Hoofdgerechten

Fan tuan zijn kleefrijstrolletjes die populair zijn in Taiwan. Ze worden meestal gevuld met varkensvleesvlokken, ingemaakte groenten en yu tiao (Chinese croutons). In Shanghai worden deze rolletjes chi fan genoemd.

Probeer dit ontbijt van Ree Drummond zeker eens uit. In plaats van traditioneel brood gebruikt ze geroosterd brood met een gebakken ei in een gat voor haar sandwich, en de vulling is een klassieke BLT-vulling—...

Huevos rancheros, een klassiek Mexicaans ontbijt van bonen en roerei, is rijk aan eiwitten en geeft langdurige energie. Het belangrijkste ingrediënt zijn zelfgemaakte tortillachips met ranchdressing.

Trisha Yearwood maakt deze eimuffins zonder deeg te gebruiken. Ze mengt een basis van boerenkool, cheddar en geroosterde paprika's, schept het mengsel in muffinvormpjes, breekt er een ei bovenop en...

Een ontbijt met eieren uit de koekenpan is perfect voor een zondagse brunch met familie en vrienden. In plaats van de traditionele tomaten wordt er boerenkool aan de shakshuka toegevoegd, wat een frisse, ...

Deze heerlijke combinatie van sorghum, Griekse yoghurt en appel, geroosterd met kaneel en gember, vormt een smakelijk, voedzaam en gezond ontbijt voor een koude winterochtend. Sorghum is glutenvrij,...

Een bacon cheeseburger is zo heerlijk, en nu kun je van deze kaasachtige, vlezige traktatie genieten terwijl je je aan je keto-dieet houdt. Met avocado, augurken en zelfs een geheime dressing...

Dit elegante gerecht is rijk aan gezonde vetten en hoewel het er ingewikkeld uitziet, is het eigenlijk vrij eenvoudig. En de saus, boordevol verse kruiden, kan van tevoren worden gemaakt. Dat bespaart tijd en geeft het...

Dit recept is geïnspireerd op de populairste vegetarische steak – bloemkool – maar gebruikt broccoli in plaats van broccoli. De stengels van broccoli zijn net zo eetbaar als de roosjes en bevatten zelfs nog meer...

Calabrische chilipepers zijn behoorlijk pittig, maar ze hebben ook rokerige en fruitige tonen die perfect samengaan met knoflook en citroen. Ze worden in blik in olie verkocht, heel of in plakjes.

In Italië verwijst het woord "ragù" meestal naar een dikke vleessaus, maar Ree Drummond heeft een groentevariant bedacht die perfect samengaat met polenta. Polenta vindt zijn oorsprong in de cucina povera,...

Een warme, voedzame pastei is precies wat je nodig hebt als het koud wordt. Het is ook een perfect gerecht voor iedereen die meedoet aan de Meatless Monday-beweging. Het recept...

Elk soort groenteballetjes, zowel kant-en-klaar als zelfgemaakt, is geschikt voor dit recept. Als ze bevroren zijn, laat ze dan eerst ontdooien en verwarm ze vervolgens in rijk rood water...

Deze vegetarische lasagne is vooral heerlijk in de zomer, wanneer de meest verse en rijpe groenten in het seizoen zijn. Laagjes pasta worden afgewisseld met laagjes verse ricotta, een mengsel van courgette, champignons en spinazie...

Dit is Giada De Laurentiis' lichtere versie van Eggs Benedict. Ze verving het traditionele broodje door een dikke plak grote tomaat, belegd met spinazie à la crème, een gepocheerd ei en bestrooide het geheel met...

Heb je nog nooit havermout met kippenbouillon geprobeerd? Begin dan met dit eenvoudige recept. Kippenbouillon, gebakken eieren en sesamzaadjes passen zo goed bij elkaar dat je er nooit meer van zult afzien...

Deze kleine maismuffins zijn verrijkt met diverse kruiden, waaronder paprika, kaneel, komijn en cayennepeper, die een pittige toets toevoegen aan hun milde, natuurlijke zoetheid. Deze muffins...

Hoewel kho vaak een avondmaaltijd is die in minder dan een half uur klaar is, krijgt het tijdens de feestdagen een speciale dimensie. Met dit recept maak je een kho die een nieuwjaarstafel waardig is. Voor...

Dit recept glazuurt gebakken champignons met zoete balsamicoazijn voor een agrodolce-smaak, maar je kunt elke azijnsoort gebruiken die je lekker vindt. Zure appelciderazijn, verse...

Als je een snelkookpan hebt, kun je in minder dan een half uur malse en heerlijke octopus klaar hebben. Laat hem sudderen in een pittige bouillon, bedek hem vervolgens met een hartige Aziatische saus en roerbak hem kort...

Deze aardappelhash is gemaakt in de stijl van chilaquiles, een pittig Mexicaans gerecht met een dikke saus, meestal gegarneerd met gefrituurde tortillachips. Om het recept Whole30-vriendelijk te maken,...

Maak feestelijke gehaktbroodjes in individuele gehaktcupcakes en garneer ze met fluweelzachte aardappelpuree, bestrooid met gehakte peterselie. Het is een hoofdgerecht én een bijgerecht – twee...

Om een ​​perfect sappige kalkoen voor de feestdagen te garanderen, kunt u het beste een verse kalkoen kopen in plaats van een bevroren. Vul de holte met groenten, wrijf de huid in met boter voor een knapperig korstje en...

Als je een feestelijk diner voor een klein gezelschap bereidt en niet alle pannen in de keuken wilt gebruiken, zul je deze revolutionaire manier om alle populaire Valentijnsgerechten te bereiden geweldig vinden.

Zomerse barbecuefeestjes worden nog leuker met dit heerlijk eenvoudige recept. Zalm, ingesmeerd met aromatische boter en verse kruiden en licht gebakken in een pan op laag vuur,...

Zoekt u een prachtig bijgerecht voor een speciale gelegenheid? Dan zijn aardappelpuree of friet niet voldoende. Gevulde aardappelen zijn de perfecte optie om uw gasten te verrassen. Open de gevulde aardappelen...

Gebakken varkensbuik in een zoet-pittige glazuur wordt geserveerd met gestoomde witte rijst en diverse soorten Koreaanse ingelegde groenten. Alle groenten kunnen van tevoren worden klaargemaakt. Dit is een beroemd gerecht...

Een luxe stuk vlees zoals filet mignon heeft maar weinig garnering nodig om perfect te zijn. Het draait allemaal om techniek en een royale hoeveelheid boter! Bakken boven een hete...

Liefhebbers van zowel zoet als hartig zullen dol zijn op deze bijzondere taco's. Ze zijn gemaakt met vanille-Belgische wafels in plaats van tortilla's. Voor een knapperig contrast strooit Jeff Mauro er wat...

"Ik begin te denken dat mijn wafelijzer alles kan!" zegt Ree Drummond. "Naast klassieke wafels kun je er ook omeletten in maken. Probeer het eens! Meng gewoon de ingrediënten voor de omelet en giet ze erin..."

Deze shakshuka is gemaakt met traditionele Mexicaanse ingrediënten zoals tomatillo's, pittige jalapeño's en zoete poblano pepers. Het resultaat is een rijke, levendige smaak...

Tomahawksteaks zijn varkenshaaskoteletten aan lange, schoongemaakte botten die op bijlen lijken. Een geweldige manier om indruk te maken op je gasten. Paneer ze met grove broodkruimels...

Deze cowboylasagne is Trisha Yearwoods favoriete troostgerecht, dat ze regelmatig maakt voor familie en vrienden. Hij bevat meer verschillende soorten vlees dan de originele lasagne. Naast de traditionele...

Deze vegetarische lasagne met geroosterde pompoen, romige bechamelsaus en gesmolten kaas is precies wat je nodig hebt als je zin hebt in comfort food met seizoensgebonden ingrediënten. Het is bovendien weer een...

Verwen je familie met dit heerlijke Mexicaanse ontbijt. Chilequiles, traditioneel gegeten als ontbijt, is een gerecht gemaakt met oude tortilla's van de vorige dag, gestoofd in een dikke tomatensaus. In...