Lavash met fruitvulling
Stemmen: 1
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 246, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 30 G., vezel 2 G., cholesterol 35 mg, natrium 205 mg, suiker 16 G.
Calorieën 246, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 8 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 30 G., vezel 2 G., cholesterol 35 mg, natrium 205 mg, suiker 16 G.
Vergeet de kaas! Deze goudbruine, zoete quesadilla's zijn gevuld met chocolade-hazelnootpasta en verse bessen. Voeg naar wens marshmallows toe voor een smeuïge vulling, net als kaas. Je kunt de tortilla dubbelvouwen tot een platte schijf of dubbelvouwen. Serveer deze dessertquesadilla als ontbijt of als dessert.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 tarwetortilla's van 20 cm, doormidden gesneden
- 1 groot geklopt ei
- 0,5 kopje chocolade-hazelnootpasta
- Acht plakjes vers fruit van 0,5 cm dik (banaan, aardbei of pruim is prima) of 8 marshmallows
- 3 eetlepels gesmolten ongezouten boter
- Poedersuiker om te bestrooien
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: tortilla, chocolade-notenboter, aardbei, heemst
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg een halve tortilla op een schoon werkvlak met de bolle kant naar u toe. Bestrijk de randen van de tortilla met losgeklopt ei. Schep 1 eetlepel chocolade-hazelnootpasta in het midden van de tortilla en leg er een stuk fruit of een marshmallow bovenop. Vouw één kant van de tortilla over de vulling, zodat de hoek in de richting van 6 uur wijst, en druk aan om te sluiten.
- Vouw de andere helft over de vulling heen, zodat de twee randen elkaar iets overlappen en de hoek zich ook op de 6-uurpositie bevindt. Sluit de vulling goed af. De quesadilla zal eruitzien als een driehoekig schijfje. Herhaal dit met de resterende tortillahelften en vulling.
- Smelt de helft van de boter in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur en bak de helft van de quesadilla's goudbruin, ongeveer 2 minuten per kant.
- Leg de quesadilla's op een bord bekleed met keukenpapier. Veeg de pan schoon en bak de overige quesadilla's op dezelfde manier. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
