Recepten uit de keukens van de wereld

Gebakken varkenshaaskoteletten met bot zien er nog feestelijker uit als ze gevuld zijn met gedroogd fruit en noten. Kies voor dit recept dikke koteletten, zodat je er...

Dankzij de spinazie zijn deze cupcakes zacht, sappig en heldergroen. Maar ze hebben nog een geheim: een vulling van zelfgemaakte tomatenmarmelade. Elke cupcake is afgewerkt met een...

Vegetarische lasagne kan heerlijk zijn met kaas en spinazie! Maak voor dit recept zelfgemaakte tomatensaus, leg alle lasagne-ingrediënten in laagjes in een ovenschaal en bak het geheel...

Een groentefrittata is de snelste manier om een ​​heerlijk en gezond ontbijt of diner te bereiden. Trisha Yearwood raadt aan om hem te bakken in een gietijzeren koekenpan, die je eventueel even in de oven kunt zetten...

Bak champignons samen met artisjokharten, asperges, wortels en tomaten en serveer met fettuccinepasta met groene spinazie voor een heerlijke en voedzame vegetarische lunch. Je kunt er ook...

Maak een snack met de smaak van Indiase tandoori kip. Je kunt een mix van noten gebruiken of alleen amandelen. Meng ze met eiwitten en Indiase garam masala kruiden en bak het geheel in de oven...

Vervang de klassieke koffiesmaak van tiramisu door een frisse, verkwikkende citroensmaak! Meng mascarpone met citroenkwark en citroenschil en laat savoiardi-koekjes (lange vingers) weken in limoncello.

Deze Franse appeltaart, tarte tatin, met stukjes fruit in een kleverige karamellaag, ziet er luxueus uit, maar is vrij eenvoudig te maken, vooral als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt. Dit...

Tarte la Bouille is een Cajun-dessert met Duitse wortels, hoewel de Fransen ook de uitvinding ervan claimen. Zij beweren namelijk dat zij de taart met een vulling van vla uit Duitsland hebben meegebracht.

Deze open taart is een Elzasser variant op pizza, maar dan met een flinke portie uien. Maak hem met pizzadeeg belegd met Gruyère, spek en prei, en garneer met crème fraîche en...

Deze veganistische Mexicaanse tamales zijn gevuld met pompoen en portobellochampignons en zijn rijk en smaakvol. Dat hebben we allemaal te danken aan de zelfgemaakte saus met twee soorten chilipepers...

De traditionele Chanoeka-dreidel kan ook eetbaar gemaakt worden! Deze schattige blauw-witte dreidels zijn makkelijk te maken met marshmallows, chocoladesnoepjes en rietjes met een laagje witte chocolade. Helder en opvallend,...

Deze royale snackplank is genoeg voor het hele team en zelfs de fans. Je kunt de groente en fruit, en ook een kaasbal, alvast klaarmaken op de dag van de wedstrijd en deze vlak voor de aftrap neerzetten.

Roomkaasdip met artisjokken en spinazie is een van de populairste hapjes op Amerikaanse feestjes. Deze dip, geserveerd in een voetbalvormige broodkom, werd uitgevonden...

Deze strandsangria, met tropisch fruit, kokosrum en kokossiroop, is het perfecte drankje voor zwembadfeestjes of gezellige bijeenkomsten met vrienden na de vakantie om de spanning te verlichten.

"Deze Filipijnse variant van Spaanse paella staat bij mijn familie regelmatig op het menu voor feestdagen en andere bijeenkomsten," aldus receptenschrijfster Maya Ferrante, "en het is bovendien heel makkelijk te maken..."

Dubbel gepaneerde kipfiletjes worden gefrituurd tot ze heerlijk knapperig zijn en geserveerd met een pittige witte saus, een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Om de eerste portie te maken...

Een delicate cheesecake met een subtiel rozenaroma op een knapperige bodem van gehakte pecannoten, geserveerd met een topping van verse aardbeien besprenkeld met honing. Voeg de aardbeien vlak voor het serveren toe.

Elke pompoen is geschikt voor deze hartige winterschotel. Rooster hem met zelfgemaakte rozemarijnworst en zoetzure appels en serveer met gebakken, roerei of omelet, besprenkeld met zelfgemaakte saus...

Je zou denken dat deze heksen onhandig zijn omdat ze de landingstechniek nog niet onder de knie hebben, maar ze zien er best schattig uit als ze tegen chocoladecupcakes aan botsen! Deze spectaculaire cupcakes zullen...

De rijke chocoladesmaak en de zachte, smeuïge textuur van deze brownie worden verkregen door een mengsel van gesmolten halfzoete en ongezoete chocolade aan het beslag toe te voegen. Pas op dat je de brownies niet te lang bakt...

"Mijn oma maakte vroeger altijd deze stoofpot van rundvlees en okra," vertelt Cardea Brown. "Het doet me denken aan mijn jeugd in Charleston. Dit recept is al generaties lang in mijn familie doorgegeven..."

Chili con carne wordt meestal gemaakt met rundergehakt, maar in dit recept heeft Ree Drummond ervoor gekozen om blokjes rundvlees toe te voegen. Het kost iets meer tijd, maar het resultaat...

Voeg pulled pork toe aan pasta met gesmolten cheddar en mozzarella voor een stevigere en meer vullende maaltijd. Het is een geweldige manier om restjes vlees van het avondeten van gisteren te verwerken. Optioneel...

Deze muffins met minder vet lijken sprekend op klassieke Amerikaanse chocoladekoekjes! De combinatie van magere zure room en appelmoes maakt ze zacht en smeuïg...

"Je kunt deze zoetzure crostini met bijna elke kaas maken en er een bijpassende jam, confituur of chutney bij serveren," zegt Sunny Anderson. Probeer bijvoorbeeld eens de heerlijke combinatie van verse geitenkaas...

Kippenstoofpot, ofwel kip in een gepaneerde pot, is een populair troostgerecht waar zowel volwassenen als kinderen van genieten. Sunny Anderson geeft met haar recept een Tex-Mex-draai aan de klassieker...

Traditioneel wordt een zomerse zeevruchtenkokerij gemaakt door de zeevruchten buiten te koken in een grote pan met gepofte aardappelen, maïs en worstjes, maar Sunny Anderson stelt voor om alles in de oven te bakken en...

Wil je zelf verse pasta maken, maar heb je geen speciale machine of de nodige vaardigheden? Probeer dan eens spätzle te maken! Het enige speciale gereedschap dat je nodig hebt is een vergiet, en het deeg hoeft niet eens...

Mexicaanse fajita's zijn snel klaar te maken, waardoor ze perfect zijn voor een doordeweekse avondmaaltijd wanneer je, zelfs na het werk, je gezin wilt trakteren op iets bijzonders. Kipfilet, in reepjes gesneden...

Dit recept is geïnspireerd op twee populaire sandwiches: de grote muffaletta en de patty melt, een variant op de cheeseburger. Een sappige runderburger wordt belegd met kaas, pittige gebakken champignons, spek en vervolgens...

Deze luchtige pannenkoek is gemaakt als een taart met gekruide perziken en afgewerkt met een romig glazuur. Als je kant-en-klare pannenkoekenmix en een zak bevroren gesneden perziken in huis hebt...

Macarons zijn zelfgemaakte kokoskoekjes die snel en gemakkelijk te maken zijn en betoveren met hun textuur en smaak. De zoete kokossmaak van de zachte koekjes in dit recept wordt perfect aangevuld door donkere rum met zijn...

Varkenshaas wordt gemarineerd in een pittige Jamaicaanse marinade met rum, bruine suiker, knoflook, gember en piment, en vervolgens gegrild tot een perfect goudbruine kleur. Het vlees is smaakvol en...

Als je van pesto houdt vanwege de intense basilicumsmaak en -aroma, probeer dan eens deze variant met andere, eveneens geurige en levendige kruiden zoals munt en rozemarijn. Mix de verse kruiden in een blender...

Deze sangria is niet alleen roze van kleur, maar ook van smaak! Het delicate bloemige aroma van roos wordt prachtig aangevuld door frisse frambozen- en grapefruitsoda. De drank is verfijnd, sprankelend en perfect...

Deze cheesecake hoeft niet gebakken te worden en is een elegante taart, afgewerkt met een roos van fruitschijfjes. Een delicate vanille-sinaasappelvulling rust op een kruimelige zandkoekbodem...

Meloenlikeur versterkt de smaak en geeft deze lentesangria, gevuld met zoetzure appels, ander groen fruit en muntblaadjes, een feestelijke, levendige groene kleur. De perfecte traktatie...

Heerlijke pannenkoeken hoeven niet zoet te zijn. Dit recept gebruikt een mix van verse kruiden voor een prachtige groene kleur en een verfrissende smaak. Ze zijn perfect als tussendoortje of lunch. Serveer met...

Deze smaakvolle en kleurrijke dressing heeft een aanzienlijke ontwikkeling doorgemaakt sinds de eerste bereiding in Californië in de jaren twintig van de vorige eeuw. Eerdere versies bevatten onder andere dragon, ansjovis en Worcestershire-saus...

Deze lichtgroene salade met sperziebonen, frisée en kruiden brengt het hele jaar door een vleugje lentefrisheid op tafel. Het hoogtepunt is de lichte, romige crème fraîche dressing (Franse dressing).

Geef de klassieke Moscow Mule een unieke twist: ijsblokjes met een vleugje limoenschil en schijfjes gember. Als je geen speciale koperen mok voor deze cocktail hebt, en...

Dit gerecht dankt zijn heerlijke smaak aan de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout. Het is een veelzijdige mix die zowel bij vlees als bij groenten goed smaakt. Wrijf het over kipfilets en bak ze...

Om hamburgers de smaken en aroma's van de Marokkaanse keuken mee te geven, heb je ras el hanout (pompoentaartkruiden zijn prima) en harissa, een pittige pasta, nodig. Ras el hanout wordt toegevoegd aan...

Ras el hanout, een Marokkaanse kruidenmix, geeft dit vegetarische tofu-gerecht een levendige smaak die het hele gezin in de keuken zal verenigen. Laat de tofu sudderen in een rijke, kruidige saus met tomaten en olijven, en...

Dit gerecht in Marokkaanse stijl is in slechts een half uur klaar en is perfect voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse maaltijden. De biefstuk wordt ingewreven met de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout en gegrild...

Wat deze couscous zo heerlijk maakt, is de Marokkaanse mix van 12 kruiden. Voeg deze toe aan de couscous terwijl deze stoomt, en vervolgens nog een beetje aan het bijgerecht zelf, voor een ongelooflijk geurige en...

Gebruik een dunschiller om de wortels in lange reepjes te snijden voor een heerlijke salade in Marokkaanse stijl. De natuurlijke zoetheid van de wortels wordt perfect aangevuld door gouden rozijnen en pittige koriander...

Deze hummus is gemaakt met gestoomde wortels, komijn en sinaasappel, gemengd met traditionele kikkererwten en tahin, wat resulteert in een gladde, lichtzoete en luchtige hummus. Griekse yoghurt voegt een vleugje...

Probeer deze sappige, pittige Marokkaanse kalkoenstoofpot met een geurige koriandersaus. Gebruik de restjes om deze burrito's te maken en deel een klein portie van de stoofpot met vier personen. Serveer het...