Turkse recepten

Gehaktbrood is een traditioneel Beiers gerecht, in het Engels bekend als "meatloaf". Het is gemakkelijk te bereiden en ziet er heel uniek uit als het geserveerd wordt. En zoete aardappel is natuurlijk een perfecte begeleiding. lees meer

Een recept voor wie zijn tijd waardeert en op zijn voeding let. Mager kalkoenvlees en minimale bereidingstijd. Dit eenvoudige gerecht lost de vraag "wat zal ik eten?" voor de komende 2-3 dagen in een handomdraai op. Serveer het op een boterham of als tussendoortje. lees meer

• Gehaktbrood
• Garnering

Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. Naast gemalen vlees bevat gehaktbrood doorgaans de volgende hoofdingrediënten: lees meer

• Quesadilla
• Guacamole saus

Dit heerlijke, hartige voorgerecht, gemaakt met een volkoren tortilla en gevuld met kalkoenbaconspek en magere kaas, zal zeker in de smaak vallen bij iedereen die van een smakelijke maaltijd houdt zonder zijn figuur te verwaarlozen. Geserveerd met pittige zelfgemaakte guacamole of magere zure room. lees meer

De unieke combinatie van gerookte kalkoen, zachte en romige Brie en abrikozenjam geeft dit gerecht op basis van tarwetortilla's een heerlijke smaak. De quesadilla kan gegrild of gebakken worden en geserveerd met een mix van aromatische verse... lees meer

• Quesadilla
• Gemalen kalkoenworst
• Pesto met basilicum

Quesadilla's, een traditioneel Mexicaans fastfoodgerecht, zijn ook populair in de Verenigde Staten, waar ze concurreren met sandwiches. In de Amerikaanse keuken worden quesadilla's meestal op de Mexicaanse manier gevuld, maar als je een liefhebber bent van de keuken van het zuidwesten van de VS, en deze... lees meer

Zo kun je bijvoorbeeld overgebleven gekookte of gebraden kalkoen gebruiken als vulling voor quesadilla's, een van de populairste Mexicaanse gerechten met tortilla's, in combinatie met cheddar kaas, cranberrysaus en sperziebonen. Heel lekker! lees meer

Als je zin hebt in iets met precies de juiste balans tussen zoet en hartig, probeer dan deze sandwiches. De verscheidenheid aan smaken en texturen maakt ze uniek. Ondanks de ogenschijnlijk vreemde combinatie van zoet, pittig en zout... lees meer

De Monte Cristo-sandwich is waarschijnlijk door Amerikanen vernoemd naar de held uit de roman van Alexandre Dumas, de bezitter van onvertelde schatten. Misschien is er een overeenkomst met de rijke samenstelling en smaak van dit gerecht. Men gelooft dat de Monte Cristo-sandwich is geïnspireerd op... lees meer

In plaats van worstjes met twijfelachtige ingrediënten te kopen, kun je thuis natuurlijke, pittige en net zo lekkere worstjes maken. Bovendien zijn ze helemaal niet moeilijk te maken. Van hetzelfde gehakt maak je ook uitstekende schnitzels, die, net als... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een stapsgewijs recept voor het maken van een traditionele, in de oven gebakken kerstkalkoen. lees meer

Gebruik dit recept om gumbo te maken van overgebleven gebraden kalkoen of gegrilde kip. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Marinade
• Kalkoen met vulling

Kalkoenborsten gevuld met peer en broodvulling. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gehaktworst met kruiden
• Gemalen kalkoen met saus
• Portie

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Eenvoudige quinoa- en pijnboompittenpilaf

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Tomaten-avocadosaus
• Gevulde paprika's

Een gedetailleerd recept met foto's voor het bereiden van een vleesgerecht. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor een pastagerecht met foto's. lees meer

• Kalkoen
• Pekel
• Droge kruidenmix
• Droog mengsel om mee te wrijven

Gedetailleerd recept met foto's.

Als je gevogelte altijd met een goudbruine, knapperige huid bereidt, probeer dan dit jaar eens kalkoenfilet te gebruiken en het vlees in de pan te bakken. Begin met dit snelle gerecht op het fornuis en maak het vervolgens af in de pan. lees meer

• Kalkoen
• Pekel

Geloof me, dit 5-sterrenrecept van Guy Fieri maakt zijn naam helemaal waar. Houd dit recept in gedachten als je kookt voor mensen die liever wit vlees hebben dan donker vlees, want Guy gebruikt een hele kip, snijdt de poten eraf en... lees meer

Het geheim van dit recept van Trisha Yearwood is om de kalkoen eerst in kokend water op hoge temperatuur te leggen. Na een uur zet Trisha de oven uit en laat de kalkoen nog een paar uur onbeheerd verder garen. lees meer

Het is geen wonder dat iedereen dol is op beproefde recepten, en de kalkoen van Ina Garten is daarop geen uitzondering. Ze vult de kalkoen met verse tijm en halve citroenen om ervoor te zorgen dat het vlees doordrenkt raakt met een subtiele smaak. lees meer

We gebruiken graag kruidenmengsels bij het koken van zondagse diners: je kunt een complexe smaakcombinatie creëren zonder honderden verschillende kruiden af ​​te meten. Je kunt zelfs ongebruikelijke variaties uitproberen, zoals in deze Thaise kalkoensalade. lees meer

• Laab:
• Tanken:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kalkoen:
• Saus:

Recept voor een Sloppy Joe hamburgermengsel in Indiase stijl met gemalen kalkoen. lees meer

Een eenvoudig eenpansgerecht met kalkoenschnitzels en okra. lees meer

• Voor de pekel:
• Voor de kruidenboter:
• Voor de jus:

Het geheim van Anne Burrell voor een supersappige kalkoen is het gebruik van pekel in haar recept. Ze laat de kalkoen drie dagen weken in koud, gezouten water met kruiden, waardoor het vlees de smaken goed kan opnemen voordat het wordt bereid. lees meer

Zet dit jaar een heerlijke gefrituurde kip op tafel tijdens de feestdagen met dit recept van Patrick en Gina Neely. Dit smakelijke gerecht heeft een smaakvolle, gekruide paneerlaag en een superkrokante korst. lees meer

Deze stevige ontbijtomelet bevat romige eieren, gekookte aardappelen en paprika. Geserveerd onder een laagje kaas, wordt de frittata na een paar minuten in de oven heerlijk luchtig. lees meer

• Voor de bouillon:
• Voor de soep:

Er is wellicht geen betere manier om een ​​overvolle koelkast na een feestelijk diner leeg te maken dan met deze hartige kalkoensoep. Door kalkoenbotten te gebruiken voor de bouillon bespaar je elke cent die je aan de kalkoen hebt uitgegeven. Voeg toe - lees meer

Een wel heel bijzondere sandwich met kalkoen, brie, appelboter en rucola. Deze pittige sandwich met sappige stukjes verse kalkoen en smeuïge kaas is in slechts 15 minuten klaar en bevat een speciaal ingrediënt: appelboter, die... lees meer

Als je een grote groep wilt trakteren, is Tyler Florence's grote kalkoencasserole een uitstekende keuze. Tyler gebruikt kalkoen in plaats van kip en mengt pasta met een romige champignonsaus voordat hij het gerecht in de oven zet. lees meer

Marcela Valladolid gebruikt een speciale vleesspuit om een ​​mengsel van kippenbouillon, gesmolten boter en tequila rechtstreeks in de kalkoenborst, -dijen en -poten te injecteren, waardoor het vlees sappig wordt. lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke spaghettigerecht wordt gemaakt met donker kalkoenvlees en fijngesneden groenten. Om tijd te besparen, gebruikt Giada De Laurentiis een kant-en-klare marinara-saus. lees meer

• Deeg:

Bobby Flay mengt plakjes kalkoenborst met groenten en aromatische kruiden en bakt ze in een korst van bladerdeeg met salie, rozemarijn en tijm. lees meer

• Emeril's Creoolse kruidenmix:

Emeril Lagasse combineert eiernoedels, plakjes kalkoen en Parmezaanse kaas met een dikke, romige champignonsaus met witte wijn. lees meer

• Aardappelpuree-dumplings:

Voor deze soep kun je vrijwel alles gebruiken wat overblijft van een feestmaal. Zelfs kalkoenbotten, die de bouillon een rijke smaak geven. lees meer

Stukjes courgette en felgekleurde paprika maken deze gehaktbal van Bobby Flay bijzonder mooi en licht. Het hoofdingrediënt is mager kalkoengehakt, waaraan Japanse panko-paneermeel wordt toegevoegd. lees meer