Recepten uit de Griekse keuken


Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Pastitsio met snijbietWeergaven: 4 203

Pastitsio is een Grieks gerecht dat bestaat uit ovenschotel met pasta, traditioneel gemaakt met lams- of rundergehakt, vaak met stukjes gedroogd vlees. Het is een gezond alternatief...

Ziti pasta, ui, knoflook, snijbiet, feta, Parmezaanse kaas, melk, nootmuskaat, peterselie, munt, dille...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Grill, Vogel, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kipfilets gevuld met spinazieWeergaven: 6.003

Gedetailleerd recept met foto's.

Kipfilet, spinazie, feta, eieren, citroensap, groene uien, oregano, dille...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, Salades, Vlees, .
Auteur:
Griekse salade met gehaktballetjesWeergaven: 9 123

Een recept voor een vleessalade met gehaktballetjes, sla en paprika, aangemaakt met yoghurt. In plaats van paneermeel kun je pitachips gebruiken voor de gehaktballetjes. Ook...

Rundergehakt, romaine sla, paprika, wijnazijn, ui, knoflook, cherrytomaten, yoghurt, pitachips, kaneel, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 370
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - Tv-presentator
Baklava in een mandjeWeergaven: 5.063

Gedetailleerd recept met foto's.

Filodeeg, citroenschil, vanille-extract, amandelen, walnoten, pistachenoten, kaneel, siroop, honing...
Tijd: 6 uur Complexiteit: gemiddeld Hoeveelheid: 30 cupcakes
Categorieën: Nagerechten, Koekje, .
Auteur:
Griekse zandkoekjes (Kourabye) met walnotenWeergaven: 11.413

Deze Griekse feestkoekjes zijn het populairst met Kerstmis, maar worden ook gemaakt voor bruiloften, Pasen en andere feestdagen. Ze worden bijna altijd bestrooid met poedersuiker geserveerd. Met Kerstmis...

Hoogwaardig meel, zandkoekdeeg, walnoten, poedersuiker, vanille-extract, eieren, brandy...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 kurabye cookies
Auteur: - restaurateur
Gegrilde zalmgyrosWeergaven: 8 208

Gedetailleerd recept met foto's.

Zalm, tomaten, komkommers, citroensap, balsamicoazijn, druivenpitolie, feta, rode pepervlokken, oregano, rode ui, knoflook, yoghurt, ijsbergsla, pitabroodje...
Tijd: 1 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 429
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - chef
Luie baklavaWeergaven: 6.915

Gedetailleerd recept met foto's.

filodeeg, gedroogde abrikozen, kaneel, kruidnagel, walnoten, amandelen, honing...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 24 stuks.
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gebraden lamsboutWeergaven: 19 302

Gedetailleerd recept met foto's.

lamsvlees, citroensap, knoflook, peterselie, munt, pitabroodje...
Tijd: 3 uur en 5 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Auteur: - beroemde chef-kok
Dolma (gevulde druivenbladeren)Weergaven: 6 271

Gedetailleerd recept met foto's.

Druivenbladeren, langkorrelrijst, pijnboompitten, yoghurt, komkommers, citroensap, wijnazijn, knoflookpoeder, uienpoeder, gemalen cayennepeper, oregano, tijm, dille, munt, rozijnen...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 36 vegetarische dolmades
Categorieën: Grill, Vogel, Sauzen, Dips, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Kip souvlaki met yoghurtdipsausWeergaven: 7.759

Gedetailleerd recept met foto's.

Kip, avocado, komkommer, citroen, knoflook, komijn, rode pepervlokken, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 (4 kebabs per persoon)
Auteur: - mede-eigenaar van het restaurant
Griekse lamsvleestaco'sWeergaven: 6.634

Gedetailleerd recept met foto's.

Lamsgehakt, rode ui, knoflook, yoghurt, feta, rode wijn, wijnazijn, tomaten, tomatenpuree, komkommers, pitabrood, groenterelish, oregano, munt...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 4 taco's
Categorieën: Salades, Met pasta, .
Kipsalade met macaroni en feta.Weergaven: 6.089

Gedetailleerd recept met foto's.

Ditalini pasta, kip, feta, paprika, wijnazijn, Dijonmosterd, knoflook, oregano, tijm, munt...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aubergine- en aardappelmoussakaWeergaven: 4.010

Gedetailleerd recept met foto's.

Rundergehakt, lamsgehakt, aubergine, aardappelen, uien, knoflook, rode wijn, tomaten, eieren, melk, Pecorino Romano-kaas, oregano, peterselie...
Tijd: 1 uur en 35 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Salades, Vis, .
Auteur: - chef
Garnalensalade in één hapWeergaven: 5 812

Gedetailleerd recept met foto's.

Garnalen, lente-uitjes, knoflook, citroen, wijnazijn, kappertjes, selderij, avocado, komkommer, rode pepervlokken, oregano...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 porties als voorgerecht

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht