Recepten gesorteerd op kookmethode

Lumpia is de Filipijnse variant van Chinese loempia's. Het belangrijkste verschil zit hem in het deeg. Lumpia-deeg is licht en kruimelig na het frituren. Ze lijken op Vietnamese springrolls, maar...

Honderden lovende vijfsterrenrecensies liegen er niet om: dit recept van Rachael Ray is een echte aanrader. Ze maakt de satésaus helemaal zelf voor haar Thais geïnspireerde roerbakgerecht, dat onder andere kip bevat...

De wintervakantie is het perfecte moment om jezelf en je dierbaren te verwennen met deze zelfgemaakte, luchtige, gistvrije karnemelkbroodjes. Ree Drummond bakt ze in een gietijzeren koekenpan en bestrijkt de bovenkant met...

Trisha Yearwood maakt deze zachte, luchtige koekjes met zoete aardappelpuree. Doordrenkt met boter zijn ze zoet en smaakvol. Trisha raadt aan ze lauwwarm te eten...

Dit feestelijke brood met gedroogde cranberries is doordrenkt met de frisse citrussmaak van sinaasappel, is makkelijk te maken en zal zeker iedereen bevallen. Het recept gebruikt niet alleen sinaasappelschijfjes, maar ook sinaasappel...

Voor wie geen fan is van doorweekte broodvulling bij gevogelte, maar wel van koolhydraten houdt, combineert dit recept alle smaken van broodvulling voor kalkoen. De taart wordt licht gestoomd...

Maak gewone havermout voor het ontbijt in de oven. Schep de havermout in een ovenschaal, verdeel het gelijkmatig en bak het. Ree Drummond serveert het bestrooid met bruine suiker, met...

Gesmolten boter in een voorverwarmde gietijzeren koekenpan geeft deze broodjes een mooie goudbruine kleur en een knapperige korst, maar goed gekoelde ingrediënten (en keukengerei) zijn essentieel voor het succes...

Aangezien de vulling van deze gevulde paprika's gemaakt is met echt krabvlees, Manchego-kaas en verse kruiden, zal dit voorgerecht niet lang op tafel blijven staan. Besprenkeld met zelfgemaakte...

"Ik ben nooit echt een koffiedrinker geweest," geeft Jessica Merchant toe. "Maar tijdens een wintervakantie probeerde ik een mokka met munt en witte chocolade, en die smaak is me echt bijgebleven. Mijn versie..."

"Ik heb in de loop der jaren verschillende soorten bevroren warme chocolademelk gemaakt, maar deze alcoholische variant is mijn absolute favoriet geworden, vooral onder liefhebbers van muntchocolade," vertelt Jessica Merchant. "Ik..."

Romige, zoute Gorgonzola combineert prachtig met honing in Giada De Laurentiis' elegante dessertvariant van bruschetta. Bak de bruschetta lichtjes met de kaas om de Gorgonzola zachter te maken en besprenkel met...

Maïsbrood gebakken in een gietijzeren koekenpan wordt bijzonder knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. Om de kenmerkende knapperige korst te verkrijgen, rolt Damaris Phillips het deeg uit in...

Met dit snelle koekjesrecept hoef je het deeg niet uit te rollen en er rondjes uit te snijden, maar ze worden net zo luchtig, zacht en goudbruin als de klassieke variant. Het deeg...

"Ik heb de geneugten van het toevoegen van aardappelen aan brood ontdekt toen ik in Napa Valley woonde," herinnert Duff Goldman zich. "De smaak en het aroma doen me daarom altijd denken aan die magische plek, maar je kunt..."

Gebruik overgebleven hotdogbroodjes om deze bruschetta's te maken, een eenvoudig en goedkoop voorgerecht voor thuisfeestjes. Duff Goldman besmeert de broodjes met een zachte, kruidige kaas en strooit er wat kruiden overheen...

Soms wil je gewoon genieten van de tropische smaak van een Piña Colada, maar dan zonder alcohol. Dit simpele drankje, gemaakt in de blender, heeft alle heerlijke smaken van de klassieke cocktail...

Deze Daiquiri is makkelijk te maken in een blender en bewijst dat je geen alcohol nodig hebt om te genieten. Het is een geweldige manier om die extra aardbeien in het aardbeienseizoen te verwerken, of gewoon om jezelf eens lekker te verwennen...

De volgende keer dat je zin hebt in chocoladecake, bedenk dan dat je in minder dan vijf minuten een plakje kunt maken. Gebakken in een magnetronbestendige mok wordt het een heerlijk smeuïge, zachte en...

Je hoeft niet te wachten tot de zomer en het kampvuurseizoen om deze klassieke kampeertraktatie te maken. S'mores maak je eenvoudig op een bakplaat in de oven! En nog beter: je kunt er meteen een grote hoeveelheid van bakken...

Een echt authentieke cake maak je met slechts drie ingrediënten! Hij hoeft bovendien niet gebakken te worden en is perfect voor warme zomerdagen én voor speciale gelegenheden waarbij de oven toch al volop in gebruik is...

Dit brunchrecept combineert perfect wentelteefjes met een boterham met pindakaas en jam. Elke soort jam of confituur is geschikt. Je kunt ook room met elk vetgehalte gebruiken.

Met dit recept is het avondeten veel sneller klaar: ontdooien is niet nodig! Bak de kip gewoon in de pan tot hij goudbruin is (geen zorgen, de olie zal niet...).

Je bent waarschijnlijk vergeten de kipfilets te ontdooien die je voor het avondeten wilde klaarmaken. Natuurlijk kun je ze in een zak met heet water leggen, maar dat kost alsnog tijd. Met dit recept...

Een dubbele portie Parmezaanse kaas maakt dit gerecht twee keer zo lekker. Eerst worden de kipfilets platgeslagen, bedekt met Parmezaanse kaas en in de pan gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Daarna worden ze bestreken met...

Deze verfijnde dessertdip smaakt precies zoals de iconische kersencheesecake, maar is nog lekkerder. Doe de dip in een kom, besprenkel met zelfgemaakte kersensaus, garneer met verkruimelde grahamcrackers en...

Deze koude komkommersoep is in een paar minuten klaar: pureer de komkommers, honing, zout en peper. Laat de soep goed afkoelen, giet hem in glazen en serveer als...

Wat te eten voor het ontbijt: aardappelrösti of macaroni met kaas? Met dit recept hoef je niet te kiezen! Je krijgt twee maaltijden in één, geserveerd in individuele kommen die je makkelijk kunt delen en serveren. Om het te maken, heb je het volgende nodig...

Deze cacao bevat drie keer zoveel chocolade, en er zit zelfs Nutella in – heerlijk! De drank is dik, romig en verwarmend. Bak wat koekjes en trakteer jezelf en je geliefden op een mok warme chocolademelk...

Wie zegt dat ijs geen kerstdessert is?! Deze heerlijke traktatie met stukjes pure chocolade, rode en witte pepermuntjes en chocoladesaus vereist geen...

Liefhebbers van kikkererwten zullen dol zijn op deze stevige vegetarische burgers, die kikkererwten in drie vormen bevatten: kikkererwtenpuree, gemalen kikkererwten en kikkererwtenmeel. En lente-uitjes, knoflook en gewone uien...

Denk je dat speciale sauzen alleen verkrijgbaar zijn bij bekende fastfoodrestaurants? Fout! Dit recept voor een vegetarische burger met dubbele patty maakt gebruik van een heerlijke speciale saus...

Deze leuke koekjes zijn leuk om samen met kleine hulpjes te maken. Ze kunnen zelf de ingrediënten afmeten en mengen, en ze zullen het vast geweldig vinden om de pindakaas met de aardbeien te mengen...

Als je denkt dat bananenbrood niet lekkerder kan, probeer dan eens deze variant met pindakaas en jam. Deze combinatie geeft een heerlijke zout-fruitige smaak aan het zoete bananenbrood...

Dacht je dat marshmallows te ingewikkeld waren om zelf te maken en makkelijker om in de winkel te kopen? Dan zal dit recept je van gedachten doen veranderen! Bovendien vind je nergens anders zulke luchtige, roze marshmallows met een heerlijke knapperigheid...

Wist je dat eierpunch gemaakt wordt met dezelfde vanillecustardbasis (crème anglaise) als vanille-ijs? Met dat in gedachten maakt Nancy Fuller haar snelle eierpunch met ijs en...

Elk eiland in de West-Indië heeft zijn eigen unieke variant op de feestelijke cream punch. Deze versie van de Trinidadiaanse kerstcocktail, ponche crema, is zonder eieren en dankt zijn fluweelzachte textuur aan gecondenseerde melk...

Deze koekjes van Ree Drummond bevatten een drievoudige dosis chocolade en zijn in slechts 30 minuten klaar. Aan het deeg wordt cacaopoeder toegevoegd, gevolgd door stukjes witte en pure chocolade. De koekjes die hieruit voortkomen zijn...

Het is moeilijk te geloven dat zoete watermeloen en pittige jalapeño samen in één drankje passen, maar het is echt zo! Neem een ​​slokje en je voelt de verfrissende koelte van de watermeloen, gevolgd door...

Million Dollar Chicken is een van de populairste gerechten bij The Standard Grill in New York City, waar het geserveerd wordt in een gietijzeren pan met citroen, sneetjes brood en...

Deze gefrituurde zeevruchtenschotel is het perfecte voorgerecht bij een biertje. Verschillende soorten zeevruchten (krab, oesters, mosselen, garnalen, sint-jakobsschelpen) en visfilets zijn gepaneerd...

Deze schattige cupcakes fleuren je vakantieochtend al op door er alleen al naar te kijken. Met gummisnoepjes, lolly's, jellybeans en pretzels kun je ze gemakkelijk omtoveren tot rendieren, kopjes warme chocolademelk en nog veel meer.

Deze truffels met baklava-smaak hoeven niet gebakken te worden en zijn zo makkelijk te maken dat je het hele gezin, zelfs de kleintjes, erbij kunt betrekken om een ​​grote hoeveelheid te bakken. Voor je het weet, ben je...

Maak van kastanjepuree een bijzonder bijgerecht voor uw feestelijke vleesgerechten. Voeg boter toe voor een rijke, romige smaak en een fluweelzachte textuur. Uw gasten zullen...

Deze dunne meringuereep is gevuld met de heerlijke smaak van een mokka met vleugjes chocolade, koffie en amandel. Krokant en luchtig, een geweldig alternatief voor gewone chocolade en een bijzondere traktatie...

Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. Dit recept bevat plakjes gedroogde ham voor een rijkere, sappigere smaak.

Als je graag experimenteert met koffiedranken, is dit misschien wel de lekkerste ijskoffie die je ooit hebt geprobeerd. Het is een van de populairste koffiesoorten op de menukaart van het restaurant...

Voor dit bijgerecht worden sperziebonen kort gebakken in de pan. Ze moeten knapperig en heldergroen blijven, en de gebakken champignons met knoflook en rozemarijn vormen een heerlijke aanvulling...