Toasts

• Wentelteefjes
• Kokos-amandeltopping

De knapperige kokos-amandeltopping maakt deze wentelteefjesschotel echt bijzonder en vormt een perfecte aanvulling op de romige textuur van het brood, gedrenkt in zoete vanillepudding. Het is aan te raden de schotel de avond van tevoren klaar te maken, zodat... lees meer

De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een luxe sandwich met romige avocadopuree en een gebakken ei op een knapperige snee brood. Deze simpele toasts zijn snel te maken, maar ongelooflijk lekker. Begin met het roosteren van... lees meer

• Gebakken bloemkool
• Toasts
• Avocado
• Labne

Knapperige toast met een romige avocadopasta is een gezonde snack en een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en feestjes, zeker met een mooie garnering. Naast de avocadopasta met chilipeper, knoflook en limoensap, zijn geroosterde sneetjes stokbrood (of - lees meer

Caprese, een Italiaans voorgerecht, is een heerlijke combinatie van tomaat, mozzarella en verse basilicum, overgoten met extra vergine olijfolie. Door het bakken wordt de tomatensmaak intenser en zoeter, terwijl de smeltende mozzarella niemand onverschillig laat. lees meer

Knapperige toast met zachte avocado is niet alleen heel gezond en lekker, maar ziet er ook nog eens indrukwekkend uit. De neutrale smaak en aangename groene kleur passen perfect bij de andere ingrediënten van de sandwich. Een van de eenvoudigste manieren is om het op geroosterd brood te smeren. lees meer

Een lichte en delicate ricotta spread in mediterrane stijl met olijfolie, honing en tijm is de perfecte begeleiding bij witte wijn. Verwarm de spread voordat je de honing toevoegt en breng hem op smaak met verse tijmblaadjes. Voor een beetje extra pit, lees meer

Sandwiches zijn het makkelijkst dat kinderen zelf kunnen maken. Leer ze hoe ze deze elegante, feestelijke Italiaanse toasts kunnen maken die ze met gemak in elkaar kunnen zetten. Geroosterde sneetjes stokbrood worden besmeerd met ricotta en belegd met... lees meer

De naam "pan perdu" vertaalt zich vanuit het Frans als "vergeten brood", wat betekent dat het gemaakt is van vergeten, oud brood of broodjes. Brioche of challah wordt in plakken van gelijke dikte gesneden en vervolgens een paar minuten te rusten gelegd. lees meer

Dit makkelijk te maken knoflookbrood is de perfecte aanvulling op je lunch of diner, heerlijk bij soepen, gerechten met sauzen, of als losstaand voorgerecht. De lange baguette wordt in de lengte opengesneden en besmeerd met een mengsel van knoflook, peterselie en... lees meer

Gekonfijte tomaten zijn een veelzijdige toevoeging die in veel gerechten en voorgerechten een levendige smaak geven. Pruimtomaten worden op een lage temperatuur in de oven gebakken in olijfolie met tijm, knoflook en rode pepervlokken. lees meer

Knapperige toast met ricotta en chocolade is een heerlijk snel dessert om jezelf en je geliefden mee te verwennen na de lunch of bij het ontbijt. Ricotta wordt gemengd met suiker, kaneel en vanille om een ​​lichte en romige crème te creëren die... lees meer

Knapperige, geroosterde stokbroodplakjes worden belegd met romige burrata en geserveerd met een topping van cherrytomaatjes gemengd met verse aardbeien in een dressing van honing, olijfolie en balsamicoazijn. De smaakcombinatie is... lees meer

Deze dikke en hartige romige soep met rijpe tomaten en witte bonen zit boordevol smaken en aroma's uit de Toscaanse keuken, dankzij zoete tomaten, in olijfolie gebakken knoflook en verse rozemarijn. Alle ingrediënten voor de soep worden gestoofd in groentebouillon (of - lees meer

• Antipasti
• Saus

Antipasto alla Calabrese is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel met een sneetje brood wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Het bestaat uit een mengsel van verse en gemarineerde groenten, aangemaakt met een pittige tomatensaus en tonijn. Vanwege de grote portiegrootte, lees meer

Knapperig spek en zoete cherrytomaten geven deze sappige, vitaminerijke salade een heel scala aan smaken. Om de verse boerenkool zachter te maken, wordt deze in stukjes gesneden, met wijnazijn in een kom gepureerd en vervolgens door het warme mengsel geroerd. lees meer

Italiaanse bruschetta is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn met vrienden is of een formeler evenement. Dit lichte voorgerecht, een knapperig sneetje brood belegd met een sappige salade, combineert de levendige smaken van de Middellandse Zee. lees meer

Zelfs simpel brood en tomaten kunnen gemakkelijk worden omgetoverd tot een elegant voorgerecht in mediterrane stijl dat het serveren waard is. Tomaten worden in plakjes gesneden en besprenkeld met een mengsel van tomatensap, olijfolie en... lees meer

• Crostini
• Pesto

Deze kleurrijke en heerlijke Italiaanse crostini's zijn de perfecte aanvulling op elk huisfeest of feestelijke tafel. Knapperige plakjes stokbrood of ciabatta worden belegd met erwtenpesto en gegarneerd met halve cherrytomaatjes. De smaak van deze saus is veel subtieler. lees meer

Een groot stuk brie is een ongelooflijk eenvoudig maar elegant voorgerecht. De korst wordt van het kaaswiel verwijderd en de kaas wordt in de magnetron verwarmd tot hij vanbinnen gesmolten en smeuïg is. lees meer

Deze heerlijke Italiaanse sandwiches geven elk feest een charmante, zomerse sfeer. Knapperige, geroosterde ciabattaplakjes worden besmeerd met een romige vulling van ricotta, groene erwten en Parmezaanse kaas, en... lees meer

• Wentelteefjes
• Gepekelde bessen

Wentelteefjes werden door Franse kolonisten vanuit Canada naar Amerika gebracht. Het is een dessert dat bestaat uit gefrituurde croutons gedrenkt in ei, die als een verfijnd gebakje geserveerd kunnen worden. Om het eimengsel extra lekker te maken, voeg je... lees meer

Een heerlijke en vullende sandwich gevuld met een verscheidenheid aan perfect uitgebalanceerde ingrediënten. Gerookte tofu voegt eiwitten en een heerlijke smaak toe en vervangt vlees of spek. Besmeer de sneetjes brood met een voedzame avocadopasta en... lees meer

Sappige en knapperige broccoli is een uitstekend ingrediënt voor een gezonde warme sandwich. Zowel de roosjes als de vlezige stengels worden gebruikt. Eerst wordt de broccoli licht gestoomd en vervolgens een paar minuten in de pan gebakken. lees meer

Deze gepaneerde mozzarellasticks zijn net zo lekker als die in bars en fastfoodrestaurants, maar veel gezonder omdat ze in de oven gebakken worden in plaats van gefrituurd. Om de kaassticks te paneren, meng je de volgende ingrediënten: lees meer

• Kalkoen
• Saus
• Wentelteefjes
• Montage

Deze warme sandwich is uitgegroeid tot een kenmerkend gerecht van Louisville, Kentucky, waar hij in de jaren twintig van de vorige eeuw voor het eerst werd bedacht in The Brown Hotel. De originele ingrediënten zijn kalkoen, gebakken spek, Mornay-kaassaus en tomaten. lees meer

De heerlijke smaak van deze populaire Franse soep komt vooral van de uien, die bijna een uur lang worden gesauteerd, waardoor de suikers vrijkomen en de uien karameliseren. Daarom is het aan te raden om zoete uien te gebruiken voor dit recept. lees meer

Crostini is een Italiaans voorgerecht gemaakt met sneetjes knapperig brood en diverse smaakvolle toppings. Probeer crostini eens met ricotta en gebakken spruitjes in cranberrysiroop. Rooster de sneetjes stokbrood in de oven en bestrijk ze met het mengsel. lees meer

Deze crostini's zijn omwikkeld met spek, en niet alleen voor de sier. Tijdens het bakken druipt het spek direct op het brood, waardoor de sneetjes goudbruin, knapperig en heerlijk worden. Ze passen perfect bij een delicate topping van... lees meer

Deze nootachtige snack, rijk aan ijzer en vezels, zal een succes zijn bij het hele gezin op je feestje thuis. Ze zijn voedzaam, vullend en een geweldige manier om meer groenten aan het menu toe te voegen, waardoor ze iets zijn waar iedereen van zal genieten, want niemand is ooit echt dol op een knapperige snack. lees meer

In tegenstelling tot een gewone saus, die aan een gerecht wordt toegevoegd, is een dip bedoeld om in eten te dippen. Dit is een geweldige manier om hapjes, snacks, groenten en andere fingerfood te serveren. Deze maisdip wordt koud geserveerd met - lees meer

In Mexico worden Molletes – open, warme sandwiches die heerlijk en vullend zijn – vaak als ontbijt geserveerd. Gesneden Mollete-brood, waaraan de sandwich zijn naam dankt, wordt op een bakplaat gelegd en royaal besmeerd met gepureerde gebakken bonen. lees meer

• Franse toast churros
• Oranje glazuur

Spaanse churros zijn lange, gefrituurde donuts gemaakt van soezenbeslag, vaak gerold in kaneelsuiker en gegeten met chocoladesaus. Ze smaken gewoonweg fantastisch. Maar als je geen tijd of vaardigheid hebt om soezenbeslag te maken... lees meer

Om 's ochtends uw humeur en dat van uw gezin op te fleuren, bereidt u een zonnig ontbijt. Dit vrolijke recept voor gebakken eieren vereist geen andere ingrediënten dan de eieren zelf. In slechts 20 minuten van uw tijd heeft u... lees meer

• Toasts
• Topping

Deze smaakvolle Italiaanse garnalenbruschetta's met verse dragon zijn perfect als voorgerecht. De topping kan ook apart geserveerd worden over pasta of aardappelpuree, en knapperig geroosterd brood helpt om elke laatste druppel van de heerlijke saus op te nemen. Voor - lees meer

Wentelteefjes zijn niets meer dan geroosterd witbrood gedrenkt in een zoet eimengsel. Het is perfect voor een heerlijk ontbijt of dessert. Bij het maken van wentelteefjes kun je het beste brood van de vorige dag gebruiken of - lees meer

In de keuken komen we vaak gerechten tegen die tegenwoordig een verfijnde uitstraling hebben, maar oorspronkelijk om economische redenen zijn bedacht. Wentelteefjes, in wezen zoete croutons, werden volgens één theorie uitgevonden om... lees meer

Crostini zijn een zeer populaire Italiaanse toast. Het zijn in feite geroosterde croutons, soms gekruid en belegd met diverse ingrediënten, die knapperig moeten blijven om te voorkomen dat de sandwich zacht wordt. Het belangrijkste criterium is hun formaat; ze kunnen... lees meer

• Sandwiches
• Aardbei-Habanero Chutney
• Contactpersoon

Volg dit recept voor een heerlijke en unieke snack: Monte Cristo-sandwiches met Gruyère-kaas en geglazuurde ham. De sandwiches worden in ei gedoopt voordat ze gegrild worden en geserveerd met hartige aardbeienjam. lees meer

Kerrieolie vormt de smaakvolle basis voor deze erwtenpureesaus. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit recept is een snelle versie van een heerlijke soep die ik maakte in een Portugese nederzetting in New England (Mystic, Connecticut) vlakbij de zee. Deze soep is perfect voor een winteravond. Als je in Mystic bent en er wat van wilt kopen - lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Toast:
• Slagroom met roomkaas:
• Ahornsiroop met guave:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Wentelteefjes (croutons):
• Pruimen:

Dit is een dubbel handig recept voor de zuinige lezer: wentelteefjes (iets dikker dan de wentelteefjes die we als kind als ontbijt aten) worden gemaakt van oud brood dat te oud is om op te eten, en voor cranberry-kaneeljam - lees meer

Ik heb een zwak voor hartige gerechten, zoals zure en zoute aardappelen, chips of kaas met crackers. Maar soms wil ik gewoon donuts. Vooral 's avonds laat is dat vreselijk. lees meer

Dit lichte vegetarische gerecht voor een informeel diner is ongelooflijk rijk aan eiwitten, dankzij bonen, eieren, boerenkool, kaas en volkorenbrood. Het is ook rijk aan vitamine C, calcium en ijzer. lees meer

• Kippenvingers
• Dip van rode paprika en basilicum

Soms moet je gezonde eetgewoonten opofferen voor gemak. Maar niet als je het favoriete kipgerecht van je kinderen klaarmaakt. Deze makkelijke en gezonde diepvrieskipnuggets kun je in elke oven bereiden... lees meer

• Voor gekarameliseerd spek:
• Voor de baconsaus:
• Voor sandwiches:

Een sandwichrecept gemaakt op geroosterd brood met een runderburger, cheddar kaas, een plakje tomaat en gebakken geglazuurde bacon. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Eieren
• Saus

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor wentelteefjes:
• Voor de siroop:

Gedetailleerd recept met foto's.