Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 74
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vlees, .
Auteur: - chef
Pasta "Bolognese"Weergaven: 1994

Klassieke pasta Bolognese vergt meerdere uren bereidingstijd, maar het resultaat is het waard. De saus van rundergehakt is ongelooflijk rijk en vol van smaak, allemaal dankzij...

Spaghetti, vleessaus, rundergehakt, rode wijn, tomatenpuree, Parmezaanse kaas, wortelen, selderij, uien, knoflook, laurierblad, tijm...
Tijd: 5 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur: - chef
Filet mignon sandwich met gebakken uien, camembert, gebakken ei en chimichurrisaus.Weergaven: 1.727

Het idee om sandwiches te maken van een luxe filet mignon lijkt misschien gek, maar met dit recept worden je sandwiches echt luxueus, en twee steaks zijn genoeg voor vier personen!

rundvlees, eieren, camembertkaas, broodje, fresno peper, cherrytomaten, oregano, basilicum, koriander...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 sandwiches
Auteur:
Varkensschnitzels in Caribische stijl, volledig natuurlijk, met zoete aardappelpureeWeergaven: 2 239

Natuurlijke varkenshaasburgers met bot worden ingewreven met piment, in de pan gebakken en geserveerd met een pittige uien-biersaus en een geurige puree van zoete aardappel en groene erwten...

Varkenshaas, varkensvlees, zoete aardappel, habanopeper, kokosmelk, gemberbier, erwten, piment, tijm...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 620
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - chef
Gebakken kip in balsamico dressingWeergaven: 3 208

Giada stelt voor om thuis te blijven en een gezellige avond bij de open haard door te brengen of je favoriete zwart-witfilms opnieuw te bekijken. Wat is er nu beter dan klassiekers, vooral klassieke Italiaanse gerechten? Kip...

kip, balsamicoazijn, Dijonmosterd, knoflook, citroenschil, peterselie...
Tijd: 3 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - chef
Koffie- en karamelrepenWeergaven: 2 210
Receptinhoud:

Dit drielaagse dessert betovert met zijn combinatie van kaneel, espresso en karamel. Het wordt in één groot stuk gemaakt en, zodra het is opgesteven, in kleine, snoepachtige repen gesneden. De onderste laag is kruimelig...

Zandkoekjes, halfzoete chocolade, chocoladeschilfers, koffie, bruine suiker, karamel, room...
Tijd: 2 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - auteur van kookboeken
Sappige lamskoteletten met botWeergaven: 4.480
Receptinhoud:

Lamsrack is het meest elegante van alle vleesgerechten. Het is perfect voor speciale gelegenheden en kan zo uitgebreid of zo eenvoudig zijn als je wilt – het hangt allemaal af van je voorkeuren en stemming. In dit...

Lam, citroenschil, rozemarijn, feta, Kalamata-olijven, zongedroogde tomaten...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Zandkoekjes met een verrassende "Valentijnsdag"-boodschap.Weergaven: 1.345

Deze charmante Valentijnsdagtraktatie is een leuke en feestelijke manier om je geliefde te verrassen op de meest romantische dag van het jaar. Het team van chef-koks van Food Network laat je kennismaken met...

Hoogwaardig meel, eieren, vanille-extract, poedersuiker, chocoladesnoepjes...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 10 koekjes
Auteur:
Chocoladetaart met aardbeienWeergaven: 9 299

Chocoladeaardbeien zijn een populaire traktatie voor Valentijnsdag. Dit recept tilt een geliefd romantisch dessert naar een hoger niveau: een luxe chocolade-aardbeientaart. Het bevat...

aardbeien, premium bloem, eieren, zure room, slagroom, halfzoete chocolade, witte chocolade, cacao...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Uit eieren, .
Auteur:
Gepekelde paprika's met eivullingWeergaven: 1.683

Miniatuur gepekelde Peppadew-pepers combineren prachtig met veel ingrediënten en worden vaak gebruikt in diverse voorgerechten. In dit recept vormen de pepers de basis van het voorgerecht.

Peppadewpeper, eieren, mayonaise, gemalen cayennepeper, paprika...
Tijd: 10 min.
Auteur: - chef
Bruschetta met vijgen, appel en kaasWeergaven: 2 251

Een verfijnd Noord-Italiaans voorgerecht dat perfect combineert met wijn. Geroosterde sneetjes stokbrood worden besmeerd met een dikke laag zelfgemaakte jam van gedroogde vijgen, brandy en hazelnoten. Garneer met...

toast, vijgenjam, appels, pecorino romano kaas, hazelnoten, brandy, siroop...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 hapjes
Categorieën: .
Auteur: - culinair schrijver
Dieetmaaltijd bestaande uit zeebaars en groenten gestoofd in wijn.Weergaven: 2.868

Ellie Krieger gebruikte zeebaarsfilet voor dit recept, maar je kunt elke stevige witte vissoort bakken. Met zijn milde, bijna neutrale smaak is witte vis een uitstekende basis...

Zeebaars, spinazie, tomaten, kappertjes, uien, olijven, witte wijn, rode pepervlokken...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 250
Auteur: - beroemde chef-kok
DadelmuffinsWeergaven: 2.068

Dadels geven deze muffins een lichte karamelsmaak, die perfect samengaat met de specerijen (kaneel, gember, kruidnagel, vanille). Laat de dadels eerst wellen in heet water voordat je ze aan het beslag toevoegt...

Hoogwaardige bloem, kaneel, gemalen gember, kruidnagel, cakemix, bruine suiker, eieren, melasse, dadels...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 cupcakes
Chocolade-aardbeientaartWeergaven: 1.466
Receptinhoud:

Deze luxueuze taart zal elke liefhebber van met chocolade bedekte aardbeien in verrukking brengen. Hij is niet alleen bedekt met verse bessen, maar je proeft de aardbeien zelfs in de zachte witte chocoladevulling!

wafeltjes, melk, room, witte chocolade, chocoladeschilfers, aardbeien...
Tijd: 5 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Salades, Vis, Met bonen, .
Auteur:
Salade Niçoise met roze zalm uit blikWeergaven: 4.837

Deze variant van de populaire mediterrane salade "Niçoise" zal u verrassen met zijn eenvoudige bereiding, betaalbare ingrediënten en de combinatie van smaken en texturen. Hij is zeer vullend en voedzaam, met...

Zalm, romaine sla, cherrytomaten, Kalamata olijven, witte bonen, sperziebonen, yoghurt...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 446
Auteur:
Kaaspolenta en vleesstoofpot met tomatenstukjes in 15 minutenWeergaven: 3.257

Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan een stoofpot uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt het een stuk makkelijker...

Polenta, kupaty (gebakken worstjes), tomaten, uien, knoflook, wortels, citroensap, rode pepervlokken, kaas, sla...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Koekje, Taarten, Vruchten, .
Taiwanese ananascakeWeergaven: 1972
Receptinhoud:

Deze heerlijke zandkoekjes hebben een zachte, smeltende koekjesbodem omhuld door een zoete, kleverige ananasvulling. Ze worden vaak gebakken en cadeau gegeven tijdens Chinees Nieuwjaar, maar ze zijn net zo populair gedurende het hele jaar...

Cakemeel, ananas, melkpoeder, custardpoeder, eieren, poedersuiker, citroensap, glucosestroop, zetmeel...
Tijd: 2 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 taarten
Auteur:
Platbroodrol met ham en kaasWeergaven: 7.064

Deze snelle en heerlijke wrap bevat alle traditionele ingrediënten voor een stevig ontbijt: platbrood, roerei, spinazie, kaas en ham. Alles wordt in een handomdraai in één pan bereid. Het kant-en-klare platbrood...

Tarwetortilla's, eieren, spinazie, ham, kaas...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 1
Auteur:
Bananenbrood Napoleon CakesWeergaven: 1.593
Receptinhoud:

Verander bananenbrood in een elegant gedecoreerde laagjestaart met een crèmevulling en een topping van bananenschilfers. Bak voor dit dessert het brood in een grote bakvorm om een ​​dunne korst te creëren. Vier...

Hoogwaardige bloem, roomkaas, eieren, zure room, slagroom, poedersuiker, bananen, kaneel...
Tijd: 1 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 17 taarten
Auteur:
Bananenbrood met sesam en kaneelWeergaven: 6.347

Tahini, een sesampasta, geeft samen met sesamzaadjes bananenbrood een aangename nootachtige smaak. In combinatie met banaan en plantaardige olie maakt het het brood bovendien lekker vochtig en zacht. Gebruik...

Hoogwaardig meel, poedersuiker, eieren, bananen, sesamzaad, kaneel...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Bananenbrood met cheesecake erin.Weergaven: 3.885

Bananenbrood met roomkaasglazuur is een winnende combinatie voor een heerlijk alledaags dessert. Een laag cheesecake wordt op het deeg gelegd en met een mes direct over de bovenkant gesmeerd...

premium bloem, roomkaas, bananen, eieren, zure room...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cupcake
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
KnoflookgarnalenspiesjesWeergaven: 3.907
Receptinhoud:

Voor dit snelle garnalenvoorgerecht hoef je de grill of barbecue niet aan te steken, maar het ziet er absoluut prachtig uit aan spiesjes! Kijk eens naar die overheerlijke, kleverige honingglazuur met knoflook en een pittige saus...

Garnalen, spinazie, knoflook, peterselie, limoensap, srirachasaus, rode pepervlokken, honing...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: .
Auteur:
Graanbowl met geroosterde groentenWeergaven: 4 151

Gezonde groenten en hartige kikkererwten worden op één bakplaat gebakken en je avondeten is binnen enkele minuten klaar. Nog een voordeel: met zoveel ingrediënten heb je nauwelijks afwas. De basis van de kom is...

Quinoa, kikkererwten, zoete aardappel, rode ui, crimini-champignons, avocado, citroensap, sesamzaad, tahin, curry, yoghurt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur:
Gezonde gevulde paprika's met groenten en aardappelpureeWeergaven: 2.492

Dit gerecht ziet er extra levendig en indrukwekkend uit als je paprika's in verschillende kleuren gebruikt, zoals rood, geel en oranje. Kies de grootste paprika's met de platste, stevigste stelen...

Paprika, couscous, gebakken tomaten, courgette, spinazie, feta, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebakken coho zalmfiletWeergaven: 4.977

Deze heerlijke en gezonde vis is makkelijk te bereiden. Gebakken coho zalmfilet staat in minder dan 15 minuten op je bord. Serveer het met sla, een scheutje citroensap en geniet ervan! Perfect...

zalm...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Cocktails, Bevroren, Met bier, .
Auteur: - restaurateur
Guinness milkshakeWeergaven: 4.815

Rijke Guinness en chocolade-ijs: de perfecte combinatie voor een zijdezachte, schuimige milkshake voor volwassenen! Mix de twee ingrediënten gewoon door elkaar en...

Chocolade-ijs, Guinness-bier...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 2 milkshakes
Categorieën: Dranken, Smoothie, .
Auteur: - chef
Smoothie met mango, aardbei en ananasWeergaven: 6.399

Probeer de heerlijke combinatie van mango, aardbei, ananas en sinaasappel in één glas. Deze smoothie is ongelooflijk vullend, verkwikkend en humeurverbeterend. Vries de mangostukjes eerst in en...

Mango, aardbei, ananas, sinaasappelsap...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - culinair schrijver
Lasagne om in te vriezenWeergaven: 9.770

Lasagne in wegwerpfoliebakjes heeft verschillende voordelen. Ten eerste heb je een handige portie voor twee personen. Ten tweede bakt deze lasagne sneller dan een lasagne van normaal formaat, en ten derde...

Lasagne, kupaty (gebakken worstjes), rundergehakt, tomatenpuree, Parmezaanse kaas, ricotta, kwark, eieren, cherrytomaten, basilicum, peterselie...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 3
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Grill, Vogel, .
Auteur: - mede-eigenaren van het restaurant
Warm gerookte kipWeergaven: 12.800

Ook zonder rookoven kun je heerlijke gerookte kip maken. Wikkel houtsnippers in aluminiumfolie, prik er gaatjes in en leg ze op de kolen van je grill. De kip gaart vanzelf en...

Gegrilde kip, bruine suiker, rode pepervlokken, knoflookzout, zwarte peper, gemalen cayennepeper, tijm, oregano, paprika...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 gegrilde kip
Auteur:
Citroenmeringue taart voor twee personenWeergaven: 1.764
Receptinhoud:

Klassieke citroenmeringue taart is de perfecte combinatie van een boterachtige, kruimelige korst, een frisse vulling en een zoete meringue topping. Dit recept behoudt alle essentiële ingrediënten, maar...

zandkoekjes, eieren, wijnsteenpoeder, meringue, citroenschil, zetmeel...
Tijd: 4 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Auteur:
Kippenvleugels in beslagWeergaven: 3.705
Receptinhoud:

Je vindt online talloze recepten voor Koreaanse gefrituurde kip, met verschillende technieken en ingrediënten. Dit recept blijft echter trouw aan de klassieke dubbele frituurtechniek...

Kippenvleugels, rijstazijn, wodka, sojasaus, sesamolie, gemberwortel, knoflook, uienpoeder, zetmeel, sesamzaadjes, ketchup...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur:
Geroosterde spruitjes met wortelsWeergaven: 3 143

Om ervoor te zorgen dat de geroosterde groenten knapperig worden, verdeel je ze zo gelijkmatig mogelijk over de bakplaat. Het mengsel van limoensap, knoflook, suiker en rode peper geeft ze een scala aan smaken en...

Spruitjes, wortels, limoensap, knoflook, rode pepervlokken, munt...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Koekje, Taarten, .
Auteur:
Peperkoekjes voor een peperkoekhuisjeWeergaven: 2021

Het maken van een sprookjesachtig peperkoekhuisje is een leuke winteractiviteit voor het hele gezin. Peperkoekjes gemaakt van dit deeg zijn stevig genoeg om het gewicht van de snoepversieringen te dragen, en tegelijkertijd...

Hoogwaardige bloem, eieren, melasse, gemalen gember, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Varkenshaas in een korst van paneermeel en kruiden, met gebakken knoflook en geglaceerde peren.Weergaven: 1.502

Het mooie van varkenshaas is dat het net zo makkelijk te bereiden is als dat het lekker is. Om het vlees er indrukwekkend uit te laten zien, paneer je het simpelweg met een mengsel van krokante...

Varkensvlees, varkenshaas, peren, uien, knoflook, panko-broodkruimels, peterselie, rozemarijn, tijm...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Runderborst met kruiden, gestoofd met tomatenWeergaven: 2.445

Deze gestoofde runderborst is sappig en heeft een aangename zoetzure smaak. Hij is perfect voor speciale gelegenheden en feestdagen. Deze bereidingswijze – langdurig stoven in de oven – zorgt ervoor dat...

Rundvlees, wortelen, tomaten, bruine suiker, balsamicoazijn, venkelzaad, salie, gemalen cayennepeper, ui, knoflook...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Gebakken zalm met pistousaus van salie en peterselieWeergaven: 1.882

Pistu is een Franse saus die lijkt op de Italiaanse pesto, maar dan zonder toegevoegde noten en vaak ook zonder kaas. De basis van deze saus is geurige olijfolie met knoflook en salie. Diezelfde olie...

zalm, appelciderazijn, peterselie, roze peper, knoflook, salie...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur:
Zalm met sojasaus en gemberWeergaven: 2 301

Dit snelle gerecht voor onverwachte gasten is binnen enkele minuten klaar met bevroren zalm. Een multicooker met zijn handige hogedrukfunctie biedt uitkomst en bereidt het gerecht snel en gemakkelijk...

Zalm, gemberwortel, groene uien, koriander, sesamolie, bruine suiker, limoensap, sojasaus...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - culinair schrijver
Zalm uit de oven op Spaanse wijzeWeergaven: 2 231

Bereid een zalmfilet op Spaanse wijze en bak deze op één bakplaat met groene olijven, rode ui, paprika en in olijfolie gedrenkte broodblokjes. De unieke smaak van dit gerecht...

zalm, zuurdesembrood, paprika, rode ui, olijven, paprikapoeder...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - culinair schrijver
Traditionele ham met honing-bourbonglazuurWeergaven: 2.174

Als je hebt besloten om voor de feestdagen een kant-en-klare gerookte ham met bot te kopen om tijd en moeite te besparen, dan helpt dit eenvoudige recept je om er een zelfgemaakte ham van te maken. Dit...

ham, varkensham, sinaasappeljam, confiture, melasse, honing, whisky, bourbon, kruidnagel...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Auteur: - restaurateur
Porchetta uit de ovenWeergaven: 1.629

Porchetta is een traditionele Italiaanse varkensrol gevuld met aromatische kruiden. Dit recept gebruikt varkensschouder, in dunne plakjes gesneden om een ​​dunne laag te creëren...

Varkensvlees, varkensschouder, venkelzaad, citroenschil, zwarte peper, knoflook, peterselie, rozemarijn, salie...
Tijd: 4 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Jiaozi - Chinese dumplingsWeergaven: 13.822
Receptinhoud:

Verwen uw dierbaren met heerlijke Chinese dumplings gevuld met varkensvlees, kool en Aziatische kruiden. De dumplings worden goudbruin gefrituurd en geserveerd met een smakelijke sesamsaus.

Gehakt varkensvlees, garnalen, witte kool, ongezuurd deeg, sojasaus, rijstazijn, gemberwortel, lente-uitjes, knoflook, dumplings, sesamzaadjes...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemiddeld Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
Diepvriesdumplings gebakken in een panWeergaven: 12.773

Deze Aziatische dumplings verschillen van de gebruikelijke dumplings niet alleen door hun unieke smaak, maar ook door hun vorm en bereidingswijze. De vulling bestaat uit gemalen varkensvlees met Chinese kruiden en is omhuld met deeg...

Ongedesemd deeg, gehakt varkensvlees, Sriracha-saus, citroensap, sesamolie, hoisinsaus, vijfkruidenmengsel, gemberwortel, groene uien, dumplings, knoflook...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 36 dumplings
Categorieën: Nagerechten, Koekje, Taarten, .
Auteur: - chef
Baklava met pistachenoten en walnotenWeergaven: 3.475

Deze knapperige, bladerige baklava is gevuld met gehakte walnoten en pistachenoten en gedrenkt in een heerlijke honing-citrussiroop die prachtig combineert met de nootachtige vulling en subtiele aroma's...

Filodeeg, zandkoekjes, walnoten, pistachenoten, sinaasappelrasp, citroensap, siroop, honing, kaneel...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 18 taarten

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht