Recepten uit de Amerikaanse keuken

Met een zachte chocoladebiscuitbodem en een laag smeltende marshmallows is deze taart eigenlijk een gigantische s'more (geroosterde marshmallows en chocolade op een grahamcracker) voor je volgende kampeertrip.

Kreeftenstaarten kunnen op verschillende manieren bereid worden: gestoomd, in de oven gebakken, gegrild of zelfs geroosterd. De laatste optie is gebleken het meest geschikt te zijn voor het bereiden van kreeften die...

In Philadelphia wordt eindeloos gediscussieerd over de vraag of Pat's King of Steaks of Geno's Steaks de beste cheesesteak-sandwich maakt. Pat Olivieri wordt gezien als de uitvinder van deze dun gesneden sandwich...

Ham in een heerlijke, kleverige glazuurlaag is een prachtige aanvulling op uw tafel tijdens elke feestdag, of het nu Nieuwjaar, Kerstmis of Pasen is. Met dit recept maakt u een basisglazuur en, indien gewenst,...

Deze grote rol zit boordevol smaken en texturen van de populaire Philly Cheesesteak-sandwich, met als enige verschil dat je niet voor elke gast een aparte sandwich hoeft te maken. Gewoon...

De iconische cheesesteak, een van Amerika's populairste sandwiches, krijgt in dit recept een nieuwe vorm. Brooddozen zijn net als broodkommen, maar dan handiger en sneller. Ze bevatten alles wat je nodig hebt...

Deze broodjes lijken op het eerste gezicht ingewikkeld, maar als je eenmaal het bereidingsprincipe begrijpt, wil je ze zeker proberen: pepperoni pizza wordt opgerold en in schijven gesneden – en dat is alles...

Als je op zoek bent naar ingewikkelde kerstkoekjes om je gasten mee te imponeren, dan is dit recept precies wat je nodig hebt! Deze koekjes zien er complex uit en smaken heerlijk, maar zijn veel makkelijker te maken dan...

Dit dessert is geïnspireerd op de klassieke Amerikaanse pecantaart: voor wie die te zwaar en machtig vindt, is cheesecake precies wat je zoekt. De cheesecake met zijn heerlijke, smeuïge pecannotenvulling...

Maak kennis met een van de populairste snacks van West Virginia. Deze broodjes gevuld met hartige pepperoni en kaas zijn te vinden in winkels en eethuizen in de hele staat. En in plaats van rond...

Je kunt nooit genoeg hebben van iets goeds! En deze taart is daar het perfecte voorbeeld van: hij bevat pindakaas, chocolade en kokos, die elkaar perfect aanvullen. Chocolade...

Deze schattige muffins smaken net zo heerlijk als ze eruit zien. Als je van pindakaas houdt, probeer ze dan eens met bessenjam. Pindakaas wordt aan het muffindeeg toegevoegd en...

Desserts van ontbijtgranen zijn eenvoudig, heerlijk en knapperig. Kinderen zijn er dol op en oudere kinderen kunnen ze zelf maken, want het recept vereist geen bakken. Deze knapperige, zoet-hartige repen...

Zelfs een beginner kan deze simpele cheesecake maken: in plaats van een bodem bekleed je de bodem van de bakvorm met gemberkoekjes, vul je de vorm met roomkaasvulling en bak je de cheesecake. Perzik...

Geniet van de combinatie van roggewhisky en zoete perziksap in deze verfrissende cocktail. Voeg bevroren perziken toe om op te knabbelen, munt en citroensap, en...

Bak één grote koek met stukjes pure, halfzoete en witte chocolade. Ze worden perfect knapperig aan de randen en zacht vanbinnen. Eén koek is genoeg voor een hele groep, of...

Liefhebbers van de combinatie chocolade en pindakaas zullen dol zijn op deze halvemaanvormige sandwichkoekjes met pindakaasvulling. Bak de chocoladekoekjes van tevoren en laat ze, zodra ze volledig zijn afgekoeld, ...

Deze salades worden doorgaans als bijgerecht geserveerd bij enorme steaks in Amerikaanse steakrestaurants: een kwart krop ijsbergsla wordt op een bord geserveerd met een dressing van blauwe kaas, spek en balsamico glazuur.

Deze mini-broodjes zitten boordevol smaken van de populaire muffuletta-sandwich uit New Orleans. Zacht, soepel wit sandwichbrood is het meest geschikt voor het maken van deze broodjes.

"Mijn moeder verhuisde op zestienjarige leeftijd van Colombia naar de Verenigde Staten," vertelt receptenschrijfster Claudia Sidoti. "Ze trouwde op haar zeventiende, kreeg haar eerste kind op haar achttiende en moest al snel..."

"Mijn moeder kan fantastisch koken," zegt receptenschrijver Robert Blaifer. "Ik keek altijd uit naar grote familiediners, niet alleen om familieleden te zien, maar ook omdat ik wist..."

Een sappige runderburger met gesmolten kaas in het midden – dat is wat de Juicy Lucy onderscheidt van andere hamburgers waarbij de burger met kaas wordt bedekt. ​​De burger werd uitgevonden in Minneapolis, midden in...

Deze klassieke pecannotentaart is gevuld met knapperige, geroosterde noten in een zachte, rijke vulling met melasse en kruidige bourbontonen. De zoetheid is precies goed, en de taart is heerlijk...

In dit recept wordt de traditionele avocado in guacamole vervangen door edamame, onrijpe sojabonen, die helpen de smaak, kleur en textuur van de snack te behouden. Pompoenpitten geven de guacamole zijn delicate...

Als je dol bent op het Japanse dessert mochi, dan zul je deze taart geweldig vinden! Mochi-ijstaart is een Hawaiiaanse klassieker gemaakt met kokos en rijstmeel. Hoewel je kant-en-klare mixen kunt vinden voor...

Dit recept werd gedeeld door de patissier van het Witte Huis. Appelcrumble is het favoriete feestdessert van de familie Biden en wordt traditioneel geserveerd met Thanksgiving. De president vindt het lekker om zijn portie te garneren met...

Deze sandwich is een van de meest bestelde gerechten bij Whitner's in Virginia, en zelfs Guy Fieri was er dol op. Plakjes pittige, in eigen huis gerookte runderborst worden geserveerd op...

Molly Yeh presenteerde een voorgerecht met een subtiele Joodse invloed, net als veel andere gerechten in haar nieuwe restaurant, Bernie's, in Minnesota. Deze dip is rokerig, romig, fris en licht kruidig. En...

Deze zomerse bonensalade combineert alle intense smaken van een pittig chiligerecht, zoals je dat meestal in de koudere maanden eet. Drie soorten bonen worden aangemaakt met een vinaigrette op basis van olie,...

Deze makkelijke ovenschotel voor in de magnetron is in slechts 10 minuten klaar en bevat twee Mexicaanse favorieten: maistortilla's en pintobonen, plus dun gesneden...

Calicobonen (ook wel cowboybonen genoemd) danken hun naam aan de verscheidenheid aan kleuren die in de verschillende variëteiten voorkomen. Hier gebruiken we drie soorten bonen uit blik: witte, donkerrode kidneybonen...

Mexicaanse kippentortillasoep is een feest van smaken en texturen! Met zwarte bonen, jalapeño's, tomaten en limoen, geraspte kipfilet, avocado en knapperige tortillareepjes...

Versier je feesttafel met deze ongelooflijk heerlijke ham met een verrukkelijke, kleverige glazuurlaag. Het is deze glazuurlaag die kant-en-klare ham een ​​smaak geeft die je gasten zich nog lang zullen herinneren. Ri...

Om haar ham een ​​feestelijke uitstraling en een unieke smaak te geven, steekt Ree Drummond er kruidnagels in en bakt ze hem in een heerlijk glazuur van honing, gemberbier, mosterd en azijn.

Geef deze ham- en champignonovenschotel nog meer smaak door er wat Parmezaanse kaas en veel Zwitserse kaas aan toe te voegen. De ovenschotel kan de avond van tevoren worden klaargemaakt en in de koelkast worden bewaard...

Krokant gefrituurde kippenpoten en -dijen worden gestoofd in een hartige saus met tomatillo's, jalapeño's en koriander. Voordat de tomatillo's en pepers aan de saus worden toegevoegd, worden ze...

Geserveerd in shotglaasjes gevuld met een pittige tomatillosalsa, zijn de garnalen een perfect voorgerecht voor barbecuefeestjes of bij het zwembad. De garnalen moeten goed...

Een salade van gegrilde maïs, avocado, rode ui en verse chilipepers, gegarneerd met romige guacamole en zure tomatillo's, geserveerd als voorgerecht of bijgerecht bij vlees. Het is ook uitstekend...

Pizza met tacosmaak is een absolute aanrader voor alle liefhebbers van deze twee gerechten. Een Italiaanse klassieker met Mexicaanse invloeden – echt heerlijk! Vooral voor deze...

Zalmfilet gebakken op een bedje van rode ui en tomatillo (een soort physalis) resulteert in een perfect sappig en mals resultaat. Geserveerd met geroosterde groenten, vormt de fruitige, lichtzure smaak van de tomatillo een perfecte aanvulling op het gerecht.

Maak je klaar voor garnalen en rijst in een dikke, hartige tomatillosalsa met ui, koriander, verse jalapeño en knoflook. Tomatillo's, een onmisbaar ingrediënt in de Mexicaanse keuken, voegen...

Gepaneerde gefrituurde kip geserveerd op geroosterde sneetjes witbrood met augurken, verse ijsbergsla en gerookte chipotlemayonaise. Dit recept gebruikt kipfilets gemaakt van...

Zeevruchten horen op de grill! Een speciale marinade geeft deze garnalenspiesjes een tropische, citrusachtige smaak, terwijl een topping van geroosterde kokos, koriander en gehakte pinda's zorgt voor een heerlijke finishing touch...

Wil je de Alaskaanse keuken eens proberen? Maak dan deze romige dip van warmgerookte zalm! Geserveerd met verse groenten en crackers is het het perfecte voorgerecht voor je volgende...

Geniet van een verrassende variant op de klassieke Amerikaanse chocolate chip cookie. In dit recept wordt de traditionele halfzoete chocolade vervangen door melkchocolade, wat een heerlijke combinatie vormt met...

Deze knapperige kippenpootjes zitten boordevol de intense smaak van Buffalo wings, maar zijn niet zo pittig, waardoor ze bij iedereen in de smaak vallen. Een klein beetje hete saus is al genoeg om ze precies pittig genoeg te maken, maar als je...