Recepten uit de keukens van de wereld

Wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte croissants? Licht, knapperig, geurig en heerlijk, ze vormen de perfecte aanvulling op je ochtendkoffie. Deze croissants worden uitsluitend gemaakt met zelfgebakken...

Spinaziedip is een van de meest voorkomende en meest geconsumeerde sauzen in de Amerikaanse keuken. Het wordt geserveerd bij tal van voorgerechten, zowel thuis als bij diverse gelegenheden, van gezellige bijeenkomsten met vrienden tot buffetten.

Maak heerlijke en knapperige hashbrowns, Amerikaanse aardappelpannekoeken, voor het ontbijt. Bak ze in een wafelijzer en serveer ze met zalm en zure room. Hashbrowns uit een wafelijzer zijn nog lekkerder...

Bibimbap is een traditioneel Koreaans gerecht dat bestaat uit een kom rijst, bedekt met diverse groenten en stukjes vlees, bereid op Koreaanse wijze en netjes in hoopjes op de rijst gerangschikt.

Een elektrisch wafelijzer voor Belgische wafels is wellicht veelzijdiger en handiger dan je dacht. Naast het maken van klassieke wafels kun je er ook...

Een Mexicaanse quesadilla is een knapperige, gefrituurde tortilla gevuld met een royale hoeveelheid smeuïge kaas. Naast het hoofdingrediënt – kaas – kun je voor een intensere smaak ook andere ingrediënten toevoegen...

Gravy rolls zijn een populair ontbijtgerecht in het zuiden van de Verenigde Staten. Ze bestaan ​​uit kleine, scone-achtige broodjes met daarop een witte jus gemaakt van worstvlees, bloem en melk.

Bak falafel in een wafelijzer in plaats van in de frituurpan, en in plaats van gefrituurde balletjes krijg je een uniek ogende, vetarme snack. Bovendien is falafel uit de wafelijzer net zo lekker...

Een elektrisch wafelijzer kan een prima alternatief zijn voor een oven bij het maken van pizza. Bak eerst het pizzadeeg in het wafelijzer, leg er vervolgens alle ingrediënten op en bak ze...

Heerlijke en zeer voedzame zoete aardappelwafels. Bak de zoete aardappelen apart en roer ze door het beslag. Voeg kaneel en bruine suiker toe voor de smaak. Het is het beste om de wafels te bakken in een Belgisch wafelijzer met...

De lekkerste gehaktbal wordt gemaakt van een mengsel van verschillende soorten vlees. Combineer rundergehakt, kalfsgehakt en varkensvlees met paneermeel, eieren, kruiden en specerijen en vorm er een gehaktbal van. Plaats hem in...

Een aangename en ongebruikelijke toevoeging aan een braadgerecht is perenchutney – een Indiase saus met stukjes fruit die ook als bijgerecht bij varkensvlees kan dienen. Maak een chutney met peren, cranberries,...

Kip Cacciatore is een Italiaans gerecht dat zich laat vertalen als "jagerskip". Jagers bereiden het wild dat ze hebben gevangen meestal met groenten, champignons en aromatische kruiden. Het gerecht blijkt...

Dit cupcakedessert combineert twee traditionele Amerikaanse desserts: cheesecake en citroenmeringue, waardoor het dubbel zo lekker is. Zoals elk dessert van dit type, zijn deze cheesecakes...

Deze heerlijke groentemuffins smaken niet eens naar groenten, maar de andere ingrediënten vormen een harmonieus geheel en zorgen voor een heerlijke herfsttraktatie met warme tonen van kaneel en gember. Voor...

Dit populaire hartige gebakje uit de VS is een kruising tussen een koekje en een broodje, compact en knapperig van buiten en zacht van binnen. Deze koekjes kunnen in plaats van brood bij elke maaltijd of bij...

Maak een heerlijke, malse risotto met de rijke, intense smaak van gorgonzola en eekhoorntjesbrood. Gebruik een zetmeelrijke rijstsoort om ervoor te zorgen dat de risotto alle smaken van de ingrediënten goed opneemt.

Je hebt de bouillon en het vlees nodig van het recept voor gestoofde korte ribben voor de feestdagen; deze ingrediënten met tijm en rozemarijn vormen een perfecte aanvulling op de champignons uit een ander recept. Champignonvulling voor...

Taco's zijn een Mexicaans voorgerecht gemaakt met kleine maistortilla's gevuld met vlees, saus en kruiden. Voor de tacovulling kook je kalkoenfilet in een slowcooker, samen met tomaten,...

Een heerlijke Mexicaanse groentesoep, verwarmend met zijn rijke en kruidige smaak. Deze soep bevat groenten zoals uien, paprika's, tomaten uit blik in hun eigen sap, en...

Een perfect voorgerecht voor een gezellige avond met dierbaren. Bak pitachips in de oven, bestrijk ze met olijfolie en rol ze door de kruiden, en serveer ze met een dipsaus gemaakt van...

Deze lichte en verfrissende salade van restaurantkwaliteit is een heerlijk voorgerecht voor elk familiefeest. Combineer spinazie of rucola met schijfjes zoete navelsinaasappel en gebakken olijven, en...

Dit Amerikaanse recept voor corned beef verschilt van de traditionele methode doordat het vlees eerst grondig wordt gepekeld in een kruidige marinade en vervolgens gekookt. Voor corned beef kun je het beste...

Deze spaghetti-pompoenpasta met romige Italiaanse Alfredo-saus is net zo lekker als traditionele pasta, maar nog gezonder. Rooster de pompoen tot hij gaar is en snijd het vruchtvlees in reepjes...

Zweedse gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen vlees gemengd met eieren, kruiden en paneermeel. Ze worden gefrituurd en geserveerd met een romige saus en veenbessenjam. Je kunt ze zelf maken...

Kip bereid op de Mexicaanse fajita-manier. De kenmerkende fajita-smaak komt van een speciale kruidenmix met onder andere uien- en knoflookpoeder, gember, paprika, chilipeper,...

Een zeer populair, dun en knapperig wafelkoekje in Amerika, geliefd bij bijna alle Amerikanen, die het niet alleen zo eten, maar het ook gebruiken bij de bereiding van hun traditionele puddingen...

Dit zondagse dinergerecht kan net zo traditioneel zijn als de klassieke vleesschotel met jus. De ingrediënten zijn echter gemaakt van restjes van het Duitse gerecht Sauerbraten – gemarineerd vlees,...

Spinazie-ricotta dumplings zijn een typische mediterrane combinatie. Deze heerlijke dumplings, geserveerd met tomatensaus, zijn perfect voor een snelle en vullende maaltijd na een drukke dag.

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit gevulde tortillawraps die in een pittige saus worden gebakken. Gebruik voor de vulling van je enchiladas voorgegaarde gegrilde kip. Daarnaast...

Een Chinees gerecht van roergebakken rundvlees en broccoliroosjes. Flanksteak, een goedkoop stuk vlees uit de buik van het karkas dat te taai is voor biefstuk, maar ideaal voor...

Fettuccinepasta smaakt het lekkerst met romige sauzen. Een manier om een ​​romige saus te maken is door boter, slagroom, pecorinokaas en eidooier in een koekenpan te combineren...

Deze koekjespudding in een helder glas is een prachtig en heerlijk dessert, perfect als feestelijke traktatie of als alledaags dessert, afhankelijk van de gelegenheid...

Een van de eenvoudigste soorten Italiaanse pasta is pesto. In plaats van de traditionele basilicum kun je pesto maken met rapini, een Italiaanse koolsoort die ook populair is in...

Lane cake is een traditionele cake uit het zuiden van de Verenigde Staten, genoemd naar de bedenker ervan, Emma Rylander Lane. Aan het einde van de 19e eeuw won ze met deze cake de eerste prijs op een lokale jaarmarkt...

Een klassieke chocoladetaart die je hart voor altijd zal veroveren. Vanwege de verschillende texturen van de korst en de vulling wordt hij in twee fasen gebakken. Eerst bak je de bladerdeegkorst in een taartvorm...

Met dit recept maak je een flinke hoeveelheid profiteroles, maar je kunt er ook éclairs van maken voor een grotere groep. Deze soesjes zijn gevuld met een heerlijke custard...

Restjes aardappelpuree zijn de volgende dag vaak niet meer zo lekker, maar je kunt er heerlijke cupcakes van maken. Voeg de aardappelpuree toe aan een chocoladebeslag en bak ze in...

Deze heerlijke botertaart is de perfecte begeleiding bij een kopje koffie. Het is een variant op de traditionele Canadese botertaart, een klein taartje...

Deze vanillecupcakes zijn niet alleen ongelooflijk lekker, maar de eenvoudige en onopvallende ingrediënten bieden ook volop mogelijkheden voor creativiteit. Je kunt bijvoorbeeld gekleurde botercrème gebruiken...

Als je voor het eerst cupcakes bakt, is dit recept precies wat je nodig hebt. Het is een heel eenvoudig recept met slechts een paar basisingrediënten waarmee je gegarandeerd heerlijke en mooie cupcakes krijgt. Bakken maar!

Boston cream pie is in wezen een taart gemaakt van twee lagen biscuitdeeg, met daartussen een vulling van vla en afgewerkt met chocoladeglazuur. Het wordt een taart genoemd omdat, vroeger...

Bak eens traditionele Engelse scones voor bij de thee. Deze scones zijn snel en makkelijk te maken. Voor een luchtiger deeg, kneed het niet te veel, maar rol het een paar keer uit en druk het plat.

Een traditionele Amerikaanse taart die een vast onderdeel wordt van de herfstoogst met pompoenen en die veel huizen vult met zijn warme, kruidig-zoete aroma. Pompoentaart wordt meestal gebakken...

Een klassieke taart, uitgevonden door de Fransen en vernoemd naar Saint Honoré, de beschermheilige van bakkers en banketbakkers. De Saint Honoré-taart staat bekend om zijn herkenbare vorm, met een bodem gemaakt van...

Een ijssandwich gemaakt met klassieke Amerikaanse chocoladekoekjes, met daartussen een bolletje heerlijk chocolade-ijs. Twee lekkernijen in één. Je kunt ze van tevoren bakken...

In tegenstelling tot gewone cupcakes of muffins, worden cupcakes altijd versierd met glazuur en andere decoraties, waardoor ze eruitzien als kleine individuele taartjes. Net als bij taarten, bestaan ​​er talloze variaties op cupcakes...

Aardbeienbiscuit is een populair en geliefd Amerikaans dessert, gemaakt met een kruimelige biscuitbodem, botercrème en stukjes aardbei. Bak aardbeienbiscuit ook als cupcakes...

Deze cupcakes zijn een waar chocoladegenot. Verborgen in het midden van de chocoladecake zit een heerlijke vulling voor alle zoetekauwen en chocoladeliefhebbers: een vloeibare truffelvulling die zelfs de volgende dag nog steeds verrukkelijk is...