Seizoensgerechten

Het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten voor een feestmaal zorgt ervoor dat je voorraad gedroogde kruiden en specerijen snel opraakt. Deze pittige kruidenmix helpt je om je voorraad weer aan te vullen voor je gasten. Geloof me, iedereen...

Omdat rozemarijn en citrusvruchten de boventoon voeren in veel kerst- en nieuwjaarsgerechten, is deze azijn met verse rozemarijn, sinaasappelschil en knoflook een goede keuze...

Warme chocolademelk is een perfect kerst- of nieuwjaarscadeau. Ree Drummond giet de chocolademelk in mooie laagjes in een pot en voegt er een briefje met de instructies aan toe...

Deze schattige cupcakes fleuren je vakantieochtend al op door er alleen al naar te kijken. Met gummisnoepjes, lolly's, jellybeans en pretzels kun je ze gemakkelijk omtoveren tot rendieren, kopjes warme chocolademelk en nog veel meer.

Deze fantastische chocoladecupcakes worden gebakken in kegelvormige papieren vormpjes, vervolgens besprenkeld met gesmolten chocolade en versierd met rode, groene en zilveren suikerparels. Ze zien er precies zo uit als...

Liefhebbers van granola zijn dol op de klontjes of clusters die ze erin vinden. Dus waarom zou je zelfgemaakte granola niet volledig in clusters maken? Ree Drummond doet ze in zakjes, bindt ze dicht met lintjes en...

Om de populaire Italiaanse likeur limoncello zijn unieke smaak te geven, vervang je de citroenen door kumquats, een citrusvrucht die ondanks zijn kleine formaat een zeer intense smaak heeft.

Iedereen die ooit in New York City is geweest, heeft vast wel eens de kenmerkende bagels geprobeerd, belegd met maanzaad, sesamzaad, zout, gedroogde uien en knoflook. Deze knapperige broodjes smaken precies zo – echt verrukkelijk! Hun...

Doorzichtige flessen gevuld met azijn, verse cranberry's en takjes tijm zien er vrolijk en feestelijk uit. Geef ze als perfect kerst- of nieuwjaarscadeau aan je geliefden en vrienden.

Deze truffels met baklava-smaak hoeven niet gebakken te worden en zijn zo makkelijk te maken dat je het hele gezin, zelfs de kleintjes, erbij kunt betrekken om een ​​grote hoeveelheid te bakken. Voor je het weet, ben je...

"Deze hartige krokante lekkernij is mijn versie van een pindarecept dat ik van een vriendin kreeg," vertelt Rachel Ray. "Ik heb het aangepast door er verschillende soorten noten, chilipeper, kaneel en een beetje..." aan toe te voegen.

Deze schattige, eetbare kerstcadeautjes zijn gemaakt met knapperige, zelfgemaakte crackers. Elk doosje bevat een royale portie smeerkaas, perfect om allerlei snacks in te dippen, waaronder...

Verse en knapperige zelfgemaakte karamel zal niemand onverschillig laten. Het is makkelijk te maken, en het beste is dat je elke soort noten kunt gebruiken die je lekker vindt en de smaak elke keer kunt aanpassen. Probeer het eens...

Knoflook, witte wijn en geurige gebakken bacon geven deze kip een heerlijk rijke smaak. Hoewel de augurkjes in hun geheel worden gekookt, duurt het hele gerecht, inclusief de jus, maar...

De wintervakantie is de perfecte tijd om te genieten van aromatische mandarijnen in allerlei vormen, waaronder drankjes. Deze variant van de Cosmopolitan-cocktail is gemaakt met mandarijnensap, en...

Maak van kastanjepuree een bijzonder bijgerecht voor uw feestelijke vleesgerechten. Voeg boter toe voor een rijke, romige smaak en een fluweelzachte textuur. Uw gasten zullen...

Deze vrolijke en opvallende chocoladereep, gevuld met gedroogde cranberry's, gedroogde abrikozen en cashewnoten, is een geweldig cadeau of een heerlijke traktatie voor gasten die even langskomen voor een kopje koffie. En hij is ook nog eens verrukkelijk!

Combineer twee populaire desserts – kaneelbroodjes en broodpudding – tot één ovenschotel waar iedereen dol op zal zijn. Nee, je hoeft je favoriete broodjes niet te verkruimelen voor deze pudding. Gebruik in plaats daarvan stukjes...

Deze dunne meringuereep is gevuld met de heerlijke smaak van een mokka met vleugjes chocolade, koffie en amandel. Krokant en luchtig, een geweldig alternatief voor gewone chocolade en een bijzondere traktatie...

Dit heerlijke diner lijkt misschien een eeuwigheid te kosten om te bereiden, maar dat is niet zo. Je hoeft de barbecue niet eens aan te zetten! Gril de biefstuk gewoon in een grillpan tot medium-rare (het vlees...

In plaats van gewoon cacaopoeder voegt Giada De Laurentiis chocolade-hazelnootpasta toe aan het koekjesdeeg. Dit geeft de koekjes niet alleen een chocoladesmaak, maar versterkt ook de hazelnootsmaak. Licht en...

Braciole zijn runderrolletjes gevuld met Parmezaanse kaas, kruiden en broodkruimels. Dit recept bevat plakjes gedroogde ham voor een rijkere, sappigere smaak.

Wolbrood dankt zijn grappige naam aan de gelijkenis met een kluwen wollen draad. Om dit effect te bereiken, wordt gistdeeg in dunne repen gesneden en tot een rol gerold. Dit is het eerste dergelijke brood...

Als je graag experimenteert met koffiedranken, is dit misschien wel de lekkerste ijskoffie die je ooit hebt geprobeerd. Het is een van de populairste koffiesoorten op de menukaart van het restaurant...

Romige spinazie is het perfecte bijgerecht bij vlees of gevogelte, en is even geschikt voor de feestdagen als voor alledaagse maaltijden. Op smaak gebracht met knoflook, zwarte peper en nootmuskaat, is het...

Deze minikoekjes zijn makkelijk te maken en zien er luchtig en feestelijk uit. Probeer ze eens samen met je kinderen te maken. Rol het deeg tot balletjes, rol ze door de kokos en...

Voor dit bijgerecht worden sperziebonen kort gebakken in de pan. Ze moeten knapperig en heldergroen blijven, en de gebakken champignons met knoflook en rozemarijn vormen een heerlijke aanvulling...

Om deze schattige mini-taartjes voor de feestdagen te maken, heb je een paar koekjesvormpjes nodig – ronde en kerstboomvormige – kant-en-klaar bladerdeeg en een kant-en-klare kersenvulling voor...

Niets is zo heerlijk als de geur van zelfgebakken Cinnabon-kaneelbroodjes die het hele huis vult! Heb je weinig tijd, maar wil je toch iets zelf bakken? Probeer dan dit slimme recept...

Door kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken, kom je een stap dichter bij deze heerlijke plakkerige broodjes, die vooral lekker zijn met hun vulling van bramen en hazelnoten. En de karameltopping...

Deze heerlijke kaneelbroodjes zijn bedekt met een romige roomkaasglazuur en gevuld met een rijke, kruidige vulling van noten en donkere bruine suiker. Je zult er dol op zijn! Deze broodjes zijn makkelijk te maken...

Met dit onfeilbare stapsgewijze recept met foto's worden je popovers altijd goudbruin en luchtig. Deze makkelijk te maken popovers zijn perfect voor ontbijt, lunch of diner. Dankzij...

Ina Garten geeft deze kleverige broodjes extra zoetheid en rijkdom met een onverwacht ingrediënt: rozijnen. En de walnoten die eroverheen gestrooid zijn, zorgen voor een aangenaam textuurcontrast. De broodjes...

Ahornkaramel en spek maken deze bladerdeegbroodjes zo heerlijk kleverig en zoet, met een vleugje zout en rokerigheid. Gehakte pecannoten zorgen voor een knapperige textuur en een diepere smaak.

Dit eenvoudige recept geeft een onverwachte citrustwist aan de klassieke warme smaak van kaneelbroodjes. Sinaasappelrasp en vers geperst sap worden zowel aan het deeg als aan het glazuur toegevoegd voor een...

"Als ik dit gerecht maak, voel ik me weer even een kind in de keuken van mijn moeder," geeft Sunny Anderson toe. "Het leukste is om te zien hoe de marshmallows bubbelen en roosteren in de oven." Sunny...

Aligot is een verfijnd gerecht van aardappelpuree en kaas uit de regio Aubrac in Midden-Frankrijk. Traditioneel wordt aligot gemaakt met Tomme d'Auvergne, een jonge kaas met een nootachtige smaak en een uitstekende...

Dit hartige Indiase aardappelgerecht is heerlijk en makkelijk te maken. Er bestaan ​​veel variaties, afhankelijk van de regio. In Bengalen wordt het gerecht bhorta (aardappelpuree) genoemd, in Noord-India bharta,...

Dit bijgerecht is de perfecte aanvulling op uw feestelijke kalkoen. Het ziet er indrukwekkend uit, is makkelijk te bereiden en smelt letterlijk in je mond. Bak dikke plakken zoete aardappel in een koekenpan met boter en breng ze vervolgens aan de kook...

Als je eenmaal zelfgemaakte eierpunch met roerei hebt geprobeerd, wil je nooit meer eierpunch uit de winkel drinken. Dit is ons perfecte, veilige recept voor een kerstdrankje. Het is zo feestelijk en heel...

Als je dol bent op de Moscow Mule, moet je deze feestelijke variant zeker eens proberen. Zoete vijgen en de kruidige, dennenachtige rozemarijn tillen de klassieke cocktail naar een hoger niveau met een magnifieke smaak...

Kip in een fluweelzachte mosterdsaus met dragon wordt geserveerd met aardappelpuree en Brie of Camembert, en gestoofde regenboogsnijbiet met spek en prei. Alles wordt tegelijkertijd bereid...

"Als ik denk aan het eten waar ik als kind in de jaren 70 zo dol op was, dan is beef stroganoff het eerste wat in me opkomt," zegt Ree Drummond. "Het is zo heerlijk! Beef stroganoff is de perfecte combinatie..."

Het bereiden van een kerstdessert is een waar creatief proces voor de thuiskok, dus receptauteur Heather Baird laat het aan u over om uw creativiteit de vrije loop te laten, zowel in de details als in de eenvoud...

"Bløtkake is een feestelijke Noorse cake met slagroom en verse bessen. Ik proefde hem voor het eerst op een feest ter ere van de Noorse grondwet, en later met Kerstmis..."

Risole is een Franse techniek waarbij kleine, nieuwe aardappelen in hun geheel worden gekookt en vervolgens in ruime hoeveelheden boter worden gebakken tot ze aan alle kanten goudbruin zijn.

Sla van romaine sla wordt bedekt met verkruimelde blauwe kaas, knapperige spekjes, gedroogde kersen en besprenkeld met een warme dressing van gesmolten vet voor een heerlijk knapperig bijgerecht.

Molly Yeh mengt paksoi en lente-uitjes met rijstazijn en chili-olie en grilt ze vervolgens tot een eenvoudig maar heerlijk bijgerecht dat bij elke maaltijd past.

Deze charmante cupcakes, met een vleugje verse munt, zullen iedereen die dol is op de combinatie van chocolade en munt, en op gebak met een lichte, verfrissende smaak, zeker bekoren. Het beslag is gemaakt met room waaraan...

Dit veelzijdige gehaktbroodrecept kent geen strikte ingrediëntenregels, dus je kunt gebruiken wat je maar in huis hebt: elk soort vlees, kruiden, rode, gele of witte uien...