Recepten uit de keukens van de wereld

Voeg gegrilde maïs, tomaten en groene uien toe aan klassieke guacamole voor een heerlijke rokerige smaak. Verse jalapeño en gemalen chipotlepepers zorgen voor een aangename...

Dit cheesecake-recept is geïnspireerd op de Amerikaanse kampeerdessert s'mores (een boven een kampvuur geroosterde marshmallow tussen twee grahamcrackers met een stukje chocolade). De cheesecake smaakt vergelijkbaar met...

Deze chocolade-vanillecheesecake hoeft niet gebakken te worden; zelfs de bodem, gemaakt van verkruimelde koekjes, walnoten en kokos, hardt in de koelkast uit tot de perfecte textuur.

Ook zonder maïsmeel kun je heerlijk maïsbrood maken. Dit recept gebruikt verse maïs! Snijd de korrels van de kolf en maal ze samen met de rest van de maïs in een blender...

Deze repen zijn een zoetere, meer dessertachtige en lunchboxvriendelijke variant van de klassieke Amerikaanse pindakaas- en jam-sandwich. Ze blijven veel langer goed onderweg, en...

Als je dol bent op whoopie pie, is de makkelijkste en snelste manier om van de textuur en smaak te genieten, er zelf een te maken met zachte chocoladekoekjes en romige marshmallows. En als je er marshmallows aan toevoegt...

Vervang de traditionele pijnboompitten in pesto door geroosterde pecannoten, en de saus krijgt een rijke, nootachtige smaak. Een deel van de basilicum kan ook worden vervangen door peterselie met een neutralere smaak.

Deze koekjes lijken op miniatuur pindakaas- en jam-sandwiches, zo populair in de VS. Als je nog steeds niet bent gevallen voor deze ongewone combinatie in een sandwich, dan is dit misschien wel je droom, maar dan in koekjesvorm...

Deze luxueuze cheesecake zal het hoogtepunt van uw wintervakantie zijn. Een bodem van peperkoek is gevuld met een dikke laag delicate vanillevulling, afgewerkt met peren gedoopt in karamelsiroop. Romig...

Deze taart zal elke liefhebber van de Amerikaanse pindakaas- en jam-sandwich (PB&J) zeker bekoren. De jam is in de taart verwerkt en zodra deze is afgekoeld, wordt hij afgewerkt met pindakaasglazuur.

Palme zijn misschien wel de makkelijkste koekjes om te maken, maar ze zijn elegant en ontzettend feestelijk. Je kunt ze bakken, zelfs zonder bakervaring. Om ze te maken heb je een vel kant-en-klaar bladerdeeg nodig...

Geef de klassieke chocoladekoekjes een extra smaakboost door romige pindakaas aan het deeg toe te voegen. Het geheim van de zachte, chewy binnenkant en de complexe smaak van deze koekjes...

Maak traditioneel Indiaas kulfi-ijs met verse perziken, pistachenoten en een snufje kardemom, wat een kruidige toets geeft aan de fruitige zoetheid van het dessert. Als je geen...

Geniet van de combinatie van chocolade en pinda's in deze knapperige koekjes, perfect om in thee of koffie te dippen. De dubbele bakmethode maakt deze biscotti extra knapperig: eerst...

Geniet van de levendige zomerse smaken van dit eenvoudige dessert: sappige stukjes perzik en mango in een limoendressing, geserveerd op een zandkoekbodem en afgetopt met slagroom. Alle ingrediënten vullen elkaar perfect aan...

Verras uw gasten met een werkelijk indrukwekkend gerecht. Gevulde zalm met champignons en garnalen wordt onder bladerdeeg goudbruin gebakken en geserveerd met een citroensaus. Ondanks het feit dat...

Zelfs grote liefhebbers van gevulde paprika's geven toe dat dit heerlijke gerecht vaak bedorven wordt door de dikke schil. In dit recept worden de paprika's eerst in de oven geroosterd voordat ze gevuld worden, waardoor ze makkelijk te vullen zijn...

Deze taart is eigenlijk een gigantische pindakaaskoek, versierd met pindakaasbloemen en bedekt met met honing geglazuurde pinda's voor de perfecte combinatie...

Traditionele fruitcrumble wordt gemaakt met seizoensgebonden zomerfruit onder een laag knapperige topping, en dit recept voegt een onverwacht, maar eveneens zomers ingrediënt toe aan de perziken: maïs. In blik...

Deze koekjes worden gemaakt met een eenvoudig suikerkoekjesdeeg als basis. Voeg gewoon een lepel pindakaas toe aan alle andere ingrediënten. Pindakaaskoekjes hebben vaak een kenmerkende...

Deze kleine cakejes bieden een heerlijke combinatie van pindakaas en chocolade, samen met een zachte, chocoladeachtige brownie. Gebakken in mini-muffinvormpjes, zijn ze zo klein als...

Deze eenvoudige, rustieke Franse taart betovert met zijn zomerse smaken en een combinatie van texturen. Vers fruit – perziken en pruimen – wordt in plakjes gesneden en met maizena gemengd om een ​​heerlijke taart te creëren...

Gepureerde perziken geven deze delicate panna cotta een prachtige lichtoranje kleur en een zomers aroma, subtiel aangevuld door de tropische tonen van kokoswater. Als je geen kokoswater hebt, kun je...

Deze warme pastasalade is de perfecte manier om restjes groenten uit de koelkast op te maken. Naast pompoen (butternut squash) wordt er ook courgette aan de groentemix toegevoegd...

Of je nu een veganistisch gerecht plant voor een aankomend etentje of gewoon een nieuwe variant van je favoriete kool wilt proberen, deze optie voldoet aan alle eisen. Dit recept...

Deze aardbeien-shortcake snack wordt gemaakt in een zakje zoete crackers, waardoor je hem makkelijk met een lepel kunt eten, ook onderweg. Kinderen zullen er dol op zijn! Laat de crackers even weken in de verse aardbeien...

Om de perfecte Italiaanse gevulde schelpjes met een delicate, romige vulling te maken, worden drie verschillende soorten kaas gebruikt: ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas. Deze romige...

Dit klassieke recept voor red velvet cake is een waar juweeltje. Het bevat bruine suiker voor smaak en een smeuïge textuur, en karnemelk voor een zachtere structuur.

We zijn dol op de rokerige smaak die ontstaat door de combinatie van gedroogde cascabel- en guajillo-pepers. De combinatie van deze twee soorten zorgt voor een complexe saus met verrassende diepte, dus probeer ze te vinden en...

Dit recept is geïnspireerd op Kantonese barbecuevarkensvlees-gebakken rijst, die een zoete, licht rokerige smaak heeft. De reepjes varkensvlees worden gemarineerd in een hartige saus met een vleugje...

Wat is er nu beter voor een mannenbrunch dan een sappige gegrilde biefstuk met een gebakken ei?! Gemarineerd in een mengsel van balsamicoazijn, rozemarijn, knoflook en olijfolie, is het...

Breng de aardappelpuree op smaak met chipotlepepers in adobosauce en garneer met knapperige spekjes voor maximale smaak. Chipotlepepers hebben een aangename pittigheid en rokerige smaak die...

Deze vegetarische bowl is gemaakt met verkruimelde tofu, gestoofd in een pittige poblano pepersaus. Zelfs vleesliefhebbers zullen dit overheerlijke gerecht moeilijk kunnen weerstaan. Combineer de bowl met...

De ster van deze taco's zijn de gegrilde portobellochampignons. Met zo'n vulling zul je het vlees niet eens meer merken! Zorg ervoor dat de champignons aan de bolle kant goed bruin worden voordat je ze omdraait. Dus...

Voordat de biefstuk gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in een mengsel van sinaasappelsap, adobosauce en koriander, waardoor het vlees een rijk aroma krijgt. Het recept geeft de gaartijden voor de biefstuk aan...

Garnalen zijn een van de populairste tacovullingen. Het is een lichter alternatief voor vlees en is in een paar minuten gaar. Combineer de garnalen met chipotlepepers (gerookte jalapeño's), bak ze...

Als je op zoek bent naar een origineel, maar heerlijk taco-recept, probeer dan eens deze vistaco. De vulling bestaat uit zalmfilet, chipotlepepers en sinaasappelrasp, die vervolgens gegrild en geserveerd worden...

Deze malse gehaktballetjes zijn gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en rauwe Italiaanse worst. Bak ze in een rijke tomatensaus met groenten en Mexicaanse chilipepers, waaronder chipotle (gerookte pepers...).

Als je dol bent op Amerikaanse chocolate chip cookies, zul je het geweldig vinden om ze te bakken met verschillende soorten chocolade en toffeestukjes. Je kunt witte, pure of...

Geprakte komkommersalade (pai huang gua in het Chinees) is een populair bijgerecht in veel Chinese restaurants en wordt vaak geserveerd bij Aziatische dumplings. Deze verfrissende, smaakvolle salade is gekruid met Chinese kruiden...

Eén sandwich zoals deze is genoeg om een ​​hele groep mensen te voeden, en de vulling zit boordevol smaken van Midden-Oosterse mezze. Hummus, ingelegde paprika's, geroosterde aubergine en verse groenten... tussen twee ciabatta-helften.

Deze krokante kip krijgt een dubbele dosis citrus: hij wordt gebakken op een bedje van sinaasappelschijfjes om de kip op smaak te brengen, en afgewerkt met een kleverig sinaasappelglazuur dat ook...

Deze heldere oranje sangria combineert Aperol, een licht bitter sinaasappelaperitief, met sinaasappellikeur, sodawater, sinaasappelsap en -schijfjes, en een aangename dennengeur van de geurige...

Deze rustieke Italiaanse cheesecake met een subtiele sinaasappelsmaak wordt zonder korst gemaakt, waardoor het hele proces niet veel tijd in beslag neemt. Hij is gemaakt met ricotta, wat hem extra zacht en smeuïg maakt.

Deze cocktail op basis van mezcal kan ook als dessert voor volwassenen worden geserveerd. Geniet ervan met vanille-ijs en sinaasappellimonade. De perfecte zomertraktatie!

Maak spelt als bijgerecht, boordevol smaken van de klassieke Franse uiensoep. Spelt wordt samen met uien en kruiden in de oven gebakken, waardoor het zacht, heerlijk en aromatisch wordt...

Klassieke uiensoep, ondanks de eenvoud van de ingrediënten en de bereidingswijze, moet lang sudderen. Hierdoor kunnen de uien eerst hun sappen afgeven, vervolgens karameliseren en uiteindelijk de bouillon doordrenken met hun aroma's.

Voor dit mac 'n' cheese recept hoef je de pasta niet apart te koken: hij wordt direct in melk gekookt, waardoor een dikke, romige en zetmeelrijke basis voor de saus ontstaat. Drie soorten kaas...

Penne alla vodka (penne met wodka) is een klassiek Italiaans gerecht, geliefd om zijn eenvoud en intense smaak. Dit recept maakt het nóg makkelijker. Koken is niet nodig...

Dit kip- en speltgerecht zit boordevol de levendige smaken van de mediterrane keuken, met zilte olijven, pittige feta en zoete zongedroogde tomaten. De spelt is aangenaam stevig en de kip...