Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 76
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - chef
Kip ParmezaanWeergaven: 4.780

Klassieke kip parmezaan is een sappige kipfilet, gepaneerd in tomatensaus en bedekt met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. In dit recept laat Giada de...

Kipfilets, tomatenpuree, selderij, wortels, tomatensaus, mozzarella, Parmezaanse kaas, laurierblad, rozemarijn, tijm, peterselie, basilicum...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
GroentegratinWeergaven: 4.354

Deze ovenschotel boordevol groenten wordt gegarandeerd uw favoriete gerecht na slechts één portie. Perfect voor de zomer, want hij zit vol met rijpe, seizoensgebonden groenten: aardappelen, zoete aardappelen, paprika's, ...

Aardappelen, wortels, paprika's, courgette, tomaten, Parmezaanse kaas, paneermeel, basilicum...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Biefstuk met gebakken zoete aardappelWeergaven: 2.762

Deze sappige entrecote, medium-rare gebakken, is in dunne plakjes gesneden en wordt geserveerd met geroosterde zoete aardappelen, paprika's en pittige jalapeño's. De gerookte...

rundvlees, zoete aardappel, paprika, jalapeñopeper, groene ui, peterselie, paprikapoeder...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 495
Auteur: - beroemde chef-kok
Filet mignon met roereiWeergaven: 1.365

Als je filet mignon maakt voor een zondagse brunch, serveer hem dan met roerei! Het geheim van een heerlijke filet mignon met een knapperige, zoute korst en sappig vlees vanbinnen is om hem te grillen...

rundvlees, eieren, geitenkaas, tomatensaus...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Filet mignon met wijnsaus en champignonsWeergaven: 3.264

Dit luxueuze gerecht vereist slechts vijf ingrediënten: filet mignon steaks, boter om te bakken, sjalotten, champignons en rode wijn voor de saus. Het lekkerst bereid in een gietijzeren pan...

rundvlees, rode wijn, champignons...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gegrilde gevulde varkensschnitzelsWeergaven: 2.940

Deze volledig natuurlijke varkenskoteletten, gevuld met maïsbrood, gedroogde kersen, rozijnen, walnoten en geurige salie, worden gegrild en zullen uw gasten zeker in de smaak vallen.

Varkenshaas, varkensvlees, bruine suiker, walnoten, gedroogde kersen, maïsbrood, rozijnen, zure melk, kefir, zwarte peper, salie, appelciderazijn, mosterdpoeder...
Tijd: 40 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Twee keer gebakken butternutpompoenWeergaven: 3.335

Dit makkelijk te maken, maar toch gezonde en zeer indrukwekkende bijgerecht van pompoenschillen zal uw familie tijdens het kerstdiner zeker imponeren. Schep het geroosterde pompoenvlees voorzichtig uit de schillen, zonder ze te beschadigen...

flespompoen, zoete aardappel, geitenkaas, room, pompoenpitten...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 325
Cheesecake met bevroren s'mores, die je niet hoeft te bakkenWeergaven: 1.386

Dit luxueuze dessert zit boordevol smaken van de traditionele Amerikaanse s'more: een dikke korst van verkruimelde en geperste grahamcrackers wordt bedekt met een delicate chocoladecheesecake, die...

Zandkoekjes, gecondenseerde melk, poedersuiker, roomkaas, cacao, marshmallows, slagroom...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Varkensvlees met bot alla pizzaiolaWeergaven: 1.923

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot garen snel en zien er aantrekkelijk uit bij het serveren. Ze zijn perfect voor de Napolitaanse pizzaiola, waarbij het vlees in een lichte saus wordt gestoofd...

Varkenshaas, varkensvlees, rode wijn, tomatenpuree, rode pepervlokken, venkelzaad, oregano...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Bevroren s'moresWeergaven: 1 125

De Amerikaanse s'more wordt traditioneel boven een kampvuur gemaakt en warm gegeten, maar dit recept is precies het tegenovergestelde. Bevroren s'mores worden gemaakt als een ijssandwich en zijn perfect voor...

Halfzoete chocolade, vanille-ijs, marshmallows, glucosestroop, slagroom, zandkoekjes...
Tijd: 4 uur en 50 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 9 sandwiches
Auteur: - restaurateur
Marshmallow- en chocolade-s'mores-taartWeergaven: 1.858

De beste manier om s'mores te maken zonder kampvuur en voor een grote groep, is door een dessertpizza te bakken met s'mores-topping! Hiervoor heb je kant-en-klaar pizzadeeg nodig en...

Gistdeeg, pure chocolade, marshmallows, amandelen, chilipoeder, gemalen cayennepeper, zeezoutvlokken...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: voor een groot bedrijf
Auteur: - restaurateur
Gelaagde pudding in een glasWeergaven: 4.017

Maak van een simpele s'more tijdens het kamperen een elegante parfait, perfect voor speciale gelegenheden. Leg alle ingrediënten – marshmallows, chocolade en grahamcrackers – in laagjes in een doorzichtig glas (of plastic...).

marshmallowcrème, marshmallows, chocolade, slagroom...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Chocoladesaus met marshmallows in een koekenpanWeergaven: 4.930

S'mores is een heerlijke combinatie van geroosterde marshmallows, gesmolten chocolade en grahamcrackers. Hoewel het als een kampeerdessert wordt beschouwd en meestal boven een kampvuur wordt gemaakt, bestaan ​​er veel variaties...

chocoladechips (korrels), walnoten, marshmallows...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Zoete aardappelen gevuld met chorizoWeergaven: 8 255

Vervang traditionele aardappelen door gezondere zoete aardappelen. Net als krieltjes zijn ze heerlijk gebakken in knollen, perfect om te serveren met vullingen. Dit recept laat gebakken zoete aardappelen in knollen zien...

Zoete aardappel, chorizo, pijnboompitten, rozijnen, marinade, yoghurt, munt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 620
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur: - chef
Gefrituurde olijven gevuld met chorizoWeergaven: 1.593

Grote groene olijven zijn ideaal om te vullen en te frituren. Dit voorgerecht wordt vaak geserveerd op huisfeesten, vooral met bier, en zal zeker in de smaak vallen. Voor de vulling...

Olijven, chorizo, panko broodkruimels, roomkaas, gemalen cayennepeper...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 60 olijven
Auteur:
Krokante gepaneerde varkensschnitzels geserveerd met geglaceerde spruitjes.Weergaven: 1.756

Maak een heerlijk diner van varkenshaas en geroosterde spruitjes met rode uien in een zoete en pittige honing-srirachasaus, en zelfs degenen die dachten dat ze spruitjes niet lusten, zullen ervan gaan houden...

Varkenshaas, varkensvlees, spruitjes, panko-paneermeel, Sriracha-saus, appelciderazijn, honing, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 410
Auteur:
Ovenschotel: Varkensschnitzels met appelsWeergaven: 1 125

Kaneelappels en pastinaken vormen een heerlijk bijgerecht bij varkenshaas met bot, die samen op dezelfde bakplaat gebakken kunnen worden. Serveer het diner direct op de bakplaat en je bent klaar voor de avond...

Varkenshaas, varkensvlees, appels, pastinaakwortel, Dijonmosterd, Provençaalse kruiden, tijm, kaneel...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - culinair schrijver
Ovenschotel: Varkensschnitzels met aardappelen en sperziebonen met ranchdressingWeergaven: 1.410

Een maaltijd bereid op een bakplaat is handig, heerlijk en huiselijk. Een complete maaltijd met vlees, nieuwe aardappelen en sperziebonen wordt volledig op één bakplaat bereid, maar het is belangrijk om rekening te houden met de kooktijd...

Varkenshaas, varkensvlees, aardappelen, sperziebonen, ranchdressing, honing...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gepaneerde varkenskoteletten geserveerd met een warme salade van appels en kool.Weergaven: 13 148

Heerlijk varkensvlees in een krokant paneermeel kan gezond zijn! In plaats van frituren, kun je het vlees in de oven bakken. Varkenskarbonades worden bijvoorbeeld gepaneerd met grove Japanse paneermeel...

Varkenshaas, varkensvlees, panko-paneermeel, Dijon-mosterd, zure room, appelciderazijn, dille, kool, appels...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 340
Auteur:
Gevulde schelpjes met pompoenWeergaven: 1984

Gevulde pastaschelpen zien er prachtig uit als een gerecht van restaurantkwaliteit en zijn perfect voor een feestelijk diner. Vul de schelpen en kook ze tot ze al dente zijn...

Pasta, pompoen, Parmezaanse kaas, mozzarella, roomkaas, melk, room, spinazie, rode pepervlokken, tijm, salie, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Pizza met pompoen en rucolaWeergaven: 5.082
Receptinhoud:

Pompoen, een ongebruikelijk ingrediënt voor pizza, is perfect in combinatie met andere ingrediënten. In deze vegetarische pizza zorgt de zoete smaak van butternutpompoen voor een harmonieuze combinatie...

Pompoen, rucola, mozzarella, geitenkaas, gistdeeg, rozemarijn, rode pepervlokken, salie, citroenschil...
Tijd: 2 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur:
Chocolade S'mores saus met Graham crackersWeergaven: 2 123

S'mores zijn een Amerikaans kampvuurdessert dat gemaakt wordt door marshmallows aan stokjes te roosteren en deze, samen met een stukje chocolade, tussen twee grahamcrackers te leggen. Ongelooflijk eenvoudig en heerlijk. Dit...

Halfzoete chocolade, chocoladeschilfers, slagroom, glucosestroop, chocoladesaus, marshmallows...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
S'mores taartWeergaven: 2.609

Deze rijke chocoladetaart smaakt precies zoals het klassieke Amerikaanse kampeerdessert, s'mores, met marshmallows geroosterd boven een kampvuur. Alleen heb je geen vuur nodig om hem te bakken, en de taart...

melkchocolade, chocoladeschilfers (korrels), marshmallows, slagroom...
Tijd: 6 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur: - chef
IJscoupe met ijs en marshmallowsWeergaven: 2.670

Deze ijscoupe is geïnspireerd op de Amerikaanse lekkernij s'mores, die kinderen graag boven een kampvuur maken. De klassieke combinatie van geroosterde marshmallows, grahamcrackers en smeltende chocolade werd aangevuld met...

Marshmallows, chocoladeschilfers, halfzoete chocolade, melk, vanille-ijs, kaneel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Cocktails, Met tequila, .
Auteur:
Sinaasappel Margarita GeleiWeergaven: 1.799

Geniet van alle smaken van de klassieke Margarita-cocktail in de vorm van shotglaasjes. Dit zorgt voor variatie op je huisfeestje en is bovendien handig om je favoriete cocktail mee te nemen.

Limoensap, sodawater, sinaasappellikeur, gelatine, tequila...
Tijd: 3 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 schoten
Categorieën: Nagerechten, Cocktails, Met tequila, .
Sinaasappel Margarita Gelei PlakjesWeergaven: 2.316

Liefhebbers van margarita's zullen de nieuwe smaak van de populaire drank en de ongebruikelijke presentatie met geleiachtige sinaasappelschijfjes zeker waarderen. De cocktail wordt gemaakt met frisdrank met bloedsinaasappelsmaak. Het...

Gelatine, sinaasappels, sodawater, sinaasappellikeur, tequila...
Tijd: 8 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 wiggen
Categorieën: Nagerechten, Cocktails, Met rum, .
Pina Colada alcoholische geleiWeergaven: 4.333

De Puerto Ricaanse Piña Colada is een van de meest tropische cocktails, met een ongelooflijke combinatie van kokosnoot, ananas en rum die het gevoel van een tropische eilandvakantie oproept. Probeer deze cocktail eens...

gelatine, ananas, kokosmelk, rum...
Tijd: 9 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 27
Perzik Bellini Jello ShotsWeergaven: 1.848

Transformeer de populaire perzik-Bellini met Prosecco in een alcoholische gelei, die, in tegenstelling tot de verfijnde cocktail, perfect is voor een informeel feestje. Bovendien zijn de stukjes...

gelatine, prosecco, mousserende wijn, perziken...
Tijd: 3 uur en 20 minuten
Categorieën: Nagerechten, Cocktails, Met wodka, .
Gelei met wodka in citroenschillenWeergaven: 3.037

Alcoholische gelei wint aan populariteit: het is een opvallende presentatie, een dessert én een cocktail in één, perfect voor gezellige feestjes. Alcoholische gelei ziet er vooral aantrekkelijk uit wanneer het geserveerd wordt...

gelatine, cranberrysap, siroop, citroensap, wodka...
Tijd: 8 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 60 wiggen
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
De allerlekkerste spareribs uit de ovenWeergaven: 7.617

Maak thuis heerlijke barbecueribbetjes, net zo lekker als in een restaurant. Maak speciaal voor deze ribbetjes een zelfgemaakte barbecuesaus, bestrijk ze ermee tijdens het roosteren en...

Varkensvlees, spareribs, spek, ketchup, perzikenjam, Dijonmosterd, melasse, wijnazijn, barbecuesaus, bouquet garni, tijm, komijn, paprika...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Krokante kipreepjes uit de ovenWeergaven: 14.668

Ben je dol op gefrituurde kip met een superkrokant laagje? Dan zul je deze optie zeker lekker vinden: de kip wordt in de oven gebakken, maar is net zo smakelijk als gefrituurde kip. Met een minimaal vetgehalte is het...

Kipfilet, yoghurt, kefir, hete saus, paneermeel, Parmezaanse kaas, citroen, rode pepervlokken...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 253
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
BBQ-varkensribbetjes met pittige sausWeergaven: 2.914
Receptinhoud:

Hoewel deze ribben in de oven gebakken zijn, hebben ze een rijke, barbecuesmaak, alsof ze net van de grill komen. Vleesrijke ribben zijn het meest geschikt om te braden...

Varkensvlees, varkensribben, mosterdpoeder, chilisaus, barbecuesaus, melasse...
Tijd: 6 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Auteur:
Gevulde champignons aan spiesjesWeergaven: 2.794

Gevulde champignons zijn een van de populairste hapjes voor feestjes en vieringen; iedereen is er dol op. Als je een barbecue organiseert, kun je de gevulde champignons aan spiesjes grillen.

