Arabische keuken recepten


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Farro papWeergaven: 5.735

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Volkoren orecchiette pasta, bruine boter...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kabeljauw gestoofd met venkel en uienWeergaven: 6.091

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kabeljauw, venkel, ui, aardappel, witte wijn, ui, wit brood, peterselie...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Noedelkugel met kwarkWeergaven: 5 609

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Eiernoedels, roomkaas, kwark, eieren, zure room, uien, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kugel (feestelijke pastaschotel)Weergaven: 6.818

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Lasagne, roomkaas, eieren, zure room, vanille-extract, nootmuskaat, rozijnen, gedroogde abrikozen...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - chef
Gehaktballetjes op Afrikaanse wijze met couscousWeergaven: 7 101

Een gedetailleerd recept voor een vleesgerecht met foto's....

Rundergehakt, couscous, dadels, olijven, witte wijn, bruine suiker, citroenschil, ui, knoflook, eieren, havervlokken, paneermeel, rode pepervlokken, kaneel, komijn, tomaten, tomatenpuree, peterselie, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde zalmsteaksWeergaven: 9.667

Een gedetailleerd recept voor gegrilde vis met foto's...

zalm, zeezoutvlokken, koriander, venkelzaad, komijn...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Zoete aardappel latkesWeergaven: 26.475

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

aardappelen, zoete aardappelen, bloem, eieren, uien, mierikswortel, bieten, gemalen cayennepeper, zure room, peterselie...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 aardappelpannekoeken Caloriegehalte: 134
Auteur: - chef
Kip tajine met olijven en ingemaakte citroenenWeergaven: 5.294
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kip, couscous, gedroogde abrikozen, olijven, groene uien, gemberwortel, knoflook, kaneel, zwarte peper, komijn, paprikapoeder, rode pepervlokken, kruidnagel, laurierblad, saffraan, koriander, citroen...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, Sauzen, Kruiden, .
Auteur: - chef
Zalm met citrus salsa verdeWeergaven: 19.712
Receptinhoud:

Klassieke gegrilde zalm krijgt een extra smaakboost met Giada's salsa verde met sinaasappel, die je niet hoeft te koken. Om de zoetheid van het fruit in balans te brengen, gebruikt ze...

Zalm, salsasaus, sinaasappels, agavenectar, citroenschil, kappertjes, rode pepervlokken, groene uien, munt, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 497
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
KneidlachWeergaven: 17.654

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

ongezuurd deeg, bloem, matze, witte peperkorrels, gemalen gember, eieren...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 dumplings
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, .
Appelringen in beslagWeergaven: 5.790

De traditie van frituren tijdens Chanoeka (of "Het Feest van de Lichten") is het culinaire equivalent van het aansteken van de menora, de lamp die een kenmerkend symbool is geworden.

appels, licht bier, poedersuiker, bloem...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 ringen
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sauzen, Sauzen, .
Runderribben gestoofd in wijnWeergaven: 12.255

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundvlees, rode wijn, wortelen, selderij, tomatenpuree, zwarte peper, witte peperkorrels, matzo, sjalotten, knoflook, laurierblad, tijm, peterselie...
Tijd: 3 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur: - culinair schrijver
Abrikozenrolletjes met rozijnen en noten "Rugelach"Weergaven: 9.965

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Hoogwaardig meel, zandkoekdeeg, roomkaas, eieren, melk, walnoten, bruine suiker, vanille-extract, abrikozenjam, kaneel, rozijnen...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 bagels
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Groenten, .
HummusWeergaven: 9.054

Het mooie van Katie Lee's klassieke hummusrecept is dat het gemaakt wordt met kikkererwten uit blik, waardoor het tijdrovende weken en koken van gedroogde kikkererwten overbodig is. Volg de instructies...

kikkererwten, pitachips, wortels, selderij, paprika, sesamzaad, knoflook, citroensap, komijn, paprikapoeder...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Salades, Groenten, Met bonen, .
Auteur: - Tv-presentator
Turkse Horiatiki saladeWeergaven: 5.827

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kikkererwten, suikererwten, cherrytomaten, komkommers, olijven, feta, appelciderazijn, citroensap, rode ui, peterselie...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Griekse hummusWeergaven: 17.265

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kikkererwten, sesamzaad, olijven, feta, pitachips, citroensap, komkommers, paprika's, paprikapoeder, knoflook, oregano, peterselie...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Lamskofta op spiesjes met tzatzikisausWeergaven: 8.404
Receptinhoud:

Indonesische roerbakgerechten, Franse brochettes of Turkse kebabs – gerechten aan een spies zijn altijd een genot. "Kufta" is een kebab gemaakt met gehakt, niet met blokjes vlees.

Lamsgehakt, rundergehakt, yoghurt, komkommers, citroensap, ui, knoflook, koriander, komijn, kaneel, piment, gemalen cayennepeper, gemalen gember, pitabrood, peterselie, munt...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Hummus met pizzasmaakWeergaven: 8 721

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

kikkererwten, sesamzaad, tomatenpuree, citroensap, knoflook, oregano, basilicum...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Vegetarische koteletten met komkommer-yoghurtsaus in pitabroodWeergaven: 5.888

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Pita, quinoa, maïs, witte bonen, cannellinibonen, tomaten, komkommers, sla, knoflookgranulaat, komijn, sesamzaad, citroensap, hete saus, panko broodkruimels, koriander, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Soepen, Tanken, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kippensoep met groenten en dumplingsWeergaven: 9.764

Het kleine, walnootgrote hapje in deze Sefardische soep is kneidlach – gekookte deegballetjes met peterselie, die samen met sofrito van verse paprika's en cherrytomaten aan de soep worden toegevoegd.

Kip, eieren, matze, reuzel, ui, knoflookpoeder, cherrytomaten, paprika, peterselie, koriander, saffraan, hete saus, ongezuurd deeg...
Tijd: 3 uur en 13 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10 - 12
Auteur: - chef
Aardappelpannekoeken "Latkes"Weergaven: 16.040

De krokant gebakken aardappelpannekoeken van Duff Goldman kunnen geserveerd worden met appelmoes of een van de favoriete toppings van uw gezin: zure room, appelmoes met kaneel, suiker...

gele aardappelen, eieren, bloem, uien, appelmoes (puree), kaneel, zure room, matzobrood...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 18 aardappelkoekjes
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
ChallahWeergaven: 7.847

Dit compacte maar toch lichte, eierrijke brood wordt besmeerd met warme honing, bestrooid met maanzaad en gebakken tot het goudbruin en glanzend is. Hoewel challah traditioneel...

gistdeeg, eieren, hoogwaardige bloem, honing, maanzaad...
Tijd: Gemiddeld Complexiteit: gemiddeld Porties: 12 - 16
Categorieën: Soepen, Tanken, Vlees, Met pasta, .
Auteur: - culinair schrijver
Kippensoep met kneidlachWeergaven: 13.236

Het traditionele recept van Ina Garten levert een klassiek, vullend gerecht op, vooral wanneer het warm geserveerd wordt met kneidlach of noedels.

Kip, matze, eieren, ui, knoflook, wortel, selderij, pastinaakwortel, peterselie, tijm, dille, zwarte peper...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Grill, Vis, Salades, Warm, Met pasta, .
Zalmspiesjes met quinoa- en grapefruitsaladeWeergaven: 6.874
Receptinhoud:

Dit eenvoudige bijgerecht van quinoa en grapefruit is een makkelijke aanvulling op gegrilde zalm. Het is verrijkt met gember en de zoete en hartige smaken worden in balans gebracht met warme honing en...

Zalm, quinoa, grapefruit, jalapeñopeper, serranopeper, gemberwortel, honing, wijnazijn, groene uien, koriander...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 4 Caloriegehalte: 632
Auteur: - culinair schrijver
KalkoengehaktbroodWeergaven: 14 209

Ina Garten voegt kippenbouillon en hele eieren toe aan haar gehaktbrood om het extra mals en sappig te maken.

Gemalen kalkoen, ketchup, tomatenpuree, Worcestershire-saus, eieren, wit brood, ui, tijm...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Gestoofde runderborst in zoetzure sausWeergaven: 10.955

Een nieuwe variant op een traditioneel recept: kook rundvlees met een flinke portie wortelen en aardappelen in een mengsel van rodewijnazijn, bruine suiker en tomaten. Dit zorgt voor een mals, smeltend vlees...

Rundvlees, selderij, wortelen, uien, knoflook, tomaten, wijnazijn, appelciderazijn, bruine suiker...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - chef
Runderborst gestoofd in rode wijnWeergaven: 7.990

Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes.

Rundvlees, aardappelen, tomaten, wortels, selderij, uien, knoflook, rozemarijn, peterselie, laurierblad, bieslook, eieren, appelmoes (puree), rode wijn...
Tijd: 4 uur en 35 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10
Buffalo Wings HummusWeergaven: 6.595

Probeer deze hummus met buffalo chicken wing-smaak, gemaakt met barbecuesaus en hete saus, plus een snufje paprikapoeder voor een pittige toets.

Kikkererwten, knoflook, sesamzaad, paprika, barbecuesaus, Tabasco-saus, citroensap, hummus...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 eetlepels Caloriegehalte: 39
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Edamame hummusWeergaven: 15.893

Het hoofdingrediënt van de hummus van Food Network Kitchens is sesampasta, die de saus zijn ongeëvenaarde zijdezachte consistentie geeft. Omdat het gemaakt is met...

Edamamebonen, sesamzaad, citroensap, citroenschil, knoflook, komkommers, selderij, olijven, komijn, koriander, peterselie, hummus...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 (1/4 kopje) Caloriegehalte: 52
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur: - chef
Hummus van zwarte bonenWeergaven: 7.568

De eiwitrijke dip van Melissa De'Arabian bevat slechts een paar ingrediënten, waaronder stevige zwarte bonen en een vleugje citroensap. Deze hummus is grof van structuur omdat de auteur van het recept...

Zwarte bonen, ijsbergsla, wijnazijn, citroensap, knoflook, komijn, hummus...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur: - chef
Hummus van witte bonen en geroosterde aubergineWeergaven: 7 221

Giada De Laurentiis combineert de smaken van de mediterrane keuken met witte bonen en geroosterde aubergine voor deze beroemde saus. Hij smaakt het lekkerst met koele, knapperige...

Witte bonen, auberginekaviaar, citroensap, knoflook, peterselie, komkommers, hummus...
Tijd: 33 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 201

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht