Deze heerlijke en vullende vegetarische burrito zit boordevol eiwitten en gezonde vezels. De basis bestaat uit een mengsel van gekookte rijst, zwarte bonen (of kidneybonen) en stukjes tofu die gebakken zijn met...
Gezonde snackrecepten
Nieuwe recepten voor fruitsalades
Vergeet alles wat je hebt gehoord over het apart gebruiken van groenten en fruit: met onze recepten ontdek je talloze combinaties voor een verfrissende maaltijd.
Gezond eten in het weekend: 10 tips van voedingsdeskundigen
Het hoeft niet moeilijk te zijn om in het weekend gezonde voedingskeuzes te maken.
Wat te eten voor en na het sporten
Ontdek welke voedingsmiddelen het beste zijn om je trainingen te ondersteunen.
Ofwel het een, ofwel het ander: 250 kcal aan voedsel
250 kcal lijkt misschien weinig, maar in werkelijkheid kan het juist een groot verschil maken. Door deze vergelijkingen te bekijken, begrijp je hoe je je calorieën efficiënter kunt besteden.
15 voedingsmiddelen die je huid beschadigen
Het behouden van een stevige huid wordt steeds moeilijker naarmate je ouder wordt. Zorg ervoor dat je voeding de situatie niet verergert. Een voedingsdeskundige deelt enkele tips.
10 voedingsmiddelen die je vaker zou moeten eten
Het is wellicht makkelijker dan je denkt om de voedingsstoffen binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft. Ontdek hoe deze veelvoorkomende voedingsmiddelen je gezondheid kunnen verbeteren.
Leer je kinderen: 10 gezonde eetgewoonten
We leggen je uit hoe je kinderen kunt stimuleren om gezond te eten.
Maak heerlijke en sappige vegetarische taco's door een tortilla te vullen met gebakken tofu en koolsalade met radijsjes en koriander in een limoendressing in plaats van vlees. Leg de tofuplakjes er bovenop voordat je ze bakt...
Citroen is misschien niet het meest voor de hand liggende ingrediënt voor pizza, maar in dit recept vormt de frisse citrussmaak een prachtige aanvulling op de topping van courgette en ricotta met een vissmaak. Je kunt je verheugen op een heerlijke...
Naast kip en bonen is deze burrito ook gevuld met bruine rijst, pompoen en geraspte cheddar. Hij is ongelooflijk sappig, vullend en gezond. Gebruik restjes gegrilde kip en...
Deze lichte en gezonde burrito's met Mexicaanse invloed zijn gevuld met een rijke mix van gepureerde witte bonen, gegrilde kipreepjes, sappige sla, malse avocadoplakjes en geprakte pittige...
Als je een picknick plant, bereid dan de snacks de avond ervoor en verdeel ze over potten van een liter. Denk bijvoorbeeld aan bruine rijst in een vinaigrette met olijven en koriander, of pittige kikkererwten in een Marokkaanse saus...
Deze sandwiches zijn gevuld met pulled chicken in barbecuesaus, een gezondere variant van traditioneel Amerikaans pulled pork. Voor dit recept gebruik je kant-en-klare gegrilde kip. Verwijder de huid en...
Voedingsmiddelen die gezonde koolhydraten bevatten
Dit zijn de beste onbewerkte voedingsmiddelen, rijk aan koolhydraten en voedingsstoffen. Volg deze handige aanbevelingen van chefs.
Deze veganistische sandwiches zijn een variant op de traditionele pulled pork burgers. Ze zullen zelfs vleesliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws, tevreden stellen. In plaats van varkensvlees is de vulling gemaakt van dun gesneden...
Pulled barbecue pork is een heerlijke vulling voor sandwiches. Maar als je geen barbecue hebt of het nog niet het seizoen is, kun je dit eveneens smakelijke vlees ook in een slowcooker bereiden. Een hele...
Deze kleine pizzaatjes zijn een heerlijk voorgerecht voor een buffet of een familiefeest. De basis van de pizzetta's is gewoon pizzadeeg, dat vervolgens in ronde vormpjes wordt gesneden...
100 calorieën per portie
De verhouding tussen porties voedsel die 100 calorieën bevatten, varieert van één eetlepel pindakaas tot 100 radijsjes.
Tamales zijn een traditioneel Meso-Amerikaans gerecht dat teruggaat tot de oude Azteken. Stukjes maïsdeeg werden in gedroogde maïsschillen gewikkeld en gekookt. Tegenwoordig worden tamales meestal gemaakt met...
Deze vegetarische burger zal zelfs vleesliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws, tevreden stellen. In plaats van rundergehakt, is de burger gemaakt van zwarte bonen. Je kunt ze koken of...
Kindvriendelijk: Gezonde snacks voor kinderen
Kleine chef-koks kunnen hun culinaire talenten gemakkelijk laten zien met een van deze 5 gezonde recepten van chefs.
Deze Mexicaanse burrito bevat goudgele rijst, pittige zwarte bonen, kaas, kip, plakjes avocado en een verfrissende mojo-saus gemaakt met koriander, chilipepers en citrusvruchtensap, allemaal verpakt in een grote...
Gefrituurde groene tomaten in een goudbruin, krokant paneermeel zijn een traditioneel voorgerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Ze worden gemaakt met gewone, onrijpe tomaten, in plakjes gesneden, en courgette vormt een...
Een koolhydraatarme, caloriearme snack die perfect is als vullende maaltijd halverwege de ochtend. Worstjes en paprika's komen vaak samen voor in diverse gerechten en voorgerechten, vooral in de Italiaanse keuken...
