Arabische keuken recepten


Categorieën: .
Auteur:
Kokosrol met jamWeergaven: 1.708
Receptinhoud:

Matzah, dat traditioneel gegeten wordt tijdens het Joodse feest Pesach, heeft geen uitgesproken smaak, maar dat betekent niet dat hetzelfde geldt voor de gerechten die ermee bereid worden. Kleurrijk...

matze, eieren, kokos, frambozenjam...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Chocolade "Babka"Weergaven: 5.091
Receptinhoud:

Onze familie maakte dit gerecht nooit zelf, omdat het veel tijd kost. We kochten het altijd bij een van de Russische of Poolse bakkerijen in Chicago. Maar ik heb dit recept geleerd van Lidia, een kokkin bij...

bloem, suiker, melk, vanille-extract, eieren, boter, ghee, amandelpasta, pure chocolade...
Tijd: 4 uur en 45 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 24
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Snelle hummusWeergaven: 6.340

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

kikkererwten, hummus, sesamzaad, citroensap, komijn, sumak...
Tijd: 15 min.
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Hummus van rode biet en tahinWeergaven: 7 292

Een stapsgewijs recept met foto's voor bietenhummus.

hummus, rode biet, koriander, laurierblad, sesam...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 190
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Bietenhummus met muntWeergaven: 7.908

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

bieten, kikkererwten, sesam, munt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Caloriegehalte: 93
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur:
Hummus met pompoenWeergaven: 4.337

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

pompoenpuree, kikkererwten, sesamzaad...
Tijd: 15 min.
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur: - culinair schrijver
Challah met saffraanWeergaven: 3.001

Een stapsgewijs recept voor het bakken van gevlochten brood in de vorm van een vlecht....

Hoogwaardig meel, gistdeeg, eieren, saffraan...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Auteur:
KipcurrybroodjesWeergaven: 3 166

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gegrilde kip, gistdeeg, sjalotten, knoflook, kerrie, gemberwortel, erwten, limoensap, eieren, yoghurt, koriander...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 taarten
50 Kebabrecepten: Variaties op oosterse shashlik

50 Kebabrecepten: Variaties op oosterse shashlik

We bieden een verzameling van tientallen kebabrecepten die op spiesjes bereid (en geserveerd!) kunnen worden.

Categorieën: Fastfood, Pita, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Vegetarische miniburger in pitabroodjeWeergaven: 8.029

"Ik vind het heerlijk om deze burger te maken op vleesloze maandagen. Ik geef toe, ik ben een echte vleeseter, maar ik neem één keer per week een pauze en eet een volledig vegetarisch diner."

Pitabrood, cannellinibonen, quinoa, maïs, sla, komkommers, tomaten, paneermeel, chilipoeder, komijn, sesamzaad, hete saus, citroensap, knoflookgranulaat, yoghurt, koriander...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 340
Auteur:
Marokkaanse kipfilet met couscousWeergaven: 7 114

Verwarmende ingrediënten zoals honing, gember en ras el hanout (een Marokkaanse kruidenmix) geven dit kipgerecht een gezellige herfstsmaak.

Kippenborsten, rode ui, wortelen, gemberwortel, couscous, kaneel, anijszaad, kruidnagel, kurkuma, foelie, koriander, rozijnen, amandelen, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 460
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Abrikozen-kersen "Rugelach" (vingerkoekjes)Weergaven: 10.371

Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Joods gerecht....

Roomkaas, zandkoekdeeg, abrikozenjam, gedroogde kersen, vanille-extract, amandel-extract, melk, bloem, piment, kaneel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 bagels
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Lams- en matzolasagneWeergaven: 7 819

Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Joods gerecht....

Lamsgehakt, matzo, courgette, paprika, feta, ui, knoflook, rode pepervlokken, pruimtomaten, tomatensaus, rozemarijn, oregano...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Sefardische lasagne met kalkoen en aubergineWeergaven: 7.581

Een gedetailleerd recept voor een pastagerecht met foto's...

Gemalen kalkoen, gemalen kalfsvlees, matzo, spinazie, aubergine, champignons, crimini-champignons, shiitake-champignons, uien, knoflook, tomatensaus, eieren, peterselie, kaneel, honing...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur: - chef
Cheesecake met gerookte zalmWeergaven: 9.671

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gerookte zalm, roomkaas, crème fraîche, uien, mierikswortel, eieren, room, zure room, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Sauzen, Kruiden, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Farfel Kugel met Creoolse kruidenWeergaven: 5.539
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Pasta, paprika, selderij, champignons, lente-uitjes, knoflook, eieren, pijnboompitten, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, Cajun-kruiden, gemalen cayennepeper, oregano, tijm, peterselie...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Chernivtsi challahWeergaven: 8.729

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken lekkernijen met foto's....

banketbakkersmeel, gistdeeg, eieren, sesamzaad...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
RugelakhWeergaven: 6.870
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

bloem, gistdeeg, eieren, room, pecannoten, rozijnen, kaneel...
Tijd: 20 min.
LatkesWeergaven: 6.007

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

aardappelen, uien, citroensap, eieren, melk, nootmuskaat, waterkers, crème fraîche, zalmkaviaar, bloem...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Paasappeldessert "Haroset"Weergaven: 5.817

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Appels, vijgen, dadels, walnoten, pecannoten, amandelen, rode wijn, kaneel, gemalen gember, kardemom, honing...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 als voorgerecht
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
HamentashenWeergaven: 6.368
Receptinhoud:

Dit is een traditioneel Joods of Israëlisch koekje dat geassocieerd wordt met het Poerimfeest. De naam is een Hebreeuwse vertaling van "Hamans hoed", "Hamans zakken" of "Hamans oren". De driehoekige vorm...

bloem, zandkoekdeeg, eieren, gedroogde abrikozen, sinaasappelrasp, honing...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 35 cookies
Worteltzimmes in een slowcookerWeergaven: 9.878

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Wortels, zoete aardappelen, appels, peren, gedroogde abrikozen, kersen, gedroogde kersen, bruine suiker, sinaasappelsap, witte wijn, pruimen, kaneel...
Tijd: 10 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12-16 porties als dessert
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Vegetarische borsjtWeergaven: 7.540

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Bieten, aardappelen, witte kool, eekhoorntjesbrood, wortelen, pastinaak, knolselderij, uien, knoflook, appelazijn, tomatenpuree, zure room, dille...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Amandelcake met verse bessenWeergaven: 5 237

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Frambozenjam, abrikozenjam, citroensap, bananen, aardbeien, frambozen, kiwi, perziken, eieren, amandelen...
Tijd: 1 uur.
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Abrikozen- en hazelnootrolletjes "Rugelach"Weergaven: 7.874
Receptinhoud:

Joodse rugelach croissants worden vaak geserveerd tijdens Chanoeka (of het "Feest van de Lichten"). Het bladerdeeg, gevuld met vruchtenconserven en noten, wordt zonder eieren gemaakt en is gemakkelijk te bereiden met...

Roomkaas, bloem, zandkoekdeeg, hazelnoten, abrikozenjam, rozijnen, eieren, zure room, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 bagels
Auteur: - auteur van kookboeken
Appel latkesWeergaven: 15 223

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

appels, eieren, yoghurt, ahornsiroop, poedersuiker, kaneel, bloem...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 20 pannenkoeken
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Challah voor toastWeergaven: 5 805

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

challah, gistdeeg, bloem, eieren...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 brood
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Koolrolletjes met visvulling voor PesachWeergaven: 4.924

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Witte kool, baars, matze, witte peperkorrels, gemalen cayennepeper, mierikswortel, bieten, wortelen, eieren, prei, peterselie, dragon...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Challah met chocoladestukjesWeergaven: 4 107

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

gistdeeg, chocoladechips (korrels), bloem, eieren, challah...
Tijd: --
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, .
Warme wortel- en spinaziesaladeWeergaven: 6.948

Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's...

spinazie, wortels, citroensap, knoflook, komijn...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 120
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Charoset voor PasenWeergaven: 9 268

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

appels, walnoten, citroensap, rode wijn, rozijnen, honing, kaneel...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6 als voorgerecht

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht