Gezonde recepten voor het avondeten

Gekruide wontondeegstukjes worden in de oven gebakken tot ze goudbruin en knapperig zijn. Serveer ze met maïssoep, gegarneerd met waterkers en Arctische sardines.

Bak de kipfilet in de oven en serveer deze met een klontje geurige boter gemengd met verse kruiden en citroenschil. Zodra de boter smelt, is de kip gevuld met een ongelooflijk verfrissende smaak...

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst...

Deze vegetarische burgers zijn gemaakt met walnoten en havervlokken. Ze vormen een geweldig alternatief voor champignons als je eens iets nieuws wilt proberen. De smaak is rijk, kruidig ​​en lichtzoet.

Dit recept gebruikt verkruimelde maïschips om de kipfilets te paneren. De kip wordt in de oven gebakken en is daardoor net zo knapperig van buiten en sappig van binnen als wanneer hij gefrituurd zou zijn.

Als je een slowcooker hebt, gebruik dan de mogelijkheden ervan om ervoor te zorgen dat er een warme, smaakvolle maaltijd op je wacht als je thuiskomt van je werk. Laat gerookte varkensschouder sudderen met bonen, tomatenpuree, tijm,...

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete geroosterde pompoen en hartige rapini-pesto in deze stevige herfstpasta. Rapini is een bladgroente die verwant is aan broccoli en die veel gebruikt wordt in...

Ontdek hoe veelzijdig chiazaad kan zijn! Het is niet langer alleen een waardevolle toevoeging aan desserts en drankjes. In dit recept worden zalmfilets gepaneerd met een chiazaadkorst en vervolgens gefrituurd...

Natuurlijke varkenshaaskoteletten worden een paar minuten in pekel gemarineerd voordat ze gebakken worden, waardoor ze extra sappig en mals zijn. Serveer met een warme salade van drie soorten bonen:...

Dit gerecht is een klein stukje lente op je bord! Zoete, malse zalm, lentegroenten en veel geurige kruiden maken het de perfecte doordeweekse maaltijd – licht, gezond en heerlijk. Serveer met...

Om heerlijke, natuurlijke varkenshaaskoteletten te maken, bestrijk je ze met grove mosterd, rol je ze door paneermeel met fijngehakte, geurige dragon en bak je ze in een pan tot ze gaar zijn...

Kippendijen worden ingewreven met een grove mosterdmix en in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn. De kip is vanbinnen ongelooflijk sappig en de zure mosterdzaadjes zorgen voor een aangename knapperigheid aan de gefrituurde buitenkant.

De sleutel tot dit recept zijn druivenbladeren. Daarmee kun je zalm snel grillen zonder hem eerst te ontdooien. Ze voorkomen dat de vis aan de grill blijft plakken en ze zijn bovendien eetbaar. Er zijn ook...

Een gegrilde biefstuk met groenten en brood is het perfecte gerecht voor een barbecue in de achtertuin. Wrijf het vlees in met olijfolie met knoflook, balsamicoazijn en mosterd en laat het een paar minuten rusten...

In citrusvruchten gemarineerde vis wordt gestoofd in een tomatenbouillon met malse aardappelstukjes en maïs, terwijl gedroogde Mexicaanse ancho-chilipepers een rokerige smaak en kleur toevoegen aan deze hartige stoofpot. Om...

Maak een simpele siroop van zwarte thee, op smaak gebracht met kardemom en anijs, en bestrijk de zalmfilets hiermee voordat je ze grilt. Zet een deel van de theesiroop apart om erbij te serveren. De vis...

Deze hartige wintersoep is snel en gemakkelijk te maken met ingrediënten uit je voorraadkast en vriezer, perfect voor die dagen dat het weer slecht is en je geen zin hebt om de deur uit te gaan. Je hebt alleen wat aardappelen nodig en...

Een heerlijk zomergerecht op een bakplaat. Warme geroosterde groenten en bulgur worden geserveerd met verse escarole, wat de smaak en textuur verzacht, terwijl balsamico-vinaigrette een zoete finishing touch geeft. Als je...

Voor een eenvoudig, maar heerlijk en feestelijk bijgerecht, meng je geblancheerde sperziebonen met een walnotensaus gemaakt met peterselie en citroenschil.

Dit gerecht dankt zijn heerlijke smaak aan de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout. Het is een veelzijdige mix die zowel bij vlees als bij groenten goed smaakt. Wrijf het over kipfilets en bak ze...

Ras el hanout, een Marokkaanse kruidenmix, geeft dit vegetarische tofu-gerecht een levendige smaak die het hele gezin in de keuken zal verenigen. Laat de tofu sudderen in een rijke, kruidige saus met tomaten en olijven, en...

Aina's gerecht met slechts vijf ingrediënten wordt in de oven gebakken in plaats van gefrituurd, waardoor je er zonder schuldgevoel van kunt genieten. Wat is het geheim van een knapperige korst zonder frituren? Lichtbruine suiker helpt...

Gebakken kabeljauwfilet ingewreven met chilipoeder wordt geserveerd met een salade van gebakken kool en paprika, pittige mayonaisesaus en een sneetje maïsbrood. Garneer elke portie met partjes limoen voor een...

Deze vereenvoudigde versie van Mexicaanse posolesoep is in slechts een half uurtje klaar, maar de kruiden, verse jalapeño's en chilipepers uit blik zorgen voor een rijke smaak. Serveer met...

Macaroni met kaas is een gerecht waar iedereen dol op is, van volwassenen tot kinderen. Een romige kaassaus met stukjes zongedroogde tomaat omhult elke pasta, onder een laagje knapperige broodkruimels.

Volkoren spaghetti met garnalen en witte bonen is een snel, gezond en vooral heerlijk diner, perfect voor doordeweeks of speciale gelegenheden. Combineer...

Geroosterde hazelnoten versterken de nootachtige smaak van de volkoren pasta in dit recept. Voeg pittige rucola, pecorinokaas en een scheutje citroensap toe voor een snelle en heerlijke maaltijd...

Maak een verwarmende, voedzame stoofpot met kip, zoete aardappel, appel, boerenkool en tomaten, gekruid met cayennepeper, gember en amandelboter, en geniet van de perfecte combinatie...

Dit is een snel te bereiden vegetarische tajine die, ondanks het ontbreken van vlees, boordevol smaak zit. Groenten worden gestoofd met kruiden en kikkererwten tot de saus indikt, en geserveerd met gekookte...

Dit heerlijke en troostrijke Aziatische gerecht is perfect voor een voedzaam avondmaal doordeweeks. Het vult goed, is binnen enkele minuten op en valt in de smaak bij zowel volwassenen als kinderen. En de croutons...

Dit Aziatische gerecht is een ware smaakexplosie in één kom en is binnen enkele minuten klaar. Roergebakken garnalen met selderij, cashewnoten, gember, knoflook en rode pepervlokken, gegarneerd met...

Bereid garnalen en broccolini in een lichte pindasaus met jalapeño en gember voor een heerlijk Aziatisch diner. De saus is gemaakt met pindakaas. Kies de crunchy variant (met...

Zelfs op de meest luie dag kun je een waar Mediterraans meesterwerk voor het avondeten bereiden: doe de spaghetti en alle ingrediënten in een grote koekenpan, voeg water toe en...

Om gehaktbrood gezonder te maken, combineer je mager rundergehakt met kalkoengehakt en voeg je gehakte spinazie en veel koriander toe. In plaats van de traditionele ketchupglazuur, kun je het afmaken met...

Schelvis is een zachte, stevige witte vis, vergelijkbaar met kabeljauw. In dit recept wordt hij perfect gebakken op een saus van zoete cherrytomaten, zoute kappertjes en olijven. Serveer met...

Kip Parmezaanse kaas, bereid in een slowcooker, is sappig en mals, zonder overtollig vet. Het wordt in één pan gekookt, wat zorgt voor minimale rommel. Serveer de kip met volkoren granen...

Een beetje Dijonnaisesaus met honing en koriander is alles wat je nodig hebt voor sappige en smaakvolle gebakken zalm. Voor de gezondste optie kun je caloriearme mayonaise gebruiken. Let op dat je de zalm niet te gaar bakt...

Zelfs grote liefhebbers van gevulde paprika's geven toe dat dit heerlijke gerecht vaak bedorven wordt door de dikke schil. In dit recept worden de paprika's eerst in de oven geroosterd voordat ze gevuld worden, waardoor ze makkelijk te vullen zijn...

Gebakken zalmfilet is een gegarandeerd succes, zowel voor de feestdagen als voor een doordeweekse maaltijd. De bereiding kost weinig tijd en voor dit recept heb je alleen vis nodig...

De forelfilet wordt gebakken in een havermoutbeslag, waardoor een heerlijk knapperig korstje ontstaat onder het malse, sappige vlees dat zo van de graten loslaat. Laat in dezelfde pan nog even sudderen...

Orecchiette-pasta, die de vorm heeft van diepe oren, is speciaal ontworpen om zoveel mogelijk van het heerlijke vocht in sauzen vast te houden. In dit recept wordt het bereid met een lichte saus gemaakt van ingeblikte...

Een diner boordevol groenten was nog nooit zo lekker! Garnalen in een zoete en pittige mangochutneysaus worden geserveerd met rijst met groenten. Het is caloriearm en bevat veel...

Voeg textuur en smaak toe aan deze boerenkoolsalade met geroosterde walnoten en verkruimelde blauwe kaas, en de zoetzure vinaigrette maakt het geheel prachtig af.

Om gezonde schnitzels met een krokant paneermeel te maken, gebruik je ten eerste magere varkenshaas en ten tweede kun je ze beter in de oven bereiden in plaats van te frituren. Bakken duurt...

Gegrilde biefstuk en Cabernet Sauvignon worden terecht beschouwd als een klassieke combinatie. In dit recept wordt hanger steak (of slagersbiefstuk) gemarineerd in Provençaalse kruiden, waardoor het een smaak krijgt die doet denken aan de kruidige smaken van vroeger...

Dit populaire Amerikaans-Chinese gerecht heeft geen verband met de historische generaal Zuo Zongtang naar wie het is vernoemd, maar dat maakt de kip er niet minder lekker op...

Deze pastasalade zit boordevol broccoli, salami en lente-uitjes en is aangemaakt met een geurige olijfolie die is gebakken met knoflook en een vleugje rode peper. Dit recept gebruikt...