Champignons, citroen, Parmezaanse kaas, kupaty (bakworstjes), peterselie, panko broodkruimels...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - beroemde chef-kok
Gezonde taco's met vis en zwarte bonenWeergaven: 2.627

Geniet van een Mexicaans geïnspireerde avond met gefrituurde vistaco's en diverse makkelijk te bereiden, maar heerlijke bijgerechten: pittige rode rijst, zure zwarte bonen, verse salsa...

Tilapia, zwarte bonen, savooiekool, tomaten, limoen, fresco peper, erwten, rijst, melk, zure room, chilipoeder, knoflookgranulaat, komijn, koriander, paprika, laurierblad, kaneel...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Auteur:
Pittige yoghurtdip met korianderWeergaven: 1.613

Terwijl u op het hoofdgerecht wacht, kunt u uw gasten dit lichte voorgerecht aanbieden, dat ongelooflijk snel en gemakkelijk te bereiden is. De royale hoeveelheid koriander geeft de yoghurtdip een delicate groene kleur,...

yoghurt, citroensap, jalapeñopeper, kardemom, komijn, koriander...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Avocado Ranch DipWeergaven: 2.464

Deze aromatische, fluweelzachte dip combineert op harmonieuze wijze twee sauzen: Mexicaanse avocado-tomatenguacamole en een pittige, kruidige ranchdressing. De delicate avocado zorgt voor een perfecte verdikking...

Avocado, tomaten, geklopte melk, wijnazijn, knoflook, peterselie, koriander, dille...
Tijd: 45 min.
Auteur:
Gebakken vissandwiches met koolsalade en augurkenWeergaven: 2 113

Gebruik voor deze sandwiches extra lange hoagiebroodjes om de extra grote hoeveelheid heerlijke gefrituurde tilapia te kunnen bevatten. De tilapia is mals en sappig en bedekt met een knapperige, kruidige maïsbroodkorst.

Tilapia, ijsbergsla, sandwichbroodjes, maïsmeel, melk, volkoren mosterd, jalapeñopeper, mayonaise...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 632
Auteur:
Tilapia tartaarkotelettenWeergaven: 1.615

Tartaarsaus met citroen en augurken wordt beschouwd als een uitstekende begeleiding bij vis en schaal- en schelpdieren. In deze tilapia-burgers dient het als bindmiddel, samen met het brood en het ei. Hak...

Tilapia, augurk, gemengde salade, frisse salade, mayonaise, eieren...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Gegrilde vis met maisrelish in folie.Weergaven: 1.621

Een heerlijk gegrild zomergerecht. Zeebaarsfilets worden op stukjes aluminiumfolie gelegd, ingesmeerd met een geurige pasta van verse kruiden en gember, en afgemaakt met een relish van maïs en tomaat. Alles...

Zeebaars, maïs, limoen, tomaten, gemberwortel, koriander, peterselie, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 323
Auteur: - chef
Witte bonendip met tortilla'sWeergaven: 2.433

Deze hartige dip van witte bonen is doordrenkt met de rijke, pittige smaak van madras currypoeder, knoflook en verse kruiden. Gemaakt zonder dierlijk vet, is hij ongelooflijk mals en fluweelzacht, en...

Cannellinibonen, pitachips, citroensap, peterselie, gemalen cayennepeper, komijn, kerrie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Gebakken vissandwich met tartaarsausWeergaven: 2.859

Jeff Mauro heeft speciaal voor deze gefrituurde vissandwich een tartaarsaus ontwikkeld met een verfrissende citroen-dragonsmaak die perfect past bij de malse, in bierbeslag gefrituurde tilapiafilet.

Tilapia, hamburgerbroodjes, sla, tartaarsaus, bier, Amerikaanse kaas, maïsmeel, mayonaise, citroensap, augurk, groene uien, dragon, kappertjes...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Verfijnde zelfgemaakte hummusWeergaven: 5.590

Om zelfgemaakte hummus net zo romig, glad en lekker te maken als hummus uit de winkel, moet je er iets meer tijd aan besteden en gedroogde kikkererwten gebruiken in plaats van kikkererwten uit blik. Het resultaat...

kikkererwten, hummus, tahini, citroensap, knoflook, peterselie, pitabroodje...
Tijd: 30 min. plus inweektijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - culinair schrijver
Franse plattelandsomeletWeergaven: 4.031

In deze heerlijke, rustieke omelet combineert Ina Garten eenvoudige ingrediënten zoals eieren, spek, aardappelen en lente-uitjes. Het resultaat zal zeker in de smaak vallen: een malse omelet gevuld met...

aardappelen, spek, eieren, melk, bieslook...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht