Hoofdgerechten

In dit kipgerecht heeft roomkaas twee functies: het vormt een romige basis voor de spinazie- en artisjokvulling en tevens de basis voor de geroosterde paprikasaus. Vul de kipfilet met de vulling,...

Deze rijke, met groenten gevulde quiche is perfect voor een ontspannen zondagse brunch of een licht diner met een glas witte wijn. De zachte vulling is gemaakt met spinazie, artisjokken,...

Een geweldige variatie op de aardappelcrumble, deze keer met zoete aardappelen, een caloriearmere en gezondere variant van de aardappel. Bak de knollen, schep vervolgens het vruchtvlees uit de helften en vul ze ermee...

Pasta wordt gemengd met spinazie en artisjokken in een rijke, romige kaassaus en in de oven gebakken tot het goudbruin is. Volkoren pasta wordt aanbevolen voor dit recept. Eerst...

Pocheer de in spinazie gewikkelde kipfilets in een rijke bouillon van ui en vermouth en serveer met een romige citroenrisotto, besprenkeld met een geurige, aromatische spinaziesalsa verde.

Probeer eens een stevige sandwich met sappige gegrilde kipfilet, zelfgemaakte basilicumpesto en geroosterde paprika's. Voordat de kip gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in een azijnachtige mix van kruiden en knoflook, en...

Hier is een simpele tip voor gezond eten: "Eet de regenboog." Deze kleurrijke roerbak met paprika, maïs, kip en lente-uitjes is een geweldige manier om dat te doen...

Het geheime ingrediënt in dit gerecht is droge vermouth. Hoewel het qua werking vergelijkbaar is met droge witte wijn, voegen de kruiden en botanische ingrediënten die gebruikt worden om vermouth te maken extra smaak toe...

Om de sappigste kipfilet te krijgen, bak je hem eerst in de pan tot hij goudbruin is en gaar je hem daarna verder in de oven. De delicate smaak vormt de perfecte aanvulling op een smaakvolle relish gemaakt van...

Pompoenpitten zijn rijk aan magnesium, een mineraal dat je via een normaal dieet moeilijk in voldoende hoeveelheden binnenkrijgt. Rooster pompoenpitten met verwarmende specerijen zoals komijn en...

Kipfilet wordt samen met aardappelen, knoflook, asperges en cherrytomaten op één bakplaat gebakken, en een paar minuten voordat het klaar is, wordt alles bestrooid met geraspte Parmezaanse kaas en peterselie en gebakken in...

Charmante, kleurrijke paprika's worden gemengd met bruine boter en pecorinokaas en geserveerd met geroosterde kipfilet. In dit recept worden zowel de paprika's als de kip in de oven geroosterd...

Geef je gebruikelijke roerbakgerecht een twist door het te maken met courgette, tomaten, basilicum en tijm. Marineer de kipfilet een paar minuten in citroensap en olijfolie voordat je hem bakt.

Met een elektrisch wafelijzer kun je allerlei ongebruikelijke wafelvarianten maken zonder het beslag te hoeven kneden. Je kunt bijvoorbeeld aardappelwafels bakken met aardappelchips...

Aardappelgnocchi worden gestoofd in een lichte, romige saus met groene erwten, wortels, uien en selderij en geserveerd met een sappige gebakken kipfilet. Bewaar de verpakking gnocchi in...

Heb je na de feestdagen nog gebraden kip of kalkoen over? Gebruik die dan de volgende dag om een ​​salade te maken en er heerlijke sandwiches mee te beleggen. Deze salade is handig omdat de ingrediënten...

Door de Tater Tots licht te verkruimelen in een keukenmachine behouden ze hun knapperige textuur en vormen ze de perfecte topping voor deze romige ovenschotel met kip.

Probeer eens Aziatische gebakken rijst met malse stukjes kip, omelet en sappige sugarsnaps in een pittige gembersaus. Voeg gehakte gezouten pinda's toe voor extra textuur en...

Gebruik voor deze gebakken rijst met shiitake-champignons kipdijfilets zonder vel en bot. Ze blijven sappig, zelfs als je ze per ongeluk te gaar bakt. Breng de rijst op smaak met sojasaus,...

Pastaschelpen, gegrilde kipreepjes en gebakken cremini-champignons (bruine champignons) vullen elkaar perfect aan in een zelfgemaakte tomatensaus. Bovendien zit deze ovenschotel boordevol heerlijke, smeuïge ingrediënten...

Sojasaus, sherry, sesamolie en verse gember geven deze roerbakschotel een ongelooflijk krachtige, veelzijdige smaak. De combinatie van broccoli en kip was nog nooit zo smaakvol! Roerbak de stukjes in...

Bittere witlof en zoetzure appel vullen elkaar prachtig aan in deze heerlijke salade met walnotenvinaigrette. Serveer hem als bijgerecht bij gegrilde kipfilet, bestrooid met...

Kipfilet wordt in boter gebakken tot goudbruin en geserveerd in een saus van augurken, uien en eidooier, wat zorgt voor een fluweelzachte textuur. Serveer met...

Kip vindaloo is een Indiase curry met pittige, zoete en zure smaken. Het vindaloo-recept is afkomstig uit de Goanese keuken en werd daar oorspronkelijk door de Portugezen geïntroduceerd. Om het te bereiden heb je het volgende nodig...

Kip Veracruz is een sappige kipfilet bereid op Mexicaanse wijze. De kip wordt eerst krokant gebakken en vervolgens gestoofd tot hij mals is met tomaten, poblano pepers, ...

De ster van deze op Mexico geïnspireerde ovenschotel is gegrilde kip, gekookt met rijst, tomaten, knoflook, koriander en een flinke hoeveelheid gesmolten kaas. De vulling wordt afgewisseld met maistortilla's en vervolgens gefrituurd in...

Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip op een leuke manier te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn.

Kip à la King is een eenvoudig, voedzaam gerecht gemaakt met stukjes kip, champignons en kruiden in een rijke, romige sherrysaus. Het wordt meestal geserveerd met rijst, noedels, brood, pannenkoeken of bladerdeeggebakjes. Kip voor...

Serveer gebakken kippendijen op een bedje van gebakken kool en appels, gegarneerd met peterselie voor een verfrissende toets. De zoetzure smaak van de gebakken kool en appels vormt een perfecte aanvulling...

Maak Aziatisch geïnspireerde gehaktballetjes. Sappige kipgehaktballetjes, omhuld met een lichte, zelfgemaakte teriyakisaus, worden geserveerd met malse groenten en gebakken rijst met knoflook. Dit gerecht zal zeker in de smaak vallen...

Gegrilde, pittige kipdijfilets zonder vel en bot, geserveerd op knapperige stokbroodplakjes met een lichte venkel-grapefruitsalade. Verwijder alle vliesjes van de grapefruit om de smaak niet te bederven, en...

Zoute olijven, zoete gedroogde abrikozen, geurige specerijen en zure ingelegde citroenen geven dit Noord-Afrikaanse gerecht een weelderig smaakpalet. Tajine is een rijk kippenstoofpotje dat traditioneel...

Dit is een lichtere, voedzamere versie van de klassieke shepherd's pie, die zowel in individuele ovenschaaltjes als in één grote pan bereid kan worden. In plaats van vet gehakt,...

Een complete maaltijd met knapperig gepaneerde gefrituurde kip, romige aardappelpuree en verfrissende koolsla, geserveerd als ijs – in een wafelhoorntje! Deze presentatie zal zeker verrassen...

Italiaanse rollatini zijn dunne kipfilets die om verschillende vullingen worden gerold. Er bestaan ​​veel variaties. Zoals in dit recept, rol je bijvoorbeeld een reep kipfilet op...

Deze knapperige broodstengels worden gemaakt van stokbrood en kunnen als voorgerecht met dipsauzen worden geserveerd. Snijd het stokbrood in reepjes, bestrijk ze met boter gemengd met verse kruiden en bak ze tot ze gaar zijn...

Bereid een snel en eenvoudig Mediterraans diner voor doordeweeks. Kant-en-klare Italiaanse kaasravioli wordt samen met stukjes kip in een balsamico-kruidensaus in een koekenpan gestoofd. In...

Malse en gezonde palmharten worden vaak aan salades toegevoegd als bron van vitaminen en calcium, maar in dit recept vormen ze het hoofdingrediënt van een heerlijke ovenschotel. Bakken maar!

Maak een caloriearme versie van de Waldorfsalade door het grootste deel van de mayonaise te vervangen door magere Griekse yoghurt en de zoete druiven door ananasstukjes. Voor extra eiwitten...

Deze lichte pilaf met rozijnen, citroenschil en noten is makkelijk te eten en niet slecht voor je figuur, want hij is gemaakt met bloemkool! De bloemkool wordt fijngehakt in een blender...

Rooster asperges in de oven als gezond bijgerecht en serveer ze in een romige amandelsaus. De saus wordt gemaakt met noten en citroensap in een blender, maar smaakt naar een romige saus. Hij is perfect bij zowel vlees als...

Champignons en magere kalkoen maken deze klassieke stoofpot caloriearm en licht. In plaats van een dikke rode saus bevat het gerecht zachte cherrytomaten, en in plaats van de klassieke pasta...

Dit eenpansgerecht doet denken aan paella, maar in plaats van zetmeelrijke rijst wordt het gemaakt met gezonde, eiwitrijke quinoa, en een frisse topping van cherrytomaten geeft het een levendige smaak...

Als je de populaire pompoenravioli al eens geprobeerd hebt, zul je deze variant met kastanjes vast ook geweldig vinden. In combinatie met Parmezaanse kaas zorgt dat voor dezelfde verbazingwekkend rijke en diepe smaak, maar dan zonder...

Dit voorgerecht met aardappelschillen zal iedereen verrassen met zijn heerlijke smaak en aroma van zeevruchten, maar het bevat er eigenlijk geen! Het draait allemaal om Old Bay-kruiden, een kruidenmengsel dat vaak aan zeevruchten wordt toegevoegd. Strooi het er gewoon overheen...

Engelse scones zijn aantrekkelijk vanwege hun rustieke eenvoud, en hun grootste voordeel is het gemak waarmee ze te bereiden zijn. Deze broodjes hebben geen gist of mixer nodig; de truc is om het deeg niet te veel te kneden, en dan...

Voor dit recept kun je zowel witte als bruine (cremini) champignons gebruiken. Het belangrijkste is dat ze groot genoeg zijn om zoveel mogelijk van de heerlijke, sappige broodkruimelvulling te kunnen vasthouden.

Farfalle pasta (vlinderpasta) in een dikke kaassaus wordt geserveerd met geroosterde broccoli en gesmolten Parmezaanse kaas, mozzarella en cherrytomaten. Voor een mooie presentatie kunt u bocconini mozzarella kopen (deze heeft dezelfde grootte als...).

Deze kaasgratin lijkt op een ander populair huisgerecht: macaroni met kaas. Onder de knapperige bovenlaag en de dikke kaassaus vind je echter perfect gekookte gerst, geen pasta.

Aardappelen, spek, gebakken eieren en heel veel gesmolten kaas – een perfecte combinatie voor zowel ontbijt als avondeten. Dit gerecht is in slechts zes minuten klaar in een magnetronbestendige mok. Zelfs...