Gezonde recepten

Tahini sesampasta is een geweldig product om in huis te hebben voor het maken van een heerlijke, rijke saus, zoals deze romige saus die niet...

Maak een heerlijke feestelijke gratin met gezonde bloemkool en sperziebonen. Blancheer de groenten in kokend water en meng ze vervolgens in een ovenschaal met een romige kaassaus...

Deze Caesar salade bevat geen kip of garnalen en is bedoeld als bijgerecht bij vleesgerechten. Hij is rijk aan vitaminen en voedingsvezels, die te vinden zijn in sperziebonen en boerenkool, en...

Vervang voor een stevige feestmaaltijd je gebruikelijke calorierijke aardappelpuree door een interessantere, gezondere en lichtere puree van zoete aardappel en pastinaak. Gebruik een verhouding van 2:1 groenten en de puree...

Een luchtige, goudbruine laag geroosterde meringue tovert een gewone appeltaart om tot een prachtig feestelijk dessert. De taart zelf wordt gebakken met een korstdeeg, bedekt met een dikke, sappige appelvulling...

Dit dessert is een luxueuze combinatie van twee populaire Amerikaanse taarten: pompoentaart en blondie. Het vereist geen deegbewerking en de korst...

Deze vegetarische schnitzels worden gemaakt met portobello-champignons – de grootste, lekkerste en meest smaakvolle champignonsoort. Gril eerst de champignonhoedjes, en dan...

Deze relish wordt gemaakt met verse ingrediënten – cranberries, bieten, appels en kruiden – en wordt gekoeld geserveerd. Het is een zeer gezonde toevoeging aan vleesgerechten, boordevol smaken, waaronder...

Mostarda is een Italiaanse saus gemaakt van fruit in mosterdsiroop. Het wordt meestal geserveerd bij vleesgerechten en voegt een hartige, zoete en feestelijke smaak toe. Probeer mostarda eens voor de heerlijke combinatie van...

In de VS wordt de vulling voor een feestelijke kalkoen traditioneel apart van de kalkoen zelf bereid, om verschillende redenen. Ten eerste zorgt het ervoor dat de kalkoen beter gaart, en ten tweede maakt het een meer...

Deze herfsttaart gebruikt niet alleen pompoenvlees, maar ook de zaden, die een heerlijke topping vormen. Maak het jezelf gemakkelijk en bak hem met kant-en-klare pompoen...

Traditionele Noord-Amerikaanse succotash wordt voornamelijk gemaakt met maïs en limabonen, maar deze herfstvariant is een gezond bijgerecht boordevol seizoensgroenten dat zowel feestelijk als...

Deze cranberrysaus voor uw feestelijke kalkoen zal iedereen verrassen met zijn onconventionele maar heerlijke smaak. De cranberries worden in de oven gebakken om hun smaak te versterken, en een beetje witte wijn en verse...

Geraspte kokos, hete Fresno-peper en limoen geven deze cranberrysaus de smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken. De ongewone maar harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid en kruiden maakt deze saus tot een ware delicatesse...

Deze miniatuur eikelpompoen, met zijn oranje vruchtvlees en groene schil, ziet er altijd uniek uit wanneer hij wordt geserveerd. Hij vereist zelfs geen speciale voorbereiding om iedereen te verrassen met zijn smaak: gewoon...

Op zoek naar een feestelijk alternatief voor aardappelpuree? Probeer dan eens deze puree van wortel, prei en gember. Het is niet alleen heerlijk, maar ook gezonder dan aardappelpuree. De gekruide groenten worden gebakken in...

Deze heerlijke en gezonde truffels worden gemaakt van gedroogde vijgen, gekonfijte gember, een snufje kaneel en een lepeltje honing, allemaal gemengd tot een pasta. Het resulterende mengsel wordt vervolgens...

Dit vitaminerijke bijgerecht is gemaakt met een salade van radicchio, frisée en witlof. Elke soort heeft een eigen vorm en kleur, wat zorgt voor een werkelijk indrukwekkende en weelderige salade.

Dit bijgerecht wordt gemaakt met gemalen Italiaanse worst; verwijder de darmpjes. Bak de worst in een pan met rode ui, tijm en venkelwortel, en...

Raapjes, pastinaken en zilveruitjes worden in boter gebakken met honing en citroenschil tot ze gaar en glanzend zijn met een honingglazuur. Een perfect bijgerecht voor...

Spruitjes worden beschouwd als de meest voedzame koolsoort. Ze vormen een uitstekend bijgerecht bij vlees of gevogelte, en hun heldergroene kopjes zien er charmant uit tussen andere gerechten. Bereid ze voor...

Teriyaki zalm wordt in de oven gebakken met pompoenschijfjes en geserveerd met gestoomde rijst. Dit complete, op Azië geïnspireerde gerecht is zo snel en gemakkelijk te bereiden dat je je familie er gerust mee kunt verwennen...

Een heerlijk en gezond Aziatisch gerecht, perfect zelfs voor mensen die op dieet zijn. Het zit boordevol eiwitten en gezonde vezels en ziet er bovendien erg luxe uit. De garnalen worden gebakken op...

Deze hapklare snack is perfect voor huisfeestjes, buffetten of gewoon om lekker met een biertje naar een wedstrijd te kijken. Ondanks hun formaat zitten deze kleine hapjes boordevol smaak...

Pistousoep (Frans: soupe au pistou) is een smaakvolle Franse soep gevuld met zomergroenten. Hij bevat courgette, pompoen, wortelen, selderij, lente-uitjes en andere groenten, allemaal in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden.

De ideale manier om vis met een bijgerecht te bakken is de Franse methode en papillote (of in een rol). Ontdaan van ingewanden snapper wordt op bakpapier gelegd en gevuld met geurige kruiden, plakjes...

Een sappige, vitaminerijke salade gemaakt met verse groenten en kruiden is het perfecte bijgerecht bij vlees op een stevige feesttafel. Hij bevat gezonde boerenkool en vers geraspte pompoen...

Deze salade bevat stevige wortels, sappige verse sla, geitenkaas voor een romige smaak en geroosterde amandelen voor een heerlijke knapperigheid. De wortels zijn al op smaak gebracht...

Deze rijke, smaakvolle en verwarmende minestronesoep is perfect voor de lunch op koude winterdagen. Hij wordt gemaakt met gemalen kalkoen, of preciezer gezegd, Italiaanse worst...

Om te voorkomen dat je een enorme kalkoen in de oven braadt, kun je alleen de meest vlezige delen van de vogel bereiden: de poten en de borst. Ten eerste verkort dit de braadtijd. Ten tweede kun je dunne plakjes...

Wrijf de avond voor het braden de hele kalkoen in met een droog pekelmengsel van zwarte peper, knoflookpoeder en gedroogde dille en zet hem een ​​nacht in de koelkast. Dek de kalkoen niet af...

Dit recept is een redder in nood als je op het laatste moment een kalkoen moet braden: de kalkoen hoeft niet gemarineerd te worden, maar wordt toch ongelooflijk sappig, heerlijk en smaakvol. Je geheime wapen is gekruide boter...

Kippendijen worden gebakken in een pan met knoflook, verse oregano en citroensap, wat zorgt voor een heerlijk aromatische, citrusachtige en pittige smaak. Geserveerd met rijst,...

Voor deze vegetarische pilaf heb je langkorrelrijst, lente-uitjes en kippenbouillon nodig om het in te laten sudderen voor een smaakvolle pilaf. En een beetje gemalen...

Deze heerlijke picadillo-broodjes gevuld met vlees zijn perfect voor het ontbijt, als tussendoortje of voor onderweg. Ze zijn een kruising tussen een burrito en een pasteitje. Picadillo's zijn een Latijns-Amerikaans gerecht...

Voor deze gezonde Italiaanse pasta heb je verse cranberry's (of romaine bonen) nodig, maar je kunt ook gedroogde bonen gebruiken als je die een nacht in water laat weken. Eerst de bonen...

Maak heerlijke en gezonde gebakken aardappelen met gelijke delen gewone aardappelen en zoete aardappelen. De groenten worden eerst gekookt en vervolgens kort gebakken in een pan met kruiden. Je kunt...

Met zijn verfrissende smaak is broccoli een gezond bijgerecht voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden. De heldergroene roosjes zien er altijd smakelijk uit naast andere gerechten, en om ze...

Deze voedzame vegetarische pilaf zit boordevol eiwitten dankzij quinoa en bonen. Naast deze gezonde ingrediënten bevat de pilaf ook veel groenten: paprika's, lente-uitjes, ...

Dit Aziatische roerbakgerecht bevat, naast rijst en maïs, ook apart gebakken roerei, lente-uitjes, knoflook en specerijen. De smaak is erg...

Kies bij het samenstellen van een nieuwjaarsmenu of een ander feestmenu voor miniaugurken. Elke portie ziet er gegarandeerd luxueus uit wanneer je er een hele op je bord hebt liggen...

Een luchtige ontbijtomelet wordt nóg gezonder met de toevoeging van fijngehakte broccoli, en geraspte gebakken aardappelen maken hem voedzamer – perfect voor een stevig ontbijt. Je hebt nodig...

Als je ravioli eet voor het avondeten, bereid ze dan zoals Italiaanse pasta, met een romige Alfredo-saus, en zelfs ravioli uit de supermarkt verandert in een heerlijk gerecht met een huiselijke smaak. Voor...

Dit heerlijke en snelle gerecht maakt gebruik van bruine linzen uit blik, waardoor de kooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de linzen sudderen in een pittige geroosterde tomatensaus met...

Varkenshaas is de perfecte keuze voor een snel en heerlijk diner. Het wordt in zijn geheel gebraden en is heel eenvoudig: wrijf het in met kruiden en leg het in een hete pan. De truc is ervoor te zorgen dat dit magere stuk vlees niet...

Voor dit gerecht worden varkenshaasbiefstukken met bot gebruikt. Een korte marinade in een pittige saliepekel maakt het vlees nog sappiger en smaakvoller. Bak de varkenshaas in de pan en serveer...

Deze salade biedt een harmonieuze combinatie van de voordelen van groenten met de onmiskenbare smaak van gerookte kip en een heerlijke blauwekaasdressing. Hij bevat verse spinazie, gekookte bieten en druiven...

Knapperig geroosterd witbrood belegd met smeuïge kaas is een snelle en heerlijke snack voor elk moment van de dag. En als je drie soorten kaas gebruikt in plaats van één – mozzarella, Gruyère en Parmezaanse kaas – en...

Maak een heerlijk Aziatisch geïnspireerd broccoli-voorgerecht en geef deze gezonde koolsoort extra smaak met knoflook, gember en oestersaus. Gebruik zowel de roosjes als de sappige stengels...