Recepten uit de keukens van de wereld

Kip met sesamzaad in Chinese stijl is een eenvoudig te bereiden gerecht boordevol smaak dat zelfs op een doordeweekse avond snel klaar is. Kipfilets, in hapklare stukjes gesneden,...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een paar minuten aan elke kant in de pan gebakken, waardoor ze goudbruin en sappig worden. Geserveerd met zelfgemaakte ananasrelish. Bereidingswijze...

Een hele varkenslende wordt ingewreven met een kruidenmengsel van mosterd, rozemarijn en knoflook en in de oven gebakken tot hij goudbruin en sappig vanbinnen is. Het vlees wordt vervolgens in dunne plakjes gesneden...

Bereid bizonvlees voor het avondeten en serveer het prachtig op een bord met sauzen. Dit recept gebruikt gebraden bizonlende en -ribben. Om ze makkelijker te hanteren en sneller te bereiden...

Een Indiase variant van de populaire Amerikaanse sandwich, de Sloppy Joe, die bestaat uit vleessaus tussen twee broodjes, waardoor het er een beetje rommelig uitziet. Het wordt gemaakt met...

Voordat de varkenshaas gebakken wordt, marineer je hem een ​​aantal uren in een biermengsel van licht bier, cayennepeper en specerijen. Giet direct wat van deze marinade over de koolsalade...

Pittige Aziatische kip geserveerd in eetbare slabladeren is een heerlijk licht hapje voor een feestje, dat je makkelijk met je handen kunt eten. Kies voor de slabladeren stevige ijsbergsla...

Mexicaanse chimichangas lijken qua samenstelling veel op een burrito, maar dan gebakken in de oven. Chimichangas zijn gevuld met vlees en worden geserveerd als hoofdgerecht met bijgerechten. Dit recept laat zien hoe je chimichangas maakt van...

Knapperige Joodse pannenkoeken (latkes) zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje, perfect met een dipsausje. Het hoofdingrediënt is aardappel, en gebakken aardappelen zijn gewoonweg onweerstaanbaar:...

Het mooie van latkes is dat je de traditionele ingrediënten – aardappelen en uien – kunt aanvullen met andere groenten, waardoor je elke keer een nieuw, gezond en heerlijk gerecht creëert.

Latkes zijn Joodse aardappelkoekjes, geliefd om hun knapperige korst van geraspte aardappelen en zachte binnenkant. Naast geraspte aardappelen bevatten klassieke latkes...

Joodse pannenkoeken (latkes) worden traditioneel gemaakt van geraspte aardappelen en uien, waaraan andere groenten worden toegevoegd voor de smaak. Deze variant van latkes is bijvoorbeeld gemaakt met gelijke delen aardappelen en zoete aardappelen...

Luchtige en zachte, verse bagels vormen de perfecte basis voor de sandwiches die zo populair zijn in New York City. Maar als je een paar oude bagels hebt, geef ze dan nieuw leven met...

Bak voor Nieuwjaar of Kerstmis deze vrolijke cupcakes, versierd met witte sneeuw van roomkaasglazuur en kleine kerstboompjes van geglazuurde rietjes...

Komen er vrienden over de vloer? Maak dan een grote portie Mexicaanse nacho's als traktatie. Maïstortillachips worden gemengd met de vulling, bestrooid met kaas en een paar minuten in de oven gebakken tot...

Naast de belangrijkste ingrediënten van traditionele hummus – kikkererwten en tahin, een sesampasta – bevat deze snack ook verse en gemalen knoflook en uienpoeder. Deze specerijen geven de pasta een heerlijke smaak...

De Tequila Oasis-cocktail smaakt als een verfrissende tropische oase midden in de woestijn: ananassap, verkwikkende limoen, sinaasappeltonen van triple sec-likeur en een scheutje tequila voor de perfecte sfeer.

Versier je nieuwjaars- of kersttafel met eetbare dennenappelcupcakes. Ze zullen je betoveren met hun zachte, smeuïge textuur en de verbluffende combinatie van chocolade en...

Deze luxueuze taart combineert drie fantastische smaken: noten, chocolade en ahornsiroop. Maak voor de bodem een ​​klassiek bladerdeeg, waarbij je een deel van de bloem vervangt door cacaopoeder. Bak de chocoladevulling...

Tahini sesampasta is een geweldig product om in huis te hebben voor het maken van een heerlijke, rijke saus, zoals deze romige saus die niet...

De traditionele Amerikaanse pecannotentaart dankt zijn smaak aan de beroemde pecannotenbroodjes, dankzij de kaneelsuiker en de roomkaasglazuur. En hij is ongelooflijk makkelijk te maken – gebruik kant-en-klare pecannoten...

De combinatie van appels en peren met bruine suiker, boter, kaneel en gember zorgt voor een geurige en heerlijke vulling voor een zelfgemaakte taart. Gebruik voor de korst kant-en-klaar bladerdeeg: het zal...

Dit dessert is een luxueuze combinatie van twee populaire Amerikaanse taarten: pompoentaart en blondie. Het vereist geen deegbewerking en de korst...

Cranberrygelei is een saus die in Amerika vaak bij kalkoen of ander gevogelte en vlees wordt geserveerd. Deze variant is gemaakt met cranberries (vers of bevroren) en rode druiven, en daarnaast...

Mostarda is een Italiaanse saus gemaakt van fruit in mosterdsiroop. Het wordt meestal geserveerd bij vleesgerechten en voegt een hartige, zoete en feestelijke smaak toe. Probeer mostarda eens voor de heerlijke combinatie van...

Broodvulling (stuffing) wordt in de Amerikaanse keuken beschouwd als een onmisbaar bijgerecht bij een feestelijke kalkoen, hoewel het apart van de kalkoen zelf wordt gebakken: op deze manier kun je veel meer vulling maken, en...

Deze vulling verschilt van traditionele Amerikaanse kalkoenvulling doordat er meer groenten in zitten en er verschillende granen in plaats van broodkruimels worden gebruikt. Het bevat rogge, spelt en...

Maak een heerlijke Hawaïaanse broodvulling als bijgerecht bij uw feestelijke kalkoen of ander vlees. Hawaïaanse vulling is een traditionele combinatie van...

In de VS wordt de vulling voor een feestelijke kalkoen traditioneel apart van de kalkoen zelf bereid, om verschillende redenen. Ten eerste zorgt het ervoor dat de kalkoen beter gaart, en ten tweede maakt het een meer...

Ondanks de naam wordt deze kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken, maar als bijgerecht geserveerd. Het is een traditionele vulling uit het Amerikaanse Zuidwesten, een combinatie van...

Geef een kant-en-klare pecannotentaart een feestelijk tintje door er een heerlijke ijscoupe van te maken. Schep twee soorten ijs over de hele taart en besprenkel met chocoladesaus...

Traditionele Noord-Amerikaanse succotash wordt voornamelijk gemaakt met maïs en limabonen, maar deze herfstvariant is een gezond bijgerecht boordevol seizoensgroenten dat zowel feestelijk als...

Geraspte kokos, hete Fresno-peper en limoen geven deze cranberrysaus de smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken. De ongewone maar harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid en kruiden maakt deze saus tot een ware delicatesse...

Dit bijgerecht is bedoeld als vulling voor kalkoen tijdens een feestelijk diner, maar het wordt apart gebakken zodat er genoeg is voor een grote groep. En het kan met van alles geserveerd worden, behalve kalkoen...

De maissmaak van dit brood wordt perfect aangevuld door zoete, hartige en zoute tonen, dankzij de gehakte ingelegde hete pepers die door het deeg zijn gemengd en een lepeltje honing. En de boter voegt daar nog iets aan toe...

De goudbruine en luchtige beignets uit New Orleans worden gemaakt met gistdeeg en warm geserveerd, bestrooid met poedersuiker, met een kop warme koffie met melk of cacao. Dit recept gebruikt gistdeeg...

Deze Franse stoofpot wordt gemaakt met in de oven gebakken groenten – aubergine, courgette en tomaten – die vervolgens in plakjes worden gesneden en gemengd met in de pan gebakken paprika's, uien en...

De combinatie van appels en gezouten karamel is altijd een succes. Je hoeft deze appeltaart niet zelf te bakken: gebruik een kant-en-klare appeltaartmix en je hoeft alleen de karamel te bereiden, wat slechts 20 minuten duurt.

Dit recept zonder bakken is perfect als je weinig tijd hebt voor een feestelijke traktatie. Koop een kant-en-klare pompoentaart, bestrijk hem met roomkaasglazuur en glazuur hem met...

Amerikaanse biscuits onderscheiden zich van traditionele broodjes door hun cilindrische vorm en heerlijke, bladerige textuur. Hun charme schuilt in de snelle bereiding. Ze bevatten slechts de gebruikelijke ingrediënten...

Maak uw kerstbroodmand compleet met Parker House Boston Rolls – luchtig en zacht, met een heerlijk boterachtig aroma. Deze broodjes werden voor het eerst gebakken in de 19e eeuw...

Een typische stoofpot uit het zuiden van de Verenigde Staten, waarvan de smaak wordt versterkt door een Cajun-kruidenmengsel. Het gerecht bestaat uit zwarte bonen die in een slowcooker in kippenbouillon worden gestoofd met selderijstengels,...

Teriyaki zalm wordt in de oven gebakken met pompoenschijfjes en geserveerd met gestoomde rijst. Dit complete, op Azië geïnspireerde gerecht is zo snel en gemakkelijk te bereiden dat je je familie er gerust mee kunt verwennen...

Een heerlijk en gezond Aziatisch gerecht, perfect zelfs voor mensen die op dieet zijn. Het zit boordevol eiwitten en gezonde vezels en ziet er bovendien erg luxe uit. De garnalen worden gebakken op...

Deze lichte en luchtige Franse omelet met champignons is perfect voor het ontbijt of een lichte avondmaaltijd. Om ervoor te zorgen dat hij luchtig en zacht is, met een heerlijke romige smaak, moeten de eieren zorgvuldig worden bereid...

Gepocheerde peren met vanille, ijs en chocoladesaus, ofwel "Mooie Helen"-peren (Frans: Poire belle Hélène), zijn een Frans dessert uit de 19e eeuw, bedacht door restaurateur Auguste...

Een heerlijke chocoladetaart die elke chocoladeliefhebber zal bekoren. Bovendien is hij zonder bloem, waardoor hij geschikt is voor mensen met een glutenvrij dieet. Bij het maken ervan...

Deze hapklare snack is perfect voor huisfeestjes, buffetten of gewoon om lekker met een biertje naar een wedstrijd te kijken. Ondanks hun formaat zitten deze kleine hapjes boordevol smaak...

Kip met sinaasappelglazuur klinkt chique, maar de smaak is ongelooflijk. Dit gerecht in Franse stijl is snel en gemakkelijk te bereiden met minimale ingrediënten en zal zeker in de smaak vallen...

Pistousoep (Frans: soupe au pistou) is een smaakvolle Franse soep gevuld met zomergroenten. Hij bevat courgette, pompoen, wortelen, selderij, lente-uitjes en andere groenten, allemaal in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden.