Recepten uit de keukens van de wereld

Deze kleurrijke mini-cupcakes zijn makkelijk te maken met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De levendige kleuren krijg je door cacaopoeder aan het beslag toe te voegen. Versier ze met...

Een heerlijk dessert met een rijke smaak en koffiearoma, afgewerkt met een chocoladebotercrème. De vulling van de cupcake is gemaakt met truffelganache en chocolade...

Ondanks de lange lijst met voorbereidingsstappen is het maken van deze luchtige cupcakes met een rijke, zoete smaak helemaal niet zo moeilijk. Je zult waarschijnlijk wat glazuur overhouden, dus de hoeveelheid...

Deze cupcakes zijn miniversies van Boston cream cake, een beroemd Amerikaans dessert. Voordat je de cupcakes vult met pudding, snijd je een klein stukje uit het midden om...

Het is goed om te weten dat dit recept geschikt is voor mensen met een veganistisch dieet. Het ontbreken van ingrediënten die doorgaans in dit soort gebak voorkomen, heeft geen negatieve, maar juist een positieve invloed op de smaak.

De cupcakes zijn smeuïg, met een uitgesproken chocoladesmaak, maar zonder bitterheid. Ze lijken op brownies, maar hebben een dichte consistentie. Omdat het beslag geen rijsmiddelen bevat, is het belangrijk om het niet te lang te kloppen...

Een eenvoudig en vullend gerecht voor een grote groep, waar iedereen gegarandeerd meer van wil. Jambalaya is al heerlijk op de eerste dag na het bereiden. Na 24 uur is het zelfs nog smaakvoller en...

De prachtige witte kleur van deze cupcakes wordt verkregen door opgeklopte eiwitten aan het beslag toe te voegen. Je kunt de cakejes versieren met fondantbloemen zonder extra moeite of kosten...

De vulling van deze verrukkelijk lekkere cupcakes is flan, oftewel karamelpudding, gemaakt van suiker, eieren en zuivelproducten en vervolgens gebakken. Het dessert wordt versierd met...

Deze mini cupcakes met bessenpuree, versierd met zachtroze glazuur en verse aardbeien, brengen een feestelijke, zomerse sfeer in huis. Om het kleurrijke glazuur te maken, heb je het volgende nodig...

Tres leches, ofwel driemelkcake, is een populair dessert in de Verenigde Staten en Zuid-Amerika. Het bestaat uit een botercake gedrenkt in geëvaporeerde melk, gezoete gecondenseerde melk en...

Deze vrolijke sinaasappelcupcakes hebben een heerlijke citrussmaak dankzij sinaasappelrasp en een roomkaasglazuur gemaakt met natuurlijke ingrediënten...

Cupcakes geïnspireerd op de populaire Zuid-Amerikaanse "Hummingbird"-cake, oorspronkelijk afkomstig uit Jamaica, met bananen, ananas, pecannoten en specerijen. De cake is afgewerkt met roomkaasglazuur en...

Met dit eenvoudige recept maak je een heerlijk dessert met ingrediënten die je makkelijk in huis hebt. Deze delicate cupcakes met zure room en een luchtige chocoladeglazuur zullen...

Het rijke koffiearoma van deze kleine chocoladecupcakes komt van een speciaal espressopoeder – het is geconcentreerder dan gewone oploskoffie en wordt voornamelijk gebruikt voor...

Deze heerlijke cupcakes met banaan en walnoten zijn afgewerkt met een roomkaasglazuur gemaakt met zwarte melasse. Zwarte melasse is een populair ingrediënt in de Amerikaanse keuken en wordt gebruikt in...

Deze snelle en makkelijke cupcakes worden gemaakt met een droge cakemix. De slagroom en verse bessen frosting zijn in slechts een paar minuten klaar.

Een cupcake-recept geïnspireerd op het beroemde Italiaanse dessert tiramisu, met een delicate vulling van mascarponeroomkaas. De cupcakes bevatten natuurlijke koffiebonen omhuld met chocolade, en...

Verfijnde cupcakes met kokossmaak, gevuld met citroenroomglazuur en afgewerkt met een dikke, romige en volumineuze laag glazuur op basis van botercrème. Een elegant dessert, versierd met...

Deze cupcakes met roomkaasglazuur lijken qua samenstelling en bereiding op de bekende worteltaart, maar hebben een veel handzamer formaat. Dankzij de heerlijke combinatie van wortels, rozijnen en...

Deze heerlijke chocoladecupcakes, afgewerkt met een glazuur van knapperige gekarameliseerde pecannoten, amandelen en kokos, zijn geïnspireerd op de beroemde Duitse chocoladetaart. De taart...

De Monte Cristo ham sandwich, die in de jaren zestig in de Verenigde Staten populair werd, is een sandwich die in ei wordt gedoopt voordat hij wordt gebakken en geserveerd met poedersuiker en jam. In...

Divinity is een populair snoepje gemaakt van noga en noten in de VS. Licht en luchtig, noga is een klassieker! Het verdraagt ​​geen warm en vochtig weer, dus het kan het beste bij lage temperaturen worden gemaakt.

Het Ierse dessert "Potato" is een zachte snoepsoort op basis van noga, op smaak gebracht met witte chocolade en geroosterde walnoten. De balletjes, die op zoete aardappelen lijken, worden gerold in een mengsel...

Een Monte Cristo is een warm broodje met ham en kaas, een variant op de Franse croque-monsieur. Van de jaren 30 tot de jaren 60 stonden er in Amerikaanse kookboeken recepten voor dit gerecht onder verschillende namen...

Marshmallowcrème, marshmallowcrème of zephyrcrème – deze Amerikaanse delicatesse werd begin 20e eeuw als kant-en-klaar product verkocht. Het kan gegeten worden met ijs, gebruikt worden voor...

Dit recept is perfect voor een snel ontbijt of voor die momenten dat je na een lange werkdag geen zin hebt om te koken. De mangochutney kan apart bij de broodjes geserveerd worden, zodat iedereen zijn eigen portie kan toevoegen...

De Monte Cristo-sandwich is waarschijnlijk door Amerikanen vernoemd naar de held uit de roman van Alexandre Dumas, de bezitter van onvertelde schatten. Misschien is er wel een overeenkomst met de rijke samenstelling en smaak van dit gerecht...

Deze ovenschotels zijn typisch voor de Amerikaanse keuken. Men denkt dat deze recepten in de VS populair zijn geworden dankzij een kookboek uit 1984. Tijdens het koken wordt het brood in lagen afgewisseld met de vulling...

Deze vrolijk gekleurde cupcakes zullen zeker in de smaak vallen bij uw paastraktaties, of ze nu in een paasmandje of op tafel staan. Het kokosgras kan worden vervangen door geraspte witte chocolade...

Boerenkool geeft deze hartige pesto een rijke smaak en een levendige groene kleur. Dit recept levert 1 tot 1,5 kopjes pesto op, die ook goed combineert met vis, kip, varkensvlees of biefstuk.

Dit dessert is even heerlijk als uniek. Het ijs moet ijskoud zijn om te voorkomen dat het smelt tijdens het frituren. Over het algemeen is het recept vrij eenvoudig en het eindresultaat zal iedereen overtreffen...

Warm en knapperig van buiten, stevig en koud van binnen, en bovendien een heerlijke traktatie: gefrituurd ijs. Het is niet zo moeilijk om te maken, al kost het wel wat tijd...

In de VS is de populaire Snickers-reep vaak niet alleen in de gebruikelijke verpakking te vinden, maar ook in gefrituurd beslag. Nadat ze de zoete snoep geprobeerd hadden, besloten sommigen om de volgende stap te zetten en de smaak ervan te ontdekken...

Liefhebbers van chocoladerepen en gefrituurd fastfood kunnen hun twee passies combineren. Hoe ongebruikelijk deze combinatie ook mag lijken, het werkt. Men gelooft dat het gerecht zijn oorsprong vindt in...

In de VS worden deze snoepjes "Taffy" genoemd, in Engeland "Chewies" (ze waren populair in Rusland in de jaren 90). Taai snoep wordt gemaakt van suiker en glucosestroop met toevoeging van boter, azijn, enz.

De naam van dit dessert geeft perfect de gelijkenis met een winterse lekkernij weer en is ideaal voor een feestelijk menu. De contrasterende smaken van amandel en kokos in deze truffels zorgen voor...

Je hoeft geen sushiliefhebber te zijn om van dit gerecht te genieten. Het is een leuk, eenvoudig en gezond dessertidee voor een kinderfeestje. Als de "sushi" niet zoet genoeg is, kun je de hoeveelheid verdubbelen...

"Chocoladebark" klinkt misschien niet erg smakelijk, maar zo heet dit dessert in Engelstalige landen. Een blik op het eindresultaat onthult echter dat het dat wel degelijk is...

Kulich is een heerlijk onderdeel van de paastraditie. Volg dit eenvoudige recept om een ​​geurig en luchtig paasbrood te maken met gekonfijt fruit, rozijnen, amandelen en citroenschil. Vergeet niet...

Ben je de klassieke cheesecake zat? Probeer hem dan eens te bedekken met chocolade en te frituren, nadat je hem in dun deeg hebt gewikkeld en in een eimengsel hebt gedoopt. Garneer met chocolade...

Boerenkool, ook wel krulboerenkool genoemd, vormt de basis voor een heerlijke pestosaus door er pijnboompitten en zoute Pecorino Romano-kaas aan toe te voegen. Deze saus past perfect bij...

Deze schattige mini-cupcakes, creatief versierd met een marshmallowkuikentje, kokosgras en geglazuurde snoepjes, voegen een vleugje vrolijkheid toe aan je paastafel en zullen de kinderen zeker bevallen. In...

Onze familie maakte dit gerecht nooit zelf, omdat het veel tijd kost. We kochten het altijd bij een van de Russische of Poolse bakkerijen in Chicago. Maar ik heb dit recept geleerd van Lidia, een kokkin bij...

In dit dessert dat niet gebakken hoeft te worden, zorgt de dikke, zachte textuur van avocado voor een dichte, romige basis – gelatine is niet nodig. Limoenschil en -sap voegen een unieke smaak toe.

Liefhebbers van brownies en chocoladekoekjes hoeven niet te kiezen: deze ijssandwiches bevatten beide (plus een verrassende romige vulling). Beide lagen worden tegelijkertijd op één bakplaat gebakken.

Met dit eenvoudige recept maak je zelfgemaakte nougat – een beroemde lekkernij die traditioneel wordt gemaakt met honing of suiker, opgeklopte eiwitten en geroosterde noten. Deze kleverige...

De beroemde truffelsnoepjes, zo genoemd vanwege hun gelijkenis met de gelijknamige delicatesse, zijn gemakkelijk thuis te maken. Truffels zijn traditioneel rond of kegelvormig...

De ongelooflijk lekkere Braziliaanse truffels, ook wel bekend als Brigadeiro-snoepjes, zijn een van de klassieke truffelsoorten, geïnspireerd door een Braziliaanse politicus en commandant van een luchtmachtbrigade...