De beste sandwichrecepten
Stemmen: 61
Probeer deze nieuwe sandwichrecepten om wat variatie aan je lunchpauze toe te voegen. Elk platbrood kan een vullende snack zijn; wikkel het in een vulling en rol het eenvoudig op.
Kies de perfecte sandwich uit onze collectie sandwichrecepten. Stel je eigen ideale sandwich samen met je favoriete ingrediënten. Ham, tomaten en sla zijn heerlijke vullingen. Sandwiches kunnen gestapeld en vastgezet worden met een spiesje. Sandwiches kunnen in bouillon gedoopt of geroosterd worden. Ze kunnen gemaakt worden met verschillende soorten broodjes, zoals hotdogbroodjes, baguettes, zoete broodjes en bagels. Witbrood kan in ei gedoopt worden om eierpunch te maken, of door geplette cornflakes gerold worden.
Naast dessertsandwiches kun je ook warme, gebakken sandwiches maken. Bijna geen enkele sandwich is compleet zonder kaas. Je kunt handgescheurd rundvlees tussen twee sneetjes brood leggen voor een echt mannelijke sandwich. Serveer met friet of chips. Een lang broodje kan gevuld worden met augurken, zoals zuurkool, of jardinière (gemarineerde groenten).
Je kunt ook kleine, hapklare sandwiches maken, garneren met een olijf of een schijfje augurk en vastzetten met een spiesje. Dit ziet er erg smakelijk uit, aangezien de meeste sandwiches als tafeldecoratie dienen. Bovendien kan de vulling smeerbaar zijn, zoals roomkaas op een boterham, of belegd met eiersalade. Begin eenvoudig, en je zult steeds beter worden.
Clubsandwiches met kalkoen, avocado en romaine sla
Eenvoudige maar heerlijke sandwiches met kalkoen, zachte avocado en knapperig spek.
Caesar Club Sandwich met kip en zongedroogde tomaten
Voor een voedzame lunch belegt Ina Garten geroosterde ciabattahelften met zongedroogde tomaten, geraspte Parmezaanse kaas, krokante pancetta en plakjes kip.
Sandwich met waterkers en eierspread
Een frisse variant op een lunchklassieker: eiersalade krijgt een pittige twist met Dijonmosterd en vers citroensap.
Franse sandwich met rundvlees en bouillon
Geniet thuis van deze populaire vleessandwiches uit restaurants.
Pita met lamsvlees en horiatiki-salade
Geef je lunch wat extra pit door een pitabroodje te roosteren en te vullen met Griekse salade.
Hotdogs met chorizo en pittige salsa
Sandra gebruikt diepvriespaprika's in haar recept, die ze roerbakt. Chipotle salsa (gerookte jalapeñopeper) geeft de sandwiches een pittige kick.
Broccoli- en roerei-sandwich
Dit is de perfecte optie voor ontbijt, lunch of diner. Broccolini, een iets pittigere variant van broccoli, zorgt voor een levendige kleur en textuur.
Vietnamese kip open sandwiches
Vietnamese open sandwiches met gegrilde kip. Augurken geven een knapperige toets aan de kipsalade.
Vietnamese vissandwiches genaamd "Banh Mi"
Voor een meer verfijnde variant op de banh mi sandwich, probeer eens sappige, gekruide mahi mahi.
Vietnamese sandwich met gehakt en ingelegde groenten
Jeff Mauro's versie van de banh mi-sandwich eet je het beste op deze manier: "Houd hem met beide handen vast, eet hem op en sluit je ogen terwijl je geniet van dat eersteklas ticket naar Saigon."
Wij bevelen aan
Sandwiches met gebakken groene tomaten
De specialiteit van deze sandwich zijn ingelegde groene tomaten. Gril ze en leg ze afwisselend met gele en rode tomaten op een dikke plak brood – zo creëer je een kleurrijk voorgerecht dat ook geschikt is voor vegetariërs.
Italiaanse steak sandwiches
Italiaans gemarineerde groenten geven deze sandwich een pittige smaak. Voeg daar een gloeiendhete biefstuk aan toe, laat de provolonekaas smelten en je hebt een heerlijk voorgerecht.
Ei- en aardappelsandwiches
Deze stevige sandwiches zijn heel gemakkelijk en snel te bereiden – in slechts 30 minuten.
Franse kalkoensandwiches
Geef klassieke dipsandwiches een twist door varkensvlees te vervangen door kalkoen. Met vertrouwde ingrediënten zoals gesmolten provolonekaas en Worcestershiresaus behouden deze sandwiches hun authenticiteit.
Cubaanse sandwich "Tampa"
Om de voorbereidingstijd te verkorten, kunt u het varkensvlees van tevoren marineren in mojo-saus. Serveer de plakjes varkensvlees met knapperige augurken, pittige salami en gele mosterd.
Dagwood aubergine- en champignonsandwiches
Deze hoge sandwiches zijn gevuld met gefrituurde, ingelegde en geconserveerde ingrediënten. Dit stevige groentevoorgerecht zal zelfs vleesliefhebbers niet teleurstellen.
Herfst Rhapsody Sandwich Wrap
Deze ijshoorntjes zitten boordevol herfstsmaken: een vulling van pompoen, knapperig spek en salie. Voeg daar plakjes peer, Gorgonzola en walnoten aan toe en je hebt een ware delicatesse.
Sandwich met pancetta, avocado en romaine sla
Deze variant van de BLT-sandwich bevat pancetta, heirloomtomaten en pecorino-aioli.
Panini met ribeye steak
Kaiserbroodjes worden belegd met biefstuk, rucola, paprika en tomaten-basilicumsaus, en vervolgens in een panini-pers geplaatst.
Tonijnsandwich
Tyler Florence geeft een eigen draai aan de klassieke bagel met roomkaas: hij belegt hem met tonijn op doorgesneden bagels. Rode ui en komkommer zorgen voor een lekkere knapperigheid.
Sloppy Joe sandwiches
De simpele sandwiches van Ree Drummond zijn heerlijk en smaakvol dankzij bruine suiker, mosterd, chilisaus en Worcestershiresaus. Serveer het vlees op zachte, met boter besmeerde Kaiserbroodjes en je waant je weer even in je kindertijd.
Gehaktbalbroodje met friet
Het recept van Rachael Ray heeft alles wat je je kunt wensen in een klassieke gehaktbalsandwich: knapperige, geroosterde broodjes belegd met sappige gehaktballen en een pittige marinara-saus. Maak het nóg lekkerder met wat geraspte provolonekaas.
Croque Madame sandwich
Alex Guarnaschelli maakt een traditionele Franse ham- en kaassandwich met Gruyèrekaas en bechamelsaus. Ze belegt de in de oven gebakken sandwiches met een gebakken ei.
Warme rundvleessandwiches
Ree's simpele sandwiches zijn perfect voor feestjes, en kinderen zullen vooral dol zijn op de warme, gesmolten kaas. Nadat je de sandwiches hebt gemaakt, wikkel je ze elk in aluminiumfolie en bak je ze tot ze licht krokant zijn.
Warme sandwich met physalis, spek en geitenkaas
Zachte geitenkaas en romige brie vormen een perfecte aanvulling op knapperig spek en groene tomaten in deze smaakvolle gegrilde sandwiches.
Macaroni- en baconsandwich
Jeffs fantastische sandwich is anders dan alle andere kaassandwiches. De rijke vulling bestaat uit romige macaroni met kaas en knapperig spek.
Gehaktbroodsandwich
Jeff zegt dat je voor een sappige gehaktbal 1 ei per 450 gram vlees moet gebruiken. Snijd de gebakken gehaktbal in plakken en serveer hem op aardappelbroodjes met krokante uitjes en augurken – een gegarandeerd succes.
Buffalo pulled chicken sandwiches met ranchdressing
Voor deze hartige sandwiches raadt Jeff aan om kippendijen te gebruiken: het donkere vlees zorgt voor een rijke smaak en sappigheid. Serveer de gekarameliseerde kip voor een perfecte lunch op een halve Franse baguette met blauwe kaas, verse groenten en zelfgemaakte ranchdressing.
Philadelphia Cheesesteak Sandwich
Philadelphia, opgepast! Jeff maakt zijn cheesesteak in Chicago-stijl met ribeye steak, kaas en een kenmerkende topping: gemarineerde groenten uit de jardinière.
Pizzaburger met pepperoni
Wikkel een met saus besmeerde hamburger in pepperoni pizzadeeg, als een grote dumpling. Bak in de oven tot het goudbruin is en serveer met pizzasaus – een waar 'kussen' van sappige, vlezige pizza.
Philadelphia Beef and Cheese Sandwich
Het is moeilijk om Philadelphia voor te stellen zonder een cheesesteak – een sandwich belegd met stukjes biefstuk, gesmolten kaas en soms paprika en ui. Bobby's versie gebruikt gesmolten provolonekaas, uien, paprika en champignons.
Sandwich met rundvlees, blauwe kaas en sjalot
De Deense blauwe kaas Saga is zachter dan andere soorten en tilt deze steak sandwich naar een hoger niveau (als je hem niet kunt vinden, is elke andere blauwe kaas een goed alternatief). De perfecte combinatie van smaken en texturen wordt bereikt met delicate waterkers en knapperig gebakken sjalotten.
Texas Pulled Beef Sandwich
Het geheime ingrediënt van de sandwich is het vet dat overblijft na het aanbraden van de borst in een koekenpan. Het vlees wordt vervolgens gestoofd in een slowcooker, waardoor de smaken goed intrekken en het ongelooflijk mals wordt.
Philadelphia Beef Crostini
Deze cheesesteak crostini is perfect als je zin hebt in een Philly cheesesteak, maar geen tijd hebt om een hele burger te bakken. Door het kleine formaat is het ook een ideaal hapje voor feestjes.
Rundvleessandwich op een broodje
De zelfgemaakte mierikswortelsaus geeft deze sandwich zijn unieke smaak. Besmeer hem op Kaiserbroodjes, beleg met tomaat en rundvlees; voor een eenvoudige maar indrukwekkende presentatie kunt u de sneetjes over elkaar heen leggen.
Rundvleessandwich
Serveer deze heerlijke sandwiches met jus als lunch, samen met een portie aardappelpuree.
Dubbele kalkoenclubsandwich
Deze sandwich wordt niet voor niets als een klassieker beschouwd. Het is een drielaagse sandwich gemaakt met drie sneetjes geroosterd witbrood. Zet de lagen vast met tandenstokjes of spiesjes.
Eiertoast met pindakaas en jam
Jeff geeft een nieuwe draai aan een bekende boterham uit zijn jeugd met frambozenjam, bananenschijfjes en chips. De echte verrassing is het zoete, knapperige brood, dat door een mengsel van ei en met kaneel doordrenkte ontbijtgranen wordt gerold voordat het geroosterd wordt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
