Recepten uit de keukens van de wereld

Een tostada is een knapperig Mexicaans platbrood dat doorgaans wordt geserveerd met diverse traditionele Mexicaanse toppings. Je kunt ze gemakkelijk zelf maken door kleine stukjes brood te frituren...

Sappige plakjes gegrild rundvlees worden geserveerd op broodjes met gebakken uien en paprika's, afgemaakt met een dikke, fluweelzachte kaassaus. Dit is de Philadelphia Cheesesteak sandwich, een favoriet van...

Dit voorgerecht combineert twee populaire Mexicaanse feestgerechten: salsa en tequila! De tequila wordt direct aan de salsa toegevoegd en geserveerd met gefrituurde tomatillo's, paprika's...

Op zoek naar nieuwe dipsauzen voor een feestje? Probeer dan eens deze gezonde, caloriearme optie met een Griekse salade-twist! Traditionele salade-ingrediënten zijn onder andere fijngehakte...

Maak mini-sandwiches in Italiaanse stijl (sliders), een heerlijk voorgerecht voor een familievakantie. Besmeer twee helften van een aardappelbroodje met zelfgemaakte pesto...

Venezolaanse empanadas worden gemaakt met een deeg dat gekneed is met maïsmeel, wat ze onderscheidt van soortgelijke gebakjes in andere Latijns-Amerikaanse landen. Dit recept gebruikt een speciaal...

Alle groenten in deze salsa worden gegrild. De tomaten, knoflook, sjalotten, uien en serranopepers vormen samen een heerlijk aroma dat door het grillen nog intenser wordt.

Guacamole met gegrilde maïs kan als voorgerecht worden geserveerd op een barbecuefeestje, terwijl het vlees gaart. Gril de maïs tot hij zwartgeblakerd is, dit zal de smaak intensiveren, met...

Bak heerlijke Italiaanse calzones gevuld met artisjokken en drie soorten kaas: ricotta, Pecorino Romano en fontina. De ricotta zorgt voor een romige textuur, de smeltende fontina voor een smeuïge vulling, en...

Strombili, een pizzarol, is een heerlijk voorgerecht dat je met een dipsausje aan je gasten kunt serveren. Ree Drummond gebruikte in dit recept kant-en-klaar brooddeeg, maar je kunt ook...

Verras je gasten op je volgende huisfeest met dit Mexicaanse voorgerecht. Taquitos zijn knapperige tortillabuisjes gevuld met vlees. Dit recept gebruikt...

Dit recept is geïnspireerd op de beroemde Franse uiensoep, geserveerd met geroosterde kaasbroodjes. Net als de soep zit deze dip van zure room en mayonaise boordevol gekarameliseerde uien en tijm, en...

Staat er een langverwachte wedstrijd of een interessante film op het punt te beginnen? Zet dan een grote kom guacamole klaar voor een snelle, smakelijke en gezonde snack. Traditionele guacamole wordt bereid in...

Hoewel Italiaanse calzones als een gesloten pizza worden beschouwd, kun je ze ook als dessert maken met een zoete vulling. Om het jezelf makkelijker te maken, kun je kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken. Voor de cirkels...

De vulling van deze cheesecake is gemaakt van een mengsel van gewone roomkaas en Italiaanse mascarpone, die een hoger vetgehalte heeft, waardoor het dessert extra fluweelzacht is en...

Caldo verdi is een traditionele Portugese soep, die vaak wordt bereid voor feestdagen en bruiloften. Het recept verschilt per familie, maar aangezien de naam zich vertaalt van...

Ajiaco is een traditionele Colombiaanse soep die je in elk restaurant in Bogotá kunt vinden. Een van de belangrijkste ingrediënten is aardappel. Er worden meestal verschillende soorten aardappelen aan de soep toegevoegd, vaak...

"Mozzarella en carrozza" (Italiaans: Mozzarella en carrozza) is een Italiaanse warme sandwich met gepaneerde kaas. Dit recept gebruikt gerookte mozzarella en basilicumblaadjes als vulling. Druk ze plat...

Deze gevulde jalapeño poppers zijn het perfecte voorgerecht voor een feestje. Ze zijn klein en makkelijk met de hand te eten, en hun pittige smaak past perfect bij bier! Voor de vulling heb je nodig...

Probeer de sublieme combinatie van aromatische Lillet Blanc met wodka en een scheutje versgeperst sinaasappelsap en geniet van de lichte, verfrissende citrus- en kruidige tonen. Deze drank wordt geserveerd...

De Koreaanse samgyetang-soep wordt traditioneel gemaakt met jonge kippen gevuld met rijst en ginseng. Men gelooft dat deze soep een herstellende en versterkende werking op het lichaam heeft, en dat het eten ervan...

Deze hartige en smaakvolle soep met Marokkaanse invloed is een heerlijke manier om restjes gegrilde kip te verwerken. Zelfs als je maar een halve kip over hebt, gebruik dan de botten voor een stevige soep...

Arroz caldo (Spaans voor "rijst met bouillon") is een dikke rijstsoep die populair is in de Filipijnen en Spaanse wortels heeft. De soep wordt gemaakt met krokant gebakken kippendijen, die geserveerd worden met...

Vervang de traditionele rum in een Piña Colada door gerijpte reposado tequila, en de smaak van de cocktail krijgt een compleet nieuwe dimensie. Om hem te maken heb je ook sinaasappel-ananassap, kokosroom en... nodig.

Chocoladecupcakes worden gemaakt met moutmelkpoeder toegevoegd aan het beslag, wat ze een interessantere, meer gelaagde smaak geeft. Zodra ze volledig zijn afgekoeld, kun je elke cupcake met glazuur bestrijken...

Iedereen zou deze klassieke Joodse matzo-soep eens moeten proberen! De kippenbouillon is helder, aromatisch en verwarmend. De soep wordt gemaakt met wortelen, selderij, uien, verse kruiden,...

Een dipsaus voor een familiebijeenkomst hoeft niet per se zout te zijn! Deze dessertdip zal elke zoetekauw, cheesecake- of koekjesliefhebber tevreden stellen. Hij is gemaakt met roomkaas en...

Geïnspireerd door de Amerikaanse chocoladereep Butterfinger, zullen deze cupcakes iedereen betoveren met hun extravagante uiterlijk en de combinatie van chocolade en pindakaas. Klassieke chocolade...

Knapperige frico-kaaswafels zijn een heerlijke toevoeging aan elk Italiaans gerecht, voorgerecht of salade, of ze kunnen op zichzelf gegeten worden als snack of bij een glas wijn. De wafels zijn gemaakt van geraspte...

Veel plezier met het bakken van Italiaanse focaccia samen met je kinderen. Ze zullen het geweldig vinden om je te helpen met het afmeten en mengen van de ingrediënten, het kneden van het deeg en het versieren met tomaten, basilicum en geraspte kaas...

Dit ongelooflijk makkelijk te maken Italiaanse brood kan als dessert worden geserveerd, in plaats van taart. Het bevat slechts twee theelepels suiker: één voor het deeg en één voor de topping. De zoetheid van dit...

Alle kinderen zijn dol op vers, zacht brood met een knapperige korst, en zelfgebakken brood vinden ze nóg lekkerder. Een van de makkelijkste opties voor gistbrood, zelfs voor kinderen, is...

Deze feestelijke cupcakes combineren de zoute smaak van pinda's perfect met chocolade. De vanillecupcakes zelf worden gebakken met gemalen geroosterde pinda's in het beslag. Wanneer ze volledig...

Sandwichkoning Jeff Mauro heeft een verrukkelijke sandwich gecreëerd die je smaakpapillen zal verrassen. Sappige gegrilde ribeye steak is flinterdun gesneden en geserveerd op geroosterd Frans brood...

Veel kinderen zouden tijdens de pauze op school graag iets zoets eten, maar met deze brownies hoef je je daar geen zorgen over te maken. In tegenstelling tot traditionele brownies bevatten deze brownies minder suiker en...

Gebakken groenten zijn ontzettend populair voor doordeweekse avondmaaltijden. Ze zijn vaak al voorgesneden en verpakt, dus je hoeft ze alleen maar in de pan te gooien. Maar met dit recept...

Gevulde eieren zijn een populair voorgerecht op elk feest: ze zijn makkelijk te maken, zien er prachtig uit als ze geserveerd worden, zijn in een paar happen op te eten en iedereen is er dol op!

Deze sandwiches in Chinese stijl met varkensvlees, ingelegde komkommers en wortels, zoete en pittige mosterdsaus en zoete chilisaus zullen iedereen betoveren met hun smaakcombinatie. De vulling is...

Deze sandwiches worden gemaakt met picadillo, een dikke saus van gemalen vlees met olijven, rozijnen, uien en kruiden. Dit recept gebruikt mager gemalen kalkoen. Bak het samen met de rest van de...

Een Philadelphia cheesesteak, of kortweg Philly cheesesteak, is een grote sandwich met een sappige biefstuk bedekt met gesmolten kaas. Om de biefstuk voor de sandwich te grillen, moet deze in zeer dunne plakken worden gesneden...

Ook zonder vlees kan een burrito heerlijk, sappig en vullend zijn. In deze vegetarische versie van de populaire Mexicaanse wrap wordt gebakken zoete aardappel harmonieus aangevuld met zwarte bonen, queso fresco,...

Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door de macaroni en kaassaus te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en...

Wil je 's ochtends snel warme broodjes maken zonder alle ingrediënten te hoeven snijden en klaarmaken? Invriezen is dan de oplossing. Maak bijvoorbeeld panini's van geroosterd brood, dunne sneetjes...

Neem dit weekend de tijd om deze heerlijke, sappige Italiaanse vleespasteitjes te maken. Ze vormen een vullende snack voor de hele week. De vulling van deze...

Deze Mexicaans geïnspireerde roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je het volgende alvast klaarmaken...

Door het vlees langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt deze taaie runderborst ongelooflijk mals en sappig. Doe het gesneden rauwe vlees samen met de andere chili-ingrediënten – bonen, ... in een zak.

Pak in het weekend je grootste pan en begin met het koken van een enorme portie chili. Alle tijd die je aan dit gerecht besteedt, zal zich doordeweeks zeker terugbetalen, wanneer je beseft...

Als je liever kant-en-klare diepvriesmaaltijden koopt zodat je snel een maaltijd kunt bereiden, dan zul je het geweldig vinden om je eigen diepvriesmaaltijden te maken...

Deze heerlijke, luchtige pannenkoeken zijn een fantastisch glutenvrij alternatief voor traditionele pannenkoeken van tarwemeel. Gemaakt met amandelmeel en amandelmelk, zijn ze ongelooflijk zacht en toch...

Glutenvrije producten en gebak zijn tegenwoordig gemakkelijk te vinden in supermarkten, maar het is veel leuker om zelf zachte en luchtige glutenvrije broodjes te bakken en er vers van te genieten.