Recepten uit de Amerikaanse keuken

Sappige mango's en jalapeño's maken van deze zoete en pittige saus een verfrissend alternatief voor traditionele tomatensalsa. Een klein deel van de ingrediënten wordt gepureerd, de rest wordt fijngesneden...

De ster van deze Mexicaans geïnspireerde quinoa bowl is de mango-chipotle vinaigrette. Deze geeft het gerecht een rijke smaak met zoete, pittige en rokerige tonen. Voeg toe aan de gekookte...

Het bereiden van een kalkoen voor de feestdagen hoeft niet veel tijd te kosten. Eén kalkoenborst is genoeg voor 6-8 personen en kost veel minder tijd. Een andere manier om het jezelf makkelijker te maken is...

Als je een feestmenu aan het samenstellen bent en je handen vrij wilt hebben door iets van tevoren te maken, overweeg dan om jus voor de kalkoen te maken. Je kunt het in een zak doen en invriezen, en na het ontdooien...

"Wie houdt er nu niet van wafels, vooral hartige wafels? Het idee voor dit recept, zoals de meeste van mijn recepten, kwam op een avond bij me op," vertelt chef Dave Mechlowitz. "Ik zat na te denken over twee dingen die ik..."

Macaroni met kaas en gehaktballetjes is een gerecht waar het hele gezin dol op zal zijn. Het is heerlijk en snel te maken. De gehaktballetjes worden gevormd van rauwe worst, uit het omhulsel gehaald, in de oven gebakken en geserveerd met...

Bell Pepper Steak is een Chinees-Amerikaans roerbakgerecht waarbij malse stukjes biefstuk en knapperige paprika's worden bedekt met een hartige, lichtzoete saus. Voor...

Begin uw ochtend met een gezond ontbijt rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen dat u langdurige energie geeft. Een ideale optie is een omelet met champignons, groenten en kaas, geserveerd met...

London broil steak is een vrij taai stuk vlees van de runderdij, maar als het op de juiste manier wordt bereid en geserveerd, smelt het letterlijk in je mond. Marineer het vlees in tequila met specerijen en kruiden, bij voorkeur...

Hoe maak je een zachte blondie met karamelsmaak nóg lekkerder? Voeg twee populaire zoute snacks toe: chips en zoute rietjes. Elk kind is er dol op! En om er samen een leuke tijd mee te hebben...

Bak samen met je kinderen heerlijke, zachte muffins gevuld met chocoladestukjes om mee naar school te nemen als tussendoortje of om te delen met vrienden. Met de toevoeging van havervlokken, natuurlijke...

Dit eenvoudige recept voor aardbeienbiscuit is een leuk knutselproject voor kinderen op een kinderfeestje of in de klas. De laagjes biscuit en aardbeien kunnen van tevoren worden klaargemaakt en de slagroom is makkelijk te maken...

Dit gerecht, boordevol smaken van een Caesar salade, wordt van begin tot eind in één pan bereid, waardoor de afwas een fluitje van een cent is. De pasta wordt direct in melk gekookt, waarna er...

Deze taco's zijn erg populair op festivals van de inheemse Amerikanen in de Verenigde Staten. Ze zijn ontstaan ​​aan het einde van de 19e eeuw in het zuidwesten, dankzij de vindingrijkheid van de inheemse Amerikanen in het gebruik van beschikbare ingrediënten...

Met dit recept hoef je je geen zorgen te maken dat je gezonde, magere kalkoenfilets droog worden. Voeg gewoon wat geraspte courgette toe aan het gehakt! Het maakt het vlees sappiger zonder de andere smaken te overheersen...

Deze frittata gevuld met groenten is perfect voor zowel brunch als diner. Hij is vegetarisch, maar de toevoeging van aardappelen maakt hem erg vullend, en de salsa, jalapeño's en hartige...

Een heerlijke salade voor de feesttafel. Plakjes geroosterde eendenborst worden gemengd met witlof, sinaasappels, frambozen en pecannoten in een frisse vinaigrette op basis van sherry. Alles...

Traditionele Amerikaanse Mississippi-roerbakgerechten worden in een slowcooker in slechts de helft van de tijd bereid. Droge ranchkruidenmix en gehakte ingeblikte...

Zelfs langzaam gegaarde varkensribbetjes kunnen een gegrilde smaak krijgen. Een kruidenmengsel met gerookte chipotlepepers biedt uitkomst. Het voegt een vleugje...

Deze traditionele stoofpot uit het zuiden van de Verenigde Staten combineert op perfecte wijze een heerlijke tomatenbouillon, stevige groenten en sappig rundvlees en gerookt varkensvlees. Hoewel niet zo dik als traditionele stoofpotten,...

Delmonico-aardappelen zijn een bijgerecht dat halverwege de 19e eeuw werd bedacht in het New Yorkse restaurant Delmonico's. Het exacte originele recept is niet bewaard gebleven, maar het bijgerecht bestaat doorgaans uit...

Het antwoord van biefstuk op kipnuggets: kleine reepjes biefstuk worden twee keer door gekruid bloem gehaald om na het frituren een dikke, knapperige korst te creëren. Dip ze in de saus...

Volkorenmeel en gedroogd fruit maken traditionele Amerikaanse chocoladekoekjes gezonder, doordat ze rijker zijn aan vezels en essentiële micronutriënten. Samen met de chocolade...

Deze gevulde paprika's zitten boordevol de levendige smaak van Mexicaanse kipfajita's. De paprika's zelf worden gebruikt in plaats van tortilla's. Gebruik verschillende kleuren voor een levendige Mexicaanse uitstraling en...

Sperziebonen zijn perfect voor een snel en makkelijk bijgerecht. Ze zijn snel gaar, in slechts vijf minuten, waardoor ze mals worden terwijl ze hun sappigheid en intense smaak behouden, waardoor ze...

Deze ontbijtsandwich is een favoriet geworden onder fijnproevers. Hij heeft het allemaal: de zoute smaak van gebakken spek en kaas, een vleugje zuurheid van de karnemelkpannenkoeken en een heerlijke...

Deze mini-sandwiches op aardappelbroodjes zijn makkelijk vast te houden voor kleine handjes, waardoor ze perfect zijn als tussendoortje voor school. Elke sandwich zit boordevol smaak (dankzij de mayonaise en...).

Probeer eens de fantastische combinatie van perzikjam met gele mosterd, blokjes gekruide ham en gefrituurde uienringen, geserveerd op knapperige aardappelschillen met kaas. Zo'n heerlijke combinatie!

In blokjes gesneden varkensschouder wordt gestoofd in salsa verde (groene salsa) tot het mals is. Salsa verde is een zure en pittige Mexicaanse saus gemaakt met tomatillo's.

De subtiele smaak van eekhoorntjesbrood geeft een echt luxe tintje aan uw feestelijke kalkoen. Dit recept gebruikt gedroogde eekhoorntjesbrood. Laat ze wellen in water en meng ze vervolgens met boter. Lees meer...

Cincinnati Chili wordt als voorgerecht geserveerd op krokante aardappelschillen. Bak de aardappelschillen (met of zonder kaas) volgens het stapsgewijze recept en beleg ze met de vleesvulling.

Deze macaroni met kaas en walnoten is perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd met een lichte salade, of als een uniek bijgerecht voor een feestmaal. De kaassaus is gemaakt van...

De Magi Cake, met zijn paarse, groene en gouden hagelslag, is een traditionele lekkernij voor Mardi Gras. Het vormde de inspiratie voor dit ijs, dat je ook zonder kunt maken...

Of je nu een fervent TikTok-gebruiker bent of verslaafd aan Instagram, je hebt waarschijnlijk al gezien hoe pasta met feta en tomaat de sociale mediawereld stormenderhand verovert. Dit gerecht...

Melkpunch met brandewijn werd populair in de Amerikaanse koloniën, waar het als middel tegen verkoudheid werd beschouwd. Hoewel de geneeskrachtige eigenschappen ervan twijfelachtig waren, werd de drank populair in...

De Hurricane-cocktail staat op de menukaart van bijna elke bar in New Orleans, met dank aan Pat O'Brien's, waar dit fruitige drankje in de jaren 40 werd bedacht. Hoewel het originele recept...

Mardi Gras (het equivalent van het Oost-Slavische Maslenitsa) is de tijd voor "Magi Pie", een periode waarin in het zuiden van de Verenigde Staten zoete kaneeltaarten worden gebakken ter ere van de drie wijzen uit de Bijbel. Deze taarten worden versierd met...

Deze vissoep is gebaseerd op aardappelsoep, waarvan het recept ook hieronder staat. Ondanks de eenvoud is de smaak zeer rijk en intens, dankzij de combinatie van...

Fideo is de Spaanse naam voor dunne noedels die in diverse Spaanse en Latijns-Amerikaanse gerechten worden gebruikt. In dit recept worden dunne noedels (webnoedels) in een koekenpan gebakken met...

Versier je feesttafel met schitterende, smaragdgroene gevulde eieren. De vulling bestaat uit eierdooiers die opgeklopt zijn met waterkers, lente-uitjes en dragon, wat zorgt voor een levendige kleur en een pittige smaak.

Deze desserttaartjes zijn geïnspireerd op de lekkernijen van de beroemde Kentucky Derby paardenrace. Gekonfijte walnoten, een nootachtige korst, een chocolade-bourbonvulling en een luchtige topping...

Dit roerei is een variant op de populaire Denver-omelet. Naast de eieren bevat het dezelfde traditionele ingrediënten: paprika, uien, ham (of Canadese bacon) en kaas, maar...

Ben je een pizzaliefhebber? Dan moet je deze waanzinnig dikke Amerikaanse deep-dish pizza met een dikke korst en een royale laag toppings echt eens proberen. In tegenstelling tot traditionele Italiaanse pizza's, is deze versie...

Iedereen vindt het heerlijk om chips rechtstreeks uit een zak te eten, maar weinigen hebben er wel eens aan gedacht om er een compleet gerecht van te maken, zoals deze hartige Tex-Mex taart. Maïschips worden in elk onderdeel gebruikt:...

Ondanks de naam is de Italiaanse pulled beef sandwich afkomstig uit Chicago, en het kenmerkende ervan is dat hij geserveerd wordt met het braadvocht waarin het vlees gestoofd is (potroast).

Zoete en pittige gekonfijte bacon met een hartige kick van cayennepeper is een geliefde snack die goed samengaat met alcoholische dranken, waaronder bier. Voordat de bacon gekonfijt werd, waren de plakjes...

Ben je dol op Bounty-chocoladerepen en alles wat kokos en chocolade combineert? Dan is deze cake echt iets voor jou! Deze repen worden gemaakt met kant-en-klaar suikerkoekjesdeeg, dus het recept doet niets af aan...

In plaats van gewoon paneermeel, paneer je de kipfilets met gehakte amandelen, bak je ze en zie je de smaak intenser worden. Om te voorkomen dat de amandelkorst aanbrandt in de pan,...

Ree Drummond liet zich inspireren door het populaire zomerdessert Strawberry Shortcake om deze prachtige taart te creëren. De taart is rijkelijk belegd met botercrème, verse aardbeien en rust op een schitterende vanillecakebodem. Voor deze...

Deze heerlijke en kleurrijke verjaardagstaart is perfect voor kinderen. Ten eerste kunnen ze hem gemakkelijk zelf versieren, en ten tweede is de korte taart met één laag gemakkelijk vast te houden en op te eten. De taartlaag is gebakken...