Gefrituurde kipfilets in paneermeel met salade
Stemmen: 11
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 806, totaal vet 62 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 46 G., koolhydraten 14 G., vezel 2 G., cholesterol 233 mg, natrium 1077 mg, suiker - G.
Calorieën 806, totaal vet 62 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 46 G., koolhydraten 14 G., vezel 2 G., cholesterol 233 mg, natrium 1077 mg, suiker - G.
Gefrituurde kipfilets in paneermeel met salade - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2/3 kopje mayonaise
- 1/3 kopje fijngehakte verse dille
- 2,5 theelepels mosterdpoeder
- 2 theelepels vers geperst citroensap
- Grof zout en versgemalen peper
- 1 en 1/4 eetlepel. paneermeel
- 1 kopje fijn geraspte belegen kaas Cheddar
- 2 eieren
- 1 kopje plantaardige olie
- 600 g kipfilet, in brede repen gesneden
- 150 g mesclun salade mix
- 1/2 kopje cherrytomaten, gehalveerd
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mayonaise, dille, mosterdpoeder, citroensap, paneermeel, cheddar kaas, eieren, kipfilets, mesclun salade mix, cherrytomaten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maak de saus: Meng in een kleine kom mayonaise, 1 eetlepel dille, 2 theelepels mosterdpoeder, citroensap en 1 eetlepel water. Breng op smaak met zout en peper. Laat de saus even trekken.
- Meng in een aparte kom de paneer, kaas, de resterende 1/2 theelepel mosterdpoeder, 1 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Klop de eieren in een andere kom. Verhit de plantaardige olie in een koekenpan. Haal de kipfilets eerst door de geklopte eieren en vervolgens door het paneermengsel. Bak ze in porties in de pan tot ze goudbruin en krokant zijn, ongeveer 3 minuten per kant. Leg de kipfilets op keukenpapier om het overtollige vet af te laten lopen.
- Doe het salademengsel in een grote kom en meng het met de tomaten, de resterende dille en 3 eetlepels dressing. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de kipfilets en de salade over de borden en serveer met de resterende dressing.
We bieden nog een andere aan. Recept voor salade met gebakken kipfilet.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
