Recepten   Voorgerechten   Soepen   Tanken   

Champignonsoep


Hoe maak je champignonsoep?
Keuken:Europese,
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4


Je hebt de bouillon en het vlees nodig van het recept voor gestoofde korte ribben voor de feestdagen; deze ingrediënten met tijm en rozemarijn vormen een perfecte aanvulling op de champignons uit een ander recept. De champignonvulling uit het bladerdeeg dient als dressing voor deze lichte voorgerechtsoep.


Ingrediënten:

  • 1,5 kopjes sterke bouillon, gekookt met het bot eraan
  • 1 gekookt stuk runderribben + 2 kopjes runderbouillon van het recept voor gestoofde ribben
  • 1/3 kopje vulling uit het recept voor de champignonmandjes
Vervangende ingrediënten
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Wij bevelen aan

Recept:


Om soep te maken van het vocht dat overblijft na het stoven, neem je een middelgrote pan en giet je de runderbouillon en het braadvocht erin. Runderribben gestoofd met wortelgroenten in donker bierVoeg champignons en uien toe van Recept voor champignonmandjesBreng aan de kook en voeg het ontbeende rundvlees toe. Verwarm tot de soep goed warm is en serveer.



Alle recepten

Soortgelijke recepten

Voorgerechten


Soepen


Hoofdgerechten


Salades


Fastfood


Sauzen


Grillen, barbecueën


Bakkerij


Nagerechten


Dranken


Alcoholische cocktails


Kookmethoden


Conserven


Seizoensgerechten


Feestelijke gerechten


Wereldkeukens


Categorieën


Gezonde voeding


Eenvoudige en snelle recepten

Navigatie

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht