Tomaten- en fetasalade
Stemmen: 2
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 168, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 6 G., vezel 1 G., cholesterol 22 mg, natrium 235 mg, suiker 4 G.
Calorieën 168, totaal vet 14 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 6 G., vezel 1 G., cholesterol 22 mg, natrium 235 mg, suiker 4 G.
Door tomaten in verschillende kleuren te kiezen voor deze simpele salade, ziet het er magisch uit op tafel! De combinatie van zoete tomaten, pittige balsamico dressing, zoute feta en aromatische bladgroenten maakt deze zomersalade tot het perfecte verfrissende voorgerecht voor een picknick of barbecue.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Tanken
- 3 eetlepels balsamicoazijn
- 1 theelepel fijngehakte verse oregano
- 0,5 theelepel honing
- 0,5 theelepel grof zout
- 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1/4 kopje extra vierge olijfolie
Salade
- 2 Bull's Heart-tomaten (of grote heirloom-tomaten), in plakken van 1 cm dik gesneden.
- 1 kleine rode ui, in blokjes gesneden
- 1 kopje verkruimelde feta
- 2 eetlepels verse muntblaadjes
- 1 eetlepel verse peterselieblaadjes
- 8 verse basilicumblaadjes, gescheurd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: saladetomaten, balsamicoazijn, Honing, feta kaas, munt, basilicum, oregano
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine kom de balsamicoazijn, oregano, honing, zout en zwarte peper. Voeg geleidelijk de olijfolie toe en klop tot een glad mengsel ontstaat.
- Leg de gesneden tomaten op een schaal. Bestrooi met ui en feta. Besprenkel met dressing en strooi er wat kruiden over.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
