Recepten voor vezelrijke gerechten

Warme, geroosterde tempeh vormt de kern van deze heerlijke vegetarische variant van de warme Reuben-sandwich. Elke sandwich, getopt met een huisgemaakte, hartige dressing, wordt in de pan gebakken of...

De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een vegetarische delicatesse met tempeh, dat in plaats van gebakken bacon gebruikt kan worden. Dunne plakjes tempeh worden gemarineerd in een ahornsiroop...

Deze hartige salade met Midden-Oosterse invloeden zit boordevol gedroogd fruit en verse druiven, waarvan de zoetheid in balans wordt gebracht door cayennepeper. Afgemaakt met pijnboompitten, een flinke hoeveelheid verse kruiden en olijfolie...

In plaats van traditionele spaghetti maakt Ree Drummond deze zoete aardappelpasta door de aardappel in dunne slierten te spiraliseren. Het is een geweldige manier om gezonde groenten in het dieet van je gezin te verwerken en tegelijkertijd...

Avocadotoast raakt nooit uit de mode – het is zo kleurrijk, heerlijk en gezond. Bovendien is het een echt superfood, zeker als je het brood vervangt door zoete aardappelen. Deze sandwiches zijn perfect...

Er bestaan ​​veel recepten voor de verfrissende drank horchata, en deze Mexicaanse versie is een van de eenvoudigste. Week havermout en kaneel in water en mix alles vervolgens in een blender. Wanneer...

Deze energieballetjes zijn geïnspireerd op het idee van heerlijke en voedzame mueslirepen, maar dan in een handzaam formaat. Gezonde snoepjes, snacks of desserts – noem het zoals je wilt, het belangrijkste is dat ze...

Dit heerlijke en gezonde dessert heeft alles wat je nodig hebt voor een populaire pindakaas- en jam-sandwich. Alles, maar dan zonder de extra calorieën! Bak halve appels, vul ze met pindakaas en jam, en...

Bonen zijn het perfecte vleesalternatief voor vegetarische burgers. Pureer zwarte bonen uit blik met havermout, maïs, een ei en tacokruiden...

Deze individuele gehaktbroodpannenkoekjes zijn gemaakt met gemalen kip in plaats van het traditionele mengsel van rund- en varkensvlees, maar de kruiden, verse specerijen en Parmezaanse kaas zorgen voor een rijke, volle smaak. Bak ze gedurende...

De zomer is hét seizoen voor verse bessen en gezonde bessensmoothies. Probeer de combinatie van aardbeien en bosbessen in deze romige yoghurtsmoothie met een subtiele kokossmaak. Garneer de smoothie met granola voor een heerlijke...

Een pittige, bijna zure tamarindepasta wordt gemengd met een vleugje suiker om een ​​glazuur te creëren dat de rijke smaak van de zalm in balans brengt. De bereiding van het gerecht duurt 35 minuten, maar neem de tijd en laat...

Deze malse en sappige vegetarische gehaktballetjes zijn gemaakt met linzen en champignons, en gegarneerd met walnoten, Parmezaanse kaas en aromatische kruiden voor een rijke, levendige smaak. Serveer ze als hoofdgerecht...

Deze Afrikaanse smoothie is een geweldige manier om de vakantie te beginnen; je voelt je er energiek en verfrist door! Het recept biedt twee lactosevrije basisopties: perennectar of kokos...

Agua fresca is een populaire Mexicaanse verfrissende drank gemaakt met vers, seizoensgebonden fruit. De ster van deze agua fresca is de meloen. Die zorgt voor een aangename zoetheid, en de munt voegt extra smaak toe...

Ben je dol op een romige chiazaadpudding met fruit als ontbijt? Vries hem dan in ijsvormpjes in voor een nog leuker ontbijt! Dit gezonde ijs bevat 2 gram vezels per portie...

Deze bevroren mocktail wordt gemaakt met verse aardbeien, suikersiroop, citroensap en veel ijs. Om hem tot de juiste consistentie te kloppen, heb je een krachtige mixer nodig...

Een gezond ontbijt hoeft niet alleen uit havermout te bestaan. Varieer je ochtendmaaltijd met andere volkoren granen die net zo gezond en voedzaam zijn, zoals couscous, gierst, amarant, spelt of...

Deze havermoutpap uit een potje kan de avond ervoor worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, zodat je 's ochtends een supergezond ontbijt met aardbeien en slagroom klaar hebt staan. Het is gemaakt met...

Een heerlijke, complete maaltijd met Thaise invloed: geurige limoenrijst geserveerd met sappige zalmfilet in een kleverige sojasaus en knapperige gestoomde broccolini. Verse koriander maakt het geheel af.

Deze gezonde, zoete basilicumsmoothie is ongelooflijk aromatisch en smaakt als een echt dessert! Hij is gemaakt met natuurlijke yoghurt en zelfgemaakte citroensiroop, wat perfect is...

Deze levendige groene smoothie ziet er al verfrissend uit, en is bovendien heerlijk. Hij is gemaakt met verschillende soorten verse, voedzame bladgroenten, ananas, appel en groene voedingspoeder, wat...

Indiase lassi is een verfrissend drankje voor een warme zomerdag. Deze variant is gemaakt met amandelmelk en cashewnoten, is lactosevrij en geschikt voor iedereen. Verse appels, een vleugje honing en geurige...

Verander populaire burrito-ingrediënten in een voedzame kom door rijst te vervangen door quinoa, een gezond en voedzaam Zuid-Amerikaans graan rijk aan eiwitten en B-vitamines. Voeg geroosterde groenten toe,...

Valerie Bertinelli weet precies hoe je een simpele gebakken vis een heerlijke smaak geeft, en haar methode is een van de makkelijkste manieren om dat te doen. Ze bestrooit zalmfilets (zoals zalm) met een mengsel...

De airfryer maakt perfect knapperige, maar toch malse sperziebonen met heel weinig olie. Serveer met een simpele gremolata, gegarneerd met geurige citroenschil, verse peterselie en...

Zalmfilet wordt gebakken op een bedje van groenten in een sesam-gembermarinade, individueel verpakt in bakpapier (en papillote). De vis is mals en smaakvol en wordt geserveerd met paksoi...

De zalmfilet wordt ingesmeerd met een mengsel van pesto en mosterd en vervolgens op een lage temperatuur in de oven gebakken tot hij perfect gaar is. Het resultaat is een ongelooflijk malse en sappige zalm. Geserveerd met een verfrissende aardappelsalade...

Als gebakken vis niet dat knapperige korstje krijgt dat frituren wel oplevert, probeer dit recept dan eens met aardappelchips. Zalmfilet (cohozalm, enz.)...

Een complete maaltijd bereid op één bakplaat is zo handig! Je hoeft geen meerdere potten en pannen af ​​te wassen, en als je de ingrediënten in de juiste volgorde toevoegt...

Dit heerlijke dessert is niet alleen verfrissend op een warme dag, maar ook nog eens goed voor je gezondheid. Gemaakt met verse bosbessen en natuurlijk granaatappel- en druivensap, is het rijk aan vitaminen,...

Dit populaire afhaalgerecht van Chinese restaurants is gemakkelijk thuis te bereiden, en dat in minder tijd dan het duurt om het te laten bezorgen. Combineer simpelweg alle ingrediënten in...

Op zoek naar een gegarandeerde manier om meer spinazie binnen te krijgen? Deze smoothie combineert een handvol van deze gezonde jonge groene bladgroente met fruit en plantaardige melk. En hij heeft een heerlijk zoete smaak dankzij...

Smoothie bowls zijn de nieuwste trend onder liefhebbers van gezond eten. Het zijn smoothies die je met een lepel uit een kom eet. Omdat je geen rietje nodig hebt, kun je er allerlei ingrediënten doorheen mixen, zoals...

Begin je dag goed met deze levendige, gezonde smoothie gemaakt met babyspinazie, witte druiven, kiwi en appel. Rijk aan magnesium, ijzer en vitamine C, geeft hij je langdurige energie. En met de munt...

Deze eenvoudige, voedzame smoothie is heerlijk en perfect voor de zomer als je hem maakt met verse bosbessen. Je kunt hem echter ook maken met andere bevroren bessen. Chiazaad is rijk aan zuren...

Deze simpele en heerlijke smoothiebowl is niet alleen lekker, maar ook ontzettend gezond. Hij zit boordevol vezels, vitaminen en eiwitten, en met een topping van verschillende soorten fruit word je er al vrolijk van...

Deze bananenmuffins zijn zo licht, luchtig en zacht dat je nooit zou raden dat ze voornamelijk met volkorenmeel zijn gemaakt. Er worden overrijpe bananen aan het beslag toegevoegd, waardoor ze langer houdbaar blijven...

"Dit recept komt van de Californische chef-kok Maria Sinsky. De smaak en textuur zijn fantastisch!" aldus Ina Garten. Het gerecht wordt gebakken in een kleine ovenschaal, zoals een ovenschotel: de onderste laag spelt wordt bedekt met een laag malse...

Deze voedzame en gezonde salade zit boordevol smaken die elkaar harmonieus aanvullen. Malse butternutpompoen, stevige spelt, knapperige walnoten, sappige boerenkool, gerookte...

Om een ​​smoothiebowl te maken, is het belangrijk om de ingrediënten te mixen tot ze op softijs lijken, en niet op een traditionele smoothie. Dit recept is de perfecte combinatie van Griekse yoghurt, bevroren bananen en ijs.

Dit recept voor gebakken rijst maakt gebruik van kookspray en eiwitten om het aantal calorieën en het vetgehalte te minimaliseren. Met garnalen, wortels, sugarsnaps en rode ui is deze gebakken rijst...

Deze snelle pilaf van langkorrelige en wilde rijst met amandelnaaldjes is een heerlijk bijgerecht bij elk vlees- of gevogeltegerecht. Geurig en rijk van smaak, met een perfecte balans tussen zoet en zuur...

Als je dol bent op pasta met een romige saus, moet je deze dikke, fluweelzachte saus met aromatische portobellochampignons, tijm en een vleugje Marsala echt eens proberen. Hij past perfect bij...