Recepten uit de Italiaanse keuken

Groene olijven zijn een heerlijke begeleiding bij sterke drank. Serveer ze in een citrusmarinade met verfrissende, kruidige tonen en uw gasten zullen er dol op zijn. Olijven zonder pit zijn gewoon...

Penne alla Vodka is Italiaanse pasta in een heerlijke saus gemaakt met tomatenpuree, slagroom en wodka, die nodig is om een ​​gladde, rijke saus te creëren.

Dit recept is perfect voor vegetariërs en iedereen die gezonder wil eten zonder in te leveren op smaak. Voeg in plaats van een hamburger...

Zelfs vleeseters zullen dol zijn op deze vegetarische gehaktballetjes. Ze zijn stevig, smaakvol en zitten boordevol gezonde voedingsstoffen. In plaats van vlees zijn de gehaktballetjes gemaakt met gebakken champignons en tofu. Eieren...

Pasta Primavera zit boordevol groenten. De naam betekent "lente" in het Italiaans, en de pasta is helder, sappig en verfrissend, net als de lente. Gebruik volkoren granen...

Deze pizza is gemaakt als een rol. Het is indrukwekkend en ongebruikelijk, maar de smaak blijft even fantastisch. Deze pizza is perfect als voorgerecht bij formele gelegenheden. En ook als pizzarol...

Dit gezonde ijs is zuivelvrij en suikervrij en gemaakt met bevroren fruit. Napolitaans ijs is uniek door de drie smaken: vanille, chocolade en aardbei.

De unieke smaak van deze gevulde paprika's komt van de combinatie van echt krabvlees en Italiaanse pancetta. Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes worden op uw feestje. Het krabvlees wordt gemengd met...

Deze gevulde paprika's zijn geïnspireerd op een mediterrane salade met tamarinde, olijven, aromatische kruiden en veel feta. De paprika's worden in de oven gebakken tot ze gaar zijn...

Maak van risotto een stevig en indrukwekkend voorgerecht door het te serveren op bootjes van groenten. Het is net zo lekker met paprika, gele courgette en gewone courgette. Houd dit in gedachten als je op de markt bent...

Deze pasta combineert twee heerlijke Italiaanse gerechten: Alfredo pasta in een fluweelzachte, romige saus en traditionele Caprese pasta. Om deze te bereiden heb je een koekenpan nodig die geschikt is voor...

Italiaanse pasta met gehaktballetjes wordt geserveerd als een heerlijke ovenschotel, bedekt met goudbruine, gesmolten kaas. Hoewel de gehaktballetjes gemaakt zijn van gemalen kip, zorgt de toevoeging van...

Klassieke fettuccine Alfredo pasta wordt nóg lekkerder met stukjes gefrituurde kip erbovenop. Voor de romige saus heb je alleen boter en slagroom nodig...

Bereid een luxe Italiaans gerecht met kip parmezaan en pasta. Kip parmezaan bestaat uit stukjes kipfilet die bedekt zijn met een krokante korst van een mengsel van paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas en...

Deze kip uit de slowcooker zit boordevol rijke mediterrane smaken en wordt bereid in gezonde olijfolie met Kalamata-olijven, kappertjes, knoflook en oregano, en geserveerd met een verfrissende...

Spek, room en Parmezaanse kaas maken dit gerecht ongelooflijk lekker, net als in een restaurant. De kip en het spek worden apart in een pan gebakken en vervolgens kort gegaard in het overgebleven braadvocht...

Snijd jalapeñopepers in de lengte doormidden en je hebt de perfecte basis voor een hartig voorgerecht. De peperhelften worden eerst gebakken tot ze zacht zijn en vervolgens gevuld met Italiaanse worst...

Deze rijkgevulde Italiaanse omelet kan als ontbijt, diner of zelfs in vierkantjes gesneden als voorgerecht worden geserveerd – een echt veelzijdig gerecht! Deze frittata bevat uien,...

Dit eenvoudige Italiaanse pastagerecht bestaat uit farfalle (strikvormige pasta) en broccoliroosjes, maar wat het bijzonder maakt, is de dressing van ansjovis, knoflook en paprika, gebakken in een mengsel van hoogwaardige olijfolie en...

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet dol is op Italiaanse lasagne, een ovenschotel met meerdere lagen, boordevol vleessaus, bergen kaas en natuurlijk heel veel calorieën. Met dit recept maak je dit heerlijke gerecht...

Zeevoedsel is een uitstekend ingrediënt voor een snel diner met een indrukwekkende presentatie. Italiaanse pasta alle vongole is bijvoorbeeld in een paar minuten klaar, en mosselen in hun schelp maken er iets bijzonders van...

Het geheime ingrediënt van dit gerecht is tijd (hoewel tijm waarschijnlijk ook een rol speelt). Laat het varkensvlees een paar uur zachtjes sudderen in een tomatensaus met groenten, kruiden en rode wijn, en je zult versteld staan...

Dit heerlijke diner is in minder dan een half uur klaar en je hebt er maar één pan voor nodig. Grote gepelde garnalen worden gestoofd in een saus gemaakt met tomaten uit blik en hun eigen sap...

Italiaanse Pomodoro pasta is het perfecte gerecht voor een snelle maar heerlijke maaltijd. Gebruik tomaten uit blik in hun eigen sap in de saus voor een zomerse smaak.

Italiaanse kip piccata is perfect voor een heerlijk, snel en licht diner. Het wordt bereid met alleen de meest eenvoudige en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten. Kipfilets...

Deze heerlijke en gezonde soep in mediterrane stijl wordt gemaakt met gemalen kalkoenvlees, dat samen met groenten wordt gebakken en vervolgens wordt afgemaakt met bouillon en gehakte tomaten...

Pizza pockets is de Amerikaanse naam voor de Italiaanse calzone, een klein, gevuld gebakje dat je gemakkelijk mee kunt nemen. In tegenstelling tot traditionele pizza's zijn ze handig om onderweg te eten, zonder...

Het hoogtepunt van dit gezonde, vezelrijke gerecht zijn de gebakken kalkoenballetjes. Je kunt ze bakken en apart serveren als voorgerecht met een dipsaus, of ze mengen met gekookte...

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel klaar te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte kaas... toe.

Zoete tomaten, basilicum, mozzarella en balsamicosaus geven kipfilets de levendige smaken van de traditionele Italiaanse caprese. Dit gerecht is verrassend eenvoudig, maar toch luxueus...

Siciliaanse arancini zijn letterlijk risottoballetjes die in de pan gebakken zijn en knapperig en makkelijk te eten zijn. Het eerste deel van het recept draait dus om het maken van risotto met groene erwten. En wanneer...

Je zult verbaasd zijn hoe makkelijk dit recept is om gnocchi te maken, de Italiaanse aardappelknoedels die meestal met pesto, tomatensaus of gewoon boter worden gegeten. Voor het deeg heb je nodig...

Brie smelt perfect in de oven op kleine sneetjes stokbrood. Dunne reepjes prosciutto, een scheutje abrikozenjam en verse bieslook bovenop de kaas maken van deze Italiaanse crostini iets bijzonders...

Een heerlijke Italiaanse ovenschotel voor een smakelijk familiediner. Gekookte penne pasta wordt gemengd met een romige tomatensaus met venkel en gebakken pancetta en vervolgens in laagjes op de bodem van een ovenschaal gelegd...

Deze Italiaanse kerstcake wordt gemaakt met een droog mengsel dat je in laagjes in een mooie pot kunt doen en samen met het recept aan je geliefden kunt geven. Traditionele panettone bevat...

Dit snelle gerecht in Italiaanse stijl zal iedereen bekoren met zijn smaakcombinatie. Grote, gepelde scampi-garnalen worden een paar minuten gebakken in een mengsel van olijfolie en knoflook, besprenkeld met...

Ben je dol op hartige pepperoni pizza? Maak er dan een heerlijke, verwarmende soep van! De basis van de soep is een mengsel van kippenbouillon en marinara saus, gebonden met Parmezaanse kaas, waarin de...

Maak Italiaanse kippensoep met aardappelgnocchi en Parmezaanse kaas. Het hele gezin zal van dit gerecht genieten. Begin met het sudderen van de kip en wortels in een pan tot ze gaar zijn,...

Dit gerecht in Italiaanse stijl is een vereenvoudigde versie van de meer populaire kip Parmezaan. Dun gesneden kipfilet wordt bestrooid met verse peterselie en mozzarella, opgerold tot rolletjes en vervolgens in de saus gedoopt...

Dit gerecht is een variant op de traditionele Italiaanse ovenschotel "Aubergine Parmigiana", maar gebruikt bloemkool in plaats van aubergine. De bloemkool wordt in nette plakken gesneden,...

Ciambella is een luchtige en aromatische Italiaanse cake met heerlijke tonen van vanille en citroen. Het beslag wordt gemaakt met naturel, ongezoete yoghurt, en het overgebleven kopje wordt gebruikt voor...

Dit elegante dessert is de perfecte afsluiting van een stevig diner. Het verschilt van de traditionele Italiaanse affogato doordat er een bolletje vanille-ijs (of gelato voor een authentieke variant) in zit...

De vleessaus voor Sardijnse spaghetti wordt gemaakt van rauwe Italiaanse worstjes met venkel, die in kleine stukjes worden gesneden, goudbruin worden gebakken en vervolgens met tomaten en...

Dit vegetarische lasagnerecept gebruikt gebakken portobellochampignons – de meest smaakvolle en vlezige champignonsoort – in plaats van vleessaus. Hun smaak wordt perfect aangevuld door bechamelsaus met een snufje...

Stracotto is een traditionele Italiaanse groentestoofpot, ongelooflijk mals en heerlijk zacht. Dit gerecht wordt gemaakt van de schouder en nek van rundvlees, die eerst in zijn geheel worden aangebraden...

Braciola is een Italiaanse gehaktbal die indruk zal maken op uw gasten met zijn presentatie en smaak. Hij is eenvoudig te bereiden met een vulling die niet gekookt hoeft te worden en flanksteak,...

Hoewel de traditionele Italiaanse panzanella-salade als een zomerse lekkernij wordt beschouwd, kan deze gemakkelijk worden aangepast aan een winters dieet door de tomaten te vervangen door seizoensgroenten – gebakken pompoen en...

Dit feestelijke braadstuk wordt gemaakt met een sappige runderlende aan de ribben, royaal ingewreven met een mengsel van zout en peper en vervolgens een paar uur in de oven gebakken. Voeg tijdens het bakken...

Dit voorgerecht vormt het pronkstuk van uw feesttafel. Broodstengels gevuld met pesto worden geserveerd als kerstboomtakken. Gasten breken een tak af en genieten van het knapperige stokje en...

Verras uw gasten met een luxueus gerecht in mediterrane stijl, waarbij vis en een heerlijke salade van sinaasappel en venkel elkaar perfect aanvullen en een harmonieus smaakpalet vormen. De filet...