Recepten uit de keukens van de wereld

Of je nu op zoek bent naar een eenvoudigere versie van een feestelijke vulling voor gevogelte of een diner wilt bereiden voor een kleine groep, dit recept voor de airfryer voldoet aan alle eisen. Het is bijna...

Chilipoeder, koriander en komijn geven kip en paprika's een pittige fajita-smaak. Deze vulling wordt vervolgens in pizzadeeg gewikkeld, waardoor een perfecte pizza ontstaat als voorgerecht. Snijd hem in stukken...

Gulab jamun is een ongelooflijk lekkere en zoete, gefrituurde deegbal die gedrenkt is in een geurige rozenwatersiroop (gulab) met een vleugje saffraan en kardemom. De ballen worden in de siroop geserveerd...

Dit eenvoudige gerecht, dat in slechts 20 minuten klaar is, bevat de klassieke Italiaanse combinatie van worst en paprika. Kook de met Italiaanse worst gevulde ravioli terwijl de tomatensaus pruttelt...

Dit snelle lasagnerecept is een redder in nood als je snel een heerlijke, voedzame maaltijd wilt bereiden waar het hele gezin van zal smullen. Het bevat bijna alle ingrediënten van een traditionele lasagne: pasta,...

In deze snelle, op het Midden-Oosten geïnspireerde ovenschotel vormen gebakken varkenshaas, worteltjes met citroen en gember en couscous met stukjes gedroogde abrikozen een prachtige combinatie.

Dit heerlijke Mexicaanse diner is in slechts een half uurtje klaar. Enchiladas zijn maistortilla's gevuld met kip, overgoten met saus, kaas en...

"Chana masala is mijn favoriete kikkererwtengerecht," zegt receptenschrijfster Nidhi Jalan. "Er bestaan ​​zoveel variaties op deze curry. Ik vind het heerlijk als de kikkererwten helemaal bedekt zijn met een heerlijk dikke saus..."

Ravioli is een heerlijke Italiaanse pasta met een kaasvulling, en er zijn veel manieren om het smakelijk te bereiden. In dit recept worden ravioli in een koekenpan gebakken met gebakken kipfilet, tomaten...

Deze populaire Vietnamese soep wordt traditioneel gemaakt met een rijke, smaakvolle bouillon die langzaam wordt getrokken boven runderbotten. Deze versie gebruikt bouillon uit de winkel in plaats van zelfgemaakte, en...

Bun Bo Hue is een Vietnamese noedelsoep gemaakt met rundvlees en varkensvlees, bekend om zijn rijke geschiedenis en even rijke, volle smaak. De belangrijkste specerijen – citroengras en chilipeper – zijn er steevast in verwerkt...

Deze knapperige groene klavertjes zijn een heerlijk en prachtig voorgerecht voor St. Patrick's Day. Ze zien er fantastisch uit en zijn verrassend makkelijk te maken. Je hebt alleen kant-en-klaar bladerdeeg en saus nodig...

Dit eenvoudige brood is makkelijk te maken met kant-en-klaar pizzadeeg (je kunt ook zelfgemaakt deeg gebruiken). Maar wat het bijzonder maakt, is de toevoeging van een snufje anijszaad, een paar sesamzaadjes en oranjebloesemwater, die door het deeg worden gemengd...

Deze sandwich wordt gemaakt met een platbrood in bing-stijl, dat op zijn beurt gemaakt wordt van gewoon pizzadeeg uit de koelkast. Het uitgerolde deeg wordt bestrooid met sesamzaadjes en in de pan gebakken...

Witte pizza verschilt van traditionele pizza doordat er geen tomatensaus op zit. Slechts één ingrediënt, maar de pizza is compleet anders; hij oogt lichter, frisser en meer lenteachtig. Romige ricottasaus,...

"In onze Koreaanse familie stond er altijd radijs-panchansalade op tafel," herinnert receptenschrijfster Jackie Ji Yoon Park zich. "Kleine schaaltjes met dit knapperige, zoute en soms pittige groentevoorgerecht..."

Om de hartige smaak van Chinese dumplings te versterken, voeg je mortadella toe aan de vulling van gehakt varkensvlees. Chinese dumplings worden gebakken in een koekenpan met een kleine hoeveelheid vloeistof, en wanneer het...

Geef je guacamole een rijke, zomerse smaak met zoete en rokerige tonen door gegrilde maïs te combineren met geprakte avocado. Voor dit voorgerecht wordt de maïs eerst in zijn geheel aan de kolf gegrild in...

Ree Drummond besloot iedereen te verrassen met varkensvlees gestoofd in Dr. Pepper. De combinatie lijkt misschien wat vreemd, maar het resultaat is een ongelooflijk mals en sappig varkensvlees, boordevol smaak.

Aziatische gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen varkensvlees en gekruid met knoflook, gember, waterkastanje, koriander en donkere sesamolie. Al deze kruiden geven ze een uniek smaakpalet...

Is je kind dol op taco's met allerlei toppings en vullingen? Verras hem of haar dan met een originele schoollunch en maak een tacobar in een broodtrommel! Die kan mee naar school of op een picknick. Om dit te doen, heb je het volgende nodig...

Verras je vrienden op een huisfeest met een spectaculair voorgerecht: gevulde bladerdeeggebakjes in een kring rond een schaaltje dipsaus. Deze lekkernij is vooral populair bij vleesliefhebbers:...

Broccoli maakt deze mac and cheese saus sappiger en gezonder – perfect voor een kinderdieet en een geweldige manier om ze gezonde groenten te laten eten. En de bacon maakt deze mac and cheese...

Trakteer de kinderen na schooltijd op heerlijke quesadilla's in de vorm van een haai. Volg dit stapsgewijze recept en maak ze eenvoudig met geraspte kaas, volkoren tortilla's, zwarte olijven voor de ogen en geroosterde paprika's voor...

Deze beef stroganoff wordt gemaakt met runderribben. Ze zijn minder bekend, maar als ze goed bereid worden, zijn ze ongelooflijk smaakvol en sappig. Bak deze vlezige ribben in de oven...

Pecantaart is een traditioneel Amerikaans dessert, dat meestal geserveerd wordt met Thanksgiving en andere herfst- en winterfeestdagen. De kruimelige, malse korst en de zachte, taartachtige vulling...

Deze charmante, rustieke Franse galette is gevuld met geurige frangipane en gebakken appels. De vulling wordt eenvoudigweg met een lepel op een cirkel deeg geschept en de randen worden omhooggevouwen om te voorkomen dat...

Klassieke pecannotentaart met zijn zachte vulling en knapperige noten is heerlijk op zichzelf, maar een beetje kokos maakt hem nóg lekkerder! De taartbodem wordt gemaakt met een mengsel van plantaardig vet en...

Dit recept voor een luchtige, goudbruine Franse financier, gemaakt met amandelmeel, wordt afgemaakt met dunne plakjes peer, waardoor hij nog lekkerder en aromatischer wordt. Je hebt geen speciale vormpjes nodig...

Geroosterde wortels worden geserveerd met een relish van pistachenoten, dadels, olijven, sinaasappels en specerijen. "Elk jaar met Thanksgiving kijk ik uit naar onverwachte gasten aan onze tafel, wat een frisse toets geeft..."

Spaghetti in een delicate, romige saus met hartige stukjes gebakken pancetta (Italiaans spek)... Wat kan er eenvoudiger en lekkerder zijn?! Dit gerecht vereist maar weinig ingrediënten, maar samen...

"Macaroni met kaas heeft een speciaal plekje in mijn hart," zegt Sunny Anderson. "Mijn moeder maakte haar eigen recept voor macaroni met kaas alleen tijdens de feestdagen, maar de rest van de tijd was het..."

Onderschat de kracht van een simpele kalkoen niet; hij kan indruk maken met zijn smaak. De gedroogde pasillapepers in dit recept geven de kalkoen een rokerige smaak in plaats van een pittige. De smaak...

Pulao is een Indiase pilaf van basmatirijst die makkelijk te maken, gezond en heerlijk is. Alles wordt in één pan gekookt. In dit recept wordt de rijst gekookt met hele kipfilets, wat...

Deze quesadilla's zijn gevuld met sappige paprika's en gebakken zoete Italiaanse worst, en natuurlijk een flinke laag smeuïge kaas. Ze zijn perfect voor de lunch, het avondeten of als tussendoortje. Ook heerlijk als bijgerecht...

Krab rangoons (of crab rangoon) zijn een voorgerecht waar iedereen dol op is, zelfs mensen die ze voor het eerst proberen. Wie kan er immers nee zeggen tegen knapperige gefrituurde wontons met een malse vulling van kaas en krab?

Bereid een heerlijk Duits diner. Sauerbraten betekent letterlijk "zuur gebraden vlees" in het Duits, en dit gerecht doet zijn naam eer aan, maar het is bovendien ongelooflijk lekker...

Lahmajoun is een populair platbrood uit het Midden-Oosten, belegd met vlees. Het staat ook wel bekend als Arabische pizza. In dit recept wordt lahmajoun gemaakt met pizzadeeg en -saus, en het vlees...

Als je een feestelijk diner voor twee wilt bereiden, hoef je niet de hele dag boven het fornuis te staan ​​– je kunt alles op één bakplaat bakken! Met dit recept bak je alle populaire Valentijnslekkernijen in één keer.

Deze mollige, kleine soezen zijn perfect als hapjes tijdens de feestdagen en huisfeesten. In tegenstelling tot andere soezen zijn gougères niet zoet en worden ze gemaakt met een hartige vulling...

Om dit snelle maar verfijnde Italiaans geïnspireerde voorgerecht te maken, wikkelde Jeff Mauro een blokje mozzarella in een basilicumblaadje en legde er een klein ingelegd picante pepertje in. "Ik hou van..."

Deze zelfgemaakte walnotenpesto is in een paar minuten klaar. In plaats van de traditionele basilicum en pijnboompitten, is deze gemaakt met walnoten, peterselie en een vleugje tijm. Direct serveren...

Toen broodbakken populair werd tijdens de lockdown van 2020, groeide focaccia uit tot een Instagram-sensatie. Thuisbakkers begonnen het deeg als een blanco canvas te gebruiken en creëerden er ingewikkelde ontwerpen op...

Sunny Anderson stelt voor om het wachten op de feestmaaltijd wat aangenamer te maken met deze crostini: geroosterde plakjes stokbrood, besmeerd met geitenkaas en gegarneerd met cranberrysaus en hele bessen. Het blijkt...

Dit klassieke Turkse platbrood wordt traditioneel gebakken in een steenoven. Om het beste resultaat te behalen met de zelfgemaakte versie, bak je de pide een paar minuten in een hete oven voordat je hem uit de oven haalt.

Denise Brown liet zich voor dit dessert inspireren door de Turkse koffie met kardemom die ze bestelt in een restaurant met Midden-Oosterse gerechten. Na veel experimenteren is het haar gelukt om haar middag om te toveren tot een heerlijke traktatie...

Onrijpe edamame-sojabonen zijn een waardevolle bron van eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en sporenelementen. Ze zijn verkrijgbaar in de diepvries en ideaal voor vitaminerijke salades. Bijvoorbeeld...

Deze heerlijke brownie met Turkse koffiesmaak combineert perfect de aangename bitterheid van koffie met de rijke smaak van een zoet chocoladeglazuur. De brownie is heerlijk zacht en...

"Ik heb dit dessert voor het eerst geproefd tijdens een reis in Turkije," herinnert chef-kok en restauranteigenaar Mark Murphy zich. "Ik was op een culinaire diplomatieke reis als vertegenwoordiger van Amerika..."

Dit is een overheerlijke veganistische versie van het populaire Japanse gerecht unadon (unagi-donburi), gefrituurde paling in een zoete, kleverige saus geserveerd met witte rijst. Aubergine vervangt de paling. Recept...