Thuis » Wereldkeukens » Europese keuken » Griekse keuken » Pagina 3
 

Recepten uit de Griekse keuken


Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, Grill, Vis, .
Auteur: - chef
Griekse gegrilde inktvisWeergaven: 8 207

Gedetailleerd recept met foto's.

Inktvis, wijnazijn, citroensap, rode pepervlokken, knoflook, oregano...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 porties als voorgerecht
Categorieën: Bakkerij, Brood, .
Auteur:
Grieks paasbroodWeergaven: 9.533

Een gedetailleerd recept voor zelfgebakken brood met foto's....

Hoogwaardig meel, gistdeeg, amandelextract, venkelzaad, melk, eieren...
Tijd: 5 uur en 25 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 1 rond brood
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Natuurlijke varkensschnitzel met courgettegarnituurWeergaven: 4.654
Receptinhoud:

Dun gesneden magere varkenskoteletten met bot zijn in slechts een minuut gaar en vormen een stevig, vlezig en voedzaam gerecht dat bovendien heerlijk smaakt. Om de koteletten te kruiden,...

Varkensvlees, courgette, tomaten, feta, citroensap, oregano, tijm, paprika, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 252
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - chef
Gevulde kreeft (Astakos)Weergaven: 8 629

Gedetailleerd recept met foto's.

Kreeft, krabvlees, citroensap, paneermeel, eieren, mayonaise, groene ui, rode pepervlokken, basilicum, dille...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - chef
Spanakopita filodeeg-kaastaartenWeergaven: 18.538

Dit is mijn versie van spanakopita, maar omdat de vulling voornamelijk uit kaas bestaat, vonden mijn Griekse fans dat het tiropita genoemd moest worden!

filodeeg, geitenkaas, pijnboompitten, knoflook, rozemarijn, peterselie...
Tijd: 30 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 20 als voorgerecht
Categorieën: Salades, Groenten, Sauzen, Dips, .
Auteur:
Vegetarische dipsaus met zeven lagenWeergaven: 5.336

Schep een kleine hoeveelheid salade op een bord, doe er een lepel dressing bovenop en geniet ervan. Voordat je de dressing maakt, pers je de groenten uit om overtollig vocht te verwijderen en te voorkomen dat de lagen zich vermengen. Bereid het voor...

Komkommers, artisjokken, paprika's, olijven, feta, lente-uitjes, knoflook, citroenschil, hummus, peterselie, oregano, munt, pitachips, yoghurt...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - chef
Vlees in een broodpotWeergaven: 5.576

Gedetailleerd recept met foto's.

Witbrood, lamsvlees, pruimtomaten, uien, knoflook, rode pepervlokken, oregano...
Tijd: 2 uur en 30 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Salades, Groenten, .
Griekse Salade Met Feta "Horiatiki"Weergaven: 5 352

Gedetailleerd recept met foto's.

paprika's, komkommers, pruimtomaten, rode uien, feta, olijven, citroensap, oregano...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 porties als voorgerecht
Categorieën: Voorgerechten, Kaas, .
Gebakken kaas "Saganaki"Weergaven: 7.090

Een gedetailleerd recept voor een kaasvoorgerecht met foto's...

feta kaas, citroen, peterselie...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Grill, Vlees, Bakkerij, Fastfood, Sandwiches, Voorgerechten, Sandwiches, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Sandwich met gegrilde lamskotelet en muhammarasaus.Weergaven: 6 253
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gehakt lamsvlees, ongezuurd deeg, paprika, chilipeper, walnoten, granaatappelmelasse, sherryazijn, citroensap, ui, knoflook, yoghurt, komijn, paprikapoeder, piment, peterselie...
Tijd: 1 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Griekse baklavaWeergaven: 6.961
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Filodeeg, walnoten, paneermeel, citroensap, siroop, mosterd, kaneel, kruidnagel, honing...
Tijd: 2 uur en 15 minuten Complexiteit: gemiddeld Porties: 10 - 12
Categorieën: Bakkerij, Taarten, .
Auteur:
Griekse strudel met kip en rijstWeergaven: 9.723

Een gedetailleerd recept voor een hartige taart met foto's....

Kippendijen, basmatirijst, feta, filodeeg, citroenschil, knoflook, paprika, oregano, peterselie, venkel, ui, paprika, zongedroogde tomaten, lente-uitjes, olijven...
Tijd: 1 uur en 30 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Nagerechten, Cupcakes, koekjes, .
Auteur: - chef
Sinaasappelbiscuit met olijfolieWeergaven: 6.701

Gedetailleerd recept met foto's.

Eieren, melk, cakebeslag, sinaasappellikeur, sinaasappelsap, citroenschil, bloem van hoge kwaliteit, poedersuiker, amandelen...
Tijd: 1 uur en 20 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Griekse gehaktballetjes in een ei-citroensausWeergaven: 6.761

Meng munt, peterselie en marjolein met gemalen lams- en rundvlees om gehaktballen te maken en kook deze in kippenbouillon en citroensaus.

Lamsgehakt, rundergehakt, provolonekaas, rucola, rijst, eieren, ui, knoflook, piment, marjolein, citroensap, peterselie, munt...
Tijd: 2 uur en 10 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Salades, Bladrijk, .
Auteur:
Griekse bladsaladeWeergaven: 8 519

Gedetailleerd recept met foto's.

Romaine sla, komkommers, cherrytomaten, olijven, kappertjes, peppadew pepers, rode ui, wijnazijn, citroensap, oregano...
Tijd: 20 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 146
Categorieën: Voorgerechten, Vis, Sauzen, Spreidingen, .
Auteur: - chef
Grieks voorgerecht "Taramosalata" - pasta van karperkuit met broodWeergaven: 10.994
Receptinhoud:

Taramosalata is een gerecht dat in elke Griekse keuken te vinden is, vooral tijdens de vastenperiode. Het is ook erg populair in tavernes in heel Griekenland. Het smaakt het lekkerst met knapperig pitabrood of...

wit brood, citroensap, ui, knoflook, melk, peterselie...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6

1 2 3 4 5 6
Rug Vooruit
Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht