-saus...
Tijd: 1 uur en 15 minuten plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Salades, Met brood, .
Auteur: - chef
Panzanella met artisjokken en tomatenWeergaven: 9.059

Panzanella is een heerlijke Italiaanse zomersalade, bestaande uit stukjes oud brood, rijpe, sappige groenten en dressing. Traditioneel werd Panzanella in Italië alleen met uien gemaakt, die vervolgens werden aangemaakt...

volkorenbrood, tomaten, artisjokken, olijven, wijnazijn, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Shepherd's pieWeergaven: 10.830

Dit traditionele Britse vleesgerecht met een korst van aardappelpuree zal je belonen met zijn smaak, maar de bereiding ervan vergt wel wat geduld. Men gelooft dat voor shepherd's pie...

Rundergehakt, champignons, erwten, bloemkool, aardappelen, melk, tijm...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 340
Auteur:
Champignongehaktbrood met zongedroogde tomatenWeergaven: 2.679

Maak een vegetarische gehaktbal door het gehakt te vervangen door champignongehakt. Je kunt de gehaktbal als één geheel bakken en hem vervolgens in plakjes snijden, of individuele porties serveren in ramekins.

Champignons, spinazie, zongedroogde tomaten, cheddar kaas, paneermeel, eieren...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 541
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Mosselen in het FransWeergaven: 42.878

Bereid een licht Mediterraans diner met mosselen op Franse wijze gepocheerd in een geurige knoflookroom-wijnsaus met kruiden. Gebruik voor dit gerecht alleen verse ingrediënten van hoge kwaliteit...

mosselen, sjalotten, knoflook, room, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Sauzen, Tankstations, Emulsie, .
Auteur: - chef
Klassieke Franse saladedressingWeergaven: 20.370

Franse dressing wordt ook wel vinaigrette of vinaigrettedressing genoemd, afgeleid van het Franse woord vinaigre, dat azijn betekent. De soorten plantaardige olie en azijn die gebruikt worden, kunnen per recept verschillen. Ze worden gemengd in...

wijnazijn, druivenpitolie, mosterd...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Kippendijen en -borsten gemarineerd in pittige jerksaus en vervolgens gebakken in de pan.Weergaven: 15 204
Receptinhoud:

Jerk is een Jamaicaanse marinade en kookmethode voor gevogelte; jerk chicken betekent "krokant geroosterd". Het is ontstaan ​​in het midden van de 17e eeuw, dankzij ontsnapte slaven die zich in de wildernis schuilhielden...

Kippendijen, kipfilets, chilipeper, sojasaus, chutneysaus, nootmuskaat, tijm, kaneel, kurkuma, mango...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - culinair schrijver
VleessausWeergaven: 26.043

Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog lekkerder maken...

Rundergehakt, kupaty (bakworstjes), courgette, selderij, wortelen, witte wijn, tomaten, tomatenpuree, tomatensaus, rode pepervlokken, oregano, tijm, laurierblad, peterselie...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - chef
Kip in mosterdsausWeergaven: 65.680

Kip in mosterdsaus is een heerlijk gerecht dat zelfs de meest veeleisende fijnproever zal bekoren. Het vlees is ongelooflijk sappig en mals. De mosterd geeft een pittige smaak en een heerlijk aroma aan het gerecht, terwijl de wijn...

Kippendijen, champignons, pruimtomaten, witte wijn, dragon, mosterd, zure room...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - restaurateur
GehaktbroodWeergaven: 14.971

Gehaktbrood wordt traditioneel beschouwd als een gerecht uit de Duitse en Belgische keuken. De eenvoud en betaalbaarheid ervan hebben het echter een cultstatus bezorgd in vele landen, en tegenwoordig worden er varianten van bereid in meer dan 20 landen.

Rundergehakt, paneermeel, Worcestershire-saus, mosterdpoeder, mierikswortel, ketchup...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
ZalmkotelettenWeergaven: 13 143

Misschien hebben degenen die niet van viskoekjes houden dit recept gewoon nog niet geprobeerd. Zalm combineert prachtig met citroenschil, en citroenpartjes vormen een levendige garnering. Om...

zalm, paneermeel, Parmezaanse kaas, mayonaise, mosterd, spek...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Spaghetti met tuinbonenWeergaven: 3.869

Een stevige pastaschotel, gestoofd in rode Chianti-wijn en gebakken met hartige Italiaanse worst en geblancheerde bonen. Twee soorten kaas – Parmezaanse kaas en mascarpone – geven het gerecht precies de juiste romigheid.

Spaghetti, tuinbonen, rode wijn, kupaty (gebakken worstjes), Parmezaanse kaas, mascarpone, rozemarijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Quesadilla met ham en appelsWeergaven: 9.454

Een diner dat in een half uur klaar is. Hier is de quesadilla niet zomaar een voorgerecht, maar een volwaardig hoofdgerecht. Dankzij de appels zullen kinderen er ook dol op zijn...

tortilla, gedroogde ham, Dijonmosterd, appels...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 292
Auteur: - beroemde chef-kok
Hamburgers als avondetenWeergaven: 4 313

De sappige burgers worden in de oven gebakken en de broodjes worden in folie warm gehouden. Deze stevige burgers, op deze manier bereid, zullen iedereen aanspreken die benieuwd is naar wat er gekookt wordt...

Hamburgerbroodjes, varkensgehakt, uienpoeder, knoflookpoeder, mayonaise...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 hamburgers
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur:
Ovengebakken kipfilets met rozemarijnWeergaven: 11.041

Een stapsgewijs fotorecept voor ovengebakken kipfilets met rozemarijn-rodewijnsaus. De kipfilets worden geserveerd met spinazie.

kipfilets, spinazie, sjalotten, rode wijn, rozemarijn, mosterd...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Bolognese voor een doordeweekse avondWeergaven: 25.529

's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd.

Rundergehakt, tomatenpuree, rode pepervlokken, oregano, nootmuskaat, basilicum...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3 - 5
Auteur: - beroemde chef-kok
Vleesmuffins met barbecuesausWeergaven: 8.549

Deze muffins met rundergehakt, gebakken in muffinvormpjes en belegd met barbecuesaus, aardappelpuree en knapperig spek, vormen een heerlijk familiediner.

Rundergehakt, paneermeel, Worcestershire-saus, barbecuesaus, aardappelen, sperziebonen, roomkaas, spek...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Hoe bereid je zwarte vis of gebakken zalm met kruiden?Weergaven: 13 242

De malse zalmfilet krijgt zijn bruinzwart kleur doordat hij wordt dichtgeschroeid met speciale kruiden: paprika, cayennepeper, tijm en oregano. Deze kruiden geven de vis een bijzondere smaak...

zalm, tijm, oregano, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Ravioli met spinazie en eidooierWeergaven: 2.224

Dit degelijke pastagerecht heeft een bijzondere twist: een vloeibare eidooier erin. Hoewel het restaurantwaardig is, is het vrij eenvoudig te maken met kant-en-klare pastavellen. Maar toch...

ravioli, spinazie, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, eieren, salie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Memphis-stijl Monte Cristo-sandwichWeergaven: 2.052

Deze sandwich combineert diverse smaken, maar de barbecuesaus past perfect bij de kalkoen. De barbecuesaus voegt een zoete en pittige toets toe die de smaken in balans brengt...

Witbrood, gerookte Goudse kaas, kalkoen, ham, barbecuesaus, gemalen cayennepeper, eieren, room, vleesmarinade...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Auteur: - chef
Risotto met erwten voor een romantisch dinerWeergaven: 7.066

Giada laat zien hoe je risotto maakt, en het bereiken van de romige textuur waar risottoliefhebbers naar verlangen, is helemaal niet zo moeilijk. Haar recept begint met rode wijn, en vervolgens voegt ze erwten toe...

Arboriorijst, erwten, Parmezaanse kaas, rode wijn, knoflook, peterselie...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 414
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Brie kaas en champagnefondueWeergaven: 6.398

Een stapsgewijs recept voor het maken van fondue met brie en champagne.

Zetmeel, kersenbrandewijn, brie, knoflook, champagne, citroensap, witte peperkorrels, stokbrood...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Marokkaanse kipfilet met couscousWeergaven: 7 114

Verwarmende ingrediënten zoals honing, gember en ras el hanout (een Marokkaanse kruidenmix) geven dit kipgerecht een gezellige herfstsmaak.

Kippenborsten, rode ui, wortelen, gemberwortel, couscous, kaneel, anijszaad, kruidnagel, kurkuma, foelie, koriander, rozijnen, amandelen, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 460
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Lams- en matzolasagneWeergaven: 7 819

Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Joods gerecht....

Lamsgehakt, matzo, courgette, paprika, feta, ui, knoflook, rode pepervlokken, pruimtomaten, tomatensaus, rozemarijn, oregano...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, .
Warme wortel- en spinaziesaladeWeergaven: 6.948

Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's...

spinazie, wortels, citroensap, knoflook, komijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 120
Auteur: - chef
Gehaktballetjes op Afrikaanse wijze met couscousWeergaven: 7 101

Een gedetailleerd recept voor een vleesgerecht met foto's....

Rundergehakt, couscous, dadels, olijven, witte wijn, bruine suiker, citroenschil, ui, knoflook, eieren, havervlokken, paneermeel, rode pepervlokken, kaneel, komijn, tomaten, tomatenpuree, peterselie, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht