Hoofdgerechten

Als je gewend bent je kalkoen royaal met boter in te smeren voordat je hem braadt, probeer dan eens deze variant met mayonaise. De mayonaise heeft een dubbele functie: het geeft de kalkoen aroma en smaak, en...

Malse suikererwten kunnen in de peul gegeten worden, of voor een eenvoudig en heerlijk Aziatisch bijgerecht kun je ze stomen en mengen met sesamolie, gember en...

De zoete, knapperige appel is een aangename verrassing in deze Aziatische salade. Hij combineert prachtig met knapperige wontonreepjes, geroosterde amandelen en een zoetzure sesam-gemberglazuur.

Luchtige wafels met een rijke, hartige topping zijn perfect voor een zondagse brunch. Gemaakt met een hartig beslag, pittige cheddar kaas en grof gemalen zwarte peper, worden ze geserveerd met...

Shakshuka is een gerecht uit de Maghreb dat wereldwijd de harten van miljoenen mensen heeft veroverd. Het wordt in één pan bereid en wordt meestal als ontbijt of avondeten geserveerd. Eieren worden gestoofd in een dikke saus...

Maak van het ontbijt iets bijzonders voor het hele gezin. Maak een "ei in een mandje" in een bagel. Breek een ei in het midden van een zachte bagel en schuif het geheel in de oven. Terwijl het ei stolt, bakt de bagel...

Je zult deze sandwich vast heerlijk vinden. Hij is veel makkelijker te maken dan de klassieke Eggs Benedict en smaakt net zo fantastisch. Ten eerste hoef je geen perfecte eieren te bakken...

Deze broodschotel is perfect voor zowel de brunch als het avondeten. Zoete en pittige gekarameliseerde uien en spinazie maken hem heerlijk sappig, en een royale hoeveelheid geraspte Gruyère...

De T-bone steak wordt gemarineerd in een lichte hoeveelheid vloeibare rookaroma en verse rozemarijn, waardoor hij een aangename rooksmaak krijgt, zelfs wanneer hij op het fornuis gegrild wordt. Snijd de gebakken steak in plakjes...

Dit is een simpele, maar heerlijke en vullende ontbijtburrito zonder poespas. Het beste aan dit recept is de eenvoud. De belangrijkste ingrediënten zijn een gebakken ei en gebakken aardappelen met zoete aardappelpuree...

"Eggs Benedict heeft twee onderdelen die voor sommigen misschien lastig te bereiden zijn. Ten eerste: het pocheren van de eieren. Dat vereist eigenlijk niet veel vaardigheid. Je kunt zelfs een speciale ...

Varkensschouder wordt royaal ingewreven met een kruidenpasta van zout, paprika, bruine suiker, cayennepeper, wijnazijn en olijfolie en in de oven gebakken tot het malse vlees begint te garen...

Deze salade van geroosterde en verse groenten is net zo helder en kleurrijk als het Mardi Gras-carnaval waarnaar hij is vernoemd. Oranje zoete aardappelen, gele bieten, paarse kool en lente-uitjes...

Biscuits hebben een andere textuur dan traditionele hamburgerbroodjes, maar ze zijn ook perfect voor sandwiches als je op zoek bent naar nieuwe smaakcombinaties. Vet het broodje in...

De perfecte gestoofde kool is een harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid, kruiden en fruitigheid. Dit recept voldoet aan alle eisen. Kies in plaats van witte kool voor...

Gebakken zalmfilet met een heerlijke korst van Dijonmosterd en Provençaalse kruiden wordt geserveerd met een salade van gegrilde rode kool, geroosterde paprika's, olijven en sinaasappels.

Dit complete gerecht wordt gemaakt met slechts vijf ingrediënten. Natuurlijke kipworstjes worden in de pan gebakken voor een heerlijk krokant korstje en geserveerd met rodekool gestoofd met appels en rode...

De burgers voor deze sandwiches worden gemaakt van tonijn uit blik in eigen sap, gekruid met gebakken selderij, chilipeper, knoflook en specerijen. Bak ze krokant en serveer...

De levendige paarse kleur van rode kool is te danken aan de aanwezigheid van anthocyaninen, die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben. Dit maakt het voedingskundig superieur...

Maak er vandaag een visdag van en trakteer je geliefden op deze heerlijke zalmtaco's. Zelfs degenen die zeggen dat ze niet van vis houden, zullen het op deze manier geweldig vinden! De zalm is royaal bestrooid met chilipoeder en gegrild...

Meng rode en gele linzen met kurkuma, kerriepoeder en zongedroogde tomaten, voeg een laurierblad toe en je hebt een hartige, verwarmende dal met een vleugje boter. Helemaal droog...

Gebakken Arctische zalmfilet wordt geserveerd met in boter gestoofde rode kool. Het hoogtepunt van dit gerecht is de superkrokante vishuid. Verwijder deze van de gebakken filet en bak hem samen met een andere...

Runderborst wordt urenlang gestoofd in een grote pan in de oven tot het ongelooflijk sappig en mals is, perfect voor sandwiches met een frisse koolsalade. En het geheime ingrediënt van deze sandwich is...

Natuurlijke kalkoenborstburgers worden gegrild en geserveerd met gestoofde rode kool en in boter geroosterde sinaasappels. De delicate smaak van kalkoen, slechts gekruid met zout en zwarte peper...

Een lichte en knapperige maistortilla wordt geserveerd met geraspte kip op Yucataanse wijze, gemarineerd in sinaasappelsap en gegrild. De kip wordt aangevuld met een frisse salade van rode paprika...

Deze overheerlijke taart met een goudbruine korst en smeuïge kaas is de perfecte manier om van lenteasperges te genieten. De delicate smaak van de asperges wordt harmonieus aangevuld door zoete prei en kruidige tijm, alles op...

Dit recept voor in de oven gebakken barbecuekip levert super sappige en malse kip op met een zoete en pittige smaak. Er worden alleen kipfilets gebruikt. Marineer ze een paar minuten in een barbecuesaus.

Sappige, gefrituurde varkenshaasfilets met bot, ingewreven met knoflook, limoenschil, oregano en komijn, worden geserveerd met een frisse, lichtzoete mix van bakbanaan en paprika. Het resultaat...

Zoet krabvlees, romige kaas en knapperige paprika's vormen een prachtige combinatie in dit super eenvoudige maar heerlijke voorgerecht dat gegarandeerd iedereen zal bevallen...

Dit recept combineert klassieke gevulde artisjokken met alle traditionele ingrediënten van krabkoekjes, waaronder Old Bay-zeevruchtenkruiden en een krokant paneermeel. Als je...

Iedereen is dol op gehaktballen, en veel mensen zijn gek op krabkoekjes. Dit recept combineert daarom beide werelden: malse gehaktballen gemaakt van echt krabvlees worden gestoofd in een pittige tomatensaus...

Deze lichte, frisse en pittige salade komt uit de Amerikaanse staat Oklahoma. Hij wordt gemaakt met een van de belangrijkste gewassen van de staat: zwarte ogenbonen, ook wel bekend als cowpeas. De bonen worden gemengd met een vinaigrette...

Dit traditionele Texaanse gerecht is makkelijk te maken, heerlijk en voedzaam. De belangrijkste ingrediënten zijn pintobonen, vlees en een vleugje kruiden. Om het makkelijker te maken, gebruik...

Giet kokend water over de couscous en de ontdooide groene erwten, laat ze 5 minuten stomen en voeg dan gezouten prosciutto en verfrissende munt toe. Een heerlijk bijgerecht in Midden-Oosterse stijl is klaar...

Het bereiden van dit couscousgerecht is kinderspel! Het is makkelijk te maken en je hoeft er niet voor te koken: giet er gewoon kokend water overheen en wacht een paar minuten tot de couscous gaar stoomt en luchtig wordt.

Kaneel, rozijnen en wortels geven dit Midden-Oosterse bijgerecht een subtiele zoetheid. Meng de couscous met munt en koriander voor een verfrissende twist en serveer het bij gegrild vlees of gevogelte.

Heb je gisteravond heerlijke zelfgemaakte corned beef met groenten als bijgerecht gemaakt voor het feestdiner en heb je nog restjes over? Gebruik die dan voor een snel ontbijt vanochtend! Gesneden...

Deze heerlijke soufflé lijkt op luchtig maïsbrood. Hij is perfect als lichte snack bij een salade, of als voorgerecht voor een feestelijk diner.

Maïsbrood is een traditioneel gebak uit het Amerikaanse Zuiden, waar het als bijgerecht bij vrijwel elke maaltijd wordt geserveerd. Dit klassieke maïsbroodrecept is eenvoudig: bloem (tarwe en...

Deze maismuffins met kastanjes, kruiden, gebakken uien en selderij zijn geïnspireerd op de vulling die traditioneel als bijgerecht bij de kalkoen met Thanksgiving wordt geserveerd. Dus, jij...

Deze kleurrijke, gelaagde salade vangt alle heerlijkheden van een overvloedige zomerse oogst. De tomaten en maïs zijn voorgegrild, waardoor hun smaak intenser wordt. Stel de salade samen in...

De verfrissende limoen en rokerige chipotlepeper maken deze geurige boter de perfecte combinatie met zoete maïs. Smeer het op de kolf of zet het gewoon neer om in de boter te dippen.

Maïskolven smaken het lekkerst gegrild in de zomer op een buitenbarbecue of houtskoolbarbecue, zodat ze een heerlijk rokerig aroma ontwikkelen. Maar een elektrische grill of grillpan werkt ook prima voor dit recept. Grillen...

Deze salade met zoete cherrytomaatjes, verse mini-maïs, gekookte gemelli-pasta met kruiden en aromatische stukjes gebakken spek in een zelfgemaakte ranchdressing is een heerlijke zomerse maaltijd.

Dit aromatische lepelbrood lijkt op maïsbrood, met een zachte, luchtige soufflé-achtige kruimelstructuur. Groene uitjes en een snufje cayennepeper geven een pittige smaak, en voor een nog smakelijker resultaat...

Onder de knapperige, goudbruine korst van deze taart bevinden zich twee populaire Amerikaanse bijgerechten: gestoofde boerenkool met gerookt vlees en maïsbrood. Deze hartige en sappige taart is perfect...

Koolsalade is een heerlijke en gezonde toevoeging aan elk vleesgerecht en is ook een populaire snack voor op sandwiches en hamburgers. In dit recept wordt kool gecombineerd met...

Dikke, sappige boerenkoolbladeren zijn perfect om te sauteren en vormen een gezond, vezelrijk bijgerecht dat uitstekend combineert met gegrild of gebakken vlees. Dit eenvoudige...

Een burger van koolblad in plaats van een broodje is trendy, fris en gezond. En ondanks het ontbreken van een broodje en de ietwat dieetachtige uitstraling, is hij toch erg vullend. Voordat je de hamburger in het koolblad wikkelt...

Voordat boerenkool populair werd, kookten Afro-Amerikaanse gezinnen vaak gerechten met boerenkool. Om malse en smaakvolle boerenkool te garanderen, is het belangrijk de bladeren goed voor te bereiden. Voordat je ze snijdt...