Deze levendige, sappige pizza is rijk aan vitamine C, calcium, ijzer en vezels. Hij bevat ook minder vet, dankzij de lichte, halfvolle ricotta-topping en een vleugje geraspte kaas...
Volkoren twists gemaakt volgens dit recept zijn een gezond alternatief voor gewone koekjes. De lichte nootachtige smaak van het deeg, gemaakt van volkorenmeel, bulgur en quinoa, combineert perfect met...
18 gezonde en heerlijke snackrecepten
Op zoek naar gezonde snacks die zowel lekker als voedzaam zijn? Onze chefs hebben verse recepten voor je samengesteld.
Thuis kun je gemakkelijk heerlijke, caloriearme (vergeleken met tortillachips uit de winkel) tortillachips maken. Je hebt alleen maistortilla's en een eetlepel plantaardige olie nodig...
Deze zoete aardappelchips zijn gezonder dan gewone aardappelchips en je kunt ze makkelijk thuis maken. Je hebt geen frituurpan nodig: de chips worden gewoon in de oven gebakken en je hebt alleen een paar lepels nodig...
Voeding voor een gezonde spijsvertering
Deze heerlijke gerechten bevatten pre- en probiotica die essentieel zijn voor een gezonde darmflora.
De beste gezonde maaltijden voor een gezinsmenu
Bereid gezonde lunches en snacks voor kinderen en het hele gezin met recepten van chefs.
Alle kinderen zijn dol op hamburgers, maar om te voorkomen dat je je zorgen hoeft te maken over de hoeveelheid vet en lege calorieën, kun je ze beter gezonde hamburgers aanbieden. Deze burgers zijn gemaakt van mager gemalen kalkoen of rundvlees, gemengd met...
Hoewel bananen fruit zijn, zijn ze zo zoet dat ze prima als dessert kunnen dienen. Zeker als je ze in de oven bakt. Daardoor komt de natuurlijke zoetheid van de banaan nog beter tot zijn recht...
Een tacobar is de perfecte oplossing voor een avondje uit met een grote groep vrienden. Het is heerlijk en superleuk, want iedereen kan zijn eigen voorgerecht samenstellen. Zet genoeg bekers en schalen op tafel...
Mager kalkoenfilet wordt extra sappig als je het vult met een lekkere saus. Gebruik voor de vulling geraspte mozzarella en fijngesneden geroosterde paprika. De ingrediënten staan hieronder vermeld...
Pizza pockets is de Amerikaanse naam voor de Italiaanse calzone, een klein, gevuld gebakje dat je gemakkelijk mee kunt nemen. In tegenstelling tot traditionele pizza's zijn ze handig om onderweg te eten, zonder...
Deze heerlijke, op Azië geïnspireerde wraps zijn gevuld met kalkoen, gestoofd met champignons en waterkastanjes. In plaats van een traditioneel platbrood is de vulling echter gewikkeld in grote slabladeren...
Chocoladeglazuur tovert gedroogd fruit om tot een gezond snoepje én een heerlijke traktatie voor je gasten. Smelt de chocolade in de magnetron en doop het fruit erin...
Deze vegetarische pizza zal je betoveren met zijn rijke smaak, gevuld met geroosterde paprika's, zoete cherrytomaten, geurige basilicum, knoflook en drie soorten kaas: mozzarella, provolone en geitenkaas...
Deze heerlijke picadillo-broodjes gevuld met vlees zijn perfect voor het ontbijt, als tussendoortje of voor onderweg. Ze zijn een kruising tussen een burrito en een pasteitje. Picadillo's zijn een Latijns-Amerikaans gerecht...
Een heerlijke en sappige fruitsalade is een gezond dessert waar je van kunt genieten zonder je figuur te schaden. De combinatie van verschillende soorten fruit zorgt voor fantastische smaken, en je kunt er naar hartenlust mee experimenteren...
Kiwi, mango en papaja zijn op zichzelf al heerlijk, maar wanneer ze in een kom worden gecombineerd en met munt worden gegarneerd, wordt de smaak nog verfrissender en levendiger. Alle vruchten zijn in identieke, kleine stukjes gesneden...
Deze hartige, sappige runderburgers combineren alle tradities van de Mexicaanse keuken en zijn gemakkelijk te bereiden, zelfs als je duizenden kilometers van de Nieuwe Wereld woont. Alle ingrediënten...
Het traditionele rundergehakt voor de Sloppy Joe-burger wordt in dit recept vervangen door tofu, die gemalen en, net als het gehakt, gebakken wordt in tomatensaus met fijngehakte groenten...
Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...
Een verfrissende salade van sappige nectarines en tomaten, waarvan de zoetheid prachtig contrasteert met de pittige dressing van olijfolie en witte balsamicoazijn, en de zoutige stevigheid van...
Aziatische loempia's, met hun sappige en verfrissende smaak, kunnen worden omgetoverd tot een meer vullend voorgerecht door ze in de oven te bakken tot ze goudbruin zijn. De vulling verandert dan ook iets, en in plaats van...
Geniet van het traditionele Engelse gerecht fish and chips zonder het gedoe van frituren, want in dit recept worden beide ingrediënten in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Eet smakelijk!
Restjes gekookte witte rijst kunnen gebruikt worden om een heerlijke dessertpudding te maken. De rijst wordt opnieuw gekookt in melk met vanille-extract tot het een romige pap wordt, en...











































