Recepten uit de keukens van de wereld

Als je wel ingrediënten voor taco's in huis hebt, maar geen tijd om ze zelf te maken, maak dan een tacosalade. Voor deze Tex-Mex-geïnspireerde salade heb je gegrilde kip nodig (je kunt...

Als je nog een pak dumplings in de vriezer hebt en wat gegrilde kip over van het avondeten van gisteren, maak dan deze smaakvolle, dikke, Aziatisch geïnspireerde soep. Gember, knoflook en lente-uitjes geven er een vleugje...

Deze geurige soep met boekweitnoedels, kip, champignons, groenten en gember is snel te bereiden en biedt een verwarmende smaak op koude dagen. Serveer gegarneerd met lente-uitjes en Japanse kruiden.

Dit is een lichtere, voedzamere versie van de klassieke shepherd's pie, die zowel in individuele ovenschaaltjes als in één grote pan bereid kan worden. In plaats van vet gehakt,...

Italiaanse rollatini zijn dunne kipfilets die om verschillende vullingen worden gerold. Er bestaan ​​veel variaties. Zoals in dit recept, rol je bijvoorbeeld een reep kipfilet op...

Bereid een snel en eenvoudig Mediterraans diner voor doordeweeks. Kant-en-klare Italiaanse kaasravioli wordt samen met stukjes kip in een balsamico-kruidensaus in een koekenpan gestoofd. In...

Een van de belangrijkste ingrediënten in deze cupcakes is hefeweizen, een traditioneel Duits tarwebier, en gemalen kruidnagel en sinaasappelschil versterken de natuurlijke smaak en het aroma. Hefeweizen wordt toegevoegd...

Malse kippenpoten worden samen met maïs en kleurrijke aardappelen gestoofd tot een dikke, overheerlijke soep die lijkt op ajiaco, een Colombiaans gerecht dat populair is in de restaurants van Bogotá.

Deze lichte pilaf met rozijnen, citroenschil en noten is makkelijk te eten en niet slecht voor je figuur, want hij is gemaakt met bloemkool! De bloemkool wordt fijngehakt in een blender...

Champignons en magere kalkoen maken deze klassieke stoofpot caloriearm en licht. In plaats van een dikke rode saus bevat het gerecht zachte cherrytomaten, en in plaats van de klassieke pasta...

Dit eenpansgerecht doet denken aan paella, maar in plaats van zetmeelrijke rijst wordt het gemaakt met gezonde, eiwitrijke quinoa, en een frisse topping van cherrytomaten geeft het een levendige smaak...

Als je de populaire pompoenravioli al eens geprobeerd hebt, zul je deze variant met kastanjes vast ook geweldig vinden. In combinatie met Parmezaanse kaas zorgt dat voor dezelfde verbazingwekkend rijke en diepe smaak, maar dan zonder...

Dit voorgerecht met aardappelschillen zal iedereen verrassen met zijn heerlijke smaak en aroma van zeevruchten, maar het bevat er eigenlijk geen! Het draait allemaal om Old Bay-kruiden, een kruidenmengsel dat vaak aan zeevruchten wordt toegevoegd. Strooi het er gewoon overheen...

Engelse scones zijn aantrekkelijk vanwege hun rustieke eenvoud, en hun grootste voordeel is het gemak waarmee ze te bereiden zijn. Deze broodjes hebben geen gist of mixer nodig; de truc is om het deeg niet te veel te kneden, en dan...

Farfalle pasta (vlinderpasta) in een dikke kaassaus wordt geserveerd met geroosterde broccoli en gesmolten Parmezaanse kaas, mozzarella en cherrytomaten. Voor een mooie presentatie kunt u bocconini mozzarella kopen (deze heeft dezelfde grootte als...).

Deze sappige gehaktbal met cheddar en stukjes gebakken spek wordt gebakken en bedekt met een mengsel van gewone ketchup, Worcestershire-saus en bruine suiker, wat in de oven verandert in een heerlijke glazuurlaag. Het...

Als je op zoek bent naar leuke ideeën voor hapjes voor je volgende huisfeestje, dan is dit recept perfect. Gebakken aardappelschillen worden geserveerd met een cheesesteak-topping: plakjes rosbief en gebakken uien...

Deze burger is geïnspireerd op de Philly cheesesteak. Het is een sappige rundvleesburger met gesmolten kaas, gebakken uien en groene paprika's. Het zijn de gebakken uien en groene paprika's die...

Breng een gezellige avond door met uw dierbaren rond een pan kaasfondue. Deze rijke saus van scherpe cheddar, Gruyère en witte wijn is verrijkt met kruidige tonen van knoflook, mosterd en nootmuskaat. Als u geen...

Bak maïsbrood gevuld met kaas en serveer het met tomatensoep op een koude dag of als tussendoortje. Voeg geraspte of in blokjes gesneden kaas toe aan het deeg, wat...

Boxty is een Ierse aardappelpannenkoek. Hij wordt vaak geserveerd bij de brunch, maar is ook een heerlijk voorgerecht of bijgerecht bij corned beef. In deze versie komt de aardappelsmaak van de boxty prachtig tot zijn recht...

Traditionele Amerikaanse biscuits worden gemaakt met boter, maar dit recept gebruikt slechts 33% room. De biscuits zijn licht en luchtig, en behoorlijk...

Voor een heerlijk herfstgerecht: rooster pompoenpartjes in een glazuur van echte ahornsiroop en versgeperst citroensap, met rode pepervlokken voor een vleugje pit...

Maak een roerbakgerecht met chili en pinda's om overgebleven gebraden kalkoen (of gegrilde kip) om te toveren tot een nieuw gerecht, geïnspireerd op Amerikaanse Chinese restaurants. In een rijke, zoetzure saus...

Deze Iraanse omelet, met een overvloed aan groene bladgroenten en aromatische kruiden, wordt traditioneel bereid tijdens de nieuwjaarsvieringen en geserveerd als voorgerecht of bijgerecht. Om de feestelijke sfeer nog beter tot zijn recht te laten komen, is de groene omelet...

Koreaanse gefrituurde kip onderscheidt zich door het dubbele frituurproces. Deze methode zorgt ervoor dat de kip vanbinnen mals en sappig is en vanbuiten goudbruin en knapperig. De meeste recepten voor Koreaanse gefrituurde kip...

De Koreaanse naam voor dit brood, yook jjok maneul ppang, betekent 'zeshoekig knoflookbrood'. Het is een zelfgebakken brood dat in zes plakken wordt gesneden en vervolgens gevuld met zoete roomkaas en...

Dit gerecht doet denken aan samgyetang, een Koreaanse kippensoep met ginseng. Augurken worden gevuld met rijst en gestoofd in een geurige bouillon. Net als samgyetang is deze soep heerlijk in de zomer.

Deze zuivelvrije kugel (een Joodse ovenschotel) is gemaakt met eiernoedels, sappige snijbiet en zoet-pittige gekarameliseerde sjalotten in een romige eiercustard.

Char siu is een geroosterd varkensvleesgerecht dat vaak in Chinese restaurants wordt geserveerd. De glanzende, rode stukken sappig vlees hangen meestal aan haken voor de vitrine. Wat de smaak betreft, die kan...

Broccolini wordt in de oven op hoge temperatuur geroosterd tot het licht aangebrand is, maar nog steeds sappig en heldergroen, en geserveerd met een zoete en pittige Aziatisch geïnspireerde saus. Heerlijk...

Chana masala, ofwel kikkererwtencurry, ook wel bekend als Amritsari chole, is afkomstig uit Punjab maar is populair in heel India. Er bestaan ​​veel variaties op dit gerecht, en elke kok heeft zijn eigen recept met zijn eigen...

Deze cake is doordrenkt met de betoverende, kruidige smaak van Indiase masala chai. Een boeket van kaneel, kardemom, nootmuskaat, gember, kruidnagel, vanille en koffie maakt deze cake de perfecte traktatie voor de herfst en...

Gekruide wontondeegstukjes worden in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze met maïssoep, gegarneerd met waterkers en Arctische sardines.

Geef pittige masala chai een ijsje-tintje, en je hebt niet eens een speciale ijsmachine nodig – gebruik gewoon ijslollyvormpjes. Het dessert lijkt op de traditionele...

Deze zachte gebakjes zijn gevuld met de heerlijke kruidige smaak van chai latte, een melkvariant van de Indiase masala chai, met kardemom, gember, kruidnagel en kaneel. Het warme gebakje is bedekt met een laagje witte...

Dompel jezelf onder in de wereld van de Italiaanse keuken door zelfgemaakte cavatelli-pasta te maken. Gedetailleerde instructies vind je aan het einde van het recept, zodat je het deeg correct kunt snijden en...

Deze rustieke pastasaus bestaat voornamelijk uit één ingrediënt: broccoli. De broccoli wordt gaar gekookt en vervolgens met een vork gepureerd. Meng de broccolipuree eenvoudigweg met...

Malse bloemkool, zoete en lichtzure tomaten, zilte olijven en pittige chilipepers vullen elkaar perfect aan in deze rijke pizza. Ansjovis is optioneel, maar sla dit ingrediënt zeker niet over...

Bloemkool neemt elke saus perfect op. Bak de roosjes in boter met kant-en-klare wodka-pastasaus, bestrooi het geheel vervolgens met krokante broodkruimels en serveer met...

Indiase tikka masala hoeft niet per se met kip gemaakt te worden. Probeer eens een even heerlijke vegetarische variant. Bloemkool, kikkererwten en groene erwten vormen de vulling van tikka masala, en als je...

Maak een heerlijk Italiaans bijgerecht met gewone wortels, pesto uit de supermarkt en ricotta. Rooster de wortels tot ze knapperig zijn en serveer ze met de saus en ricotta. De combinatie van zoet...

Sneeuwerwtenpeulen zijn zo mals dat je ze in hun geheel vers kunt eten. Ze vormen een heerlijke combinatie met geraspte wortels in een Aziatische salade. Breng de groenten op smaak met een kant-en-klare Aziatische dressing en voeg voor een knapperige bite...

De schil van rode aardappelen is rijk aan nuttige micronutriënten en vezels, dus je hoeft ze voor deze salade niet te schillen. Was ze grondig met een borstel en kook ze samen met de wortels.

Wat maakt de saladedressing die vaak in sushibars wordt geserveerd zo heerlijk? Wortels geven een levendige oranje kleur en worden, samen met de andere ingrediënten, gemengd tot...

De klassieke smaak van worteltaart krijgt een nieuwe vorm: knapperig van buiten en zacht van binnen, luchtige Deense aebleskivers gevuld met een heerlijke vulling. De wortelpannenkoekjes worden gebakken in een speciale pan...

Inwoners van North Carolina weten hoe ze een goede burger moeten maken: een sappige runderburger met gesmolten kaas, chili en uien, en een portie koolsla erbij...

De kip wordt gemarineerd in een mengsel van sinaasappel- en citroensap met toegevoegde rasp, en vervolgens in de oven gebakken, wat resulteert in een sappige en smaakvolle kip. Gebruik de overgebleven marinade om een ​​snelle saus te maken...

"Ik heb echt alles toegevoegd wat ik kon bedenken aan deze koekjes," vertelt Ree Drummond. "Ze hebben een heerlijke smaak. De subtiele smaken van pindakaas en Nutella, de fijngehakte noten en de M&M's zorgen ervoor dat ze echt opvallen..."