Europese keuken recepten

Dit recept combineert twee Italiaanse klassiekers: pasta in Alfredo-saus en farfalle met groenten en kip. Het is sappig en vullend, perfect als hoofdgerecht of bijgerecht. In...

Broccoli geeft je macaroni met kaas extra smaak, vitaminen en gezonde vezels, en als je het serveert met een royale portie knapperige topping, zullen zelfs kieskeurige eters ervan smullen.

Stroopwafels (Nederlands voor siroopwafel) zijn een klassiek Nederlands gebakje, oorspronkelijk afkomstig uit de stad Gouda, de thuisbasis van de beroemde kaas. Ze bevatten echter geen kaas, maar bestaan ​​eigenlijk uit twee dunne wafels die aan elkaar zijn geplakt.

Deze ongelooflijk eenvoudige pasta is een echt Italiaans gerecht waarvoor geen dure ingrediënten nodig zijn en dat heel makkelijk te bereiden is. Je hebt alleen gekookte spaghetti en olijfolie nodig...

Garnalen en citroen vormen een heerlijke combinatie, vooral in deze romige Italiaanse risotto. Fruit grote garnalen kort in olijfolie en haal ze uit de pan om ze toe te voegen aan de reeds...

Deze vegetarische lasagne kan als hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees worden geserveerd. Hij is letterlijk gevuld met een sappige mix van courgette en spinazie, een flinke hoeveelheid smeuïge kaas en een heerlijke zelfgemaakte saus...

De schoonheid van Italiaanse piccata schuilt in de eenvoud en de verfijnde smaken. De basis van piccata bestaat uit dunne kalfskoteletten. Sla ze plat en het bakken duurt slechts enkele minuten. Om het vlees te bereiden...

Boerenkoolpesto heeft een mildere smaak dan traditionele basilicumpesto. Het is een gezonde en vezelrijke saus voor elke pasta. Pureer de rauwe boerenkool eenvoudigweg in een blender...

Een heerlijke goudbruine korst, verse, sappige aardbeien en zachte slagroom: dit zijn de drie belangrijkste ingrediënten van de populaire aardbeienbiscuit. Maar in dit recept wordt hij gemaakt in de vorm van een grote...

Geniet van de verrukkelijke smaken van de Provençaalse keuken met dit voortreffelijke bijgerecht, dat in slechts enkele minuten klaar is. Bevroren artisjokharten worden een paar minuten gestoofd in een kleine pan...

Deze heerlijke pizza in Griekse stijl maak je helemaal zelf, en veel sneller dan een traditionele Italiaanse pizza. Je hoeft het deeg niet met de hand te kneden of kant-en-klaar deeg te gebruiken. De sleutel tot dit recept is de vloeibare consistentie...

Citroen is misschien niet het meest voor de hand liggende ingrediënt voor pizza, maar in dit recept vormt de frisse citrussmaak een prachtige aanvulling op de topping van courgette en ricotta met een vissmaak. Je kunt je verheugen op een heerlijke...

Deze Italiaanse pasta is perfect voor de zomer, wanneer je verlangt naar de zoete smaak van verse, rijpe tomaten. Hij is in een paar minuten klaar: fijngesneden tomaten,...

Met kant-en-klaar deeg en gegrilde kip is je pizza in een mum van tijd klaar. Hij is stevig, sappig en zit boordevol smaak, met de zoete en pittige tonen van klassieke barbecuesaus.

Franse beurre blanc saus geeft een verfijnde smaak aan al uw gerechten en voorgerechten, of het nu gaat om vis, schaal- en schelpdieren, champignons, kip of geblancheerde groenten. De saus wordt gemaakt met boter, die...

Maak Griekse citroensoep (avgolemono) als je een verwarmende en gezonde lunch met een aangenaam verfrissende smaak nodig hebt. De belangrijkste ingrediënten zijn citroensap en ei, die samen worden geklopt en...

Coq au vin, ofwel kipfilet, is een klassiek Frans gerecht dat uren, of zelfs dagen, kan kosten om te bereiden, gezien de marineertijd van de kip. Met dit recept is het gerecht in een mum van tijd klaar.

Gebakken pasta heeft een rijkere, levendigere smaak; alle ingrediënten worden goed verhit in de oven en hun aroma's vermengen zich tot één heerlijk geheel. Combineer de gekookte fusilli pasta...

Deze shepherd's pie kan gebakken worden in een ovenschaal van 2 liter of in individuele ramekins voor een feestje. De dikke vulling is gemaakt met geraspte kip en spinazie in een lichte saus van verse ingrediënten...

Dit is een gezondere versie van het Engelse gerecht fish and chips. In plaats van gewone aardappelen worden zoete aardappelen in reepjes gesneden, en in plaats van gefrituurd worden ze in de oven gebakken en...

De naam van deze beroemde Italiaanse pasta vertaalt zich als "peperkaas", en inderdaad, naast de pasta zelf bevat het alleen kaas, zwarte peper en een beetje olijfolie. En toch...

Om zonder gedoe heerlijke Italiaanse pasta te maken, heb je alleen spaghetti, tomaten uit blik in eigen sap, verse basilicum en een paar kruiden nodig. De smaak en het aroma...

De saus voor deze pasta wordt gemaakt met rauwe Italiaanse worst. Verwijder de darmpjes om een ​​heerlijke, smaakvolle en gekruide worst te onthullen. De worst wordt gebakken met uien en...

De basisingrediënten van de eenvoudigste klassieke vinaigrette zijn olijfolie en azijn, die in een verhouding van 3:1 worden toegevoegd. Je kunt elke azijnsoort gebruiken die je lekker vindt: witte wijnazijn of...

Dit elegante gerecht in mediterrane stijl is in slechts 30 minuten klaar en is perfect voor een lichte avondmaaltijd. Kabeljauwfilet wordt gestoofd op een bedje van grof gehakte venkelwortel, wat resulteert in een sappige...

Dit gerecht in mediterrane stijl zal iedereen betoveren met zijn smaak, heerlijke aroma en unieke presentatie in perkamenten wraps. Elke portie bestaat uit één wrap met een dunne...

Deze heerlijke koekjes in Italiaanse stijl fleuren je feestdagen op en zijn de perfecte traktatie voor je dagelijkse theekransje. De koekjes worden gemaakt door ze uit te steken. De vermelde ingrediënten worden gemengd...

Deze kleine pizzaatjes zijn een heerlijk voorgerecht voor een buffet of een familiefeest. De basis van de pizzetta's is gewoon pizzadeeg, dat vervolgens in ronde vormpjes wordt gesneden...

De bladeren van de escaroleplant hebben, ondanks alle gezondheidsvoordelen, een bittere smaak. In dit recept wordt die smaak perfect in balans gebracht door gebakken pancetta, een Italiaanse soort spek. Bak de stukjes pancetta...

De Diana-steak, vernoemd naar de oude Romeinse godin van de jacht, is een klassiek gerecht van restaurantkwaliteit dat je met dit stapsgewijze recept gemakkelijk thuis kunt maken.

Een echte Florentijnse steak wordt vaak beschouwd als een steak die op houtskool gegrild is, maar als je geen grill hebt, kun je dit recept ook in een grillpan op het fornuis maken.

Dit Italiaanse ijsdessert ziet er elegant uit op een bord, net als in een restaurant, maar is ongelooflijk makkelijk te maken. Prik een gaatje in een bolletje vanille-ijs en steek er...

Pasta Puttanesca dankt zijn naam aan de werksters in Italiaanse bordelen, die weinig tijd besteedden aan het bereiden van eten en vaak gewoon gebruikten wat er in de koelkast lag, wat...

Bomboloni zijn Italiaanse gevulde donuts gemaakt met gistdeeg. Voor het deeg heb je geperste gist, bloem, eieren, suiker en boter nodig. Het is aan te raden het deeg in een keukenmixer te kneden.

Zelf ravioli maken is minder moeilijk dan het lijkt, zeker als je een pastamachine hebt. Daarmee krijg je perfect glad deeg en nette ravioli, net als in de winkel. Ingrediënten...

Spaghetti carbonara is een heerlijk Italiaans pastagerecht, geserveerd in een delicate eiersaus, royaal gegarneerd met geraspte Parmezaanse kaas en knapperige stukjes pancetta. Het is nog vullender in combinatie met traditionele...

De muffaletta is een enorme sandwich die populair is in de Verenigde Staten. Hij is uitgevonden door Sicilianen en gevuld met Italiaanse lekkernijen. De muffaletta wordt gemaakt met een rond Italiaans brood. Het...

Deze simpele soep, gemaakt van ingrediënten uit blik en kant-en-klare ingrediënten, verandert in een heerlijk Italiaans gerecht waarmee je je dierbaren gemakkelijk kunt verrassen als lunch. De soep wordt gemaakt met...

Er is vrijwel niets bekend over de oorsprong van kip "Vesuvio", een gebraden kip met aardappelen in een wittewijnsaus. Het gerecht is vernoemd naar een vulkaan in de buurt van Napels, en...

Deze volledig natuurlijke varkensschnitzels zijn gevuld met spinazie, zongedroogde tomaten en een mengsel van geitenkaas en roomkaas, waarna ze in de pan worden gebakken. Het resultaat is een heerlijk gerecht, perfect voor...

De Shamrock Shake milkshake is vanaf maart, voorafgaand aan St. Patrick's Day, verkrijgbaar bij McDonald's in de VS, Canada en Ierland. Deze verfrissende drank is geliefd vanwege de vanille-muntsmaak...

Het hoogtepunt van dit heerlijke platbrood is de topping van sesam, maanzaad en gedroogde ui, die een unieke smaak geeft. Een deel van de topping wordt door het deeg van bloem en naturel yoghurt gemengd, terwijl een ander deel...

Dit recept geeft een iets andere draai aan Italiaanse aardappelgnocchi: in plaats van ze te koken, worden ze in olijfolie gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn.

Geurige knoflookolie geeft dit eenvoudige gerecht een unieke smaak. Breng de olijfolie op smaak door de knoflook er licht in te bakken, maar zorg ervoor dat de knoflook niet bruin wordt, want dan wordt de olie bitter. Vervolgens...

Dit klassieke Milanese gerecht wordt gemaakt met dunne kalfskoteletten. Om de paneerplek klaar te maken, zet u vier ondiepe borden naast elkaar op het aanrecht: één voor bloem, één voor...

Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen bekoren. Gegrilde biefstuk (churrasco in het Spaans) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. De bereiding...

Deze pasta in Italiaanse stijl is ongelooflijk snel en gemakkelijk te bereiden. Trakteer jezelf op een speciaal diner aan het einde van een werkdag met minimale inspanning. Gekookte penne pasta...

Als je een zak diepvriesfriet in je vriezer hebt liggen, kun je een unieke knapperige snack maken: fricos met friet. Fricos zijn Italiaanse wafels gemaakt met geraspte kaas, die...

Pan con tomate (brood met tomaat) is een eenvoudig maar ongelooflijk lekker voorgerecht en een veelvoorkomend item op de menukaart van Catalaanse tapasbars. Het is makkelijk te bereiden en wordt doorgaans geserveerd bij alcoholische dranken.