Tilapia is geliefd vanwege het malse, magere vlees en omdat het goed combineert met diverse sauzen, aangezien de smaak niet overheersend is. Je kunt bijvoorbeeld...
Gezonde recepten voor het avondeten
Gezonde diners in 40 minuten of minder (114 snelle en makkelijke recepten)
Een snel en gezond diner? Jazeker! Deze eenvoudige en gezonde gerechten van onze chefs zijn in een handomdraai klaar voor een makkelijk en gezond diner.
Om heerlijke tilapia in de oven te bakken, heb je de vis zelf nodig, een beetje zout en zwarte peper, limoensap en boter. Dit is het geheime ingrediënt dat de vis zijn...
Het Amerikaanse gerecht pot pie is een gesloten taart van deeg met een vulling van groenten en vlees, die traditioneel in een pot of ovenschaal wordt bereid.
Je kunt de hoeveelheid koolhydraten en calorieën in je maaltijd aanzienlijk verminderen door een deel van de pasta te vervangen door dunne, smalle courgettereepjes. Hierdoor wordt het gerecht gezonder, zonder dat je...
Gebakken vis met champignons en verse rucola is een interessante combinatie die zeker in de smaak zal vallen bij liefhebbers van uitgesproken smaken. De vis wordt eerst aan één kant gebakken en vervolgens gaar gekookt...
Kant-en-klare rauwe Italiaanse worsten in natuurlijke darmen bieden je heerlijk gehakt zonder gedoe. Verwijder simpelweg de darmen en je gehakt, gekruid met de onmisbare Italiaanse specerijen, is klaar om te eten.
Je kunt perfect krokante kipnuggets maken zonder ze in de oven te frituren. Ze zijn net zo lekker als gefrituurde kipnuggets, maar bevatten veel minder vet. Snijd de kipfilet...
Dit gerecht wordt gemaakt met eenvoudige en betaalbare ingrediënten: rijst, kip en sperziebonen met paprika, maar de aromatische ras el hanout-kruidenmix, veel verse kruiden en geroosterde pijnboompitten...
Verse, sappige groenten geven deze salade een lenteachtige smaak: romaine sla, komkommer, paprika en radijs. Kip en kleine nieuwe aardappelen zorgen voor een stevige textuur. Kook de aardappelen direct...
Een stevig en heerlijk gerecht met een zuidelijke smaak, rijk aan vezels en eiwitten. Maïsgries wordt gestoofd in melk en geserveerd met apart gestoofde groenten. Meng knapperig spek met kruiden,...
Bonen zijn de perfecte vleesvervanger in een vegetarische burger. Ze zijn bovendien rijk aan eiwitten, kunnen tot burgers gevormd worden en geven de burger een heerlijke smaak, vooral in combinatie met...
Deze dikke, voedzame soep is een heerlijke manier om restjes kip en gekookte rijst van gisteravond te verwerken. Omdat de belangrijkste ingrediënten al klaarstaan, kost het slechts...
De kip in dit recept wordt gegrild op een bakplaat, maar krijgt een heerlijke barbecuesmaak dankzij een saus gemaakt met honingmosterd, rode ui, kerriepoeder, bruine suiker en kip...
Met deze sandwich zul je zeker geen honger lijden. Hij is perfect voor ontbijt of lunch. Alle ingrediënten combineren perfect qua smaak en textuur, en bovendien zijn ze erg...
Limoen en kokosvlokken toveren je garnalen- en rijstgerecht om tot een ware tropische traktatie. Alle ingrediënten zijn gemakkelijk verkrijgbaar, maar de smaak is toch echt exotisch. Kook de rijst in kokosmelk...
Deze Italiaanse pasta combineert ingrediënten in drie kleuren: rode zongedroogde tomaten en radicchio, witte penne, kipfilet en Parmezaanse kaas, en groene bladgroenten zoals rucola, basilicum en...
50 populairste gezonde recepten
Op zoek naar gezonde recepten om aan je wekelijkse menu toe te voegen? Hier zijn 50 van de populairste gezonde gerechten.
Bak kabeljauwfilets met een koolhydraatarm groentegarnituur van maïs en sperziebonen in een met bakpapier bekleed pakket. Om de delicate smaak van de vis te versterken, sluit u het pakket af en plaatst u het in...
Wanneer je de verpakking van dit gerecht opent, word je meteen omhuld door het exotische aroma van Thaise noedels met zeevruchten, een harmonieuze combinatie van kokos, citroengras en currypasta.
De mosselen worden samen met bonen, boerenkool en Spaanse worst gebakken in kleine, individuele, met bakpapier beklede wraps. De mosselen en worst hebben een hartige smaak,...
Bereid kipnuggets op Aziatische wijze met shiitake-champignons, malse sugarsnaps en een portie rijst, overgoten met een heerlijke Aziatische saus. Voor de saus heb je sojasaus nodig,...
Dit heerlijke, eiwit- en vezelrijke diner voor twee personen wordt bereid op één bakplaat. De groenten worden eerst geroosterd en vervolgens belegd met zalm ingewreven met mosterd en barbecuesaus. In...
Deze Italiaanse risotto wordt op een vereenvoudigde manier bereid: je hoeft niet bij het fornuis te staan en de rijst portie voor portie in vloeistof te weken, zoals in traditionele recepten. Maar het resultaat is zo heerlijk...
Als je dol bent op risotto, maar iets snellers en minder ingewikkelds wilt, dan is orzo-pasta precies wat je zoekt. Het lijkt op rijstkorrels en kookt op een manier die het een...
Dit recept maakt gebruik van natuurlijke varkensschnitzels, meestal varkenshaas zonder bot. Om malse en sappige stukken te garanderen, snijd je het varkensvlees in dikke plakken...
Deze pasta met groentesaus is uniek omdat hij gemaakt is met geroosterde paprika's in plaats van de gebruikelijke tomaten. De paprika's geven de pasta een verrassende en unieke smaak, en de feta maakt het geheel nog lekkerder...
De kipfilet wordt gekruid met zout en peper, in de pan gebakken tot hij goudbruin is en vervolgens in de oven gegaard. Zo blijft hij sappig en mals. En de rijke smaak...
Je kunt een heerlijke en interessante pasta maken met meer dan alleen vlees of vis. Walnoten zijn een uitstekend ingrediënt. Ze voegen een diepe, rijke smaak toe met een oosterse toets...
Een pittige en rijke tomatensoep, perfect om je op te warmen op een koude dag. De smaak van tomaten combineert harmonieus met de subtiele pittigheid van jalapeño en de frisse citrustonen van limoen. Bereiden...
Deze hartige en smaakvolle soep dankt zijn rijke smaak aan champignons, kruiden, citroen, hummus en versterkte wijn. De champignons worden eerst gebakken met uien, knoflook en wijn, en vervolgens door de soep geroerd...
De belangrijkste ingrediënten van deze lichte soep zijn champignons, wortels en komijn. De komijn zorgt, in combinatie met de champignons, voor een heerlijke smaak. De komijn wordt eerst in boter gebakken voor een betere...
Flanksteak is een stuk vlees uit de flank van een rund. Het is taaier dan traditionele steaks, maar heeft een rijkere smaak, waardoor het een favoriet is onder echte vleesliefhebbers. Omdat dit stuk vlees...
Door heilbot op deze manier te bakken, behoudt u de malsheid en sappigheid, terwijl u het tegelijkertijd de verfijnde smaak en uitstraling van een restaurantwaardig gerecht geeft. De vis wordt eerst in olie gebakken en vervolgens in de pan gedaan...
Voor een snelle en heerlijke manier om bloemkool te bereiden, bak je hem in een Aziatisch geïnspireerde saus. Voeg eerst de gesneden bloemkool toe aan de hete pan en roer snel, voeg dan de rest toe...
Gebakken zalm met een salade van boerenkool en appel is de perfecte optie voor een lichte en heerlijke maaltijd die ook nog eens snel klaar is. Bak de zalm goudbruin in de pan en voeg de boerenkool toe...
Deze rijke, voedzame soep is perfect om je op te warmen op een koele of regenachtige dag. Hij is gemaakt met groenten en Italiaanse orzo-pasta in kippenbouillon. Deze pasta op basis van rijst houdt zijn vocht beter vast...
De perfecte marinade voor kip bestaat uit azijn, mosterd, aromatische kruiden en olijfolie. Je kunt elk van deze ingrediënten gebruiken die je in huis hebt. Appelazijn, balsamicoazijn of...
Het traditionele Amerikaanse gerecht scampi wordt gemaakt met garnalen die gebakken worden in boter, knoflook en witte wijn. Dit recept levert ook een lichtere saus op, zonder...
Als je een snel en vullend garnalengerecht wilt maken, zijn tomaten, courgette en mini-maïs een heerlijke bijgerecht. Omdat al deze ingrediënten geen lange kooktijd nodig hebben,...
Deze salade is gemaakt met gekruide geroosterde kikkererwten, verse tomaten, komkommers en sla, afgemaakt met een yoghurtdressing op basis van tahin en sesampasta. De kikkererwten en kruiden zorgen voor een rijke smaak...
Voor deze eenvoudige maar heerlijke en indrukwekkende salade combineer je warme, geroosterde butternutpompoen met waterkers en granaatappelpitjes en besprenkel je het geheel met een champagnevinaigrette...
Dit gerecht combineert op succesvolle wijze gezondheid en smaak. De vitaminerijke boerenkool en maïs vormen een hartige vulling voor kipfilets. De lichtzure gesmolten kaas zorgt voor een romige,...
99 gezonde bijgerechten
We presenteren heerlijke en gezonde bijgerechten voor lunch en diner, van caloriearme aardappelpuree tot voedzame granen zoals quinoa.
Er zijn tal van heerlijke gerechten waarin uien een belangrijke rol spelen. Franse uiensoep is op zich al een ware traktatie. Maar deze eenvoudige en misschien wel goedkoopste groente kan ook gebruikt worden om...
Volkoren durumtarwe is de meest voedzame en populaire graansoort onder mensen die een gezond dieet volgen. Hoewel de kooktijd langer is dan bij andere granen, is het resultaat de moeite waard.
Quinoa is rijk aan eiwitten en micronutriënten, vele malen meer dan andere granen. Voeg dit graan toe aan je gezonde voeding en het is een uitstekende vervanging voor havermoutpap...
Deze kom, boordevol mediterrane smaken, is geïnspireerd op het traditionele Griekse gerecht souvlaki – spiesjes met vlees of gevogelte gemarineerd in een mengsel van olijfolie, oregano, knoflook en...
Vegetarische recepten voor de herfst
Maak vegetarische herfstgerechten met verse, seizoensgebonden groenten zoals pompoen, broccoli, champignons en aardappelen.
Een essentieel ingrediënt in dit gerecht, dat niet mag worden vervangen of weggelaten, is walnootolie. Het draagt aanzienlijk bij aan de smaak van de dressing, die op haar beurt een belangrijke rol speelt bij het transformeren van een gewone salade in...




















































