Recepten gesorteerd op kookmethode

Deze romige veganistische soep is gemaakt met broccoli en maïs, een vleugje aardappelen, kokosolie en kokosmelk voor een fluweelzachte textuur. Geserveerd met een topping van gebakken...

Deze romige broccolisoep dankt zijn fluweelzachte textuur aan de toevoeging van gebakken aardappelen, en de overgebleven aardappelschillen vormen een heerlijk bijgerecht. Bestrooi ze met geraspte kaas...

Deze corn dogs worden gemaakt met sappige ontbijtworstjes van varkensvlees, die aan stokjes worden geregen, in een dik maïsmeelbeslag worden gedoopt en vervolgens gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn. In...

Gevulde champignons zijn een populair voorgerecht voor elke gelegenheid, en als ze letterlijk gevuld zijn met ontbijt, vormen ze de perfecte traktatie voor een zondagse brunch, een ontspannen laat ontbijt, of...

Deze dubbellaagse ijslolly is het perfecte dessert voor volwassenen, boordevol de levendige smaken van de zomer. De eerste laag bestaat uit bosbessenpuree, de tweede is een variant op een citroen-muntjulep. Beide kanten...

Zoete aardappelen zijn niet alleen heerlijk als bijgerecht, maar ook in desserts, zoals deze taart, waar ze gebruikt worden voor een dikke vulling die op een kruimelige bodem wordt gelegd. Room geeft een delicate smaak aan de zoete aardappelvulling...

Deze rijke pecannotentaart, afgewerkt met plakjes verse perziken in een bourbonkaramel, ziet er indrukwekkend en feestelijk uit. Kies voor dit recept rijpe maar stevige perziken om ervoor te zorgen dat...

Een knapperige kaneel-amandelstreusel en een bourbon-glazuur versterken de perziksmaak in deze zachte taart gevuld met perzikjam. Vóór het bakken wordt er simpelweg een laag jam tussen twee helften gelegd...

Een van de belangrijkste ingrediënten in deze taart is bourbon. Laat het niet weg en vervang het indien mogelijk. De kruidige tonen vormen een perfecte aanvulling op de zachte vulling met knapperige walnoten en...

Sappige braadworsten worden samen met champignons, wortels, selderij en rijst gebakken in een lichte, romige saus tot de rijst gaar is, en vervolgens bestrooid met geraspte kaas...

Liefhebbers van knoflook zullen dol zijn op deze saus met peterselie en ansjovis. De ansjovis is subtiel aanwezig, maar versterkt de algehele smaak van de saus, die perfect samengaat met de aroma's van in bier gestoofd spek en rode wijn.

Krokant gebakken kippendijen worden gestoofd met malse prei en appels in natuurlijke, alcoholvrije appelcider, wat resulteert in een sappig, fruitig en kruidig ​​gerecht.

Dit recept bewaar je zeker voor je volgende brunch met vrienden. Deze eieren worden in individuele ramekins gebakken in een saus van tomaat, mierikswortel en Tabasco, wat een klassiek gerecht oplevert...

Versier een kop warme chocolademelk met een marshmallowbloem. Marshmallowbloemen worden eerst in witte chocolade gedoopt om de chocolade te laten stollen en de blaadjes gesloten te houden tot het serveren. Plaats de bloem...

Cherrytomaatjes worden langzaam gebakken in olijfolie tot ze bijna openbarsten, en vervolgens geserveerd op geroosterde sneetjes brood besmeerd met Parmezaanse yoghurt. Voor meer...

Deze chocolade met alcohol kun je van tevoren maken, zodat je hem altijd bij de hand hebt als vrienden langskomen voor een kopje koffie of als je een feestje geeft. Ze worden gemaakt met gehakte chocolade...

Maak een lichte salade vol smaak en textuur. Dit recept is vooral lekker als je rucola hebt die nog niet zo jong en stevig is. Rooster de bladeren licht in de oven tot...

Als je op zoek bent naar een gezond, vegetarisch diner waar het hele gezin van zal smullen, probeer dan eens deze koolrolletjes met wilde rijst. Een mix van langkorrelrijst en wilde rijst wordt gemengd met selderij, uien, appels en...

"Zolang ik me kan herinneren, eet mijn familie altijd zongzi tijdens het Drakenbootfestival," vertelt receptenschrijfster Vivian Chan. "Maar ik heb pas onlangs geleerd hoe ik ze moet maken..."

Het geheime ingrediënt in deze peperrelish-roomkaasdip is een bagelbeleg gemaakt van maanzaad, sesamzaad, gedroogde ui en gedroogde knoflook. Het is het beste om je eigen beleg te maken in plaats van een kant-en-klaar beleg te gebruiken...

Voor dit voorgerecht heb je mini-paprika's nodig, bij voorkeur in verschillende kleuren voor een opvallend effect. Vul ze met hartige geitenkaas en tijm, bestrooi met broodkruimels en bak ze tot...

"Waar ik ben opgegroeid in het oosten van North Carolina, worden hushpuppies als bijgerecht geserveerd bij bijna elke maaltijd: gefrituurde zeevruchten, gegrild vlees, sandwiches, gefrituurde kip," vertelt de chef-kok van het restaurant...

Jemenitisch gistbrood, lahoh, wordt traditioneel als ontbijt gegeten met diverse toppings, maar dit recept van Molly Yeh is zo lekker dat het ook perfect is als dessert. Elk platbrood wordt geserveerd met slagroom...

Voor een mooie en unieke presentatie snijd je de romaine sla doormidden en gril je hem tot hij zwartgeblakerd is – het lekkerste gedeelte. Garneer met knapperig spek en besprenkel met een snelle dressing...

Als je de combinatie van watermeloen en feta nog nooit hebt geprobeerd, is dit recept een geweldige manier om daar verandering in te brengen! En hier is nog een verrassing: heb je ooit watermeloen gegrild? Suiker is heerlijk...

Deze romige soep is gemaakt met gegrilde tomaten, die een frisse, zomerse smaak met rokerige tonen geven. Pureer de soep in een blender voor een gladde, fluweelzachte textuur en serveer met...

Steek de grill aan en rooster tomatillo's, uien en knoflook voor de meest heerlijke Mexicaanse salsa met een fantastische rokerige smaak. De salsa is bovendien verrijkt met geurige verse koriander...

Toscaanse gerechten hebben vaak een rustieke, gezellige uitstraling, wat deze heerlijke soep perfect omschrijft. Met veel cannellinibonen en verse knoflook is het een stevig gerecht, met...

Kipstukjes worden gegrild in een gietijzeren pan met zoete tomaten, groene olijven, aromatische kruiden en een scheutje vermouth voor een heerlijk en smaakvol diner in Toscaanse stijl.

Dit heerlijke en gezonde, caloriearme gerecht in Toscaanse stijl is gemakkelijk te bereiden en perfect voor zowel de feestdagen als alledaagse maaltijden. Kipfilet wordt gebakken met courgette, tomaten, venkel,...

Deze steak heeft een eenvoudige, maar intense smaak, geïnspireerd op de Toscaanse keuken. Verse rozemarijn en tijm, knoflook, citroen en olijfolie maken van het vlees een ware delicatesse. Gebakken eieren met een rijke...

Dit varkensvleesrecept is geïnspireerd op de smaken van Toscane: malse varkenshaas met zoete gebakken druiven, geurige venkel en stukjes rustiek brood gedrenkt in het heerlijke sap. De zoetheid van de druiven...

Grote champignonhoedjes worden gevuld met een mengsel van paprika, groene olijven en pecorinokaas en gebakken tot een perfect voorgerecht in Toscaanse stijl, ideaal voor elke feestelijke gelegenheid...

Een delicate, zoete en kruidige pompoenroomsoep, gekruid met koriander en komijn, geserveerd met een topping van krabsalade en besprenkeld met pittige harissa en geurige kruidenboter. De soep ziet er...

Bereid een sappige, stevige burger boordevol smaken uit de Mexicaanse keuken. De burger bestaat uit een dikke runderburger met chili en limoenschil, aangevuld met geroosterde poblano pepers en een snelle saus...

Een paar snufjes appelkruiden en een vleugje appelboter maken van deze zure room-streuseltaart de perfecte herfsttraktatie. Let er bij het mengen van de streusel-ingrediënten op dat ze niet gaan klonteren...

Bereid voor het diner een sappige varkenshaas met een knapperige, pittige korst van komijn en koriander en serveer deze op een bedje van lichtzure quinoa gemengd met koriander, limoen en jalapeño. Om te voorkomen dat de malse varkenshaas uitdroogt...

Malse varkenshaas is makkelijk te bereiden en is even geschikt voor een speciale gelegenheid als voor een snelle doordeweekse maaltijd. Wrijf hem in met Chinese vijfkruidenmix, braad hem in de oven gedurende...

Dit recept gebruikt T-bone lamssteaks (een deel van de ossenhaas met het bot in het midden). Ze zijn goedkoper dan lamsrack, maar het vlees is net zo smaakvol en sappig. Wrijf de steaks in met...

Voor een diepere, rijkere en complexere smaak kun je geroosterde paprika's, geroosterde uien en knoflook aan de tomaten toevoegen. Je kunt de groenten van tevoren roosteren en dan...

Heerlijke en smaakvolle tomatensoep, gecombineerd met een warm broodje kaas, is een perfecte manier om op te warmen op een koude dag. Het is snel en gemakkelijk te maken en je kunt alle ingrediënten gebruiken die je lekker vindt...

Een gegrilde sandwich met gesmolten kaas is de perfecte aanvulling op dikke tomatensoep, maar de auteur van dit recept ging nog een stapje verder en grilde de sandwich direct bovenop de soep in een kom. Wat een interessant idee...

Verse tomatensalsa is een heerlijke toevoeging aan elk gerecht en is in een paar minuten klaar. Doe de ingrediënten in een blender, mix en serveer. De eenvoudigste salsa bevat slechts...

Dille, knoflook en citroen geven deze hummus een Scandinavisch tintje. Hij is gemaakt met gedroogde kikkererwten in plaats van kikkererwten uit blik, wat de dip een romige textuur geeft, en een schepje yoghurt...

Als je dol bent op klassieke citroenmeringue taart, dan zullen deze cupcakes je niet teleurstellen. Elke vanille-citroencupcake is gevuld met citroenkwark (kant-en-klaar of je favoriete zelfgemaakte variant...).

Garnalen worden samen met rijstnoedels gebakken in een geurige kokoscurry met citroengras, verpakt in individuele porties bakpapier. Deze methode zorgt voor een rijke smaak zonder overtollig vet of zout. Bovendien...

Deze koekjes smaken net zo levendig als ze eruit zien. Gele gelkleurstof geeft ze een rijke kleur en de citroengelei zorgt voor een heerlijke citrussmaak, versterkt door de frisse...

Deze aardappelen worden in de oven gebakken met een beetje citroensap, knoflook en oregano, waardoor ze een verfrissende citrusachtige, kruidige smaak en aroma krijgen. Garneer met verse peterselie en je hebt...

Amerikaanse kokosmacarons krijgen een frisse, heldere smaak door de toevoeging van citroenschil en pistachenoten. Zacht, mals en met knapperige stukjes noot, zijn ze de perfecte traktatie...

Deze dessertkugel is een ovenschotel met eiernoedels in een zachte roomkaasglazuur met abrikozennectar. De vulling is bijzonder fluweelzacht en vormt een mooi contrast met de knapperige bovenlaag...