Gezonde recepten

Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken op het eerste gezicht misschien een vreemde combinatie, maar zodra je...

Deze hartige en verwarmende kippennoedelsoep zit boordevol gezonde groenten en Aziatische smaken dankzij teriyakisaus, sesamolie, verse gember en knoflook. Naast eiernoedels en...

Ondanks de ietwat fantasierijke Franse naam wordt dit gerecht met eenvoudige ingrediënten, zonder poespas en in een mum van tijd bereid, en het smaakt net zo goed als in een chique restaurant. De traditionele "Cordon..."

Dunne varkenshaaskoteletten met bot worden gegrild en geserveerd met Chinese groentedumplings. Om het vlees sappig te maken en een scala aan kruidige smaken te geven,...

Een mengsel van boter en hete saus, aangevuld met blauwe kaas, is het hoofdingrediënt van Amerikaanse Buffalo wings. Deze populaire smaak is allang niet meer beperkt tot kip en wordt gebruikt in...

Deze lichte en sappige salade combineert alle elementen van een Mexicaanse taco en is net zo makkelijk te maken: even bakken, even snijden, en je saladekom zit vol met frisse groene bladeren en sappig vlees...

Enchiladas zijn traditionele Mexicaanse gerechten, gemaakt van nette, buisvormige, gevulde maistortilla's die gebakken worden in een saus van tomaat en kaas. Deze ovenschotel zou je een "luie" enchilada kunnen noemen...

De scholfilets worden besprenkeld met een mengsel van olijfolie, pittige Caribische saus, koriander en limoenschil, en vervolgens in de oven gebakken tot ze gaar zijn. De delicate witte vis neemt snel alle kruidige smaken op en...

Voor deze voedzame salade wordt gekookte quinoa gemengd met gekookte maïs, tomaten en lente-uitjes, en aangemaakt met olijfolie en limoensap. Het geeft een rijke, vullende smaak...

Koolrabi, een caloriearme groente, is een uitstekend ingrediënt voor gezonde bijgerechten. Het is ook een prima alternatief voor aardappelen, mits goed gaar gekookt. De ronde stengels van de koolrabi worden in plakjes gesneden...

Geniet thuis van een Aziatisch geïnspireerd diner met dit heerlijke en sappige rijstnoedelgerecht met varkensvlees en groenten in een pittige gembersaus. Kook eerst de noedels en kook vervolgens het hele gerecht in...

Dit recept is een geweldig voorbeeld van hoe je snel en gemakkelijk kant-en-klare ingrediënten kunt gebruiken voor een heerlijk Italiaans gerecht. Kant-en-klare spinazie-kaasravioli wordt gekookt en overgoten met een tomatensaus...

Om pastasalade als uniek, hapklaar voorgerecht te serveren, vul je kleine gemarineerde peppadew-pepers ermee. Voor de salade heb je kleine pasta nodig...

Deze ongelooflijk gezonde, sappige salade met een verfrissende smaak kan als voorgerecht bij vrijwel elke maaltijd worden geserveerd. Het hoofdingrediënt zijn onrijpe edamame-sojabonen, boordevol voedingsstoffen...

Dosa, of dosai, is een Zuid-Indiaas gerecht dat typisch als ontbijt wordt gegeten. Het is een dunne pannenkoek gevuld met een stevige vulling. Voor de dosa-vulling in dit recept worden aardappelen met kikkererwten gestoofd in een saus...

Deze rijke en voedzame soep is makkelijk te bereiden en de ingrediënten hoeven niet van tevoren gekookt te worden: gedroogde bonen worden gemengd met wortelen, selderij, knoflook, ingeblikte bonen...

Gegrilde vis wordt een gerecht voor speciale gelegenheden wanneer het geserveerd wordt met gebakken asperges en een zoete rode paprikasaus. Mexicaanse snapperfilet wordt ingewreven met olijfolie, zout en...

Een eenvoudig recept voor een gezond gerecht boordevol smaak. Kipfilets worden door de bloem gehaald, in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven gaar gebakken. In...

Deze heerlijke en aromatische tomatentaart, bereid in mediterrane stijl, zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten. Een goudbruine, dunne korst omhult plakjes zoete tomaten, omhuld met een geurige glazuurlaag...

Fricot zijn dunne, knapperige, delicate kaaswafeltjes afkomstig uit Italië. Om ze te maken, wordt geraspte kaas in kleine hoopjes op een met bakpapier beklede bakplaat uitgespreid en vervolgens laat men het uitlopen...

Italiaanse bruschetta is de perfecte traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig samenzijn met vrienden is of een formeler evenement. Dit lichte voorgerecht bestaat uit een knapperig sneetje brood belegd met een heerlijke...

Gebruik voor deze complete maaltijd een natuurlijke varkenslende met bot, in dunne plakken gesneden. Dit malse vlees heeft maar een korte marineertijd nodig en...

Deze heerlijke en sappige vegetarische lasagne wordt in een koekenpan op het fornuis gemaakt en hoeft niet in de oven. Je hebt speciale pastavellen nodig die niet gekookt of gebakken hoeven te worden. De rest...

Maak een heerlijke en verfrissende smoothie voor het ontbijt, boordevol vitaminen, nuttige micronutriënten, eiwitten en vezels. Mix perziken met magere kwark...

Een verfrissende salade van sappige nectarines en tomaten, waarvan de zoetheid prachtig contrasteert met de pittige dressing van olijfolie en witte balsamicoazijn, en de zoutige stevigheid van...

Deze vrolijke salade combineert gekookte vlinderpasta met kleurrijke groenten: groene edamamebonen, gele maïs, rode paprika's en verse oranje wortels. Alle ingrediënten...

Deze platbroden worden gemaakt met masa harina-meel, dat wordt gemaakt van speciaal bewerkte maïs. Dit meel wordt veel gebruikt in Latijns-Amerikaanse landen, met name Mexico, voor diverse bakwaren,...

Deze dikke, rijke, romige soep met een verfrissende smaak wordt gemaakt met kippenbouillon, waarin fijne pastina en een halve gegrilde kip worden gestoofd, wat een nog hartigere smaak toevoegt. In...

Aziatische loempia's, met hun sappige en verfrissende smaak, kunnen worden omgetoverd tot een meer vullend voorgerecht door ze in de oven te bakken tot ze goudbruin zijn. De vulling verandert dan ook iets, en in plaats van...

De Israëlische komkommer- en tomatensalade is een eenvoudige combinatie van verse, sappige groenten die populair is in veel keukens over de hele wereld en onder verschillende namen bekend staat. Hij wordt gemaakt van...

Deze salade is perfect om het einde van een drukke week te vieren. Hij is sappig en vol van smaak, dankzij de zoete tomaten, zure kappertjes, olijven,...

Voor dit gerecht worden zalmfilet en nieuwe aardappelen gestoomd. De aardappelen worden eerst in het onderste compartiment van de stoompan gestoomd en de vis wordt 8 minuten voor het einde van de stoombeurt in het bovenste compartiment toegevoegd. Serveer besprenkeld met...

Geniet van het traditionele Engelse gerecht fish and chips zonder het gedoe van frituren, want in dit recept worden beide ingrediënten in de oven gebakken in plaats van gefrituurd. Eet smakelijk!

Restjes gekookte witte rijst kunnen gebruikt worden om een ​​heerlijke dessertpudding te maken. De rijst wordt opnieuw gekookt in melk met vanille-extract tot het een romige pap wordt, en...

Heerlijke, knapperige popcorn is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Het is de perfecte snack voor een avondje voor de tv of om mee te nemen onderweg. Zelf popcorn maken is een geweldige manier om te ontspannen...

Dit voorgerecht wordt gemaakt met zoete aardappelen, die in plakjes worden verkocht en klaar zijn om te frituren. Bak of frituur ze volgens de aanwijzingen op de verpakking...

Dit dessert is uitsluitend gemaakt met natuurlijke ingrediënten en bevat geen geraffineerde suiker. De basis van het snoepgoed bestaat uit gedroogde dadels. Deze zijn van zichzelf al vrij zoet en hebben een lichte karamelsmaak.

Verse courgettes worden in de lengte doormidden gesneden, gevuld met een Tex-Mex-achtige vulling en in de oven gebakken. Om de vulling te bereiden, wordt het vruchtvlees van de courgette uitgehold en gefrituurd in...

Deze voedzame en gezonde salade, boordevol groenten en de kruidige smaken en aroma's van de zomer, is perfect voor een picknick met een grote groep. Gekookte quinoa wordt gemengd met gehakte...

Courgette gevuld met Italiaanse pasta is een stevig bijgerecht dat ook perfect is als voorgerecht. De ontpitte courgettehelften worden eerst licht geroosterd in de oven op een gemiddelde stand...

Gevulde courgettes zijn snel en gemakkelijk te maken en zien er zelfs voor een gewone doordeweekse maaltijd feestelijk uit. Ze kunnen als hapje geserveerd worden...

Romaine sla is een lichte en gezonde zomerse bijgerecht dat goed past bij elke maaltijd. Zelfs de bladeren alleen, zonder extra groenten, vormen een heerlijk voorgerecht. Om dit te doen...

Voor een unieke tafelsetting kun je de salade serveren in individuele courgettebootjes. Courgettes, in de lengte doormidden gesneden, ontpit en kort gestoomd...

Het snelle en makkelijke recept van chef Mark Murphy voor maïskolven. Verwijder bij het grillen van maïs de bladeren niet; snijd de kolf open en gebruik de bladeren als handvat...

Pintobonen zijn een veelvoorkomend ingrediënt in de Mexicaanse keuken. De eenvoudigste versie wordt gestoofd in kippenbouillon met uien, chilipoeder en spek, wat het gerecht een rijke en complexe smaak geeft.

Deze stevige groentesoep bevat dezelfde ingrediënten als de populaire Franse stoofpot: aubergine, courgette, tomaten, uien en knoflook. Alle groenten worden in de pan gedaan en zachtjes gestoofd...

Deze gezonde vegetarische burrito is vleesloos, maar de royale hoeveelheid bonen zorgt ervoor dat hij boordevol eiwitten zit, en het chipotlepeperpoeder geeft hem een ​​subtiele rokerige smaak, dus zelfs vleeseters zullen ervan genieten...

Dit vegetarische gerecht gebruikt stevige tofu die geschikt is om te bakken in de pan. Verwijder vooraf zoveel mogelijk vocht. De uitgelekte tofu wordt vervolgens gebakken in...

Het gerecht is snel en gemakkelijk te bereiden, maar het is heerlijk, grotendeels dankzij de saus die over de gebakken vis op een bedje van verse spinazie wordt gegoten. De tilapia wordt door bloem gehaald en gebakken op...