Europese keuken recepten


Categorieën: Soepen, Tanken, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Portugese kippensoepWeergaven: 9.476

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rijstnoedels, kip, selderij, ui, knoflook, citroenschil, peterselie, munt...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde gehaktballetjes in paneermeel met Portugese tomatensausWeergaven: 12.674

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gemalen kalfsvlees, tomaten, tomatenpuree, olijven, ansjovis, eieren, zure melk, paneermeel, rode pepervlokken, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen cayennepeper, oregano, tijm, peterselie, koriander...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk
Portugese hamburger met ananasWeergaven: 6.837

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundergehakt, hamburgerbroodjes, Maasdam-kaas, aioli, chorizo, sinaasappelsap, rode wijn, tomatensaus, knoflook, mayonaise, koriander, ananas...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 hamburgers
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
GistbroodWeergaven: 6.521

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken brood met foto's....

bloem, gistdeeg, citroensap, eieren, melk...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 5 - 7
Auteur: - beroemde chef-kok
Portugese kip- en aardappelstoofpotWeergaven: 5.825

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kippendijen, chorizo, gele aardappelen, selderij, chilipeper, tomaten, paprika, tijm, ui, knoflook, laurierblad, sherry, citroenschil, witbrood, peterselie...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Sauzen, Sauzen, .
Auteur:
Gebakken heek met tomatensausWeergaven: 12.954
Receptinhoud:

De zilverheek, in sommige regio's ook wel wijting genoemd, is een waardig lid van de kabeljauwfamilie, waartoe wettelijk gezien alleen kabeljauw, schelvis, koolvis en heek behoren. Deze heerlijke...

Visfilet, tomaten, paprika, ui, knoflook, laurierblad, piment, witte wijn, maïzena, olijven...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Portugese boerenkoolsoepWeergaven: 13 122

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Gemalen kalkoen, boerenkool, langkorrelrijst, wortelen, uien, knoflook, marjolein...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Portugese visstoofpotWeergaven: 14.745

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Baars, paprika, tomaten, laurierblad, paprikapoeder, ui, witbrood, knoflook, koriander...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 354
Categorieën: Grill, Vogel, .
Gegrilde kip in piri piri marinadeWeergaven: 7.391

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

kip, chilipeper, serranopeper, citroensap, wijnazijn, knoflook, paprika, peterselie...
Tijd: 35 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20
Categorieën: Soepen, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Portugese kikkererwten- en boerenkoolsoepWeergaven: 9 407

Dit recept is een snelle versie van een heerlijke soep die ik maakte in een Portugese nederzetting in New England (Mystic, Connecticut) aan zee. Perfect voor een winteravond.

Aardappelen, kikkererwten, tomaten, chorizo, boerenkool, ui, knoflook, laurierblad, toast...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Duitse goulashWeergaven: 17.529

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

Rundvlees, varkensvlees, ui, tomatensaus, tomatenpuree, komijn, paprika, uienpoeder, gemalen cayennepeper, paprika, eiernoedels, knoflook...
Tijd: 2 uur en 40 minuten 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Volkornbrot (Duits volkoren roggebrood)Weergaven: 15 118

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

roggemeel, zeezoutvlokken...
Tijd: 3 uur. plus zweltijd van het graan Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 broden
Categorieën: Nagerechten, Snoepjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Marsepein (amandelpasta)Weergaven: 15.326

Deze amandelpasta kan gebruikt worden als koekjesbodem of om botercrème op smaak te brengen. Je kunt hem mengen met boter en gebruiken als vulling voor koekjes of...

amandelen, amandelextract, poedersuiker, amandelpasta, eieren...
Tijd: 15 min.
Auteur: - beroemde chef-kok
PerzikstrudelWeergaven: 7.395
Receptinhoud:

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

Appels, perziken, frambozen, rozijnen, walnoten, bladerdeeg, abrikozenjam, bruine suiker, kaneel...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Duitse koolrolletjesWeergaven: 12 214

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's...

Kool, rundergehakt, varkensgehakt, langkorrelrijst, tomaten, uien, knoflook, eieren, appelciderazijn, knoflookpoeder, gemalen cayennepeper, uienpoeder, oregano, tijm, Cajun-kruiden, paprika...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - Tv-presentator
Zwarte Woud cupcakesWeergaven: 12.522
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Eieren, zure melk, premium bloem, biscuitdeeg, marshmallows, cocktailkersen, chocoladeschilfers (granulaat), pure chocolade, cacao, vanille-extract, gedroogde kersen, kaneel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 cupcakes
Categorieën: Voorgerechten, Vis, .
Weense garnalencocktailWeergaven: 8.494

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Kreeft, garnalen, ansjovis, kappertjes, mayonaise, tomatensaus, ui, mierikswortel, mosterd, eieren, augurk, Worcestershire-saus, hete saus, citroensap, sherry, cognac, sinaasappellikeur, sla, paprika...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 als voorgerecht
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Sauzen, Sauzen, .
Beierse braadschotel met gemarineerd vleesWeergaven: 9.367

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

Rundvlees, rode wijn, wijnazijn, ui, selderij, mosterdzaad, nootmuskaat, kruidnagel, zwarte peper, laurierblad, ghee, zandkoekjes, peterselie...
Tijd: 4 uur. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - culinair schrijver
Strudel met perenWeergaven: 4.997

Gedetailleerd recept met foto's voor de bereiding van het gerecht.

eieren, room, bladerdeeg, bruine suiker, citroensap, peren...
Tijd: 25 min. plus de tijd die nodig is om het deeg te kneden Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Traditionele kaneelsterren "Zimtsterne"Weergaven: 15.463

Dit zijn klassieke Duitse kerstkoekjes. Je vindt ze rond Sinterklaas (6 december) in bijna elke keuken. Deze koekjes zijn glutenvrij en een ware traktatie...

eieren, poedersuiker, citroenschil, kaneel, amandelen...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 cookies

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht