Recepten uit de keukens van de wereld

Bosbessen zijn een van de populairste vullingen voor muffins. Dat is niet verwonderlijk, want ze geven de muffins een rijke bessensmaak en een smeuïge textuur, terwijl het aroma van gebakken bosbessen, lichtjes...

Franse crullers zijn gefrituurde, geribbelde donuts van soezenbeslag. Maak het perfecte deeg door bloem te roeren in een sudderend mengsel van melk, water, suiker en...

Maak voor een spontaan feestje bruschetta met geroosterde paprika's uit blik en geitenkaas. Als je wat extra tijd hebt, marineer de paprika's dan in een mengsel van olijfolie, azijn en...

De naam van de Italiaanse biscotti kan vertaald worden als "tweemaal gebakken", vanwege de baktechniek. Een deeg van bloem, eieren en suiker wordt eerst tot een brood gevormd en gebakken, en vervolgens...

Liefhebbers van tiramisu zullen de unieke draai die chef Giada De Laurentiis aan dit heerlijke dessert heeft gegeven zeker waarderen. Door de biscuitbodem te weken in Frangelico-likeur, krijgt de bekende smaak een bijzondere twist...

Bevroren citroentaart is de perfecte zomertraktatie. Het is verfrissend, hoeft niet gebakken te worden en is ongelooflijk makkelijk te maken. Om gedoe met slagroom kloppen te voorkomen,...

Amerikaanse lemon bars worden zo genoemd omdat ze meestal in rechthoekige stukken worden gesneden. Je kunt ze echter ook in andere vormen snijden...

Pijnboompitten geven deze koekjes een subtiel, kenmerkend aroma en smaak, waardoor ze zich onderscheiden van andere koekjes met noten. De citroen vult deze smaak perfect aan en voegt een vleugje frisheid toe...

Koude rijstpudding is een vast onderdeel van de Deense feestmaaltijd met Kerstmis. Het wordt geserveerd als avondmaal en is een soort romige rijstpap gemaakt met suiker en natuurlijke smaakstoffen...

Maak een dessert voor 8 maart door koekjes en lemon curd op elkaar te stapelen. De belangrijkste voordelen van dit dessert zijn dat het niet gebakken hoeft te worden, er prachtig uitziet en ongelooflijk lekker is. Het is iets...

Italiaans ijs met mascarponekaas, limoncellolikeur en citroensiroop. Hoewel dit ijs weinig lijkt op Siciliaanse granita – een zoet, gemalen ijs – dankt het zijn naam aan...

Een variant van Amerikaanse pudding die tijdens het bakproces verandert in twee verschillende lekkernijen: een luchtige cake bovenop en een pudding onderop. En bovendien een verrassend citroendessert...

Deze heerlijke Italiaanse cupcakes zijn gemaakt met olijfolie, waardoor ze ongelooflijk smeuïg en smakelijk zijn. De citroenschil en het citroenglazuur geven de cupcakes een aangename zoetheid.

Italiaanse granita is een kruising tussen sorbet en fruitijs. Maak granita met zoet citroenwater en vries het in, waarbij je het belangrijkste principe van de bereiding in gedachten houdt: constant...

Luchtig en licht, de angel food cake is verkrijgbaar in de vorm van individuele cupcakes, afgewerkt met een heerlijk glazuur en citroenconfituur. Deze cake is wereldwijd geliefd vanwege zijn delicate textuur, die wordt bereikt door...

Klassieke Amerikaanse eiersalade is perfect voor op een sandwich, geserveerd op halve tomaten of sla. Verse kruiden zorgen voor een mooie kleur en een frisse smaak. Mocht je wat overhouden...

Maak een pompoencheesecake voor Halloween, met als thema een Jack-o'-lantern, de traditionele versiering voor pompoenen. De basis van de cheesecake is een chocoladebrownie. Snijd de ogen, neus en...

De basis van deze cupcakes is een lichte en luchtige angel food cake, gebakken zonder toegevoegd vet met stijfgeklopte eiwitten, suiker en bloem. De fantastische textuur van de cake en...

Deze variant van de populaire chocoladetaart Devil's Food doet zijn naam eer aan. Devil's Food is een rijke chocoladebiscuit met lagen pure chocoladeglazuur...

Voor een geslaagd Halloweenfeest is het belangrijk om niet alleen aan je kostuum en versieringen te denken, maar ook aan details zoals de traktaties. Bak bijvoorbeeld deze cupcakes met Halloween-thema voor je gasten...

Deze onheilspellend bloedende cupcakes zien eruit alsof ze door Graaf Dracula zelf zijn aangevreten. Maar in werkelijkheid is het gewoon heerlijke frambozenjam, en als je in deze cakejes bijt, komt er in het midden...

Italiaanse warme sandwiches met een ongebruikelijke smaakcombinatie die niemand onverschillig laat. Hoewel de smaak van de panini complex is, is deze absoluut niet overheersend en laat een aangename nasmaak achter...

Deze Franse galette is makkelijk te maken en heeft een heerlijke fruitige smaak met bessen en een vleugje gember. Maak de vulling met appels en bramen en voeg een beetje...

Maak Mexicaanse taco's door rundvlees in een zoete en pittige ancho-chilisaus in maistortilla's te wikkelen. Kies voor het rundvlees korte ribben, die bekend staan ​​om hun hoge...

Het begin van de herfst is het perfecte moment om je dierbaren te verwennen met appeldesserts, want de appels beginnen nu al rijp te worden. Verzamel iedereen rond de tafel en trakteer ze op een verrassend heerlijke en aromatische appeltaart.

Geniet van deze heerlijk smaakvolle taart tijdens een weekendbrunch met een glas lichte witte wijn. Hij is bovendien ongelooflijk makkelijk te maken: bestrijk de gebakken bodem met...

Een traditionele Franse quiche is een vulling van vlees, vis of groenten, gevuld met een mengsel van ei en room en kaas, en gebakken op een korst van bladerdeeg. Een heerlijke en vullende taart die...

Japanse tempura-voorgerechten zijn al lange tijd een vast onderdeel van Europese en westerse menu's. Het is onmogelijk om niet verliefd te worden op deze knapperige hapjes. Tempura wordt meestal gebruikt om groenten, vis, schaal- en schelpdieren te frituren...

Loempia's zijn een populaire Aziatische snack die bestaat uit pannenkoekjes met diverse vullingen, gewikkeld in dun deeg of rijstpapier. De naam, of loempia's, is afkomstig uit China...

Franse uiensoep heeft zijn populariteit en de liefde van miljoenen mensen te danken aan zijn verrukkelijke, rijke smaak. Traditioneel wordt hij gemaakt met vleesbouillon en uien en gebakken in kommen die bedekt zijn met...

Nederlandse appeltaart wordt, net als de Amerikaanse variant, gebakken in een taartvorm op een dunne, opstaande korst, waarop een dikke laag vulling wordt gelegd, gemaakt van appels gekookt met citroensap, suiker,...

Deze cocktail combineert perfect de zoetheid van peren, de kruidigheid van Spanish Liqueur 43, de bitterheid van bitters en de fruitige zuurheid van Southern Comfort whisky likeur. Elk ingrediënt speelt zijn rol...

Als je het bakken helemaal hebt opgegeven en geen taarten meer op tafel hebt staan, dan is dit recept vast een uitkomst. Het gebruikt een klassieke Amerikaanse taartbodem, waardoor het deeg elastisch en zacht is...

Een sundae is een ijsdessert dat geserveerd wordt met diverse heerlijke toppings, hagelslag en zoete sauzen. Maak een typische Amerikaanse sundae met je favoriete Amerikaanse smaken:...

Penne alla vodka (Italiaans voor penne met wodka) is een Italiaans gerecht gemaakt met penne (veertjes) in een saus van tomatenpuree, slagroom en wodka. Men vermoedt dat het recept zijn oorsprong in Italië heeft.

Een van de meest heerlijke rundvleesgerechten is Boeuf Bourguignon, ofwel rundvlees Bourgogne. Het is een gebraden stuk vlees dat lange tijd sudderend gaart in een wijnbouillon, vandaar de naam.

Een populair Siciliaans voorgerecht bestaande uit gevulde rijstballetjes, gepaneerd en gebakken in de pan. De naam arancini betekent in het Italiaans "kleine sinaasappeltjes". Het gerecht...

Trifle is een Engels dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of gelei en slagroom, meestal in laagjes. De eerste trifle bestond uit slagroom met...

Chili con carne (Spaans voor chili met vlees) is een traditioneel Tex-Mex gerecht waarvan de hoofdingrediënten vlees zijn, meestal rundvlees, en chilipepers. Chili con carne is ongelooflijk...

Deze unieke cupcakes in de vorm van een watermeloen zullen zeker de aandacht van je gasten trekken en een succes zijn op je feest. Je hebt alleen cake, witte chocolade en vanille nodig...

Een taart is een typisch Frans opengebakken gebakje gemaakt van bladerdeeg. Afhankelijk van de vulling kan het een dessert of een hoofdgerecht zijn. Het kan in lagen gebakken worden, zoals een pizza, of in speciale vormen...

Traditionele cheesecake is een taart gemaakt met Philadelphia-kaas, eieren en room, en afgetopt met vers fruit. De bodem van de cheesecake wordt gebakken of gemaakt van verkruimelde koekjes. In...

Dit recept combineert twee ongelooflijk populaire desserts: cake pops en s'mores. Cake pops zijn een zoete lekkernij afkomstig uit de Verenigde Staten, bestaande uit een geglazuurde biscuitbal aan een touwtje...

Meringue is een Frans dessert gemaakt van opgeklopte eiwitten met suiker, dat vervolgens gebakken wordt. Het is een favoriet van velen en kan op zichzelf gegeten worden of als ingrediënt in een gerecht gebruikt worden...

Amerikaanse cobbler is een soort zelfgebakken lekkernij waarbij smaak, bereidingsgemak en seizoensgebonden ingrediënten voorop staan, en niet de presentatie. Het kenmerkende van cobbler...

Het Midden-Oosterse gerecht falafel – gefrituurde balletjes van gemalen kikkererwten met kruiden – is niet alleen geliefd in het land van herkomst, maar over de hele wereld. Om de bereiding te vereenvoudigen, zijn er zelfs kant-en-klare droge mixen te koop...

Salisbury steak is niet zomaar een premium stuk gegrild vlees, maar eerder een imitatie. Het gehakt wordt in de vorm van een biefstuk gevormd en vervolgens in de pan gebakken. Dit...

Amerikaanse hash browns (van het Engelse woord hash brown – gesneden en gebakken) zijn aardappelen die in een pan gebakken worden, en ze kunnen gebakken worden in de vorm van aardappelkoekjes of gewoon in blokjes gesneden...

S'mores is een dessert waarvan de oorspronkelijke naam een ​​afkorting is van de uitdrukking "some more" (nog wat meer). Dit traditionele dessert wordt meestal boven een kampvuur gemaakt tijdens zomervakanties voor kinderen...

Zoete Franse macarons hebben al lang de harten van miljoenen mensen over de hele wereld veroverd en worden beschouwd als een van de meest begeerde desserts. Ondanks hun eenvoudige samenstelling van eiwitten, gemalen...