Restjes gegrilde kip vormen de basis voor een heerlijke, snelle en gezonde soep. De pittige smaak en het aroma geven de soep een unieke textuur. En de bereiding is bovendien heel eenvoudig...
Gezonde recepten
Deze dikke en rijke soep van varkensschouder met rijstnoedels en paksoi wordt bereid in een slowcooker, waar alle smaken zich langzaam en op laag vuur vermengen.
Ossenhaasbiefstuk is een voordelig en heerlijk stuk rundvlees dat zelfs in alledaagse maaltijden kan worden verwerkt. Dit stuk vlees komt uit de lende, waardoor het minder vet bevat en iets taaier is dan andere stukken...
De eenvoudigste manier om een Aziatisch gerecht te bereiden is door groenten en vlees te roerbakken met de roerbaktechniek, waarbij de hoofdingrediënten in dunne reepjes worden gesneden en snel met kruiden worden gebakken...
Bak een biefstuk in de pan en serveer deze met aardappelen en een topping van blauwe kaas. Je gerecht ziet er nog interessanter uit als je de aardappelen heel serveert. Voor...
Pompoen is een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen als bijgerecht bij varkensvlees. Pompoen is net zo vullend en voedzaam, maar veel gezonder. Bovendien is de van nature zoete smaak een fijne toevoeging...
Orzo is een kleine pasta gemaakt van rijst of tarwe. Kook het in een kaassaus en serveer het met gebakken champignons. Kook de pasta voor dit gerecht niet apart, maar...
Dit gerecht wordt bereid met een tri-tip steak, gesneden uit de dijspier van een rund. Hoewel dit stuk vlees niet als een topkwaliteitsstuk wordt beschouwd, is het daarom niet minder heerlijk en mals, met een rijke smaak...
Kipcurry is een Aziatisch gerecht met een complex, interessant aroma en een fantastische smaak, dat bovendien heel makkelijk thuis te maken is. Doe alle ingrediënten in een slowcooker, dek af en zet aan...
De luchtige pannenkoek, in de VS ook wel bekend als Dutch baby pancake, is heel anders dan traditionele pannenkoeken. Ten eerste doet hij meer denken aan een taart of Yorkshire pie...
Deze ovenschotel wordt op een vergelijkbare manier gemaakt als wentelteefjes: de sneetjes brood worden in een eimengsel geweekt en vervolgens in de pan gebakken. Hij is net zo lekker, maar nog gezonder, want...
Deze frittata zonder bloem zit boordevol sappigheid en frisheid van jonge bladgroenten. Je kunt hem eventueel wat steviger maken door er wat geraspte kaas aan toe te voegen. De asperges zijn al op smaak gebracht...
Als je zoete aardappelen als ontbijt eet, ben je verzekerd van een vullend en bevredigend ontbijt, zelfs zonder brood of muesli. Zoete aardappelen zijn gezonder dan gewone aardappelen en hun zoete smaak combineert prachtig met vlees, waardoor ze ideaal zijn...
Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen voor een zo gezond en smakelijk mogelijk ontbijt. Meng 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en...
Maak je burrito zoals de oermensen dat in het stenen tijdperk deden, als ze het al deden. Want anders zouden ze iets missen. Een burrito gewikkeld in koolbladeren is immers...
Deze pap is gemaakt met appels, rozijnen en noten en is ongelooflijk gezond en heerlijk. Vooral mensen die het Whole30-programma volgen, waarbij suiker en granen verboden zijn, zullen er blij mee zijn. In...
Een Italiaanse frittata-omelet wordt gemaakt met diverse extra ingrediënten, afgetopt met geklopte eieren en gebakken in de oven. Bij het bereiden van een frittata volgens dit recept worden alle groenten eerst licht aangebraden...
Probeer deze unieke avocadotoast met ei en groenten. Avocadohelften worden bedekt met krokante broodkruimels gebakken in knoflookboter, afgetopt met een gebakken ei en gegarneerd met dunne plakjes...
Deze dieetwafels worden voornamelijk gemaakt met kokosmeel, kokosolie en eieren, terwijl pompoenpuree zorgt voor zachtheid en natuurlijke zoetheid. Ideaal voor paleodieeters en...
Zo maak je veganistische meringues (met kikkererwtenwater!)
Deze meringues hebben een subtiele kikkererwtensmaak en dezelfde lichte, luchtige textuur als het traditionele dessert.
Scandinavische melkpap is meer dan zomaar pap. Geserveerd met diverse toppings van verse bessen, fruit, noten en kruiden, vrolijkt het je op met zijn charmante, levendige smaak...
Als je een salade of bijgerecht maakt met gekookte bloemkool, kun je de bloemkool sneller in plakken snijden in plaats van de roosjes te verdelen. Zodra de bloemkool gaar is,...
De stroperige vloeistof waarin kikkererwten uit blik drijven, is de perfecte basis voor veganistische meringues. Klop het samen met fijne suiker en wijnsteenpoeder en je krijgt een luchtig, romig mengsel dat...
Een bowl is een gerecht dat in één kom wordt geserveerd en zoveel mogelijk gezonde en heerlijke ingrediënten combineert. Door een bowl samen te stellen voor de lunch, ...
Het idee achter een kom (afgeleid van het Engelse woord "bowl") is om een vullende, smakelijke en gezonde maaltijd in één kom te serveren, waarbij alle voedingsstoffen – eiwitten, vetten en koolhydraten – harmonieus in balans zijn. Daarnaast...
Een kom is een trendy manier om gezond eten mooi te presenteren, vooral dankzij internetbloggers. Het houdt in dat je de kom vult met een bodem gemaakt van...
Hoewel Italiaanse lasagne traditioneel in de oven wordt gebakken, kan een even heerlijke variant in een slowcooker worden gemaakt. En het beste van alles: het is heel eenvoudig. Bereid de vulling voor, in deze...
Deze vegetarische fajita-variant gebruikt groenten in plaats van vlees, waardoor het een licht en vezelrijk gerecht is, perfect voor het ontbijt. Bovendien ziet het er al aantrekkelijk uit...
Het recept bevat geen bloem of zuivel. Desondanks bakken de koekjes prachtig, wat bewijst dat een dieetdessert nog steeds heerlijk kan zijn. Aangezien pindakaas het hoofdingrediënt is...
Als je op zoek bent naar een ongebruikelijk bijgerecht dat de smaak van je vlees perfect aanvult, kies dan voor zoete aardappelen. Ze worden ook wel zoete aardappelen genoemd, en hun consistentie na het koken...
Gekarameliseerde uien zijn de perfecte toevoeging aan aardappelpuree. Ze geven niet alleen een heerlijk aroma en een zoet-pittige smaak, maar maken de puree ook gezonder door de toegevoegde vezels. Het verschil...
Men gelooft dat het eten van aardappelen met schil juist heel gezond is, vooral nieuwe aardappelen. Met name omdat het koken ervan met schil veel nuttige micronutriënten behoudt. Denk er wel aan om vóór het koken rekening mee te houden...
Kruidenboter is een veelzijdig ingrediënt dat in veel bijgerechten gebruikt kan worden en zelfs op brood gesmeerd kan worden, wat het extra lekker maakt. Je kunt meerdere porties tegelijk maken en bewaren...
Hoewel zoete aardappelen ook wel aardappelen worden genoemd, verschillen ze van gewone aardappelen niet alleen door hun lichtzoete smaak, maar ook door hun helderdere kleur en bereidingswijze. Traditionele aardappelen worden bereid met zout en...
Een typisch Amerikaans bijgerecht, gemaakt met traditionele Amerikaanse ingrediënten: zoete aardappelen, ahornsiroop en pecannoten. Het gerecht is heel eenvoudig te bereiden, maar smaakt alsof het lang heeft staan sudderen...
Uien geven extra zoetheid aan aardappelpuree; fruit de ui eerst tot hij karameliseert en zijn eigen zoetheid afgeeft, voeg hem dan toe aan de gebakken zoete aardappelen. De zoete aardappelpuree zelf...
Maak een lichte aardappel- en pastinaakpuree. Deze ogenschijnlijk ongebruikelijke wortelgroente geeft een subtiele zoetheid en een licht kruidige smaak aan de aardappelpuree. Bovendien is de aardappelpuree...
Maak aardappelpuree met melk en boter en voeg een paar eetlepels mierikswortel toe voor een pittigere smaak. Het bijgerecht is zeer aromatisch, heerlijk en heeft een aangename textuur.
Geef simpele aardappelpuree een levendige kleur door een paar extra ingrediënten met rijke, interessante smaken toe te voegen. Kook eerst de aardappelen met schil, pel ze en...
Met dit recept maak je gezonde, heerlijke en aantrekkelijke aardappelpuree voor de feestdagen, perfect als bijgerecht bij elk vlees- of visgerecht. Zo maak je het...
Gekookte knolselderij heeft een textuur die erg lijkt op die van aardappelen, maar een hartigere smaak en bevat de helft minder calorieën. Daarom kan het gemakkelijk gebruikt worden voor...
Perfecte aardappelpuree maak je met slechts drie ingrediënten: aardappelen, volle melk en boter. Kook de aardappelen met schil, pel ze, stamp ze fijn terwijl ze nog warm zijn, en...
Aardappelpuree wordt heerlijk luchtig en glad als je hem door een aardappelpureezeef zeeft. En om hem nóg romiger te maken, voeg je er een heel pak kaas aan toe...
Een ovenschotel met verschillende wortelgroenten zorgt voor een levendige smaak, aroma en interessante textuur. Combineer plakjes zoete aardappel, aardappel, venkel en knolselderij in een mengsel van slagroom en geraspte...
Traditionele aardappelgratin is een aardappelovenschotel met een romige kaassaus, die zorgt voor een heerlijke romige textuur en smaak. Maar voor mensen die geen zuivel eten...
Deze feestelijke ovenschotel bestaat uit twee delen die van tevoren kunnen worden bereid en in de koelkast bewaard. Op de dag zelf combineer je de twee delen in een ovenschaal, bak je ze in de oven en serveer je ze warm. De onderste laag...
Deze aardappelgratin krijgt een echt herfstachtig uiterlijk met een assortiment kleine aardappelen in verschillende kleuren en tinten, die alle nuances van de herfst weerspiegelen. Snijd de aardappelen do Midden, leg ze in een ovenschaal en...
Deze heerlijk gladde puree wordt aangevuld door de aromatische rijpheid van Parmezaanse kaas en zwarte peper. Maar natuurlijk maakt kaas alleen een bijgerecht niet romig en verfijnd, en dat is waar de gesmolten kaas om de hoek komt kijken...
Verwelkom de lente met nieuwe aardappelen. Het geheim van dit eenvoudige bijgerecht schuilt in de perfecte combinatie van de rijke aroma's en smaken van rozemarijn en knoflook.
Aardappelpuree is al sinds onze kindertijd een vertrouwd gerecht. We eten het thuis, op de kleuterschool, op school en zelfs in de kantine op het werk. Het is moeilijk om een perfecter en voedzamer bijgerecht te bedenken. Maar er is geen limiet aan perfectie, en smaak...























































