Thuis » Wereldkeukens » Pagina 169
 

Recepten uit de keukens van de wereld


Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zoetzure rodekoolsoepWeergaven: 5.984
Receptinhoud:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode kool, uien, wortels, appels, nootmuskaat, jeneverbessen, kruidnagel, laurierblad, kaneel, karwij, komijn, sinaasappelrasp, wijnazijn, bruine suiker, cheddar kaas, volkorenbrood, spek...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
VarkensschnitzelWeergaven: 5.078

Gedetailleerd recept met foto's.

varkensvlees, paneermeel, eieren, melk...
Tijd: 25 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Varkensvlees gestoofd in bier met zuurkoolWeergaven: 7.499

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, spek, kupaty (bakworstjes), worst, zuurkool, eendenvet, ui, knoflook, laurierblad, zwarte peper, jeneverbessen, donker bier, volkorenmosterd, tijm...
Tijd: 3 uur en 20 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8 - 10
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Aardappelballetjes met zuurkoolWeergaven: 6.053

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode aardappelen, zuurkool, ham, eieren, melk, zure room, bloem, paneermeel, volkoren mosterd, groene uien, peterselie...
Tijd: 1 uur en 50 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 48 stuks.
Categorieën: Nagerechten, Taarten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Zwarte Woud kersentaartWeergaven: 6 197

Gedetailleerd recept met foto's.

Eieren, melk, room, broodmeel, patisseriemeel, biscuitdeeg, kersenlikeur, wijnsteenpoeder, vanille-extract, zetmeel, siroop, kersen, chocolade, cacao...
Tijd: 3 uur en 40 minuten Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Vlees, .
Auteur:
Gestoofde zuurkool met gerookte worstWeergaven: 10 315

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode aardappelen, zuurkool, worst, varkensvlees, uien, knoflook, koriander, jeneverbessen, volkorenmosterd, witte wijn, appels, peterselie...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 417
Categorieën: Salades, Warm, .
Auteur:
Uitstekende aardappelsaladeWeergaven: 7.347

Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's...

aardappelen, spek, appelciderazijn, volkoren mosterd, groene uien, peterselie...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Sauzen, Spreidingen, .
Auteur: - beroemde chef-kok
De beste mosterdWeergaven: 8 172

Gedetailleerd recept met foto's.

Mosterdpoeder, bruine suiker, olijvenpekel, appelciderazijn, knoflookpoeder, mosterdzaad, kurkuma, paprika...
Tijd: 20 min.
Categorieën: Grill, Vlees, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Braadworst (gebakken worstjes) in bierWeergaven: 12.558

Gedetailleerd recept met foto's.

kupaty (gebakken worstjes), licht bier, karwijzaad, koriander, mosterdzaad, uien, gemberwortel, knoflook...
Tijd: 50 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Salades, Warm, Groenten, .
Auteur: - chef
Duitse aardappelsaladeWeergaven: 10.525

Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's...

aardappelen, bieslook, appelciderazijn, spek...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
ZuurkoolWeergaven: 7 129

Gedetailleerd recept met foto's.

witte kool, jeneverbessen, zuurkool, karwijzaad...
Tijd: 15 min. plus fermentatietijd
Categorieën: Bakkerij, Taarten, broodjes, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Duitse pretzelWeergaven: 10 154

Het geheim van Altons perfecte pretzels is: week ze voor het bakken in kokend water, net als bagels.

Hoogwaardig meel, gistdeeg, zout en specerijen, eieren...
Tijd: 1 uur en 55 minuten Complexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 8 pretzels
Categorieën: Grill, Vogel, Fastfood, Pizza, .
Thaise gegrilde kippizzaWeergaven: 6.680

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...

Kip, gistdeeg, mozzarella, Monterey Jack-kaas, kokosmelk, vissaus, sojasaus, wortels, kurkuma, witte peperkorrels, chilisaus, knoflook, koriander, cashewnoten, pinda's...
Tijd: 30 min. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Sauzen, Scherp, Voor fastfood, .
WortelchutneyWeergaven: 7.023

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...

Wortels, chutneysaus, jalapeñopeper, limoensap, vissaus, groene uien, knoflook, koriander...
Tijd: 10 min.
Categorieën: Dranken, Thee, .
Cha Yen (Thaise thee)Weergaven: 18.439

In Thaise restaurants maakt deze koude, zoete drank menig timide nieuwkomer direct enthousiast voor de Thaise keuken. Cha yen, ofwel "ijsthee", wordt gemaakt van een speciale Thaise melange...

Zwarte thee, siroop, gecondenseerde melk, room...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 - 6
Categorieën: Voorgerechten, Uit eieren, .
Auteur: - chef
Thaise gevulde eierenWeergaven: 5 511

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...

Eieren, mayonaise, srirachasaus, vissaus, limoensap, komkommers, wortels, sjalotten, koriander...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 8
Categorieën: Hoofdgerechten, Pasta, .
Auteur:
Pad Thai (gebakken rijstnoedels)Weergaven: 12.527

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's...

Rijstnoedels, kip, varkensvlees, garnalen, tofu, paprika, tomaten, chilipeper, ui, knoflook, sojasaus, vissaus, basilicum...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 2
Categorieën: Hoofdgerechten, Vis, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Gekookte mosselen op Thaise wijzeWeergaven: 4.035

Gedetailleerd recept met foto's.

Mosselen, garnalen, andouilleworst, rode aardappelen, maïs, gemberwortel, citroengras, rode ui, knoflook, citroensap, koriander...
Tijd: 55 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
Categorieën: Sauzen, Scherp, .
Rode currypastaWeergaven: 13.554

Gedetailleerd recept met foto's.

Chilipeper, gemberwortel, limoenschil, sjalot, knoflook, zwarte peper, koriander, komijn, citroengras, currypasta, korianderblad...
Tijd: 40 min.
Categorieën: Voorgerechten, Vlees, .
Auteur:
Thaise loempia's (wraps) met kalkoenWeergaven: 4.780

We gebruiken graag kruidenmengsels bij het koken van het zondagse diner: je kunt een complexe smaakcombinatie creëren zonder honderden verschillende kruiden af ​​te meten. Je kunt zelfs ongebruikelijke kruiden gebruiken...

Gemalen kalkoen, ananas, Boston-sla, vissaus, limoensap, gemberwortel, groene uien, knoflook, viskruiden, rijst, koriander...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Voorgerechten, Groenten, .
Auteur: - beroemde chef-kok
AugurkenWeergaven: 5.489

Gedetailleerd recept met foto's.

komkommers, rijstazijn, zeezoutvlokken, limoensap, chilipeper, wortels, munt...
Tijd: 10 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Hoofdgerechten, Vogel, Sauzen, Sauzen, .
gestoofde eend met rode curryWeergaven: 5 233

Gedetailleerd recept met foto's.

Eendenvet, gemberwortel, sjalotten, knoflook, currypasta, kokosmelk, vissaus, limoensap, bruine suiker, koriander, eend...
Tijd: 2 uur. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6
Categorieën: Soepen, Vis, .
Thaise vissoepWeergaven: 4.816

Gedetailleerd recept met foto's.

Langkorrelrijst, kabeljauw, heilbot, rode snapper, ansjovis, radijsjes, suikererwten, komkommers, gemberwortel, sjalotten, knoflook, vissaus, bruine suiker, gemalen cayennepeper, ijsbergsla, tamarinde, koriander...
Tijd: 45 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Thaise kipworstjesWeergaven: 6 119

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenpootjes, kippendijen, varkensdarmen, kokosmelk, limoensap, kerrie, knoflookgranulaat, witte peperkorrels, chilipeper, basilicum...
Tijd: 40 min.
Auteur:
Ananasvoorgerecht op sla met Thaise sausWeergaven: 9 120

Een recept voor ananaswraps gewikkeld in verse sla. En een Thaise hete saus om de vulling mee te besmeren. Sambal is een pittige Indonesische chilisaus. Deze saus is verkrijgbaar in...

Ananas, Boston-sla, chilipasta, vissaus, limoensap, pinda's, cashewnoten, koriander...
Tijd: 15 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 12
Categorieën: Fastfood, Pizza, .
Auteur: - beroemde chef-kok
Snelle Thaise kippizza met pindasausWeergaven: 5.036

Gedetailleerd pizzarecept met foto's...

Kipfilets, gistdeeg, wortels, mozzarella, pindasaus, kokosmelk, zetmeel, pinda's...
Tijd: 35 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Salades, Vis, .
Thaise meloensaladeWeergaven: 6.580

Gedetailleerd recept met foto's.

Meloen, garnalen, vissaus, limoensap, serranopeper, knoflook, bruine suiker, koriander, pinda's...
Tijd: 40 min. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 porties als voorgerecht
Auteur: - beroemde chef-kok
Spareribs op Thaise wijze met licht gezouten komkommersWeergaven: 5.857

Gedetailleerd recept met foto's.

Varkensvlees, kippenpootjes, wortels, komkommers, serranopeper, gemberwortel, sojasaus, vissaus, rijstazijn, srirachasaus, chilisaus, limoensap, jasmijnrijst, limoen, citroengras, zeezoutvlokken, groene uien, knoflook, bruine suiker, honing...
Tijd: 1 uur en 40 minuten. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4
Categorieën: Soepen, Groenten, .
Auteur:
Thaise melksoep met aardappelen en maïsWeergaven: 4.451

Gedetailleerd recept met foto's.

Maïs, rode aardappelen, kokosmelk, groene uien, gemberwortel, knoflook, jalapeñopeper, radijs, tomaten, zwarte peper, citroengras, limoen, munt, basilicum, koriander...
Tijd: 1 uur en 10 minuten. Complexiteit: gemakkelijk Porties: 4 Caloriegehalte: 407
Auteur: - beroemde chef-kok
Gefrituurde kippenvleugels in Bloody Mary-sausWeergaven: 8.063

Gedetailleerd recept met foto's.

Kippenvleugels, okra, selderij, citroensap, wodka, limoensap, Worcestershire-saus, Sriracha-saus, vissaus, tomatensaus, gemberwortel, mierikswortel, tamarinde, rijstmeel, chilipeper, knoflook, koriander...
Tijd: 1 uur. plus marineertijd Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6

Recepten in alfabetische volgorde

Wij raden u aan te lezen

Eenheden voor voedselgewicht