Thuis » recept » Voorgerechten » Pagina 43
 

Voorgerechten recepten


Auteur: - chef
Calzone met Caprese-vullingWeergaven: 3.371

Een Italiaanse gesloten taart, een calzone, wordt gemaakt van hetzelfde deeg als een pizza en is in feite een gesloten pizza. Je kunt er allerlei toppings en je favoriete pizza-ingrediënten in doen. Kelsey Nixon...

Gistdeeg, broodmeel, tomatensaus, tomatenpuree, cherrytomaten, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, balsamicoazijn, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Fruitsalade met pittige honing-pecandressingWeergaven: 1.812

Het hoogtepunt van deze fruitsalade is de chilipeper, een onverwacht ingrediënt dat de zoetheid van het fruit perfect aanvult en de smaak complexer maakt. De vurige habaneropeper wordt toegevoegd aan de honing...

Cantaloupe meloen, druiven, appels, kiwi, pecannoten, bruine suiker, sinaasappelsap, habanopeper, gemalen cayennepeper, gemalen gember, kaneel...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Romige avocadodipWeergaven: 13.293

Deze romige dip van zure room en avocado is een romigere variant van de Mexicaanse guacamole. Parmezaanse kaas lijkt misschien overbodig, maar het is een prima alternatief voor de Mexicaanse kaas...

Avocado, Parmezaanse kaas, limoensap, gemalen cayennepeper, zure room...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 eetlepel
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Aubergine Parmezaan uit de ovenWeergaven: 11 142

Deze aubergineparmesan wordt niet in een traditionele ovenschaal bereid, maar in individuele porties, perfect om als voorgerecht of bijgerecht te serveren. Ze hebben bovendien een heerlijk knapperige korst.

Aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, panko-paneermeel, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Auteur: - chef
Caprese taartjesWeergaven: 5.842

Voor dit voorgerecht hoef je geen deeg uit te rollen of kant-en-klare taartvormpjes te kopen. Je kunt ze heel gemakkelijk zelf maken van witbrood! Snijd simpelweg de korsten van de sneetjes brood en rol het kruim uit tot...

Mozzarella, roomkaas, witbrood, pruimtomaten, balsamicoazijn, knoflookpoeder, basilicum...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Speedini-sandwiches met capreseWeergaven: 2.686

Spidini zijn Amerikaanse sandwiches met een Italiaanse twist, in de vorm van spiesjes in een broodje. Dit recept gebruikt een eenvoudigere variant: gegrilde Italiaanse worst. Je kunt ze serveren op...

kupaty (gebakken worstjes), sandwichbroodjes, cherrytomaten, bocconcini mozzarella, kappertjes, basilicum...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Eenvoudige gerechten die je samen met kinderen kunt koken

Eenvoudige gerechten die je samen met kinderen kunt koken

Heb je wel wat extra hulp nodig bij het bereiden van eten, of vindt je kind het leuk om je te helpen in de keuken? Deze makkelijke recepten voor het hele gezin zijn perfect!

Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Op warme dagen wil je iets verkoelends. En hoewel we af en toe dol zijn op een ijsje of slushie, hebben we ook gezondere opties in de vriezer liggen.

Auteur:
Groene Godin Avocado SaladedressingWeergaven: 11 176

Deze groene avocadodressing, gemaakt met mayonaise en verse kruiden, is een geweldig idee voor een zomers voorgerecht. Hij is perfect voor groentesalades en als bijgerecht...

mayonaise, avocado, peterselie, basilicum, dragon, limoensap, groene ui...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 111
Auteur: - beroemde chef-kok
Avocado spread op toastWeergaven: 13.975

Knapperige toast met zachte avocado is niet alleen heel gezond en lekker, maar ziet er ook nog eens indrukwekkend uit. De neutrale smaak en aangename groene kleur passen perfect bij de andere ingrediënten van de sandwich. Een van...

Volkorenbrood, eieren, avocado, citroensap, chiazaad, toast...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1 Caloriegehalte: 432
Auteur:
Ricotta spread met honing en tijmWeergaven: 1.704

Een lichte en delicate ricotta spread in mediterrane stijl met olijfolie, honing en tijm is de perfecte begeleiding bij witte wijn. Verwarm de spread voordat je de honing toevoegt en breng hem op smaak met verse olijfolie.

ricotta, geroosterd brood, zwarte peper, tijm, honing...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - culinair schrijver
Knapperige appelstapelsWeergaven: 4.009

Knapperige, sappige appels passen perfect bij pindakaas, en in combinatie met granola vormen ze een heerlijke, gezonde snack of een vast onderdeel van het ontbijt waar kinderen dol op zullen zijn. Om te snacken...

appels, pindakaas, granola, kaneel...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur:
Kindvriendelijk: Toast met ricotta, bosbessen en druivenWeergaven: 2.488

Sandwiches zijn het makkelijkst dat kinderen zelf kunnen maken. Leer ze hoe ze deze elegante, feestelijke Italiaanse toasts kunnen maken die ze zelf gemakkelijk in elkaar kunnen zetten. Op...

Baguette, geroosterd brood, ricotta, citroensap, druiven, amandelen, bosbessen, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Kindvriendelijke kaasfondueWeergaven: 6.687
Receptinhoud:

Kaasfondue is favoriet bij zowel volwassenen als kinderen, omdat het zo leuk is om allerlei lekkere hapjes in de smeuïge kaassaus te dippen. Je kinderen zullen het ook geweldig vinden om je te helpen met het klaarmaken van de fonduehapjes terwijl jij...

Gruyèrekaas, Parmezaanse kaas, appelsap, zetmeel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Kindvriendelijk: Wraps met kalkoen, roomkaas en basilicum op een stokjeWeergaven: 4.935

Lavashrolletjes gevuld met roomkaas, kalkoen, spinazie, basilicum, wortelen en geroosterde paprika's zijn een heerlijk en gezond voorgerecht, perfect voor een feestje tijdens de feestdagen. Eenmaal in stukjes gesneden, ...

Tortilla, kalkoen, roomkaas, romaine sla, spinazie, paprika, wortels, basilicum...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 rollen
Auteur:
Kinderen kunnen maken: Pizza op spiesjesWeergaven: 4 155

Gegrilde kebabs zijn een geweldig voorgerecht voor een origineel feestje. Vooral kinderen zullen dit heerlijk vinden, omdat ze graag meehelpen...

kupaty (gebakken worstjes), mozzarella, cherrytomaten, marinara saus, rode pepervlokken, Italiaanse kruiden, basilicum...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kinderen kunnen het: Waldorf saladebootjesWeergaven: 3.782
Receptinhoud:

Wil je je kinderen enthousiast maken voor salades? Dan is het belangrijk om het serveren ervan leuk en aantrekkelijk te maken. Sla-bootjes zijn daarvoor perfect. Kinderen zullen het geweldig vinden om ze te verzamelen én op te eten. Bereid ze voor...

Gegrilde kip, appels, druiven, romaine sla, walnoten, citroensap, yoghurt, tijm...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Kindvriendelijk: Cheeseburgertaco'sWeergaven: 4.608

Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger met gesmolten kaas, geserveerd met sla en tomaten...

Tortilla, rundergehakt, ijsbergsla, salsa, Amerikaanse kaas, chilipoeder, komijn, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 taco's
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
De makkelijkste mini-cheeseburgersWeergaven: 3.346

Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan ​​uit een zacht, mini-broodje belegd met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien, augurken en...

Rundergehakt, Hawaïaanse broodjes, Amerikaanse kaas, mosterd, knoflookzout...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 mini-cheeseburgers
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde meervalWeergaven: 2.407

Gefrituurde meerval in een maïskorst is een traditioneel fastfoodgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. De meervalfilet wordt gepaneerd met viskruiden (Old Bay werkt goed), gerold in een mengsel van tarwe en...

meerval, pindakaas, Old Bay kruidenmix, yoghurt, kefir, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Pan-perdu: wentelteefjesWeergaven: 5 126

De naam "pan perdu" vertaalt zich vanuit het Frans als "vergeten brood", wat betekent dat het gemaakt is van vergeten, oud brood of broodjes. Brioche of challah wordt in gelijke stukken gesneden...

Briochebroodje, challah, toast, aardbeien, sinaasappellikeur, eieren, melk, honing, amandelen...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Burrito met kip, rijst en bonenWeergaven: 3.555

Deze heerlijke, sappige burrito is perfect als vullende snack of als avondmaaltijd met een biertje. Hij smaakt heerlijk met overgebleven gekookte rijst en gegrilde kip. Gesnipperde kip...

Tortilla, pintobonen, gegrilde kip, rijst, Monterey Jack-kaas, romaine sla, chipotlepepers in adobosauce, guacamole, pico de gallo saus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 731
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
LumpiaWeergaven: 5.343

Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling bestaat uit gehakt varkensvlees, gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, en strak opgerold in dunne deegvellen...

Gehakt varkensvlees, sperziebonen, wortels, taugé, lente-uitjes, sojasaus, ketchup, loempiadeeg, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 rollen
Auteur: - culinair schrijver
HamjusWeergaven: 3 232

Na het braden van een ham in de oven blijven de braadsappen en het vet achter in de braadpan. Dit vaak onderschatte deel van je braadstuk is een ware smaakconcentraat dat een heerlijke basis vormt voor...

melk, bloem...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
11 zomerrecepten met tomaten

11 zomerrecepten met tomaten

Geniet van de zomer met tomaten in alle soorten en maten.

Categorieën: Voorgerechten, Snacks, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gekookte pinda'sWeergaven: 9.895

Gekookte gezouten pinda's zijn een populaire snack in het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met uitsluitend verse, rauwe (of, zoals ze in de VS worden genoemd, "groene"), recent geplukte en gepelde pinda's. Ze worden gekookt in...

Pinda...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - culinair schrijver
Kip voor taco'sWeergaven: 3 131

Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd na het werk. Kleine stukjes kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus vormen de basis voor heerlijke taco's die je zo kunt maken...

kipfilets, tomatensaus, chilipoeder, komijn, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Auteur:
Kindvriendelijk: Knapperige ontbijttaco'sWeergaven: 10 122

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen enthousiast maken om aan te vallen? Serveer roerei met groenten in de vorm van een knapperige taco. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen zelfs...

Tortilla, ijsbergsla, cherrytomaten, olijven, eieren, groene uien, tacokruiden, kaas, salsa, zure room, chilipoeder...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 taco's
Auteur:
Kindvriendelijk: Mini Sloppy Joe-sandwichesWeergaven: 7.002

Deze mini-sandwiches hebben de perfecte portiegrootte voor kinderen en kunnen zelfs onder jouw toezicht gemaakt worden. De Sloppy Joe is een hamburger met een patty in plaats van...

Rundergehakt, wortels, maïs, rode kool, augurk, appelciderazijn, chilipoeder, ketchup...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 slider sandwiches
Auteur:
Gezonde pizza met spinazie en ricottaWeergaven: 3.512
Receptinhoud:

Deze dunne pizzabodem van volkorenmeel is belegd met een geurige tomatensaus, een smeuïge mix van mozzarella en Parmezaanse kaas, en heerlijke spinazie en ricotta. Gebruik halfvolle ricotta en...

Volkorenmeel, broodmeel, gistdeeg, pruimtomaten, spinazie, ricotta, mozzarella, Parmezaanse kaas, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 2 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 410
Auteur: - beroemde chef-kok
KnoflookboterWeergaven: 2.974

Knoflookboter is een makkelijk te maken toevoeging die elk gerecht opfleurt, of het nu gaat om zeevruchten, vis, gegrilde biefstuk, gestoomde groenten, pasta of gewoon...

boter, knoflook...
Tijd: 5 min.
Auteur: - culinair schrijver
Gefrituurde pasteitjes met fruitvullingWeergaven: 2.533

Ree Drummond weet hoe ze haar geliefden kan verwennen wanneer ze lange uren in het zadel doorbrengen, rijdend over de ranch en de koeien achterna. Deze fantastische gefrituurde pasteitjes met een knapperige korst en een heerlijke vulling...

Hoogwaardig meel, eieren, zure melk, margarine...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip KievWeergaven: 2.318

Luxe Kip Kiev in een heerlijk, krokant paneermeel is de perfecte traktatie voor de feestdagen. Kip Kiev werd lange tijd beschouwd als een gerecht dat alleen in restaurants te vinden was, en het is er zelden...

kipfilets, eieren, panko-paneermeel, zwarte peper, dragon...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 rollen
Auteur:
Sappige hamburgersWeergaven: 4.730
Receptinhoud:

Je kunt je hamburgers vullen met allerlei sauzen en toppings, maar de smaak hangt altijd grotendeels af van het rundergehakt. Dit recept beschrijft hoe je een heerlijke en sappige hamburger bakt...

Rundergehakt, Amerikaanse kaas, saladetomaten, romaine sla, hamburgerbroodjes, knoflookpoeder...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Gebraden varkenshaas met appel-mosterdglazuurWeergaven: 1.638

Een varkenshaas met bot is een van de makkelijkst te bereiden, maar tegelijkertijd meest indrukwekkende feestgerechten. Het vlees hoeft niet van tevoren gemarineerd te worden. Laat het stuk vlees op kamertemperatuur komen...

varkensvlees, appelsap, bruine suiker...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Vegetarische wontons gestoomdWeergaven: 4.456

Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De vulling van deze vegetarische Chinese dumplings is gemaakt van tofu, gemengd met geraspte wortels en fijngesneden...

Wontondeeg, tofu, Chinese kool, paprika, wortel, lente-ui, gemberwortel, hoisinsaus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 35 - 40 dumplings
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken zoete aardappelpartjesWeergaven: 3.559

Zoete aardappelen hebben een vergelijkbare textuur als gewone aardappelen en zijn na het bakken net zo zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten. Ze zijn echter gezonder dan gewone aardappelen en hebben een heerlijke zoete smaak...

zoete aardappel, zwarte peper, kaneel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Siciliaans muffulettabrood met kaas en salamiWeergaven: 3.044

Het mooie van de Siciliaanse muffuletta-sandwich is dat hij erg groot is; één portie is genoeg voor vier tot zes personen, afhankelijk van of je hem als hoofdgerecht serveert met...

Italiaans brood, provolone kaas, mortadella worst, salami, soppressata, bloemkool, selderij, wortelen, Spaanse peper, Kalamata olijven, oregano, tijm...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Lichte salade met Italiaanse dressingWeergaven: 22.950

Je kunt voor deze salade elke soort sla gebruiken, of een mix ervan. Een heerlijke combinatie van mungbonen, rucola en witlof zou bijvoorbeeld erg lekker zijn. Hun natuurlijke bitterheid wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid...

Salademix, tomaten, komkommers, wortels, wijnazijn, oregano, tijm...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - culinair schrijver
Knoflookbrood met kruidenWeergaven: 3.913

Dit makkelijk te maken knoflookbrood is de perfecte aanvulling op je lunch of diner, heerlijk bij soepen, sauzen of als losstaand voorgerecht. De lange baguette wordt in de lengte opengesneden,...

stokbrood, zwarte peper, peterselie, basilicum, geroosterd brood...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Etouffée met rivierkreeftjesWeergaven: 3.062

Etouffée is een klassieke Creoolse groentestoofpot met rivierkreeftstaartjes in een rijke, fluweelzachte saus. Begin met een roux op basis van boter en bloem en voeg geleidelijk de overige ingrediënten toe...

Tomaten, paprika's, selderij, lente-uitjes, citroensap, Worcestershire-saus, rode pepervlokken, laurierblad, tijm...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
GehaktbroodportiesWeergaven: 1.575

Gehaktbroodjes zijn net als schnitzels, maar dan nóg lekkerder. Iedere gast krijgt zijn of haar eigen mini-gehaktbroodje, aan alle kanten krokant gebakken en vanbinnen ongelooflijk sappig en rijk van smaak.

Rundergehakt, paneermeel, eieren, uien, tijm, tomatenpuree, ketchup...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Perfecte bacon cheeseburgersWeergaven: 2.457

Aan deze cheeseburger is niets overbodigs: een sappige runderburger, smeltende cheddar en knapperig spek maken van elke sandwich een goddelijke traktatie, allemaal op een geroosterd Kaiserbroodje – perfect...

Rundergehakt, cheddar kaas, groenterelish, ui, spek, broodje, hete saus, room...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 cheeseburgers
Vitaminesalade met kool en wortelenWeergaven: 2 162

Het hoogtepunt van deze koolsalade zijn de zoete Fuji-appels, in dunne plakjes gesneden en gemengd met geraspte kool, wortels, lente-uitjes en peterselie. De appels vormen de perfecte aanvulling...

Witte kool, wortels, radijsjes, appels, groene uien, appelciderazijn, honing, maanzaad...
Tijd: 1 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - culinair schrijver
Avocado-limoencrèmeWeergaven: 6 134

Deze saus van zure room en avocado is glad en fluweelachtig, net als room, terwijl verse koriander en limoen een rijke, verfrissende smaak toevoegen. Hij is in een paar minuten klaar. Alle ingrediënten...

Avocado, limoensap, zwarte peper, zure room, melk, koriander...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Sauzen, Dips, .
Tomatensaus voor spaghettiWeergaven: 14.611

Marinara-saus wordt gemaakt van gepureerde tomaten uit blik en kruiden en is een heerlijke begeleiding bij de meeste Italiaanse gerechten, en bovendien een smakelijk en gezond alternatief voor tomatenketchup.

Gepureerde tomaten, marinara saus, selderij, wortels, zwarte peper, laurierblad, zeezoutvlokken, knoflook...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Gerookt pulled pork uit de rokerij.Weergaven: 5.428
Receptinhoud:

Pulled pork is een populair ingrediënt voor zomerse barbecuesandwiches in de VS. Het is gerookte varkensschouder die, eenmaal gaar, gemakkelijk met twee vorken uit elkaar valt in draderige stukjes, vandaar de naam...

Varkensschouder, komijn, venkelzaad, koriander, gedroogde ui, chilipoeder, paprika, melasse...
Tijd: 13:00 Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht