Thuis » recept » Kookmethoden » Pagina 79
 

Recepten gesorteerd op kookmethode


Categorieën: Cocktails, Met tequila, Bevroren, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Bevroren avocado margaritaWeergaven: 4.377

Avocado en Margarita-cocktails lijken onverenigbaar, maar laat je niet afschrikken! Weinig mensen kunnen een goede bevroren Margarita weerstaan, zeker niet op een warme zomerdag, en avocado...

Tequila, limoensap, kruidenzout, agavenectar, sinaasappellikeur, avocado...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 cocktail
Auteur:
Avocado voorgerechtje in één hapWeergaven: 14.295

Gefrituurde avocadoplakjes, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten, zijn een heerlijke traktatie voor een huisfeestje. Om dit voorgerecht te bereiden, worden bevroren avocadoplakjes in beslag gedoopt en...

Avocado, limoensap, chilipasta, mineraalwater, vissaus, koriander...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kipfilets met artisjokken, klaar in 15 minutenWeergaven: 1.660

Dit klassieke Italiaanse gerecht is in slechts 15 minuten klaar – perfect voor een snelle, heerlijke doordeweekse maaltijd. Kipfilets bakken vanzelf snel gaar, en om het nog makkelijker te maken...

kipfilets, artisjokken, capellini pasta, witte wijn, kappertjes...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Dranken, Sappen, Thee, .
IJslimonade met matcha groene theeWeergaven: 9.451

Natuurlijke limonade, verrijkt met Japanse matcha groene thee, is nog lekkerder, gezonder en verkwikkender. En de rijke, kruidige kleur zal niemand onverschillig laten. Genoeg voor twee personen...

citroensap, limonade, matcha thee...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2 Caloriegehalte: 79
Categorieën: Voorgerechten, Snacks, Vlees, .
Gebakken reuzelWeergaven: 5.858

Gefrituurd spek in paneermeel is een oude snack, traditioneel in het Amerikaanse Zuiden, waar het ooit erg populair was. Het bestaat uit eenvoudige ingrediënten, waardoor het een perfecte snack is als je trek hebt...

varkensvet...
Tijd: 3 uur en 10 minuten
Auteur: - beroemde chef-kok
Caprese met mini bocconciniWeergaven: 2.644

Deze salade in Italiaanse stijl wordt gemaakt met kleine bolletjes bocconcini mozzarella en cherrytomaatjes van vergelijkbare grootte. Elk bolletje wordt doormidden gesneden en...

Cherrytomaatjes, bocconcini mozzarella kaas, citroensap, basilicum, knoflook...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Nagerechten, Vruchten, Salades, Fruit, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Citrus-blauwe bessensalade met amandel-muntsuikerWeergaven: 1.570

Deze elegante fruitsalade is de perfecte aanvulling op elk evenement of gezellige zondagse brunch. Geschilde rode en gele grapefruitpartjes, samen met zoete Navelina-sinaasappel, worden gemengd met...

Sinaasappels, grapefruit, bosbessen, gemberwortel, amandelen, honing, munt, siroop...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 9
Categorieën: Voorgerechten, Canapés, Groenten, .
Auteur: - chef
In de oven gebakken aubergineparmesanplakjesWeergaven: 4.623
Receptinhoud:

Aubergine Parmezaan is een heerlijk Italiaans voorgerecht, perfect als hapje op een feestje thuis. De plakjes aubergine worden door paneermeel gerold en...

Aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas, panko-paneermeel, balsamicoazijn, rode pepervlokken, oregano, basilicum, zwarte peper, tomatensaus...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Soepen, Romige soepen, Groenten, .
Auteur:
Courgette- en basilicumsoepWeergaven: 7.356

Deze vegetarische, voedzame courgettesoep is perfect voor de zomer. De milde, bijna neutrale smaak van courgette vormt een prachtig contrast met het levendige aroma van basilicum, tijm en knoflook. De soep...

courgette, pompoen, aardappelen, tijm, basilicum, amandelen...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Aubergine Parmezaan uit de ovenWeergaven: 11 142

Deze aubergineparmesan wordt niet in een traditionele ovenschaal bereid, maar in individuele porties, perfect om als voorgerecht of bijgerecht te serveren. Ze hebben bovendien een heerlijk knapperige korst.

Aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas, tomatensaus, panko-paneermeel, basilicum...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Gezonde, bevroren lekkernijen waar kinderen dol op zullen zijn.

Op warme dagen wil je iets verkoelends. En hoewel we af en toe dol zijn op een ijsje of slushie, hebben we ook gezondere opties in de vriezer liggen.

Auteur:
Groene Godin Avocado SaladedressingWeergaven: 11 176

Deze groene avocadodressing, gemaakt met mayonaise en verse kruiden, is een geweldig idee voor een zomers voorgerecht. Hij is perfect voor groentesalades en als bijgerecht...

mayonaise, avocado, peterselie, basilicum, dragon, limoensap, groene ui...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8 Caloriegehalte: 111
Auteur: - culinair schrijver
Gebakken bonen met ham in een koekenpanWeergaven: 2.742

In tegenstelling tot traditionele gebakken bonen, wordt dit bijgerecht in een koekenpan gemaakt met snel te bereiden ingrediënten, maar het is net zo lekker en vullend. En het kost niet meer dan...

Witte bonen, tomatenpuree, ham, Dijonmosterd, appelciderazijn, zwarte peper, melasse...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur:
Kindvriendelijk: Cheeseburgertaco'sWeergaven: 4.608

Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger met gesmolten kaas, geserveerd met sla en tomaten...

Tortilla, rundergehakt, ijsbergsla, salsa, Amerikaanse kaas, chilipoeder, komijn, zure room...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 taco's
Auteur:
Kip met rijst uit de ovenWeergaven: 6.020

Deze heerlijke, voedzame en eenvoudige kipovenschotel zit boordevol groenten en kaas, naast de basisingrediënten. Door geraspte gegrilde kip te gebruiken, krijgt de ovenschotel een extra rijke smaak...

Gegrilde kip, broccoli, rijst, pruimtomaten, Havarti-kaas, Parmezaanse kaas, zure room...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 626
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
De makkelijkste mini-cheeseburgersWeergaven: 3.347

Mini-cheeseburgers, ofwel sliders, zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Deze kleine broodjes bestaan ​​uit een zacht, mini-broodje belegd met een sappige runderburger, gesmolten kaas, uien, augurken en...

Rundergehakt, Hawaïaanse broodjes, Amerikaanse kaas, mosterd, knoflookzout...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 mini-cheeseburgers
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Voorgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde meervalWeergaven: 2.407

Gefrituurde meerval in een maïskorst is een traditioneel fastfoodgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. De meervalfilet wordt gepaneerd met viskruiden (Old Bay werkt goed), gerold in een mengsel van tarwe en...

meerval, pindakaas, Old Bay kruidenmix, yoghurt, kefir, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Jamaicaanse zwarte cakeWeergaven: 3.862

Jamaicaanse black cake is een traditionele Jamaicaanse kerstlekkernij. Het is verwant aan de Engelse Christmas pudding en wordt ook gemaakt met gedroogd fruit, dat...

Bloem voor alle doeleinden, bruine suiker, melasse, eieren, dadels, vijgen, rozijnen, gekonfijt fruit, pruimen, piment, nootmuskaat, kruidnagel, kaneel, maraschino kersen, amandelen, sinaasappelsap, port, rum...
Tijd: 5 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Categorieën: Voorgerechten, Met sauzen, Vlees, .
LumpiaWeergaven: 5.343

Lumpia is een soort loempia die populair is in Indonesië en de Filipijnen. De vulling bestaat uit gehakt varkensvlees, gebakken met uien, wortels en andere groenten en kruiden, en strak opgerold in dunne deegvellen...

Gehakt varkensvlees, sperziebonen, wortels, taugé, lente-uitjes, sojasaus, ketchup, loempiadeeg, zetmeel...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 15 rollen
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Ribeye steak in omgekeerde pan gebakkenWeergaven: 3.904

De reverse-searing-methode zorgt ervoor dat je optimaal kunt genieten van perfect sappig en mals vlees met een knapperig korstje. Ribeye steaks worden eerst enkele uren op lage temperatuur in de oven gegaard...

rundvlees...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Heilbot uit de ovenWeergaven: 13.562

Sappige gebakken heilbot met een verfrissend vleugje citroen en paprika is het perfecte gerecht voor een lichte, gezonde avondmaaltijd en is in een handomdraai klaar. Verse witte vis neemt smaken gemakkelijk op, dus laat het...

heilbot, citroensap, paprika...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Auteur: - zangeres, auteur van kookboeken
Gebakken bonenWeergaven: 1.597

Deze ovenschotel is ongelooflijk makkelijk te maken, en ondanks dat hij met bonen uit blik is gemaakt, smaakt hij heerlijk zelfgemaakt. De bonen worden simpelweg gemengd met gebakken spek...

witte bonen, spek, Vidalia-uien, melasse...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip gemarineerd in kefir, gebakken in een panWeergaven: 6400

Snijd de hele kip in 8 stukken en marineer deze 12 tot 24 uur in zure melk voordat u gaat frituren. Roer de stukken minstens één keer tussendoor om ervoor te zorgen dat ze altijd goed bedekt zijn met de marinade.

kip, yoghurt, kefir, gemalen cayennepeper, knoflookpoeder, paprika...
Tijd: 40 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Sappig gestoofd varkensvleesWeergaven: 21.870

Bereid een heerlijk en sappig gestoofd varkensvleesgerecht dat met elk bijgerecht geserveerd kan worden. De varkensschouder wordt in meerdere grote stukken gesneden, die vervolgens grondig worden aangebraden in...

Varkensschouder, varkensvlees, selderij, wortelen, rode wijn, tomatenpuree, laurierblad, peterselie...
Tijd: 3 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - culinair schrijver
Kip voor taco'sWeergaven: 3 131

Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd na het werk. Kleine stukjes kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus vormen de basis voor heerlijke taco's die je zo kunt maken...

kipfilets, tomatensaus, chilipoeder, komijn, paprika...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 16 - 20
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebraden lamsboutWeergaven: 2.849

Een gebraden lamsbout met bot is een waar hoogtepunt op uw feesttafel. Het vlees ziet er indrukwekkend uit en de smaak zal niemand onberoerd laten. Voordat u de lamsbout gaat braden...

lam, Dijonmosterd, tijm, witte wijn, sherry...
Tijd: 4 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gerookte varkensschouder uit de ovenWeergaven: 5.858

Gasten van Paula Deens restaurant, The Lady and Sons, in Georgia, zijn dol op het gerookte varkensvlees dat ze serveren. En met dit recept kan iedereen het gerecht thuis namaken. Het is ongelooflijk lekker...

Varkensschouder, varkensvlees, vloeibare rookaroma, kruidenzout, laurierblad, knoflookpoeder, zwarte peper...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Auteur:
Schelpen gevuld met champignons en spinazieWeergaven: 23.987
Receptinhoud:

Dit Italiaanse gerecht zal uw feestdiner verrijken met zijn elegante presentatie en luxueuze smaak. Grote schelpen worden gevuld met champignons en spinazie en gebakken met twee sauzen: tomatensaus en...

Pasta, champignons, spinazie, kwark, pruimtomaten, Parmezaanse kaas, mozzarella, eieren, venkelzaad, rode pepervlokken, basilicum...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 Caloriegehalte: 368
Categorieën: Dranken, Sappen, .
Auteur: - culinair schrijver
Verse limonadeWeergaven: 2.701

Versgeperste limonade is in slechts 5 minuten klaar. Het zit boordevol vitaminen, geeft energie, is verfrissend en maakt je gewoonweg vrolijk. Je hoeft dus niet te wachten tot de limonade klaar is...

citroensap, limonade...
Tijd: 5 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1,3 l.
Categorieën: Pasta, Vogel, .
Auteur:
Kip Alfredo ManicottiWeergaven: 3.289

De Italiaanse manicotti-pasta, gevormd als brede buizen, is gevuld met een sappige vulling van ricotta, kip en spinazie en gebakken in een romige Alfredo-saus onder een laag geraspte kaas. De vulling bestaat uit...

Manicotti pasta, gegrilde kip, spinazie, prei, spek, roomkaas, Parmezaanse kaas, ricotta, provolone, mozzarella, room, citroensap, rode pepervlokken...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Lasagnataart met een verrassingWeergaven: 1.069

Deze ronde, goudbruine lasagnetaart, gegarneerd met verse basilicumblaadjes in het midden, zal uw gasten betoveren met zijn charmante uiterlijk en goddelijke smaak. En vanbinnen wacht iedereen een verrassing: sappige...

Lasagne, kupaty (gebakken worstjes), gehakt, rundergehakt, varkensgehakt, selderij, wortelen, paneermeel, ricotta, mozzarella, witte wijn, tomatenpuree, marinara saus, rode pepervlokken, oregano, basilicum...
Tijd: 3 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Gevulde schelpen zonder te kokenWeergaven: 12.345

Dit snelle recept voor gevulde conchiglioni-schelpjes met ricotta zal je verrassen met zijn eenvoud en je familie met zijn heerlijke smaak. Je hoeft de pastaschelpjes nu niet meer voor te koken...

pasta, ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, eieren, marinara saus...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - chef
Manicotti ovenschotel met vlees en groene erwtenWeergaven: 1.414
Receptinhoud:

Manicotti zijn Italiaanse pastabuisjes die gevuld worden met diverse vullingen en vervolgens gebakken. In dit recept worden de manicottibuisjes halfgaar gekookt en gevuld met...

Manicotti pasta, kupaty (gebakken worstjes), gehakt, melk, room, zwarte peper, basilicum, marinara saus, ricotta, mozzarella, pecorino romano kaas, erwten, witte wijn...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Gevulde schelpjes met kip AlfredoWeergaven: 3.942

Deze grote schelpen gevuld met warme, smeuïge kip en kaas vallen bij iedereen in de smaak. De schelpen worden gekookt tot ze net gaar zijn en vervolgens gevuld met een mengsel van ricotta, geraspte Italiaanse kazen en stukjes kippendij.

Pasta, ricotta, Parmezaanse kaas, provolone, mozzarella, room, kippendijen, prei, witte wijn, citroenschil, nootmuskaat...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip KievWeergaven: 2.318

Luxe Kip Kiev in een heerlijk, krokant paneermeel is de perfecte traktatie voor de feestdagen. Kip Kiev werd lange tijd beschouwd als een gerecht dat alleen in restaurants te vinden was, en het is er zelden...

kipfilets, eieren, panko-paneermeel, zwarte peper, dragon...
Tijd: 2 uur en 45 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 rollen
Categorieën: Nagerechten, Taarten, Vruchten, Taarten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Bananensplitcake zonder bakkenWeergaven: 6 111

Deze heerlijke en snel te maken taart bevat alles wat iedereen zo lekker vindt aan de populaire bananensplit, en nog veel meer. Naast bananen en luchtige slagroom vind je er een dikke laag...

Zandkoekjes, eieren, slagroom, ananas, bananen...
Tijd: 20 min. plus het instellen van de tijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 15 - 20
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, .
Auteur: - chef
Kip met sesamzaadjesWeergaven: 3.483
Receptinhoud:

Gefrituurde kip met sesam is een van de populairste gerechten in Aziatische restaurants. Krokant van buiten en sappig van binnen, de kipstukjes worden gefrituurd in beslag en bedekt met een doorschijnende, zoete en pittige saus...

kipfilets, sesamolie, chilipasta, sherryazijn, sesamzaadjes, groene uien, zetmeel...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Vegetarische wontons gestoomdWeergaven: 4.456

Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De vulling van deze vegetarische Chinese dumplings is gemaakt van tofu, gemengd met geraspte wortels en fijngesneden...

Wontondeeg, tofu, Chinese kool, paprika, wortel, lente-ui, gemberwortel, hoisinsaus...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 35 - 40 dumplings
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Gebakken zalm met citrusvruchtenWeergaven: 2.420

Met dit eenvoudige recept maak je heerlijke zalm in de oven, zelfs als je een beginnende kok bent. Weinig ingrediënten, maximale smaak en het is klaar in minder dan een half uur. Het is een van die recepten die altijd...

zalm, sinaasappels, citroen, zongedroogde tomaten, witte wijn, dille...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Auteur: - chef
Vegan chocoladedonutsWeergaven: 3.943
Receptinhoud:

Bak heerlijke chocoladedonuts met een glazuur van pure chocolade voor maximale gezondheidsvoordelen. Ze zijn vrij van geraffineerde suiker en zuivel, maar toch ongelooflijk luchtig en zacht...

Amandelmelk, druivenpitolie, agavenectar, cakemeel, lijnzaadmeel, donuts, chocoladechips (granulaat), cacao...
Tijd: 1 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 donuts
Auteur: - beroemde chef-kok
Karnemelkdonuts met pralinéglazuur en bourbon.Weergaven: 3.497

Luchtige donuts, getopt met heerlijke praline en gehakte pecannoten, zijn makkelijk te maken en vliegen de deur uit. Het deeg wordt gemaakt met zure melk, bakpoeder en baksoda en vereist geen...

Bloem voor alle doeleinden, eieren, yoghurt, kefir, room, pecannoten, donuts, vanilleboon, bourbon...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 donuts
Auteur:
VerjaardagsdonutsWeergaven: 1.584

Deze kleurrijke donuts zijn een perfect alternatief voor een verjaardagstaart als je op zoek bent naar een informeel en uniek dessert. Ze zijn knapperig van buiten, zacht als een biscuitgebak van binnen en...

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, vanille-extract, moutmelkpoeder, donuts, poedersuiker, cacao...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 donuts
Auteur:
Amerikaanse donutsWeergaven: 1.877

Knapperig van buiten, zacht en luchtig van binnen: deze donuts zijn perfect voor de feestdagen. Appelkruiden, toegevoegd aan zowel het deeg als de suikerlaag, zorgen voor een heerlijke smaak...

Bloem voor alle doeleinden, eieren, sodawater, appelkruiden, donuts, citroenschil, kaneel...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 12 donuts
Gebakken kokos- en amandeldonutsWeergaven: 2003

Ovengebakken donuts zijn de laatste tijd enorm populair geworden, en terecht. De mogelijkheid om te genieten van een zelfgemaakte donut zonder een pan vol olie te hoeven verhitten...

Hoogwaardige bloem, eieren, melk, amandelextract, poedersuiker, cacao, kokos, amandelen...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 6 donuts
Auteur: - beroemde chef-kok
IJstaart met aardbeiensausWeergaven: 3.081

Je kunt thuis gemakkelijk heerlijk Napolitaans ijs maken, een dessert dat niet zou misstaan ​​op een restaurantmenu. Napolitaans ijs bestaat uit drie lagen met verschillende ijssmaken: chocolade,...

aardbeien, balsamicoazijn, aardbeienijs, chocolade-ijs, vanille-ijs...
Tijd: 4 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht